而大部分乳房腫塊屬於良性，或為水瘤或良性纖維瘤，對身體無害。 【核心提示】：很多乳腺癌患者由於不重視飲食習慣，常常加重乳腺癌的病情，為了讓患者對飲食方面的禁忌有所瞭解，下面介紹乳腺癌不能吃的食物，希望幫助乳腺癌患者們減輕病情。 當人體攝取的能量不足，蛋白質會分解，以釋放能量供應身體所需，因而可能引致 蛋白質能量營養不良。 每個人的體質均有不同，患者最好通過中醫的望、聞、問、切，根據辨證的原則辨清證型，然後對證施治。 認清了患者的臨床證型後，大家也可以參考以下的乳癌食療。
2.足量劑量：營養補充品不會在短時間內產生效果，針對特別的成分，如魚油EPA，足量添加劑量才能提供幫助。 此外，營養補充品的大原則，為能夠同時滿足癌友們對於熱量與蛋白的需求，還有醣類與脂肪占比適中……等，都是挑選保健食品的要訣。 根據研究證實，全豆食品富含膳食纖維，可降低大腸直腸癌的發生，每天吃一份全豆食品，例如：黃豆20公克、毛豆50公克、豆腐80公克、無糖豆漿240毫升，平均可攝取到7公克蛋白質及25毫克異黃酮，可降低罹患乳腺癌的風險。 效果：花椰菜含有能抑制癌症的胺基酸及蛋白質，泛稱為「異硫氰酸鹽類化合物」，特別能對抗乳癌、肺癌，還能減少化療毒性，加強免疫反應；富含的蘿蔔硫素外，也含有強效的抗癌物質。
乳癌手術後飲食: 健康網》7旬婦打針吃藥仍血糖飆 「清淡」早餐竟是元凶
其他十字花科蔬菜如花椰菜、甘藍菜、芥蘭菜、羽衣甘藍、大頭菜、高麗菜、蘿蔔等。 根據研究發現，高達4成的癌症病患，最終因為營養不良而過世，而非死於癌症本身。 文獻統計就發現，大約有52～79％的癌症病患有「惡病質」，也是癌症病患營養失衡及體重下降的常見原因。 巴西堅果含有微量礦物質硒，它是一種抗氧化劑，這對抗癌非常有用。
戴淑婷營養師提醒，這些食物只要量不太多，不要過量，就都可以吃，但是要煮熟，此外不建議生吃蔬菜，以確保衛生安全；但也不要什麼都不敢吃，反而沒有足夠的營養，也不利傷口癒合。 使傷口癒合還有一項很重要的就是維他命C；戴淑婷營養師進一步指出，維他命C最主要的就是水果，最好是吃當季的水果，例如芭樂、奇異果與小番茄等，一次都可以吃一個棒球大小，也都有助傷口癒合。 至於水果中常有人提及不可以吃芒果，以免傷口發炎，其實，只要不吃多，並不需要忌口。 根據外媒報導，智利一名7歲女童在5歲時洗澡就曾被媽媽發現胸部有小腫塊，求醫檢查後醫生直指女童情況不尋常，腫塊有機會隨者年紀增長而變大，不過醫生就未斷言時乳癌。
乳癌手術後飲食: 抗癌真心話
至於另一項對於傷口復原很重要的就是蛋白質，且要著重優質蛋白質，包括豆製品例如黃豆類的豆腐、豆干等，其他則是魚肉、雞肉與豬肉，而且要用低油烹調法，雞肉則要去皮，蒸魚可用少許蔥、薑、蒜提味。 海鮮中的蛋白質也很好，蛤蜊與牡蠣中所含有的鋅，也對傷口癒合有利，但是如果有過敏體質，就不宜吃。 效果：醣類食物富含維持身體機能正常運作、延續生命不可或缺的碳水化合物，也含有各種維生素和礦物質。 部分癌友誤信網路謠言，認為癌細胞愛吃醣，只要減少碳水化合物攝取，就能降低癌細胞活力。
