賓客能飽覽維多利亞港兩岸的醉人美景，享受充滿電影感的尊貴用餐體驗。 明閣設有私人包間、雞尾酒吧和互動主廚餐桌，賓客可進行提前預約。 從16人的小型派對，到可以款待270位賓客的盛大活動，明閣都將靈活佈置高雅場地，確保盡善盡美，締造精彩回憶。 身邊很多朋友仔因為濕疹而戒掉吃牛肉，但又對牛肉的滋味念念不忘。
位於尖沙咀圓坊的十里湘薈，推出了四季適用的盆菜外賣，盆菜用上超過10多種名貴材料，包括滋補關西刺參、南非鮑魚、蠔皇厚花膠、小元蹄、鵝掌、北京鴨、日本花菇等等，分別有兩款份量，可供6位或12位享用。 九龍海逸君綽酒店內的海雲天亦推出了兩款盆菜外賣，分別是麻辣雞煲鮑魚盆菜及18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜。 前者包括了鮑汁花膠、金蠔、古法釀鯪魚、六頭鮑魚、腐皮福袋、手工魚腐、麻辣牛丸、麻辣牛肚等多種配料炮製而成。 而18道風味極品鮑魚佛跳牆盆菜則包括了6頭富貴鮑魚、如意花膠、北海道乾瑤柱及茄汁大蝦等。 灣仔明閣 鍾情素盆菜的話，又怎少得Green Common推出的「福氣滿滿素盆菜」？
灣仔明閣: 香港美利酒店露天雅座The Aviary
最注目的就是AKI Hong Kong明怡美憬閣新酒店的豪華房，面積約215平方呎，設有香港較少見的日式榻榻米墊，採用傳統日式室內設計，房間配備1張特大床，可從房間看到270 度的城市全景和維多利亞港局部景觀，為獨立浴室。 8度海逸酒店8度餐廳以多款食材如精選原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、自家製燒腩仔、鵝掌、時菜等十多種上乘食材炮製出「喜慶盆菜」，配以用上鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材熬製而成的醬汁，味鮮而不咸，是做節飯的好選擇。 很多餐廳推出的盆菜都主打傳統滋味，今年想一試特色盆菜的話，可以考慮翠亨邨推出的波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜。 盆菜選用新鮮波士頓龍蝦，加上多 款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉，比其他盆菜更著重海鮮滋味，值得一試。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。 本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。
曾超敬師傅之前曾是旺角明閣的主帥，現時出山在灣仔新店擔任廚藝總監，而灣仔明閣的行政總廚陳漢章師傅則是曾師傅的徒弟。 灣仔鷹君中心的酒家位置，以前是逸東軒分店，去年關閉後，食客們一直在估會有什麼酒家進駐，結果也並不意外，就是跟商廈同系朗廷酒店旗下的明閣在此開分店。 灣仔明閣 TVB J2新節目《搵鬼做情人》播出預告片，當中驚見嘉賓七仙羽（七師傅）同外籍男友現身，話咁快就有傳媒報導指，同ViuTV合作無間嘅七師傅，因為去年同火火合作主持嘅《瘋火與膠七》收視同口碑都相當不濟，令ViuTV對七師傅暗下「封殺令」，暫停搵佢做節目云云。 早排HOY TV嘅賀年節目《開運秘笈》都係搵七師傅主持，反而唔係幫ViuTV拍，令呢個傳聞聽落更加似層層。
灣仔明閣: 抵食$198三道菜套餐 廚師之桌睇大廚表演
