用觸控設計整個爐具表面就更加簡潔光滑，且方便直接清潔，旋轉控制鈕容易有隙縫，有機會有污積。 煤氣煮食爐消委會 觸控式開關會較常見於電磁爐/電陶爐，但少數玻璃面板嘅氣體煮食爐都有觸控設計，廠商會將觸摸控件嵌入到玻璃入面。 無論係氣體煮食爐定係電磁爐都有多環設計，雙環甚至三環設計嘅煮食爐為你提供了額外的火侯控制。
- 測試發現樣本的加熱效率參差，而3款樣本計出的廢氣中一氧化碳的濃度不符合機電工程署的要求。
- 港府抗疫不力，一場新冠疫情令本港經濟衰退，民不聊生，不少打工仔不單止被裁員或放無薪假，即使保得住飯碗，每月強迫供款的強積金亦蝕入肉，去年人均帳面虧蝕逾4萬元。
- 「太平洋Pacific」的進口商表示，樣本在水路系統耐壓測試不符合爐身標示規格，是由於生產時泄壓閥調校值出現誤差，屬個別事件，並不涉及安全問題，亦不會影響產品正常操作。
- 另一方面，早前網上流傳外洩的家居監控鏡頭影像，消費者如何防範個人私隱外洩？
- 清理方面，首選一整塊陶瓷覆蓋整個爐面的設計，無論油花湯汁還是食物碎屑，都可以一抹乾淨！
因此，選擇保鮮紙時，除了可細閱包裝標籤，事前先了解不同製造物料及使用時的注意事項，自然用得安心又放心。 打邊爐也要注意食物安全，切忌抱着「大菌食細菌」的心態，將未熟的食物囫圇吞下。 大家可以看看【320期《選擇》月刊】關於如何選購急凍肉食，解凍後的肉食不應重新冷凍等食物安全貼士。
煤氣煮食爐消委會: 電磁爐
3間廠商均回覆指，測試結果或與風門設定有關，公司其後再作安全測試，樣本均符合要求，並替用戶安排免費上門檢查。 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。 所有經 Built-in Pro 買的嵌入式產品，均享有價格保障。 顧客如果有其他公司的報價，我們必盡力跟價，務求提供一站式服務。
免費 PDF 4款網絡安全軟件防衞效能較強 我們的生活和互聯網已經密不可分，上網、查閱電子郵件以至網上購物，當中牽涉不少個人資料例如信用卡號碼，保障個人網絡安全更形重要。 然而，不法分子會千方百計，例如以垃圾電郵的惡意附件或似是而非的連結，試圖套取用戶的資料。 測試包括18款收費或免費網絡安全軟件，當中4款整體表現較佳，個別樣本則於離線時實時保護、防禦網絡釣魚或勒索程式、防火牆等方面的表現稍遜。
煤氣煮食爐消委會: 消委會檢測SimplyLiving最抵用 安全使用5貼士
計算出的結果並不等同使用有關煮食爐時，廚房內空氣中的廢氣濃度。 有關測試結果已交機電工程署跟進，該署表示已即時聯絡供應商，並指出有關產品在正常使用情況下沒有安全問題。 消費者在使用氣體煮食爐時，必須保持室內空氣流通，以減低一氧化碳積聚的機會。
其中16款樣本的排煙道設於爐背，其餘4款樣本的排煙道設於爐頂。 全部樣本都屬密封式（room-sealed）設計，此設計的熱水爐燃燒時用的新鮮空氣取自室外，廢氣亦直接排出室外，熱水爐的燃燒室密封，不會消耗室內的空氣助燃，廢氣亦不會洩漏而污染室內空氣。 室友是外籍人士、或是僱有外傭的家庭，都應留意機身按鍵是否有中英文標示。 雖然大部分按鍵的設定相對簡單，但最好當然是選擇家庭成員和使用者都可無障礙使用的型號。
煤氣煮食爐消委會: 電磁爐測試
