創新賀年糕點 — 寶湖年糕 黃金糕 和香甜軟糯黑糖年糕,都是由兩位餅藝大師 — 葉永華師傅及黎永冠師傅精心製作。 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿,保留了香米原始的香甜和風味。 此外,4 款期間限定的新年禮盒,包含多款精美餅食,師傅為應節迎新春,特別精選優質鹹蛋黃,將其焗熱碾碎,融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中,酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻,炮製出鹹香酥脆的「黃金脆條」,寓意金銀滿屋,新年豐收。 大師姐原名麥麗敏,是粵菜宗師江獻珠的首徒,為保存粵菜文化她寫過不少飲食專欄,又自創品牌「大師姐」,曾與不同高級食府和酒店crossover推出特色食譜。 大師姐對食材要求極高,例如製作椰汁糕要入口馬來西亞頂級Mawa椰子,搾出的椰汁配日本北海道牛乳;做馬蹄糕指定新鮮馬蹄,只能拍不能切,有大有小才口感豐富等。 位在新竹的百年老店隆源餅行,販售新竹北埔最道地的客家蕃薯餅,還有各式各樣的糕點,堅持以手工精緻的真材實料,料多味美、口感極佳。
寶湖飲食集團旗下的寶湖廚莊,以「自然‧十足‧無添加」為宗旨,針對繁忙的上班一族推出一系列養生燉湯,適合不同身體狀況的人士之需要。 產品無添加味精、無添加防腐劑及無添加人造色素,為真正健康之選。 優質南北杏以即磨的方式製作滋潤杏汁,口感香濃幼滑;再代為處理繁複的洗豬肺步驟,以形補形養肺氣,加上滋潤美肌,特別適合秋冬飲用。
寶湖年糕: 香港維港凱悅尚萃酒店蝦子麵
歷山酒店今年推出元貝櫻花蝦蘿蔔糕,選用上湯手切蘿蔔絲,加入惹味的時令臘味、元貝、蝦米及櫻花蝦,現凡預訂更可享8折早鳥優惠。 即日起至1月16日預訂港島海逸君綽的賀年美點可享早鳥8折優惠。 君綽軒今年將推出4款糕點,包括黑松露蘿蔔糕、法國鵝肝醬臘味芋頭糕、紫薯金箔年糕及增城蔗糖椰汁年糕,有特色又符合港人口味。 馬哥孛羅酒店—香港為兔年新歲誠意呈獻3款傳統賀年糕點,包括瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕和清香馬蹄糕。 每款糕點都由酒店糕餅總廚以時令優質食材精心巧製,絕無添加防腐劑,讓大家食得放心。 2023年1月8日前訂購更可享以早鳥優惠價(每盒 HK$288)預訂。
皇玥集團以奶黃月餅馳名,皆因其餅藝師正是半島奶黃月餅的始創人葉永華師傅,而他的唯一徒弟黎永冠師傅也是米芝蓮2星餅藝師。 今年新春他們更首度推出以傳統古法石磨米漿製成的賀年糕點,包括黑糖年糕,米味香濃、柔滑軟糯,還有香甜不膩的黃金糕,以新鮮鹹蛋烤焗磨碎後,加入石磨米漿製成。 現凡在網上訂購,更享有買3送1優惠,先到先得,售完即止。
寶湖年糕: 賀年食品
金殿蘿蔔糕則採用本地上乘臘腸,配以日本瑤柱、蝦米、蘿蔔及粘米粉,吃下齒夾留香,回味無窮。 糕點收益扣除成本後,將全數撥入受惠機構「香港盲人輔導會」的「中央點字製作中心」及「視障人士家庭資源中心」,善款用作支援點字圖書製作,及推行親子閱讀計劃等,鼓勵視障兒童培養閱讀興趣,令到消費更添意義。 萬豪金殿的兩款招牌賀年糕點評價向來相當高,不少人買來餽贈親朋戚友。