ZEST by Konishi所有菜式均由大廚Konishi研發和烹調，以豐富層次和味道質感為重心，融入精美日式風格，打造法式料理。 ÉCRITURE的菜譜以法式為主導，結合日本特色產品，炮製出東西交融的美味料理。 餐廳曾推出魚子醬和海膽撻、日本黑鮑魚、A4 宮崎和牛、金目鯛魚、燒蠔配番茄等菜式，款款見得大場面，宴客絕不失禮。 位於頂樓的 UNCLE MING’S 酒吧，主打各類型雞尾酒，最啱食完飯去嗒返兩杯，一邊望住維港景一邊對酒當歌。 新酒店 AKI Hong Kong 明怡美憬閣位於灣仔謝斐道，樓高 20 多層，約有170 間客房，分為經典、豪華、高級 3 個房型，面積由 172 至 280 平方呎不等，最平每晚約為 $876 起。
- 點心主廚洪英涵師傅精心設計了三款賀年美饌：櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕、日本元貝富足臘味芋頭糕及沖繩黑糖椰汁年糕來迎接兔年。
- 而且烹煮過程更特意將紅豆保持原粒、綿密而不軟爛；黑糖味道天然、具甘蔗香氣，甜度適中而不蓋過椰汁及紅豆的味道。
- OmniSeafood 獨立包裝尚未推出市面，但很多人已等不及一嚐植物海鮮的滋味。
- 另一房豪華客房面積雖不及前者，卻有香港少見的日式榻榻米設計，走簡約和風 feel，仲望到維港同城市景。
- 最著數是每購買任何5盒賀年糕點，即可免費獲贈自家製XO醬乙份。
一名香港男子上周三(15日)經港珠澳大橋珠海公路口岸前往內地，被截查期間竟趁拱北海關關員不注意加速逃跑，惟最終遭截停並被揭發身上綁藏46部智能電話。 拱北海關今日(21日)指，案件已按規定作進一步處置。 政府外判工蛇王成風，工作時間瞓覺做運動，街道垃圾無人清，主責部門卻放任懶理，任由公帑被浪費。 過往養不少「大懶蛇」員工的食物環境衞生署再下一城，被市民揭發西環士美非路熟食中心有通宵更清潔外判工當值時「蛇王」，工作毫不認真，躲懶不清潔該熟食中心，更全組總動員大覺瞓，甚至自備充氣床墊及眼罩幫助入眠，十分養生。
灣仔明閣: 最新文章
五香紫淮山糕嚴選新鮮日本紫淮山入饌，加入五香粉令到紫淮山香味更突出。 蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭，獨一無二的口感令人一吃難忘。 為慶祝開幕，曾師傅特別設計的全新特色菜，包括鮮露筍油泡大虎蝦片、珊瑚百花蒸釀鮮元貝、珊瑚素心燕等等，精心設計的素食選擇，讓人聯想起燕窩嫩滑的口感。 餐廳更設午市套餐，包括天天老火湯、點心三重奏（瑤柱滑燒賣、上素蒸粉果、清湯小籠包）、頭抽白玉龍躉球伴時蔬、鮮蝦荷葉飯。 灣仔明閣 「櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕」選一級臘腸、日本瑤柱、櫻花蝦、上等金鉤蝦米等惹味配料及清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材，「櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕」用料講究，無論香煎或蒸煮都鮮香惹味，口感非凡。 而「日本元貝富足臘味芋頭糕」選用日本頂級元貝，配上份量十足的惹味臘味，為糕點添上淡淡鹹香。
想買得最抵，只要在KKay預訂即可以年糕優惠價$298購買。 酒店推出元貝櫻花蝦臘味蘿蔔糕滿及川味麻辣元貝櫻花蝦臘味蘿蔔糕。 傳統新年蘿蔔糕選用優質粘米粉，配上黃金比例的上湯手切蘿蔔絲，加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦，或川味麻辣以供選擇，為送予親朋好友或自奉的賀年佳品。