消委會是次亦有測試這批電磁爐的效能，當中包括了待機消耗、加熱速度、操作效率、低火力控制等。 當中「Ikea Tillreda」在沒有任何操作下耗電率最低，較為省電。 於操作效能上，「SPT IC-2020HF」及「米家MI DCL01CM」的表現則較佳，操作效率均超過82%。 消委會的安全測試可分為樣本的結構、溫度提升及標示說明等項目。 於結構方面，測試標準要求輕觸式電磁爐必須用家於2個不同位置按鍵後，才可開始煮食如電磁爐面放有合適鍋具，只需輕輕按動開關掣就會即時加熱，並不符標準要求。
本會測試了18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣及石油氣的型號各佔一半，各有6款嵌入式及3款 座枱式型號。 煤氣爐樣本售價介乎$1,480 至$6,580，石油氣爐樣本則介乎$1,630至$4,280。 測試項目包括安全程度、爐頭的熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 測試發現樣本的加熱效率參差，而3款樣本計出的廢氣中一氧化碳的濃度不符合機電工程署的要求。
煤氣煮食爐消委會: 電磁+電陶爐(2合
是次測試發現，加熱效率最高的煤氣樣本爐頭比最低的節省約22%能源消耗；至於石油氣樣本，加熱效率最高的爐頭比最低的節省約18%能源消耗。 消委會測試的20款家用氣體熱水爐，當中使用煤氣和石油氣的分別佔11款及9款，售價由$3,500至$10,060。 煤氣煮食爐消委會 全部樣本都附有機電工程署的「GU」安全標誌，並需接駁排煙道到室外。
機電署指三款爐在正常情況下使用亦安全，消委會提醒市民在使用時應保持廚房空氣流通。 本港不少家庭以煤氣或石油氣煮食，消費者委員會測試市面上18款煤氣及石油氣煮食爐，發現其中三款的燃燒表現測試不合格，釋出一氧化碳濃度超標逾一倍。 煤氣煮食爐消委會 電器待機也會耗能，這方面各款爐具的表現分別頗大，尤其是電磁爐。
煤氣煮食爐消委會: 煤氣及石油氣煮食爐加熱效率差異大
消委會聯同機電工程署實測20款家用氣體熱水爐，包括11款煤氣爐和9款石油氣爐，結果13款獲4.5分：1款煤氣爐樣本未能通過部分安全測試。 在獲評4.5分的售價最貴達10,060元，而最平之選分別為，「歐之寶」的AT-10A石油氣爐，售價為3,500元；煤氣爐則有「皇冠牌」的CW-1201RF，售價為4,380元。 現時氣體煮食爐屬於機電工程署自願性能源效益標籤計劃的涵蓋範圍，是次測試的18款樣本中，只有12款有參加該計劃。 消委會建議機電署研究將氣體煮食爐納入強制性計劃，並以「級別式」標籤取代「確認式」標籤，以進一步幫助消費者選擇高能源效益的產品。
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煤氣煮食爐消委會: 嵌入式煮食爐入面舊電可以用幾耐？
而且電陶爐火力大，同明火煮食沒有大分別，而且電陶爐唔會產生輻射，不過傳熱效率唔夠電磁爐高，所以用電量較大。 IC (Induction Cooker, 或日本稱IH) 電磁爐係通過磁場感應發熱，由爐具內嘅線圈產生磁場，磁場通過鐵磁體(即係有含鐵鍋具)時會產生感應而出現渦流電流，從而產生熱力。 電磁爐比起氣體煮食爐最大嘅好處就係熱力直接傳到鍋具，減少熱力流失，可以慳高達七成嘅能源費用。 不過必須留意電磁爐會產生電磁輻射，小朋友、孕婦及使用心臟起搏器嘅人士就要慎用電磁爐。 煤氣爐同石油氣爐雖然有好多種唔同嘅構造型式，但係基本上用途都係一樣嘅，其實要邊一款都係睇你住所大廈或地區供應邊一種氣體。
