煙囪式抽油煙機好處2024必看介紹!（震驚真相）

開放式廚房最令人關注是煮食時容易令油煙四散，殘留異味，影響室內空氣及舒適度，因此抽油煙機的排風量與風機是最關鍵的因素！優質的抽油煙機需要有足夠的排風量才能有效抽走油煙，風機亦直接影響排風量，推介選用多葉離心式風機，有助增強抽力，幫助迅速抽走油煙，減少殘留異味於家中，即使開放式廚房亦能保持家居的空氣清新無煙。側吸式（也叫近吸式）抽油煙機是近幾年開發的產品，改變了傳統煙機的設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果。缺點：中式煙機吸排煙效果好，但油煙不分離，對周圍環境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節能環保，但吸油煙效果較差。他們還具有一個共同的劣勢，由於安裝位置的局限，頂吸式煙機容易碰頭，容易滴油。

測試發現部分抽油煙機樣本在安全測試中的表現有改善空間，例如有樣本的插頭從插座拔出1秒後，插腳之間的電壓高於標準要求的上限，所以用戶在拔出插頭後，不宜馬上觸摸插腳。另外亦有樣本的底板打開後，有機會被用戶接觸到小部分絕緣保護不足的內部位置，又或是手指能觸及扇葉。故用戶打開底板前，應先按照說明書的指示切斷電源，以避免觸電或受傷的風險。近年較為流行的煙囱式設計，一般而言，機身的高度是4類設計中最長的。在消委會所檢視的煙囱式抽油煙機樣本中，最高的機身接近有1米，由此可見，此款式或需佔用更多的空間。

煙囪式抽油煙機好處: 抽油煙機

同時也要留意，抽油煙機的排氣量會受排氣喉的長短、彎位的多寡及出口是否當風等因素所影響。煙囪式抽油煙機好處所以要達至較高的排氣量，應盡量減短排氣喉及減少彎位。煙囪式抽油煙機好處煙囪式抽油煙機好處別以為抽油煙機只是用來防止廚房甚至全屋瀰漫一股油煙味這麼簡單，要知道高溫油炸食物所產生的油煙，是可以致癌的！

你亦可以到BBE位於旺角、銅鑼灣及屯門的門市直接試機以觀察其噪音範圍是否適當。
中式煙機與歐式煙機的差別源於東西文化與飲食習慣的不同。
以消委會所檢視的拉趟式抽油煙機樣本為例，在過濾網推入的狀態下，機身的深度僅約30厘米，是眾多機款中最短的。
其德國製造的DWB98PR50煙囪式抽油煙機排風量每小時可高達843立方米。
所以不要一味追求大排風量，太大的排風量不但沒用，更有可能帶來大的運作噪音。

假設每天開機2小時，以每度電$1.2推算，每年電費可介乎$70多元至$200多元，相差甚遠！但本會亦發現，樣本的風扇能源效率，與其款式所屬類別並無必然關係。抽油煙機的排氣量，是揀選抽油煙機的其中一個指標。

煙囪式抽油煙機好處: 抽油煙機是如何排走油煙的呢？

在BBE優質倉購買的抽油煙機會有提供送貨安裝一條龍服務，我們的專業技工會根據製造商的指示及你的實際家居環境為你判斷合適的安裝位置。漏斗型式抽油煙機：一體成形設計，線條美有質感，不考量馬達能力，單純以造型來說是歐化抽油煙機中吸力最佳的。深罩型式抽油煙機：集煙罩厚度較標準型深，就像一個高度較高的罩子，透過更深的風胃(集煙空間)，提升集煙效果。粟米油、橄欖油、芥花籽油等，都是常用於烹調的食油。當選擇食油時，其實亦要留意烹調的方法，而決定使用甚麼類型的食油，因為不同種類的食油有不同煙點（smoke point），亦即食油加熱後開始冒煙的最低溫度，直接影響所產生的油煙量。例如初榨橄欖油的煙點較低，會因高溫而釋放大量的油煙，所以只適用於低溫煮食如製作沙律、涼拌等。

煙囪式抽油煙機好處

唔同品牌嘅抽油煙機都有唔同嘅保養限期，購買時可以向職員了解，以免抽油煙機有損壞嗰陣，要額外俾錢維修。抽油煙機輸入功率一樣不是越大越好，因為功率作用就係提升風力同風壓，如果這兩者都冇提高，即使有大嘅功率都冇用，只會做成曬電。代表係為咗防止室外風從排風口倒灌進機器，如遇到室外風力過強或排煙管較長嘅情況時，風壓過低嘅抽油煙機會引起倒灌情況出現。