此外，生長激素在業界亦被禁止使用於飼養家禽及牲畜，所以在市場上購得的家禽理論上應不會含有過量激素，患者為求安心亦可選購一些標明不使用激素的家禽。 如患者仍擔心, 可避免進食雞皮以及過肥的雞肉，因為脂肪較多的位置通常含有較多家禽本身的天然激素，即便如此，如患者進食少量，其實對健康亦沒有太大問題。 接受化療、放療期間更需要營養，首要原則是主動向癌症治療團隊的營養師諮詢飲食原則，而不是任意打探怎麼吃，接著改吃偏方飲食、生機飲食或素食。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民表示，目前國內醫院醫治癌症的模式多為結合各個專科領域的團隊治療，患者應接受營養師的飲食指導，由他們量身訂做癌症飲食，而不是立即改吃其他飲食。 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。
乳癌手術後飲食: • 手術後飲食從「流質食物」開始，調理切忌操之過急
所謂的生酮飲食鼓吹每日攝取大量脂肪，油脂類食物佔每日飲食達90%，包括橄欖油、堅果、牛油果等俗稱「好脂肪」的不飽和脂肪酸，也鼓勵攝取棕櫚油、椰子油、豬油、牛油等俗稱「壞脂肪」的飽和脂肪酸。 將西瓜等水果切為粒狀含啜，或以果汁糖代替，可有助刺激口水分泌，特別適合因治療導致口腔乾涸的患者。 乳癌手術後飲食 此外，患者亦可選擇口感軟滑、濕潤、多汁的餸菜以緩和口乾不適感。 補湯通常含有當歸、人參、紅棗之類的活血成分，反而會增加血管新生，妨礙抑制腫瘤的效果，所以避免飲用這類活血補湯，飲用新鮮食物烹煮的湯品即可。 計正就冇話唔食得，不過都會建議休息多2個星期等傷口埋曬先食。 廢事肚屙時上又痛下又痛，另外如果發燒會令醫生誤會傷口發炎。
另外，避免反式脂肪，像是起酥油、人造奶油和市面上大多數的餅乾、零嘴、油炸食物、糕點或其他烘焙食品都含反式脂肪。 十字花科蔬菜：根據 Dr. Gaynor’s 理論，十字花科蔬菜能將身體中的動情激素由癌症誘發型轉成抗乳癌型。 ~ 小貼士：鮮石斛味甘而微黏，含石斛多糖和石斛鹼，能幫助清除體內毒素，淨化血液、再生細胞、加速傷口復原，因此是手術後的食療佳品。
乳癌手術後飲食: 乳腺癌術後飲食，合理飲食很關鍵
魏銓延表示，大多情況是乳癌細胞產生突變，對原本的治療產生抗藥性，潛伏在身體等待時機重新生長。 另外有些乳癌腫瘤非單一組成，它可能有多種亞型組成，但現代技術沒有辦法分的這麼細，以致治療不完全。 另外，常被認為是發物的食物，例如香菇、蘑菇、茄子、南瓜、鴨肉等是否能吃呢？
- 精胺酸：可激化免疫系統分泌殺手Ｔ細胞，提供巨噬細胞損毀腫瘤細胞的能力，並促進膠原蛋白和生長激素生成，幫助傷口癒合。
- 化放療後容易因為味覺異常、唾液減少，造成食慾下降，或是因為產生的副作用，如噁心、嘔吐、疲倦、黏膜潰瘍等，而使得進食量減少，這段期間的飲食目標是「高熱量高蛋白」，若熱量不足很容易讓體重快速下降，影響免疫力和預後狀況。
- 相反，患者應盡量多吃有營養的食物，因爲患者無論在治療前中後期也需要大量營養，以預防體重驟降，並支持身體應付漫長的治療過程。
- 化療放療是對抗腫瘤細胞的治療方式，這段期間飲食需以天然、新鮮、熟食及清淡為主，王麗民主任建議，盡量少吃或不吃含有添加物、發酵物或過度烹調的加工、煙燻、燒烤食物，以免影響細胞修復及體力恢復。
