最抵只需$498就可享6人用的盆菜,裏面包括有原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、 … 2018年,有專欄報道指出近十數年香港有售的盆菜由最家常的幾百塊到極盡奢侈的近萬元均有捧場客,當中差別其實不大,都是大魚大肉大堆頭,面層滿鋪的材料通常都是所謂主題項目鮑參翅肚,而較大眾化的主要是燒肉切雞大蝦扣肉一類最典型的祭祖食材。 至於底層部分雖然無甚驚喜,卻是相對人見人愛的豬皮、蘿蔔,芋頭、枝竹和黃芽白之類。 亦指出美味盆菜的所謂優勝劣敗,其實最在乎當中的汁醬風味是否渾然天成融為一體。 牛角集團今年再度推出4人份日式盆菜,溫野菜及牛涮鍋盆菜分別以原隻松葉蟹及龍蝦為主打,配上不同日式鍋物配料,如年糕福袋、竹輪卷等,更可以優惠價加購各款肉類拼盤。 如果只是想簡單在連鎖食肆訂購,可考慮AEON的素盆菜。 近年多間食肆推出大量芫荽食品,而花見月今年新年亦推出「賀春」雙重芫荽海鮮盆菜(6人份),當中有由數十斤豚骨及新鮮芫荽熬製而成的自家製芫荽高湯外,更包括6隻日式磯煮鮑魚、6隻6吋大虎蝦、松葉蟹鉗、日本帆立貝、厚切汁煮牛舌、日式板魚蛋、頂級冬菇、清甜蘿蔔等十多款食材。 米芝蓮推介食府翠亨邨推出的「波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜」,盆菜中有新鮮波士頓龍蝦、南非10頭鮑魚及加拿大帶子。 其他材料包括腩肉、雞件、鯪魚球、花菇、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜。 另外還有「懷舊盆菜」及「和平集氣盆」,後者只需$528/4位,內有八頭墨西哥鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔、魚蛋,另配送淮山麵。 做節當然想食得好一點,米芝蓮一星中菜廳逸東軒的新春鮑魚盆菜,有多款矜貴食材炮製,包括原隻十頭鮑魚、婆參、鰵膠、大蝦、瑤柱甫、燒鵝及柱甫等超過14款配料,更用砂鍋盛載,食完盆菜個鍋可以循環再用,夠環保! 大快活中秋盆菜: 冬至盆菜2023|1. 大家樂盆菜:價錢大眾化 優惠高達72折 傳統荔枝柴火圍村盆菜 大快活中秋盆菜 $1,088起 分別有大吉大利合家歡盆菜跟盤滿缽滿豪華版盆菜,同樣為21款配料。 佛記古法配方盆菜|外賣直送(免運費) $1,288起 可自選4至12人,古法烹調手法配上高質食材,美味豐富。 四季盆菜歷史悠久,保留圍村盆菜之原有風味,更迎合現代人的健康飲食主意。 每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製,秘制醬汁,磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時,是正宗客家盆菜的煮法。 本公司之盆菜歷史悠久,經過多年來不斷用心改良,直至現在,四季盆菜不但能保留圍村盆菜之原有風味,更能迎合現代人的健康飲食主意。 而且每盆盆菜均用傳統祖傳方法炮製,秘制醬汁,磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足三小時,這就是正宗客家盆菜的煮法。 大家樂推出3款6-12位用的盆菜,包括鮑魚瑤柱福袋盆菜、鮑魚花膠海參福袋盆菜及原粒瑤柱福袋盆菜,每款超過15款食材,非常豐富。 除了網上訂購8折早鳥優惠價外,Club100會員及DBS信用卡持有人更可享低至72折優惠。 太興推出三款6到12人用鮑魚盆菜,分別是極品鮑參花膠至尊盆菜(8-10位用)、極品鮑魚開心大盆菜(12位用)及鮑魚豐盛盆菜(6位用),有原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦等配料,每款盆菜都附送$168太興優惠券,1月23日前訂購可享早鳥優惠。 訂購8-12人盆菜更可獲免費送貨服務(東涌、馬灣、離島及偏遠地區除外)。 新同樂有著米芝蓮二星殊榮,開業四十多年來,新同樂一向提供最頂級粵菜,備受老饕推崇。 今年推出的兩款盆菜主打鮑魚及鵝掌,盆菜的主食材再有烤鴨或古法羊腩供大家選擇,另外附上一隻獨立包裝的蝦籽五味農場雞,份量充足。 大快活中秋盆菜: 新年盆菜外賣2023|25間盆菜推介 太興/大快活/大家樂等優惠|飲食優惠 富貴喜聚盆菜2位用$488、6位用$1,088、12位用$1,988,需於3天前預訂盆菜。 Fast Gourmet以法國酥皮配盆菜,絕對是全港首創! 配以多款食材如波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶帶子、澳洲藍青口、越南虎蝦、魷魚及西班牙黑毛豬腩等多款20款,非常豐富。 原價$1868,可供4至6位享用,只要在KKday訂購,即可享低至69折盆菜優惠,只需$1288,另外還會附送法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯,可以任選一款亦可兩溝,極具彈性。…