煙囪式抽油煙機好處: 選擇抽油煙機

如果你追求設計時尚又美觀實用的機款，我們推薦 Misoko 煙囪式抽油煙機好處的超薄抽油煙機。這個系列的煙囪式抽油煙機擁有40mm 超薄機身，而且配備可伸縮風管護蓋，適合多款廚櫃尺寸設計。煙囪式抽油煙機好處它除了擁有抽力特強的高速 2800 轉二極滾筒式摩打，更有自動電熱除油功能，當累計使用超過 30 分鐘，就會自動清除扇葉及風胃油垢。在保養方面，這款煙囪式抽油煙機全不銹鋼製造，機身堅固耐用，容易清潔。消委會於2019年測試市面上的15款抽油煙機，測試項目包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率及安全程度等。涵蓋較傳統的雙風扇設計，與及近年愈趨流行的煙囱式、拉趟式及整流板式設計。

抽油煙機可抽走大量油煙，而為了防止油污積聚而增加火警風險，用戶都應定期按說明書指示清洗抽油煙機。若不想清潔機內部件變成一項艱巨的任務，消費者就要懂得揀選油杯、油煙過濾網集油能力強的款式，如這些可拆下清理的組件的集油能力越強，留在機身及排氣喉內的油煙就越少，會更加方便清理。另一項揀選抽油煙機時消費者會參考的指標就是風扇轉速。在15款測試樣本中，量得的風扇轉速由每分鐘近900轉，至高達每分鐘2000多轉，相差約1.5倍。當然，其耗電功率更是不能忽視，因為撇除照明燈所用的電量，當抽油煙機的風速設定在最高段數時，本會發現樣本的耗電功率介乎近90至260瓦特。

煙囪式抽油煙機好處: 抽油煙機使用、清潔及保養Tips

當中又可分為傳統雙風扇設計抽油煙機（7款）、煙囱式抽油煙機（4款）、拉趟式抽油煙機（2款）以及整流板式抽油煙機（2款）。這類抽油煙機必須裝設排氣喉管，其操作原理是利用油煙罩內抽氣扇把油煙吸入，再經過排氣管，並透過牆面開口疏散到戶外。這方法非常有效排走油煙，甚至廚房的熱空氣，保持廚房或室內清爽。但是缺點是需在牆面或是在窗戶上設置排氣孔，以不斷引入新鮮空氣。以往這類抽油煙機都會有吸油網以過濾油脂，但現時多轉為使用集油杯，以保持排氣效能。對於經常以煎、炒、炸等需要猛火，注重「鑊氣」的烹煮方式烹調食物或喜愛烹調濃烈味道食物的用家來說，排氣型油煙機會較為合適。

所以，除了平日盡可能要減少以煎、炒或炸的方式煮食之外，廚房亦應保持空氣流通及有適當的抽氣設備，如使用抽油煙機，減低煮食時吸入油煙的機會，以降低患癌的風險。煙囪式抽油煙機：煙囪式抽油煙機通常在食肆廚房中可以找到。由於煙囪式抽油煙機的通風孔必須暴露在外，不能安裝在櫥櫃中，因此煙囪式抽油煙機不適合於室間較少的家庭。疫情令不少人開始在家煮飯，除了準備廚具和食材，你亦需要一部高質素的抽油煙機，否則長時間吸入油煙，更有損健康，增加患癌機會。本文就整理出經消委會測試評鑑後的抽油煙機推薦款式TOP4，以及挑選抽油煙機時特別要注意的地方。

煙囪式抽油煙機好處: 推薦文章

各樣本的整體表現大致平均，僅1款傳統雙風扇樣本的總評獲3.5分，其餘14款樣本都達4分或以上。排氣扇開關控制鍵：除了可以開閂排氣扇外，大部份抽油煙機可以選擇風力同延續運行，仲有時間制，喺五至十五分鐘後自動關閉。安裝抽油煙機最好是在爐頭正上方，以便吸走所有因烹調食物向上升之油煙。但要留意氣體煮食爐應跟抽油煙機距離最少65厘米以免搶火，而如果家中用電磁爐則最少保持55厘米距離。此外，如果你打算安裝排氣型抽油煙機，你則需要考慮排氣管會否很多彎位或是否要駁很長才可以到達窗口。