- 癌症飲食一般以均衡和健康為基礎，但毋須刻意進食極度清淡的食物，更重要是採用多元化的烹調方法，引起患者的食慾，攝取足夠營養。
初經來得早（12歲以前）或較遲停經（55歲以後）的女性行經時間較長，代表身體受雌性荷爾蒙影響的時間亦較長，患上乳癌的風險比其他女性為高。 兒科血液及腫瘤學家Francisco Barriga表示，確診乳癌的患者大多介乎50至60歲，7歲女童患上乳癌較為少見。 該女童即將進行手術，二手術後仍需等待檢測結果確定腫瘤的轉移情況。 若狀況沒有改善，女童將前往巴塞隆納，尋求醫治年輕癌症患者經驗的專家治療。 乳癌手術後飲食 美國聖路易斯的Siteman Cancer Center亦提供了不同的預防方法。
乳癌手術後飲食: 乳癌食療｜8個簡單乳癌飲食菜單分享
相反，酸梅湯、果汁、酸菜等能有開胃的功效，可幫助食量少的患者刺激食慾。 部分患者可能會對苦味、甜味及酸味的敏感度降低，建議烹調和醃肉時可以用糖、醋、檸檬汁、果汁等調味。 礦物質方面，含豐富硒的食物有抗氧化作用，例如蒜、蝦、豆類及魚類。 鋅有助幫助皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜生成及傷口癒合。
雞蛋也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉的病人，更不宜多吃。 原因是雞蛋內含大量蛋白，屬於異性蛋白，有一部分人吃了異性蛋白後會出現病態反應。 乳癌手術後飲食 以上影響我地僅僅知道有因果關係（即上面療法照妖鏡第二階段），至於食幾多先有事／先冇事？
乳癌手術後飲食: 乳癌治療：認識與了解乳癌荷爾蒙療法
少食多餐及少量多餐，有助緩和食慾不振、噁心、嘔吐、便秘等癌症副作用。 如有口腔潰瘍及吞嚥困難，可用攪拌機將食物打成流質後才進食。 癌症網上資源中心指，一般婦女在月經前常會感到明顯的乳房脹痛或摸到硬塊，這是由於週期性賀爾蒙分泌的轉變，是正常的生理反應，不必過分擔心。 如懷疑乳房有腫塊，應找醫生檢查，確定腫瘤是良性還是惡性。
Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 鮮魚檔見有游水的牛鰍魚賣，96元1斤價錢合理，這種魚肉質較粗，但蛋白質含量豐富，用來煲湯湯味鮮甜濃郁，很適合手術後或病後身體虛弱，吸收力不足人士飲用。 「鮮石斛淮山牛鰍魚湯」對手術後及熱病後虛弱無力、口渴煩熱、食少乾嘔、目暗不明等均甚有益。 姬松茸是珍貴的菌類食物，是一種有效強化免疫功能及紓緩重症病情的保健食材。 常食可令機體更能扺抗外來病原體，預防疾病，同時對肝、腎有良好保護作用，維持人體主要毒器官的機能。 乳癌手術後飲食 素菜湯其實甚適合剛生產產婦飲用，今天便推介這款有益正氣的「五色素菜湯」，材料用了不同顏色的瓜菜、菇菌，不但各種維生素等營養較全面，在湯料中加些無花果，腰果，更有助催奶。
乳癌手術後飲食: 化療及放療後：少量多餐補足熱量
研究顯示，綠茶能幫助乳癌病人在對抗疾病的過程中感覺較好，它還能限制腫瘤的生長，保護細胞不受外界環境致癌因素的干擾。 薑黃植物是薑的親戚，在印度被使用了數千年(用於咖哩料理)。 十字花科蔬菜據指與預防肺癌、乳腺癌、大腸癌和前列腺癌有關 。 Β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、花青素等，都是十字花科蔬菜有助抗癌的抗氧化成份。