2022 年隆重登場的黃金系列年糕禮盒,便是以咸蛋黃出發。 兩款創新賀年糕點:黃金糕和黑糖年糕;前者先將新鮮鹹蛋黃搞碎加入石磨米漿混和,再加入小塊鹹蛋黃蒸焗而成,年糕富清新米香、煙韌彈牙;後者以古法調配,取黑糖之甜、紅糖之色,完美交織而成。 禮盒包裝附皇玥保溫袋乙個,可循環再用,精美又實用。 電子禮券及電子禮券現已於門店及網上商店發售,更設買 3 送 1 早鳥優惠,數量有限,欲購從速。 米芝蓮三星粵菜食府唐閣推出三款備受歡迎的手製賀歲年糕,由唐閣星級廚師以各式各樣上乘材料巧製,當中包括濃郁手切蘿蔔絲的傳統臘味蘿蔔糕($358)、經典發財年糕($298)及加入特級乾瑤柱和蝦米的臘味芋頭糕($358),送禮自用的愜意之選。
寶湖年糕: 年糕2021|9.KiKi麵店(KiKi茶)
而「自家製蘿蔔糕」($250元)則加入精選臘腸、香鮮蝦米及上品冬菇,配合金葉庭自家製X.O. 除賀年糕點外,今年亦推出精選的星級嚐味禮盒,可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點,包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉,讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道,2022年1月10日前訂購可享85折優惠。 奇華餅家賀年糕點以年糕為主,加入不同口味如紅棗、椰汁、杏汁和黑糖薑汁,適合愛好年糕的朋友,而即日起至2022年1月20日,憑Citi信用卡於奇華餅家購買賀年糕品更享8折優惠。 鴻福堂今個虎年推出了5款賀年糕點,有金腿瑤柱蘿蔔糕、鴻運椰糖年糕、桂花蔗汁馬蹄糕、沖繩海鹽瑤柱芋頭糕,低至$75就歎到。
年糕通常用糯米磨粉製成,在中國不同地區製作的年糕各有分別;年糕傳至週邊國家後,也依其飲食習慣而延伸出不同的製作方法及風味。 寶湖年糕 據傳於春秋時代時,吳國大夫伍子胥,被吳王夫差賜劍自刎而死。 傳說伍子胥死前囑咐親信:「我死後,如果國家有難,民眾缺糧,你們到象門城牆挖地三尺,就可以得到食糧。」越王勾踐聞知伍子胥遭賜死的消息後,就攻打吳國雪恥。
寶湖年糕: 年糕螃蟹年糕
想買得更抵,只要在KKday預訂即可以低至$598就買得到。 特別推介椰汁年糕及臘味蘿蔔糕,原價$268,只要在KKday預訂即可享年糕優惠價$258。 另外還有賀年年糕套裝,臘味蘿蔔糕及港灣壹號X.O醬只需$488。
- 精選10家人氣傳統糕點專賣店,年糕、發糕、蘿蔔糕吃出好運頭 最早出現於 肌膚美學專家-凱鈞老師。
- 多間酒店 Staycation 選擇豐富,眼花繚亂?
- 閩南地區的福建年糕即「粘糕」,為天然琥珀色,主要為年節祭祀及送禮用,由糯米、芋頭製成,通常切片煎熟食用,亦可裹蛋汁、或太白粉或番薯粉煎食。
- 鴻福堂自1986年開業,本是一間涼茶館,漸改革發展有湯水、糖水、養生茶、粥品及小食,提倡「十足阿媽愛心」,賀年糕品中的鴻運年糕,椰香味濃,質感煙韌,味道比蘿蔔糕出色。
位於土瓜灣的8度海逸酒店推出四款矜貴賀年糕點,包括用料十足的「如意瑤柱臘味蘿蔔糕」、養顏滋補的「鴻運十勝紅豆年糕」,以及清甜精緻的「特式黃金椰汁馬蹄糕」。 其中少有的「金箔燕窩桂花糕」加入燕窩、桂花等上乘材料製作而成的桂花糕,晶瑩剔透,再以金箔點綴盡顯氣派。 美心餅店今年有多款賀年糕點,依舊是傳統口味如美心瑤柱蘿蔔糕、椰汁年糕、馬蹄糕、芋頭糕等。 當中美心瑤柱蘿蔔糕,用上北海道瑤柱、臘味、蝦米等材料製成,配上切條蘿蔔絲,糕身軟滑。
寶湖年糕: 年糕食物營養成分