機電署能源效益標籤計劃第三階段已涵蓋電磁爐，標籤分為五級，第一級表示能源效益最高，第五級則表示最低。 測試發現不少獲標籤第五級型號的待機功率偏高，不使用時用戶應以獨立電源開關掣切斷電源。 選購煮食爐時一般會參考產品的聲稱熱輸入量去衡量其最高「火力」是否足夠，測試發現，有17款煮食爐的樣本火力與聲稱不符。 煤氣煮食爐中，以聲稱熱輸入量最高的嵌入式「西門子Siemens」ER74232HK的火力最高，而石油氣煮食爐中，則以聲稱熱輸入量較高的嵌入式「林內Rinnai」RRTB62S-G-LP的火力數值最高。 煤氣煮食爐消委會 11款煤氣爐和9款石油氣爐，以5分最高，結果13款樣本的總評同獲4.5分。 消委會測試18款煤氣及石油氣煮食爐，售價介乎1,480元至6,580元。
煤氣煮食爐消委會: 火力
是次測試項目包括安全程度、爐頭的熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。 安全程度測試涵蓋「基本安全評估」規格下的所有測試項目，包括燃燒表現測試、氣體管路檢漏、爐具表面溫度、火燄穩定性、熄火保險裝置的操作等。 結果顯示3款樣本未能通過燃燒表現測試，其餘15款樣本則通過全部測試項目。 消委會測試市面18款雙頭煤氣和石油氣煮食爐，發現「惠而浦」、「飛歌」及「德信牌」樣本在操作時產生的廢氣中，一氧化碳濃度超出機電署標準1.4倍至1.6倍不等。 消委會另指，部分樣本沒有參加自願性能源效益標籤計劃，但它們於測試中都能達到該計劃的加熱效率要求，故建議機電工程署研究將有關計劃轉為強制性計劃，並以「級別式」標籤取代「確認式」標籤，以進一步幫助消費者選擇高能源效益的產品。
- 現時氣體煮食爐屬於機電工程署自願性能源效益標籤計劃的涵蓋範圍，是次測試的18款樣本中，只有12款有參加該計劃。
- 一般而言，市面生產商採用4種塑膠原料製造保鮮紙，分別是PE（聚乙烯）、PMP（聚甲基戊烯）、PVC（聚氯乙烯）、PVDC（聚偏二氯乙烯）。
- TIGER虎牌網上商店亦有減價優惠，由即日起至2月28日，舉行「100周年快閃搶購」，每日早上10點開售限量極低價產品。
- 一般巧率範圍係較經濟的1.2千瓦時至快速加熱的2.4千瓦時都有。
- 消費者委員會測試18款雙頭氣體煮食爐，使用煤氣和石油氣的各佔一半，各6款嵌入式及各3款座枱式型號，售價介乎1480至6580港元，測試項目包括安全程度、爐頭熱輸入量、加熱效率及使用方便程度。
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每一款塑膠原料都有自己的名字，如結尾縮寫字母是「C」代表含有氯。 以常見的保鮮紙材質為例，PVC及PVDC便是含有氯成分；PE及PMP則不含氯。 含氯的保鮮紙從外觀上會稍微帶黃色，而氯是一種塑化劑成分，能令物質變得比較柔軟及有彈性。 如家中曾暫停食水供應，水管內可能藏有沉積物而影響熱水爐運作，故在開熱水前，應先開冷水，清走水管內的沉積物，直至水質變清，才可使用熱水爐。 使用後不應立即切斷電源，因有些型號內部的風扇會繼續開動，故建議要讓爐底散熱及面板降溫，才關上爐具。 清理方面，首選一整塊陶瓷覆蓋整個爐面的設計，無論油花湯汁還是食物碎屑，都可以一抹乾淨！
煤氣煮食爐消委會: 石油氣熱水爐〔聲稱熱水流量為每分鐘10升（溫升25°C）〕：獲4.5星總評型號
