到了1990年代後期，九龍寨城清拆後改建成公園原址重開，採用江南園林設計，盡得叠山理水的傳統園林之美。 近年船麵成為泰國菜的新寵兒，昭拍耶的出品被網民譽為「世一」，小店沿用家族秘方，以豬骨熬製，加入黑豉油、芫荽頭、八角、桂皮、南薑，由於湯底有限，船河限量供應。 昭拍耶被網友力推，兼且零負評，大讚其船河：「佢啲船河都係世一」、「去親都一定食船河」、「好正好好食，都係成日去食船麵」冬陰功也被力推：「冬陰功世一係昭拍耶」。 昭拍耶於90年代開業，曾經是香港最大的泰國餐廳，直至97年結業。
放假來到九龍城最好當然就是過一個休閒時光，這間cafe的宗旨與其店名一樣，以慢活精神為理念，提供一個讓人盡情放空的空間。 店內有數十張木枱，裝潢簡約，當中的半戶外空間更可以讓小朋友及寵物盡情玩樂，一同享受輕鬆時光。 咖啡店以輕食為主，三文治、麵包圈、全日早餐及烘焙甜點都有，另外亦供應寵物 menu，非常貼心。 九龍城的泰國菜，多款的菜式都非常出色，咖哩炒蟹，菠蘿炒飯，大蝦沙律，冬陰功，每一樣我都喜愛的，滿意的。
九龍城泰國菜燒牛肉: 九龍城美食：傳統茶餐廳推介
以陰翳概念為主題的Sofi 九龍城泰國菜燒牛肉 Coffee，是九龍城好去處，亦是坊間少有的禪意Cafe，在設計上處處盡見心思，如水泥牆壁、小石裝飾及原木小桌等，特別是在中央位置的枯山水打卡位，值得細心欣賞。 這裡有提供手沖冷咖啡，口感香濃細膩，另外還有駐場抹茶師，提供充滿日式風味的抹茶體驗。 甜品推介Tiramisu，口感輕盈不會過膩，碟子上還以朱古力畫上水流圖紋，賣相吸引。
店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。 食材方面，粉麵、牛丸、豬肉丸等，8至9成都來自泰國，以保持地道風味。 許多港人都喜歡飼養寵物，但平日落樓散步、親友家或是郊外已經是極限，能與毛孩入住的酒店很少，歡迎寵物造訪的購物中心更少，但與毛孩共聚一餐入的餐廳就相當稀少。 位於九龍城區的慵懶生物（Lazy Creatures）是少數能與毛孩用餐的咖啡廳，雖然只是室外但店主很貼心地為毛孩提供飲用水、零食等，以防天氣熱毛孩會口渴。 地茂館甜品是九龍城甜品店老字號，他們主打中式甜品，楊枝甘露、合桃露、糖不甩等傳統中式甜品都可以在地茂館甜品品嘗得到。
九龍城泰國菜燒牛肉: 九龍區
餐廳裝修走園林風，採用白色為主調，環境座位令人舒適。 招牌菜泰式海蝦卜卜蜆炒金邊粉，海鮮配料份量充足又新鮮，醬汁調味亦能平衡香辣酸甜。 泰式香葉鴨肉肉碎同樣創新高質，鴨肉及配菜炒得入味香口，滋味泰國菜之選。 很多人以為茶餐廳的沙嗲牛肉是舊式的餐廳冰室發明，但不講不知沙嗲牛肉這款食物原來是源自於一間位於九龍城的火鍋店 – 方榮記沙嗲牛肉專家的獨家湯底，再慢慢被其他餐廳參考成沙嗲牛麵等等每朝必食的早餐。 方榮記沙嗲牛肉專家的沙嗲湯底十分濃而香，湯頭由沙嗲醬、花生醬、花生碎等製成，愈食愈濃及入味，食到尾聲時再加多個公仔麵，把所有牛肉海鮮沙嗲湯的精華都掛到麵上，成為一碗極品沙嗲牛麵。 泰國菜當然不止有冬陰功、生菜包等美食，當中串燒亦是其中一款必食的泰國美食，而金泰燒烤就把泰式串燒做得街知巷聞。
