人氣即食美食首推可供二至四人享用的威靈頓牛柳（$850）。 Steak King 大廚 Brandon 曾與名廚 Gordon Ramsay 共事，盡得其威靈頓牛柳的真傳。 再加上，夏天天氣熱，一開火廚房就像烤箱般悶熱，不妨試試慢燉鍋，只要插電就能使用！ 即使夏天食慾變差，也可以用家裡的剩菜做蔬菜湯或火上鍋，好吃又對身體沒負擔。 一年四季，只要活用慢燉鍋，每一天都輕鬆享受美味料理。 傳統的慢燉鍋容易發生底部燒焦的問題，為了改善這點，晶工牌這款慢燉鍋設計為環形加熱，內容物受熱更均勻，也不再有底部燒焦的狀況，能確實達到不必顧著也能享用料理的便利。
無老辣香鍋，大廚先取第一階段中藥香辛料熬製後熟成，併同第二階段中藥香辛料造就出無老辣香鍋的關鍵口味。 最後加入洋葱、青葱、薑、蒜頭、雞骨、豬大骨共同熬煮出的清香高湯，層層疊出無老辣香鍋獨有豐厚美味。 多款特色的打卡 Cocktail 以中式食材為主題，試試冬瓜紅棗 Martini，以紅棗、蜜棗及冬瓜一起熬製糖水，純天然的甜味，再配上伏特加、蛋白作配搭，非常容易入口。
燉盅推介: Hamilton Beach漢美馳 養生慢燉鍋 33245-TW
尤其是停經後的女性，非常容易罹患骨質疏鬆症，從現在開始就要打造健康的骨骼。 利用這款魚高湯來烹調馬賽魚湯，能充分攝取高湯與海鮮配料裡所含的營養成分，補足人體欠缺的營養素。 再加上牛奶的鈣質與豆奶的異黃酮，更能有效預防骨骼老化。 廚師的招牌菜，就像一幅隨着時間改變的畫作，畫上的色彩、畫面結構，點滴都反映着作者當時的人生足跡與心境。
關於「座廁推介」、「座廁清潔」等的文章，一直是注重浴室衛生的爸媽們時常關注的題目，特別是疫情這非常時期。 但原來座廁有分很多不同的類型，有直沖式、虹吸式、超漩式等，有些價錢相對便宜，有些沖廁時特別安靜……別再傻傻分不清了！ 立即看看各類型的優、缺點，以及有哪一款座廁推介。
燉盅推介: 火鍋撚・典藝：手工配料
燉盅一般會以陶瓷製做，盅蓋的作用是讓蒸發後的水珠回滴湯中，亦可避免盅外的水分滲入。 為了達最佳的密封效果，廚師會在蓋與盅身之間包上紗紙或保鮮紙，以免香氣散失。 消委會為燉盅進行抗熱震性測試，即模擬用戶將剛使用完仍灼熱的燉盅立刻放入冷水中，觀察燉盅會否出現裂紋或破裂。
Hamilton Beach漢美馳推出的這台慢燉鍋，除了可以慢燉之外，還有舒肥的功能可以選擇，煮出來的食物整體熟度一致，不會有些地方生，有些地方過熟，影響到口感。 座廁推介首選是市面上一款叫Toto TORNADO 燉盅推介 FLUSH的超漩式座廁，強勁的水流如水龍捲般沿座廁內壁持續迴旋，零死角全面地沖洗座廁内壁，減少彈水，降低病毒、細菌沾污浴室的機會；而且用水量低，亦較為安靜。 另外值得一提的是，無稜內壁的設計有別於其他牌子的座廁，好處是較少藏住污穢，而且易潔塗層十分易於打理和清潔，大大減省清潔時間，是三款座廁推介當中最容易清潔。 虹吸式的座廁比直沖式較為安靜，雖然座廁的體積較大，沖水效果方面略為優勝；它較少濺起水花，感覺上較乾淨。
燉盅推介: 坐月餐單第一階段：頭1-7日
儘管待機狀態下耗電量不高，本會仍鼓勵用戶不使用電湯煲及電燉盅時，應拔除電源插頭或關閉電源插座開關掣，避免浪費電力。 想知道產品是否省電，可留意加熱效能和保溫耗電量兩大因素。 測試發現各樣本在燉作製品時的加熱效能約70%至87%，消費者可留意加熱效能愈高愈省電，惟在不同模式下的加熱效能會略有差異。 機體淨重未有提供，儲水容量1.5公升，尺寸 (高 x 闊 x 深)：275x216x232毫米，功率為650W。