其實所有氣體煮食爐，在使用過程中都會釋出不同濃度的一氧化碳，大家煮食時，記得保持室內空氣流通。 9款煤氣煮食爐樣本左右爐頭的加熱效率介乎43.7%至56.1%，其中6款嵌入式樣本的加熱效率介乎43.7%至56.1%，效率最高的比最低的節省能源消耗約22%；而3款座枱式樣本的加熱效率則介乎49.0%至54.9%，最高的比最低的節省能源約11%。 當中以售價最高的嵌入式樣本「TGC」MEGA2的加熱效率最佳，次為座枱式樣本「樂信牌Rasonic」RG-28S；而嵌入式樣本「德國寶GermanPool」GP12-2-TG及「飛歌Philco」PH2753B則表現較差。
煤氣煮食爐消委會: 煤氣熱水爐〔聲稱熱水流量介乎每分鐘16至16.8升（溫升25°C）〕：獲4.5星總評型號
一般巧率範圍係較經濟的1.2千瓦時至快速加熱的2.4千瓦時都有。
煤氣煮食爐消委會: 嵌入式煤氣煮食爐推介 ：Kuzzo KF-326TG 75厘米 嵌入式雙頭煤氣煮食爐 (ISO9001優質認証)
事實上，同一型號嘅氣體煮食爐有供煤氣用或石油氣用之分，只係調壓器唔同。 石油氣供氣壓力比煤氣大，所以煤氣爐唔可以駁石油氣，反之亦然。 所有家用氣體用具的安裝、更換和維修工作，都必須由註冊氣體工程承辦 煤氣煮食爐消委會 商僱用的註冊氣體裝置技工進行。
煤氣煮食爐消委會: 消委會氣體熱水爐 測試機款及標準
另外，根據標準建議熱水爐加熱至温升40°C的時間不多於35秒。 測試中有1款石油氣爐樣本需時超出標準建議的上限1秒，其他19款樣本的加熱時間介乎11至27秒。 此外，消委會的選擇指南認為「TGC MEGA2」，其加熱效率最高，整體表現最好，獲4.5星總評，成為首選，但售價最貴為6,580元。
煤氣煮食爐消委會: 嵌入式電陶爐推介 ：Baumatic BHC305.2 30厘米 嵌入式雙頭電陶爐
一般而言，市面生產商採用4種塑膠原料製造保鮮紙，分別是PE（聚乙烯）、PMP（聚甲基戊烯）、PVC（聚氯乙烯）、PVDC（聚偏二氯乙烯）。 每種膠料的用途及特性各有不同，其中以PMP最耐熱，最高承受溫度達180°C。 當然使用前應細閱包裝上的標籤內容，避免因高溫而增加污染食物的風險。 消費券2023減糖派$5000，第一期最快4月發放$3000，第二期約在年中發放；另寬減2022／23課稅年度百分之百的薪俸稅和個人入息課稅，上限$6000。 疫情下衣食住、電費、交通費各樣加價，小市民多幾千元或可稍緩生活及經濟壓力，添置些許抵買的日用品方便生活需要。 記者閒逛宜家傢俬廚房區，發現10款廚房好物，性價比不俗，如果對廚房用品感興趣的話，不妨參考這些小市民推介。
在微波爐加熱食物時，應用較深的容器而且食物不宜過滿，保鮮紙與食物表面最少保持2.5厘米的距離。 雖說保鮮紙的用法一目了然，且全部都符合食品安全標準，但始終是膠製品，使用時亦要多加注意，避免引起食物安全疑慮。 消委會於2019年曾測試市面20款密實袋、保鮮袋及保鮮紙，全部符合食品安全標準，惟「旭化成Asahi Kasei」及「鑽石Diamond」的保鮮紙雜質釋出量較其他樣本高，但仍屬合格範圍內。 保鮮紙常用於保存食物、盛載食物，然而因其製造的物料經常讓人產生塑化劑殘留的疑慮，萬一滲進食物很有可能危害健康。
大家在選購熱水爐時，一般都會考慮其「火力」，而「熱負荷」（用氣量）及「熱水流量規格」都是主要的參考資料。 台灣營養師雷小玲曾在社交平台介紹不同塑膠特性及如何安全使用。 她建議加熱食物前，最好在保鮮紙上戳個小孔，從而減少保鮮紙直接接觸食物的機率。 平時可多吃新鮮蔬果，如多色蔬果、薑黃、大蒜、薑、菇菌類等，以助肝臟排毒，減低塑化劑殘留體內的機會。 保鮮紙是廚房中不可或缺的用品，醃肉、儲存剩下的食物都會用到，由於有機會直接接觸食物，如保鮮紙內的增塑劑等化合物釋出，很有可能危害健康。