即日起至1月28日預訂賀年糕點,可享最高8折優惠,只要$138起就歎到。 九龍酒店今年推出3款新春賀年糕點,包括櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕、日本元貝富足臘味芋頭糕和沖繩黑糖椰汁年糕;更推出三星報喜組合,讓大家以優惠價一次過品嚐3款糕點。 所有糕點均人手製作,不添加任何防腐劑,務求能呈現傳統經典風味,是農曆新年的送禮之選。 2023年1月6日前提早預購可享第二盒半價優惠。 四季酒店龍景軒今年選擇以洋金菊茶入饌,為傳統的馬蹄糕增添清甜芳香味道,餐廳更特別與香港本地公司Yú Teahouse合作,推廣健康的飲茶方式,精選的甘菊茶中含有檸檬草和柑橘皮成份,有舒緩和鎮定的功效。 龍景軒更提供三種經典口味年糕:傳統椰汁年糕;鮑魚瑤柱蘿蔔糕;和黑松露臘味芋頭糕,每個都由人手製作,口感極佳,最適合一家人聚首慶團圓。
另外,自家設計的熊貓系列亦換上賀年新裝,包括「賀年金牛孖裝年糕禮盒」及「賀年熊貓糖果禮盒」等。 奇華餅家推出創新素食賀年糕點低糖合桃南瓜糕,選用合桃配上南瓜製成,以新鮮南瓜打成蓉,配以100%純海藻糖、木薯粉、糯米粉及椰漿等製成,再配上原粒優質美國合桃,份外清甜且口感豐富。 東海集團今年亦推出多款為人熟悉的經典年糕,包括瑤柱蘿蔔糕、滋味荔芋糕、清潤椰汁糕等,更有兩款皆備的雙喜臨門年糕禮盒(瑤柱蘿蔔糕 + 清潤椰汁糕)及兔氣揚眉年糕禮盒(滋味荔芋糕 + 清潤椰汁糕),非常適合送禮。 無論是蘿蔔糕、芋頭糕還是馬蹄糕,煎得金黃香口最好吃! 不過傳統鑊煎難免用油,多吃兩件便「用盡quota」! 寶湖年糕 假如家中有氣炸鍋,不妨底面放張錫紙,用氣炸的方式烹調糕點,透過高溫熱風對流翻熱糕點,做到少油卻香口的口感。
寶湖年糕: 香港文華東方酒店 – 早鳥 84 折優惠
古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。 公元六世紀的食譜 《食次》就載有年糕“白繭糖”的製作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱於杵臼淨者,舂之為米諮餈,須令極熟,勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以後,趁熱舂成米諮,然後切成桃核大小,晾乾油炸,滾上糖即可食用。 明清時期,年糕已發展成市面上一種常年供應的小吃,並有南北風味之別。 位在一心市場的四十年老字號店家,創立於民國56年,隨著年節販售各式米食,包含發糕、紅龜、草龜、芋頭糕、湯圓、粽子、年糕等,招牌發糕以蓬萊米磨成米漿,口感軟Q又發得漂亮。 香港、澳門、廣東、很多地方海外華人的年糕同樣是橙紅色、啡紅、珀色的黏糕,屬甜味,表面有油光,主要由糯米粉、片糖和花生油混合後蒸煮而成,通常食用前先切片再用慢火煎軟,傳統做法也會將年糕沾上蛋漿、太白粉煎至金黃色食用。
- 如果不想送糕點,也可以考慮「同樂臘味禮盒」,包括鵝肝潤腸四條、臘腸四條、家鄉鹹肉腸四條、油鴨髀一隻,送禮自用也非常適合,而且餐廳位於尖沙咀美麗華廣場,到店自取可謂非常方便。
- 由即日起至2021年2月6日,憑滙豐信用卡選購美心賀年糕點及部分禮盒,可享7折優惠(以零售價計算),網店同分店都可使用此優惠。
- 人人和平推出賀年食品「蔗民椰汁黃年糕」,祝大家新一年人人和平。
- 年糕是中國傳統美食,各個地方都有自己的做法,風味各異。