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燉盅推介: 營養美味的「麻油鮭魚番茄炒蛋」食譜分享！由日本知名食品製造商提供
使用後，必須清洗每件器皿，至於機身及不可拆下的部分，用戶應先拔出插頭，待其冷卻後，再用濕布清潔。 用戶清洗時，切勿把整個機身浸在水中，以免沾濕機內的帶電部分。 電湯煲樣本附送的燉盅頗大，適合燉湯之用，而電燉盅樣本則附送不同尺寸的燉盅，可燉製不同食品，例如大的燉盅可用來燉雞，小的可以燉雪梨、燉雪耳，較為方便。
如果不知道該選擇哪個溫度，推薦有「自動調節」功能的慢燉鍋，能因應不同菜色挑選不同模式，讓你不用再煩惱。 直沖式是利用水的衝力直接將座廁內的排洩物沖走，由於管道設計簡單，價格相對便宜，而且用水量亦較少。 不過由於需要借助衝力去排污，故此沖水聲音較大，而且較容易濺起水花，細菌有可能隨之而散播。 加上座廁內的排水孔多，易藏污納垢，日常清潔時可能比較麻煩。 Hedy表示，順產與剖腹產的媽媽，坐月時的飲食上並無太大差異，唯產後第一周，會建議剖腹產媽媽避免食用會脹氣的食物如豆類，較為油膩的肉湯，亦儘量避免過早食用。 坐月的飲食上，中醫建議多以「溫、熱、平」的食物為主如紅棗、節瓜、牛肉、雞肉、羊肉等，避免「生、寒、涼」的食物如刺身、西瓜、綠豆、苦瓜、白蘿蔔等。
燉盅推介: 火鍋盆菜
美滋鍋共提供六種不同養身湯底，味道濃郁並結合不同食材精華。 燉盅推介 食客可隨個人喜好選擇一款或兩款，甚至四款湯底，讓一眾火鍋愛好者能更彈性地選擇既具美顏功效又健康的口味。 配料方面提供一系列新鮮食材，不能錯過的食材包括頂級上選日本 A4 和牛、黑豚五花肉及自家製魚豆腐。
全新推出的秋冬限定火鍋有冬蔭功膏蟹乳豬鍋（一隻膏蟹$598／兩隻膏蟹$688）巧妙搭配泰式冬陰功湯底，更加入多款精心挑選的海鮮食材，如原隻膏蟹、新鮮海蝦及大蜆，令湯底的鮮味層次更為豐富，與乳豬的酥香完美搭配。 每到冬天就是蘿蔔產季，農委會表示，可從外皮、重量、聲音、梗頭判斷，買到新鮮好吃的當季農產。 蘿蔔可以搭配或延伸的料理很多，像是滷蘿蔔、燉蘿蔔、蘿蔔排骨湯等，不過，在端出美味的背後常是費力費時，據《自由時報》「食譜自由配」分享，燉蘿蔔要快速入味，掌握4個重點就能省下瓦斯費、又省時間。 若嫌以上的容量太大，可以選擇養生杯，DAEWOO的養生杯的容量只有400毫升，適合一人使用。 杯身的設計優雅小巧，即使不用機身也可以當普通玻璃杯使用。 養生杯有檸檬、水、暖奶、咖啡、花茶、燕窩5個程式，完成後便自動2小時恆溫60度，隨心享用。
燉盅推介: 簡單製作美味料理！慢燉鍋的魅力在這
削蘋果時如果有好用的削蘋果機，一定比用刀子削來的簡單快速。 因為相關品牌和產品的種類實在太多，讓人難以選擇。 本文除了會介紹選購削蘋果機的重點外，也會以排行榜的形… 許多人平常不是天天都開伙煮飯，家中總是有剩餘還未烹飪的食材，或是去了大賣場一趟，買了不少大份量的食物，必須一一分裝分次來吃，而蔬菜、水果這些生鮮食材的保存時間都… 不過根據商品不同，能設定的時間長短也不一樣，建議先估算出門至回家這段時間的長短，再來挑選符合的燉煮鍋。 如果有定時功能的話，也能事先在出門前設定好，回家後就能享用熱騰騰的美食，非常適合雙薪家庭、或是忙於顧小孩等抽不出空下廚的家庭，如果運用得宜，也能省下不少工夫。
- 億世家養生壺有1.5公升容量，壺身為玻璃透明壺，烹煮時一目了然。
- 這次，我們邀請到的是米芝蓮二星餐廳、澳門京花軒行政總廚劉國柱，談談他的招牌菜「法國鵝肝茉莉清雞湯」。
- 怕冷可以用人參或黨參3錢,肉蓯蓉3錢,杞子2錢,紅棗5~6粒,生薑3片燉鹿茸瘦肉(或雞肉)湯服,有助滋補腎陽,改善怕冷症狀.