舊時稱為「三不管」的九龍寨城曾經讓人敬而遠之，現時則走入歷史成為本港重要的戰前古蹟。 據資料顯示，晚清時期為重要的防衛要點，政府重新規劃時特意保留寨城官府衙門建築與兩尊清朝古炮，讓大家可以「親歷其中」感受寨城的壓迫感，並一睹昔日兵器的盧山真面目。 九龍城泰國菜燒牛肉 順帶一提，城寨公園有一條名為「葉徑追紅」的小徑，每逢紅葉季都會吸引無數港人前來打卡，如詩如畫的紅葉庭園景致，無論點影都能拍出高質網美照。 餐牌寫得密密麻麻分成好幾頁，看得人很是選擇困難症。
九龍城泰國菜燒牛肉: 香港都會海逸酒店
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。 熱辣辣即食蛋撻，撻皮的確鬆化酥脆，牛油味香，蛋餡滑，味不算太濃烈，以$10價錢來說，不過不失。 除了最傳統的蛋撻口味，還有芝士軟心撻和果撻，作為下午茶甜點都不錯。
為方便比較，以下列表以宋皇臺道、馬頭涌道、亞皆老街、露明道、界限街、聯合道、東頭村道、東正道、沙浦道(包括富豪東方酒店)、原啟德機場(包括原客運大樓至啟德明渠的跑道範圍，即現時啟德發展區)為範圍。 由2009年起，逢12月設文化活動「九龍城書節」，以當年牛棚書節的模式舉辦。 設書商、創意地攤、講座、工作坊、讀書會和電影放映等活動。 活動在香港兆基創意書院舉行，每年吸引不少市民參與。 1842年香港島割讓給大英帝國，清政府1847年決定在九龍城擴建官富寨作軍事駐地，為現今歷史中所知的九龍寨城。
九龍城泰國菜燒牛肉: Donki貴價壽司現血絲兼發黑 網民斥：餵狗都怕搞到生蟲！
九龍城周街都是泰菜美食，但說到泰式沙嗲串燒，金泰沙冰最具代表性。 除了有大路的豬、牛、雞肉串外，必試泰式豬肉腸，外脆內軟，咬開是糯米飯加豬肉，蘸上小店秘製的沙嗲醬或酸辣汁，又香又惹味。 泰仔美食在九龍城的人氣一直高企，其泰式冬蔭功、豬肉碎生菜包、芒果糯米飯、泰式蝦炒金邊粉，都是網民的必食之選。 Nara Thai Cuisine是由數位泰籍女企業家創辦的泰菜餐廳，憑著經典泰式船麵及家常泰菜，深受歡迎，最招牌卻是古法泰式船麵。 店內就有3款不同船麵湯底，最傳統是泰式牛肉船麵，其靈魂湯底用上牛脊骨、豬筒骨、桂皮、八角等十數款香料，每日在店內新鮮熬製。 大廚就特地到泰國布吉拜師學藝，學得地道的家庭式船麵湯底，以30斤牛骨加入藥材熬足12小時，絕無味精。
餐廳主打牛和豬肉，其中必食的是招牌護心肉，護心肉即位於豬橫隔膜和肝之間的筋肉，每隻豬不到300克，極為罕有，所以成為店內必食食材。 由西營盤到九龍城，水泥外牆襯落地玻璃門，門外放有單車、小木椅，為舊街注入小清新。 推門而進，虹吸架生好搶眼，一室日系風格配高身皮櫈，溫暖舒適，加上樓底極高，空間感充足。 店主精選五款 SOE 豆，可揀手沖、虹吸或意式咖啡，悉隨尊便。 食物倒花心思，如黑松露椰菜飯配椒鹽天貝、湯咖喱定食、炸軟殼蟹伴蟹肉飯等，套餐以木盤盛載，好有日式 feel。 自家製 Tiramisu 和酸種麵包都是推介之一。
九龍城泰國菜燒牛肉: 香港好去處：【中環嘉年華！多款萌爆毛公仔！設12個攤位遊戲＋附遊戲玩法攻略！】