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從官網睇相，客房走簡約風，木調傢私襯埋日光，感覺 cozy 又柔和。 而面積最大的單間公寓豪華客房，位於酒店 18 至 24 樓，景觀開揚之餘，更設有小型會客區及衣帽間，仲有浴缸與淋浴間。 另一房豪華客房面積雖不及前者，卻有香港少見的日式榻榻米設計，走簡約和風 feel，仲望到維港同城市景。 AKI Hong Kong明怡美憬閣將設有兩間餐廳，包括全日餐廳供應各式各樣餐點，從特色歐陸式早餐，到新鮮便當午餐，再到餐前小吃。 還有位於3樓的Lobby Lounge，提供排毒果汁和清淡、健康的食品。
結果都去了，酒家和公關方面都做得很貼心，特別將食客之間的座位距離拉遠了。 雖然說，朋友之間不應有太大的距離，但現時是必要有的。 朋友間暫時避免細細聲咬耳仔，而改為遠一點隔空說大聲一點，都可以算是另類的防護方式。 甜夢仙境最後來一客具仙氣的甜點「甜夢仙境」，三小甜點包括有黑糖桃膠薑汁 3.6 牛乳奶凍、燕晶凝、麻香金絲蛋散，勝在精緻，甜度較淺的，而個人最喜歡黑糖桃膠薑汁 3.6 牛乳奶凍，既清甜又滑溜。 中國碳化矽（SiC）外延晶片製造商天域半導體最新估值接近人民幣（下同）130 億元，堪稱超級「獨角獸」，為東莞乃至大灣區罕見半導體「獨角獸」，展現大灣區全力製造晶片的決心。 【on.cc東網專訊】中港澳三地正式通關，水貨客亦重現。
灣仔明閣: 酒店的防疫措施
現在KKday提供早鳥優惠高達8折預訂，低至HK$158/盒。 香港康得思酒店內的粵菜食府明閣與灣仔明閣推出了節日盆菜，以多款上乘食材配合香濃鮑魚汁熬煮而成。 灣仔明閣 香港康得思酒店明閣推出的節日盤菜食材包括：原隻10頭鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱、海參、海蝦、燒腩肉、豬手、鯪魚球、枝竹、花菇、水雲、蘿蔔、蓮藕及生菜。
瑤柱臘味蘿蔔糕足料配搭且香氣撲鼻，配上清甜多汁的蘿蔔及惹味臘味，層次分明。 黑糖椰汁年糕外脆內軟，口感煙韌彈牙，更帶有濃郁的黑糖甜香。 KKday提供早鳥優惠高達77折預訂，低至HK$98/盒。 灣仔明閣 灣仔新的明閣和其他在香港廷酒店集團旗下餐廳不同，提供更多互動性及新穎的用餐體驗，食客可以看到清酒搭配餐單，也可以選擇輕鬆一點在酒吧裡吃午餐，甚至是來一趟餐前小酌及享受佐酒小食，又或者在廚師餐桌上享用特別設計的餐單來慶祝特別日子。
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「還記得二十多年前、剛接手天寶閣總廚一職，那時上一任的總廚朱遠威師傅，教我怎樣做名菜『素千層』。原來他是將粵菜不常用的鮮腐皮，層層疊後炸香作菜，酥鬆也能吸納其他食材的鮮味，真奇妙！」那次曾師傅不光開了眼界，似乎連創作思路也被打通了。 只是，眉粗上翹、屬於行動派的他，總是鞭策自己，把虛幻的構思付諸實行。 「想像嘛，永遠是完美無瑕的。但要是從未呈現出來，那就甚麼都不是了。」真是一席發人深省的話。
- 金箔沖繩黑糖年糕採用頂級的日本沖繩縣產黑糖，口感香滑，黑糖的天然甜味恰到好處。
- 新派摩登粵菜館唐宮小聚於冬至及農曆新年期間，推出分別設有2人份或6人份的「聚嘆 ‧ 聚寶盆」，盆菜美食包括鮑魚、花膠、大蝦、燻魚、鹹雞、瑤柱、冬菇、香港仔魚蛋、蓮藕及蘿蔔、娃娃菜、貓耳朵雲耳等，無論是二人家庭還是中小型家庭，也有合適份量，不怕浪費。
- 香港港麗酒店出品的傳統椰汁年糕，以象徵吉祥好運的酒紅色年糕，配以香甜軟糯的濃郁椰汁，絕對是過年必備。
- 盆菜選用新鮮波士頓龍蝦，加上多 款豪華食材如南非 10 頭鮑魚、加拿大帶子及生曬蠔豉，比其他盆菜更著重海鮮滋味，值得一試。
- 去到最後，你可能會問，新開的呢間會不會不夠旺角那間好食？