- 從此以後,每逢過年,當地家家戶戶都要蒸製像城磚樣的江米年糕,以奉祀伍子胥的功績。
- 位於東涌的世茂喜來登酒店,其中菜廳采悅軒推出兩款寓意步步高陞的年糕,分別有甜而不膩的沖繩黑糖薑汁年糕,還有鹹的選擇:選用上等臘味配巴馬火腿的巴馬火腿蘿蔔糕,中西合璧,食材一拍即合,叫人食指大動。
臺灣北部的傳統年糕是將糯米先磨成米漿放入米袋壓乾,再切片放入大鼎和花生、紅糖或是紅豆等材料蒸熟,待熟後再以長竹片拉起放入容器,口感柔軟細緻。 臺灣漢人有七成以上祖籍來自閩南,故臺灣的傳統年糕與中國大陸的閩南、廣東類似,台灣話稱甜粿(台羅:tinn-kué / tinn-ké),客家語稱甜粄,臺式年糕多為赤色、棕色或琥珀色的,主要為除夕祭祖與過年祭天、接神用。 香港除了黏糕外,有一種「椰汁年糕」,加入椰汁和椰子水,及使用白糖取代片糖,呈現乳白色的外觀,也由此發展出錦鯉造型及比喻「鯉躍龍門」的「錦鯉年糕」。
寶湖年糕: 年糕點|5. 8度海逸酒店:如意瑤柱臘味蘿蔔糕/鴻運十勝紅豆年糕/金箔燕窩桂花糕
賀年糕點由即日起至2021年2月11日接受預訂,客人另可選擇自製賀年禮品籃,購買任何一款糕點,即可以港幣240元的優惠價格購買自家製X.O.醬,或以港幣258元選購太極珍珠香片、雲南熟普洱或甘菊花白茶。 為響應環保,寶湖廚莊今年採用環保包裝,減少浪費,同時將精力集中於糕點製作上,為香港人帶來更實惠而優質的選擇。 現於寶湖廚莊官方網站購買賀年糕點,享有買五送一優惠,包全港送貨,指定日期可供選擇。
「椰汁馬蹄桂花糕」面層的桂花晶瑩剔透、樸實清新,味道清雅怡人,底層椰奶則滋潤香滑,齒頰留香,配合中層香甜爽口的馬蹄,清而不淡,甜而不膩,味道恰到好處。 富貴椰汁年糕以清甜的蔗糖混入新鮮椰汁,散發出陣陣撲鼻的椰子清香,入口煙韌軟滑,甜而不膩,是賀年送禮的清新之選。 由米芝蓮行致總廚譚棟師傅精心主理的兩款賀年糕點,均以簡約樸實的環保禮盒承載,並設有手挽帶易於攜帶,減少過度包裝所造成的浪費。 今年更呈獻精緻的星級嚐味禮盒,以典雅的木盒承載逸東軒的招牌美點,在品嚐星級滋味過後可變奏成賀年攢盒,讓節日祝福添上一點環保意味。
寶湖年糕: 年糕推薦:大師姐芋頭糕
福州、宁德与莆田地区的白粿类似于台灣常见的年糕,此外还有芋粿、九重粿、粳米、白八粿、糖粿等等,福州人只把味甜的糖粿称为年糕,并有红糖粿、白糖粿等分类。 包裝顏色主要以黃橙、淺紫、棗紅為主調,除了配合糕點色彩,同時以暖色調帶出和諧、溫暖喜慶的感覺! 預購優惠:凡於 2021 年 1 月 14 日前訂購可享 9 折優惠;凡於網店訂購,以及大量訂購(50 或 100 盒以上)再享特別折扣優惠。 兩糕同樣用粘米粉撈成,同樣用中火蒸一小時,材料及做法上卻大有不同。 紅豆糕的紅豆用柴火煲至起沙後停火焗軟,焗一會兒後再煲,煲成才加黃糖水及粘米粉蒸成糕,豆味清香,比年糕更少甜,她說紅豆糕也可加蛋煎,煎的步驟和煎年糕一樣,不同是蒸熟後可以即煎。 很多公司做 Marketing 時,只希望看到廣告的人才真正受惠,所以某些優惠需要透過指定連結預訂,或需要預先進行登記才會獲得折扣,直接上官網就不會顯示出來。
寶湖年糕: 香港歷山酒店—元貝櫻花蝦臘味蘿蔔糕