鹽燒海蝦海蝦肉很厚很爽身，最特別係醬汁，點點辣味中帶點小清新。 海鮮炒飯同樣是鑊氣小炒，熱辣辣，飯量和海鮮份量夠多。 九龍城泰國菜燒牛肉 我們一邊吃，他喝著他最愛的可樂，而我很少有的喝著 西瓜沙冰，清涼到一個點。 除了咖喱類別，還有創新點子，如馳名招牌菜南瓜咖喱軟殼蟹特別出色，以挖空南瓜盛載滿溢的咖喱軟殼蟹，美味滿分。 位於上環的Chachawan餐廳，菜式源自泰國東北部依善地區，風味比一般泰菜更原始樸實。 餐廳提供即叫即煮的依善泰國菜，烤肉全以炭火燒烤，以濃郁的香料調味帶出食材鮮味。
- 九龍城最受歡迎的泰國餐廳之一，由泰國華僑經營，堅持把最在地的泰國菜帶來香港，其中的咖哩炒蟹跟生蝦刺身大受好評。
- 自家製 Tiramisu 和酸種麵包都是推介之一。
- 牛肉採用新鮮貨，沒有過分鬆醃，吃到牛肉的韌彈和肉味。
- 黑糖麻糬芝士撻的黑糖麻糬味欠奉、焦糖雜果仁酥撻上的果仁口感不夠脆，可以不用試。
燒雞翼兩隻$30燒雞翼，廚師將燒雞翼燒好后，每隻切開2件，令食時較方便，雞翼肉質雖不是很嫩滑，但都較為入味。 九龍城泰國菜燒牛肉 酸辣去骨鳳爪$60酸辣去骨鳳爪，筋位有咬口，皮帶爽，伴料有芫茜、蔥、洋蔥及香芹菜…等，酸酸辣辣的非常惹味。 有超過30年歷史的金麥泰可算是九龍城泰國菜的老字號之一了。
九龍城泰國菜燒牛肉: 第 3 站 串燒屋
方榮記是火鍋的始祖，亦是蔡瀾推介之一，以沙嗲聞名，是其中一間帶起肥牛作火鍋材料風潮的餐店，以往用炭爐。 方榮記50年代起家，經營超過60年，80年代開始做沙嗲火鍋，因而聞名。 雪下覓炙聽名字便覺得高雅，其實餐廳是以「高麗宮廷貴族雪夜下品嘗燒肉」的概念命名，餐廳主打高級韓式燒肉，提供多款傳統與破格兼備的韓烤燒肉及料理，更設有熟成肉櫃及引入不同各國的牛肉品種。
想飽肚一點，不妨試試特製窩夫，如燻三文魚配羽衣甘藍窩夫及自家製青醬椰菜花窩夫，層次豐富。 九龍城泰國菜燒牛肉 泰皇閣泰國菜館是另一間選擇多而質素高的泰國菜餐廳，亦提供不少新派特色泰國菜。 招牌菜包括青檸燒安格斯牛，一片片燒牛肉疊高成小丘，配上酸辣開胃青檸汁，令人留下深刻記憶。
九龍城泰國菜燒牛肉: 餐廳廚房內鴻陞泰國菜應如何確保食物衞生？
芒果品質好，香甜多汁，餅底酥皮鬆化而帶牛油及烤焗的香氣，中間再夾雜著自家製的吉士醬。 香芒的甜、餅皮的酥脆配吉士醬的香濃，確實是九龍城必食美食之一。 喜歡意大利菜的朋友不妨嘗試Pavia這間位於九龍城西餐廳，雖然這間餐廳一開始定位為意大利餐廳，但亦有西班牙菜等等的菜色。 C.K. Bistro主打精緻西餐，食物的味道水準不錯，擺盤精美有心思，亦人見到已食慾大開。
- 石屋咖啡冰室掛滿懷舊裝飾，牆上掛有懷舊式搪瓷大花碟，亦保留了舊時的花紋方磚。
- 有超過30年歷史的金麥泰可算是九龍城泰國菜的老字號之一了。
- 香港人最熟悉的曼谷為泰國中部之首，氣候濕暖宜耕作，加上港口之利，出產豐富海產、肉類和蔬果。
- 順帶一提，Sofi Coffee有不少手工咖啡供應，無啡不歡的你千萬別錯過。
- 香港人放工等放假，為的是Plan去不同國家城市旅遊！
- 1984年，中英兩國談判及簽署中英聯合聲明，英國完全讓步，對九龍城寨的主動權轉為中國手中。
這間泰國菜館也在九龍城挺有名的,就在巴士站附近.這裡的泰國餐也不錯,也沒有其他的一些來得貴,我當時去的時候他們還送我甜品,味道也不錯. 1993年，九龍寨城清拆工程展開，原址改建為一個中式庭園公園。 公園保留寨城一些原有的建築物及特色，保留大量重新挖掘出來的清朝和宋朝遺物和建築。