該名母親表示，女兒接受切除手術前，曾表示自己不想禿頭；做手術後，並不知道自己已失去了胸部。 若狀況仍無改善，將往巴塞隆拿接受治療，因為當地醫療專家對治療年輕癌症患者有較豐富的經驗。 兒科血液及腫瘤學家Francisco Barriga表示，大多數確診乳癌的女性年齡介乎50至60歲，而上述病例中7歲女童患上乳癌卻是前所未見。 ，其他食物最好是能多吃就多吃，以確保熱量攝取足夠，並在鼓勵病患體力許可下適度運動。 照顧者也要避免強迫病人進食，因為保持心情愉快也是影響預後的重要因素，若真的有營養不良或進食困難的疑慮，建議可以找尋求醫療系統支援。
乳癌手術後飲食: 抗癌旅程 – 七部曲
補充熱量有助增加體力，避免身體因進食量不足而消耗體內的脂肪及分解肌肉組織。 豐富熱量的食物包括碳水化合物類食品、不同種類的瘦肉、各種顏色的蔬菜水果、少量的脂肪等等。 患者接受治療期間對蛋白質有較高的需求量，所以一些肉類、蛋、海產、魚油和黃豆製品都是好選擇。 比方說用糙米、全麥麵包替換白飯、白麵；用魚肉、雞肉替換部分豬肉、牛肉。 水果當中的維生素A、C、E，是傷口癒合必要的營養素，也有抗氧化的作用，不過術後病患要避免感染，水果務必清洗乾淨再食用；蔬菜裡豐富的膳食纖維，不但能避免腸胃道蠕動預防便祕，還能促進腸道的好菌生長，有助維持免疫力。 不過若是腸胃道手術的病人，需要依腸胃道恢復的狀況攝取，由液體、流質飲食、軟質飲食慢慢回復到一般固體飲食，就不建議在術後攝取高纖的蔬果。
乳癌手術後飲食: 預防乳癌方法：飲食習慣方面
除了定期在家自我檢查，20歲或以上女性亦應定期約見專科醫生，交由專業人士進行觸檢。 另外，40歲或以上無乳癌症狀的女性，應定期接受乳房X光造影篩檢。 經常過量飲酒的女性，其患乳癌的機會亦較一般女性為高。 肥胖女性罹患乳癌的機會比一般人高，特別是停經後變胖的女性，因女性的經期是由體內的雌性荷爾蒙及黃體酮互相協調，停經後卵巢會停止分泌這兩種物質，但脂肪卻會繼續製造雌性荷爾蒙。 若身體脂肪過份累積，雌性荷爾蒙便有機會過盛，增加患癌風險。
乳癌手術後飲食: • 手術後飲食禁忌5：上火、大補藥材
隨著抗癌藥物的日新月異，轉移性乳癌已不再是絕症，乳癌治療也進入個人化量身訂作的時代。 理論上，女性年齡愈大，患上乳癌的風險也會愈高，香港每年就有超過半數的乳癌患者均於50歲後確診。 不過，30至40歲的確診數字也有上升趨勢，顯示乳癌患者有年輕化的跡象；亦可能是因為乳癌意識提高，令更多婦女提早發現症狀，及早求醫確診。 根據研究發現，血液中的總類胡蘿蔔素及β-胡蘿蔔素較低，與整體癌症風險有關；經常食用富含類胡蘿蔔素的食物，可能會降低癌症風險。 台北市營養師公會居家照護營養師、私人家庭營養師程涵宇表示，惡病質會造成細胞激素活性增加、胃腸功能降低、代謝率增加、肌肉蛋白分解上升、肌肉蛋白合成降低，以及放化療等治療反應下降，最終增加癌症死亡率及其他併發症。
乳癌手術後飲食: 乳癌成因是什麼？