- 一年四季，只要活用慢燉鍋，每一天都輕鬆享受美味料理。
- 醬料則有香茅、南薑、金不換、檸檬葉、泰式胡椒粒、泰式辣醬等任你混醬。
- 柚子鹽味拉麵﹑柚子辣湯拉麵 ﹑柚子甘露沾麵及辛露沾麵。
億世家養生壺有1.5公升容量，壺身為玻璃透明壺，烹煮時一目了然。 養生壺預設7款程式，包括花茶、涼茶、糖水、燕窩、燉品、蒸煮、煲水，使用簡易方便，並且設有保溫功能，可自定30-90℃恆定保溫溫度，當程式完成時亦會自動進行保溫。 繁忙日子可選擇預約功能，可設定10分鐘- 9.5小時預約，適合早上設定，晚間享用。
燉盅推介: ~ 小貼士: 鹿茸售價貴,最好研粉服用,每次服大約3分就夠.如作為家常湯水,可加雞肉或瘦肉同燉。對體質虛寒人士,及婦女產後腰膝冷凍者均適合。但陰虛火旺及有外感者不可服。
薑，靠着其獨特的辛辣味，去除食材的腥羶味外，亦能烘托出食材的鮮味，其百搭多變的功能，讓它成為菜餚上的最佳配角。 京花軒在開業隔年入選《米芝蓮指南香港澳門》，晉升二星後，更連續六年獲得榮耀。 行政總廚劉國柱大方分享一家中餐廳叫好又叫座的八個關鍵元素。 不論你喜歡新派點心如金魚形狀的帶子餃，還是傳統點心如加入筍尖的蝦餃，這五間米芝蓮推薦餐廳的點心都值得你前往品嘗。 走過近三年的疫情，亞洲也終於逐步度過難關，展望新方向。 我們邀請亞洲各地米芝蓮星級餐廳主廚們分享過去一年的精彩里程碑與觀察，和對新一年的新展望。
測試發現，全部附送的白陶瓷燉盅通過測試，但部分樣本附送的紫砂燉盅出現裂紋，惟有樣本提醒用戶要留意需在常温下清洗紫砂燉盅。 電湯煲樣本均附送燉盅及托架，擺放及取出燉盅較方便，但若燉盅擺放太多食材，托架的承托力會略為不足，提取燉盅要加倍小心。
燉盅推介: 精選10款人氣慢燉鍋推薦排行榜
Gemini多功能養生壺的儲水容量比以上牌子少，只有600毫升，不過勝在機身小巧迷你沒有分體，擺放在Office也不阻書桌位置。 養生壺共有6項功能，適合煲煮花茶/草藥茶、參茶、養生湯、泡茶、煲水及保温，四季適用。 機身的發熱底盤及頂蓋均用食品級304不銹鋼，保溫時間更長更有效。
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Aroma推出的這款產品不只可以當成慢燉鍋使用，它還可以是電蒸籠、電飯鍋，是用途多廣的多功能美食機。 特別的是，它具備爆香後燉煮的特別功能，烹調出來的料理更香、更有深度。 也許這並不是功能性最強大的一款慢燉鍋，但它經久耐用，陶瓷內鍋的保溫效果好，而且價格親民，最重要的是，它是台灣製的，品質有保障，或是當作支持本土產業都很不錯。 想要享受不必顧火也有佳餚吃的輕鬆寫意，這款很適合你。 如果內鍋能置放在瓦斯爐上，無論是燉煮前預熱或是食物再加熱都很方便，也不需要使用其他容器，也能省去洗碗的麻煩。 上班族或常外出的人非常適合有定時功能的燉煮鍋，只要在出門前將食材放入鍋中，並設定好時間，回到家時美味的料理就能上桌了，十分便利。
燉盅推介: 選擇你的項目：
嘉麟樓近日迎來新大廚林鈺明，並推出中菜少見的「廚師之桌」，讓客人可以和林鈺明一起逛街市、做點心，菜單則隨食材每天變更，提供富深度的餐飲體驗。 燉盅推介 燉盅推介 更具包容性的餐飲選擇、採用了納米技術的食材、回歸基本的烹飪——這些都是亞洲頂尖餐廳大廚認為 2023 年將會出現的餐飲潮流。 秋冬天冷，喝一口香濃熱燙的燉湯，立刻能讓身體和暖起來。 「燉」這烹調方法，其原理是利用蒸氣來加熱，以保留食材原汁原味。
電湯煲及電燉盅都可用來燉湯，前者並可用於煲湯，兩者的方便之處都是不必時刻「睇火」。 測試了10款電湯煲及電燉盅，當中5款未能通過所有安全測試；在燉湯時加熱效率愈高的產品會愈省電，但測試型號的加熱效率參差。 另外，測試亦發現樣本間的保溫耗電量由18.9至85.7瓦小時不等，一年的電費約$6.5至$29.4，表現參差。