九龍城泰國菜燒牛肉: 泰國菜推薦｜九龍城區｜13. 金寶泰國菜館 全盛時期開足5間分店！
當中的泰式鐵板蠔餅做得相當不錯，它是脆粉槳的那款蠔餅，外頭的炸槳炸得金黃香脆而不帶油膱味，裡頭的麵槳相當厚身綿淋，蠔肉亦鮮味飽滿，絕對是一份高分數的蠔餅。 已有一段時間沒有到訪九龍城，今次到貨便把握機會品嚐正宗泰國菜，隆姐泰國菜館是一間非常有名的餐廳，六時左右到達，二有人排隊。 九龍城還有另一間懷舊主題的茶記，室內怖滿密麻麻的舊式招牌，仲有「茶記」霓紅燈招牌，裝修好有心思，充滿昔日香港感覺。
九龍城泰國菜燒牛肉: 歷史
清真牛肉館是一間開業超過70年的伊斯蘭餐廳，菜式主要以牛和羊入饌，「清真牛肉餅」是餐廳的名物，外皮脆而內餡多汁。 發哥早餐常去的粥品店，通常他會點魚片牛肉粥或魚片艇仔粥，再配炒麵。 韓國綜藝 Running Man 到香港拍攝時也有到訪。
九龍城泰國菜燒牛肉: 九龍城美食【6】 大和堂咖啡店
後來由其中一位股東的孫兒重開，店中所賣的船河，都是由是家族秘方炮製，以豬骨熬製，加入黑豉油、芫荽頭、八角、桂皮、南薑，由於湯底有限，船河限量供應，有時未到晚市便賣完。 九龍城近年愈來愈多咖啡廳進駐，Sofi Coffee 同樣於今年逆市開業，數月來建立良好口碑。 其主張「陰翳 丨 靜謐」，據其官網表示是希望為生活所逼的人，藉以沉思找回內心的平靜，讓身心靈得以放鬆並撫平焦慮，意境相當具禪意。 必食之選是泰式燒鰂魚，魚肉嫩滑好味；燒牛肉亦是招牌菜，眼見每一台客都會點！ 小編亦很偏愛泰式炒金邊粉，配料和金邊粉份量十足，酸甜味很平衡，很開胃。
九龍城泰國菜燒牛肉: 九龍城最有名餐廳
香港人放工等放假，為的是Plan去不同國家城市旅遊！ 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。 昌發呼聲也非常高，多次被不同的網友點名，網友大讚：「昌發，平靚正」、「昌發都唔錯」網民推介船河、沙律、生蝦及冬蔭功等菜式：「昌發好食，遊船河好食」、「沙律、生蝦、粉麵都正，冬蔭功」。 原來昌發是九龍城廿年老店，賣泰國雜貨起家，後見做食肆生意好，乾脆專攻泰菜麵食。 店中的麵食全部可自配7款粉麵：河粉、金邊粉、米粉、米線、粉絲、蛋麵、粗蛋麵，甚至連少見的卷粉也有，配搭非常靈活。 除了麵食，亦有網民在Facebook「香港茶餐廳及美食關注組」大讚午餐海南雞飯連餐飲不過$45。
聯發茶餐廳原為澳牛第二代開設，雖然後來已拆夥，但是依然保持水準。 餐廳不論是裝潢或食物都跟澳牛有幾分相似，餐牌上主打茶記必有的茶餐、常餐等，其中炒蛋更是用上了3種不同品種的雞蛋炮製而成，食起來蛋香濃郁而且口感滑溜。 除了茶餐外，小店亦有供應其他食物款式，包括滑蛋葱花叉燒飯、薑葱油雞扒撈一丁、蒜香豆豉鯪魚炒意粉等。 這裡的泰國菜很正宗, 職員上下都是泰國人來的, 價錢有一點點兒貴, 味道很好, 但份量好像小了點。 有居住九龍城的泰國人表示，九龍城在1980年代至90年代因來港當家庭傭工，在人生路不熟情況之下，加上鄰近舊啟德機場，為互相關照，開始有泰國人定居。