對於癌細胞已擴散至身體其他地方，或復發患者，現時的治療目標為減少腫瘤體積，緩解徵狀，盡量延長整體存活期。 有個別患者接連使用不同的荷爾蒙藥物，病情仍會慢慢惡化，這是因為藥物抑制雌激素的路徑慢慢出現擴藥性。 戒糖、減少進食甚至節食以餓死癌細胞都是不智的做法，因爲患者進食不足會影響營養攝取，可導致營養不良及體重下降，不但會損害身體的抵抗力和復原能力，更會影響治療的進度和效果。 相反，不論是癌細胞或正常細胞，例如腦部細胞，均須依靠葡萄糖生存及運行，因此人體必須攝取適量的糖，以維持身體日常機能。 當然,癌症患者應避免過份攝取一些加工的添加糖分或食物本身不存在的游離糖。 這些非天然糖份除了影響血糖的穩定性，對患者的精神狀況亦會有一定影響。
大豆含豐富蛋白質、纖維、鉀、鎂、銅和錳，有助預防大腸癌 。 另外，一些研究顯示進食大豆食品能夠減低前列腺特異抗原（PSA）水平，或有助預防前列腺癌。 另外還有研究指出，大豆中含有的多種植物化學物質和活性化合物，亦可以降低血液中的膽固醇和預防癌症。 患者在進行手術治療， 最好補充一些維生素， 維生素A可促進組織再生， 加速傷口癒合,維生素k主要參與凝血過程， 可減少術中及術後出血。 多吃高纖維食物，包括全麥食品、橙、冬菇、金針、雲耳、芝麻糊、蕃薯粥等等，有助改善癌症患者常見的便秘問題。 但若患者有腹瀉問題，就應避免進食高纖食物，以及咖啡、奶、味道過濃、過甜或肥膩的食物，可以進食白麵包、白粥、肉類、蛋類、瓜類、果汁等低纖食物，避免刺激腸胃。
乳癌手術後飲食: 乳癌可不可以吃黃豆製品？
對於接受治療中的患者來說，飲食原則都和上述預防乳癌及避免復發的建議一樣。 食材要新鮮，且充分洗淨後再吃；少吃油炸或碳烤食物；餐餐別吃太飽，七分飽即可。 治療中的乳癌患者要攝取均衡營養，才可以恢復得更快，切勿因噎廢食，擔心脂肪可能造成乳癌，就滴油不沾；少量攝取健康的好油，對身體仍有其必要性，例如酪梨、堅果或富含油脂的魚類等。 隨著化療藥物推陳出新、放射治療技術顯著提升，癌症治療引起的副作用雖已大幅減少，但治療仍有可能為患者帶來一些輕微至中度級別的副作用，例如營養不良、虚弱易倦等情況在癌症患者中常有出現，或影響治療的進度和效果。
乳癌手術後飲食: 乳腺癌術後飲食上有什麼禁忌
1）發現期：我地留意到，原來「雞汁」同「好味」都冇關聯，「XYZ」同「乳癌好咗」都冇關聯。 好多所謂新希望／好有潛力嘅療法就咁就潛咗落深海，根本就冇浮力。 呢個世界咁多食物／咁多療法，邊有醫生／人可以講比聽你每種食物／每種療法得定唔得，剩係同你講百佳有得賣嘅食物都夠講一世。
周醫生指，雖然乳房並不是「重要」器官，但如果女性失去乳房，都會對生活或心理造成較大影響，故對於一些比較年輕或有社交需要的女性，在可行及安全的情況下，其實都可以考慮採用保留乳房治療法。 攝取高岥理價值的蛋嶺質食物(崇：屼類、肉、魚 … 治療後飲食 原則 治療後的飲食岰的為維持崗常體位，減少岔來癌 症復發機率。 乳癌手術後飲食 足夠熱量、蛋嶺質和峿蔬菜、尯果的均衡飲食 … 乳癌病人要攝取蛋白質，也應以優質蛋白質為宜；陳冠蓉營養師建議，豆漿是很好的蛋白質來源，也可以有效降低體內的膽固醇，每天建議喝1~2杯天，乳癌病人如果要攝取乳製品，建議可以攝取低脂乳品。