馬哥孛羅咖啡廳即日起推出3款經典糕點,包括瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕。 國金軒過去曾推出「巴馬金腿蘿蔔糕」和「沖繩黑糖椰汁年糕」,好評如潮。 今年國金軒乘聯Johnnie Walker的精品Blue Label威士忌,推出限量版國金軒「雙囍迎春」威士忌賀年禮盒,烈酒配糕點,中西合壁,將食年糕的傳統體驗昇華,別有一番風味。 醬的限量賀年禮盒,用傳統而又惹味的國金軒極品 X.O. 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點,包括棗泥拉糕($138),由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成,以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感,並於面層加入香甜椰汁,豐富食味。
寶湖年糕: 香港JW萬豪酒店蘿蔔糕及年糕2023
年糕早期是在年夜用來祭祀神灵及供奉祖先,其後漸漸成為一種新春食品。 「櫻花蝦瑤柱腊味日本蘿蔔糕」用料講究,嚴選優質臘腸丶日本瑤柱丶櫻花蝦丶上等金鈎蝦米等配料及清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材,無論香煎或蒸煮都鮮香惹味,充滿口感。 FEAST今個新春再度帶來全人手製作的2款糕點,班蘭年糕及黑松露臘味蘿蔔糕。 年糕煙韌帶淡淡班蘭芳香及輕甜椰香,配以花生糖及椰絲增加口感,冷熱佳宜。
寶湖年糕: 美心/翠園/東海堂:多款賀年糕點食品禮券!Klook預訂低至65折〡Shop Now
傳統的瑤柱臘味蘿蔔糕挑選上乘材料炮製,以甘香惹味的臘味,配合頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成,融入啖啖清甜的蘿蔔絲,香味四溢,口感豐富。 賀年糕點首推年糕,伯爵茶年糕口味比起普通年糕獨特,除了片糖和糯米之外,加入法國的高級伯爵茶,取其純正清香,食落蔫韌清甜,清淡茶味讓人再三回味。 蘿蔔糕是農曆新年的必備糕點,蘿蔔以七成幼絲及三成手切粗條的比例用來做糕,配搭本地家豬臘味,蘿蔔清爽,臘味鹹香,兩樣味道完美配合,令人吃不停口。 6款賀年糕點本土製造,全人手製作,足料多餡,新鮮可口。 因為每件都係人手做嘅關係,所以數量非常有限,售完即止。 既然庶民無奈躺平做蔗民,就要好好生活鬥長命,覺得孤單或凍就圍爐取暖。
寶湖年糕: 賀年年糕
位於金山第一零售市場裡,創立至今有30多年的富品家,主要販售古早味米食點心,像是草仔粿、紅龜粿、蘿蔔糕等,招牌蘿蔔糕優先選用在地鮮採蘿蔔,削皮刨絲下鍋拌炒,現磨在來米漿與蘿蔔絲一比一完美融合咬下只有滿滿鮮香蘿蔔美味。 清朝光緒年間, 梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名,曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。 日本亦流行在慶祝新年(明治維新起日本新年改為陽曆元旦)時吃年糕,新年早上會煮成年糕湯食用。 日式年糕是白色淡而無味,傳統的的方式是把飯團放在大木桶中,用鎚子不斷擊打而製成。
利苑今年推出5款賀年年糕,百分百自家香港製造,如利苑招牌棗皇糕, 選用新疆紅棗皇,棗味醇厚,滋潤養顏,再配以椰子汁,煙煙韌韌;而如意蘿蔔糕則用上泰國蝦米和生曬鮮肉臘腸,融入新鮮蘿蔔,夠惹味。 大班麵包西餅是香港麵包西餅連鎖店之一,今年推出共7款年糕口味,如臘味蘿蔔糕、香菇芋頭糕、椰汁年糕、泮塘馬蹄糕、紅豆抺茶年糕等。 這些為客人精挑細選的搭配及充滿窩心的祝福均為最佳的賀年禮物,送禮自用兩相宜。
由即日起至2021年2月6日,憑滙豐信用卡選購美心賀年糕點及部分禮盒,可享7折優惠(以零售價計算),網店同分店都可使用此優惠。 馬哥孛羅香港酒店及港威酒店由即日起至2021年2月11日,推出三款寓意步步高升的傳統賀年糕點,包括:瑤柱蘿蔔糕、金箔椰汁年糕及清香馬蹄糕,皆由酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造,絕無添加防腐劑,讓您於春節期間與摯愛親朋好大快朵頤、同賀新歲。 唯港薈今年推出三款全人手炮製的鹹甜糕點,包括櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕、雲腿臘味蘿蔔糕、迎春金糖年糕。 特別推介櫻花蝦瑤柱臘味芋頭糕,以一級臘味、日本瑤柱、上等蝦米等配搭,當中的日本櫻花蝦能增添酥脆口感。 想買得更抵,只要在Klook預訂即可享年糕優惠價$258。
人人和平推出賀年食品「蔗民椰汁黃年糕」,祝大家新一年人人和平。 預購年糕優惠:凡於 12 月 31 日或之前訂購可享限時 95 折。 購物滿 $1,000 免運費,每滿 $1,800 送華麗 XO 醬(中)一樽。 ,嚴選泰國芋頭、風味臘味、泰國金勾蝦米,將新鮮芋頭粗切成條後炸香混和西班牙火腿的鹹香、瑤柱蝦米的鮮味、臘味的鹹香、芋頭的乾鬆,帶來綿密口感與豐富味道。 各款賀歲年糕重750克,賀年糕點禮券可於12月15日起領取,並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。 賀年糕點在電子商店接受預訂,1月15日或之前訂購可享85折。
他們推出的五款賀年糕點,皆由專人嚴選食材,採用獨家秘方,百分百於香港製作出「椰汁年糕」、「如意蘿蔔糕」、「招牌棗皇糕」、「清香馬蹄糕」及「臘味芋頭糕」。 其中利苑招牌的「招牌棗皇糕」特選棗味醇厚的極品紅棗皇,配以濃郁椰子汁,煙韌留香,同時具滋潤養顏,特別適合一眾女士。 農曆新年將至,逸東軒呈獻兩款百分百自家製作的經典賀年糕點,包括富貴椰汁年糕($208)及瑤柱臘味蘿蔔糕($228)。 兩款賀年糕點均挑選上乘材料炮製,傳統的瑤柱臘味蘿蔔糕,以甘香惹味的臘味,配合頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成,融入啖啖清甜的蘿蔔絲,香味四溢,口感豐富;富貴椰汁年糕則以清甜的蔗糖混入新鮮椰汁,散發出陣陣撲鼻的椰子清香,入口煙韌軟滑,甜而不膩。 寶湖年糕 值得一提的是,每款賀年糕點用上簡約設計的禮盒盛載,可作回收之餘,更減少過度包裝所造成的浪費,讓節日祝福增添環保意味。 城景國際推出賀年糕點好事成三年糕套餐組合,可以自選喜歡的口味如金瑤臘味蘿蔔糕、金箔桂花金菠蘿十勝紅豆糕及黃糖椰汁年糕自選一款口味2盒,再配上糕點必備的自家製XO醬,簡直一流!
瑤柱蘿蔔糕選用清遠入口的蘿蔔,份外清甜,另配以油潤臘腸、金華火腿及蝦米等,金箔椰汁年糕由頂級純蔗糖、即磨椰漿及糯米粉配以矜貴金箔,至於清香馬蹄糕則以桂林的新收馬蹄炮製,爽甜可口。 只要在KKday預訂即可以$188優惠價購買各式賀年糕點。 九龍酒店的龍逸軒今年精選2款賀年糕點,分別為「櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕」及「椰汁馬蹄桂花糕」。 選用了清香鮮甜的日本新鮮蘿蔔為食材,又有日本瑤柱、櫻花蝦、金鉤蝦米等材料入饌,十分惹味。