Yahoo有更多其他酒品入門攻略，例如清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。 Negroni堪稱甜與苦的完美結合，材料只有3種：Gin酒、Campari與Sweet Vermouth（還有靚冰）。 來自意大利的經典作品，有說源於1919年，佛羅倫斯的Caffè Casoni創製，至今超過100年歷史，去年香港也有Negroni Week活動紀念這款雞尾酒的誕生。 此酒以甜、苦兩種風味為主，重酒感，喜愛這種風味的酒友，入了坑必然不能自拔。 經典中的經典，材料包括威士忌、苦酒、糖與橙皮，糖的香甜為威士忌的辛澀帶來平衡，而苦酒增加了深度與層次，風味濃厚而酒力較強。 此作品的起源可以追溯至1985年的文獻，直到近代《Madmen廣告狂人》Don Draper的加持，Old Fashioned正式成為每位男士、紳士的形象代表，喜歡威士忌的酒友當然不能錯過。
價錢真係豐儉由人，但一般新人們不會在這方面預算太多 (始於要籌備一個婚禮真係有好多”洗費”，相信很多酒友也經歷過)。 婚宴酒的價錢大約由 $70/支 – $200/支 不等。 $80/支 – $120/支 已有很多選擇，$120/支 以上的品質也已經很不錯。 當然我地Wine Couple有好多高性價比的婚宴酒選擇，更可以俾到好多專業意見，可以隨時搵我地傾傾。 先不談論價錢，一般而言，新人只需準備紅、白餐酒各一款便可。
婚宴雞尾酒: 婚宴場地→典華幸福機構、淡水豪邸嘉廬、將捷金鬱金香酒店、蘭克斯特 Lancaster House、皇家薇庭 Royal Wedding、萊特薇庭Light Wedding 高雄館
位於中環H Queen的天台酒吧PIQNIQ，被維多利亞港及青蔥山景所包圍，自成一格。 酒吧的裝潢走輕鬆藝術路線，最注目當然是在中央的草間彌生南瓜雕塑，帆布帳篷下到處都飾上復古瓷磚及五彩繽紛的室具，塑造別開生面的型格雞尾酒婚宴。 嚮往戶外的婚禮派對，可考慮W酒店的非凡高空證婚套餐。 在76樓高空上，你將和至愛在全港最高戶外泳池前進行婚姻註冊，另一邊的巨型馬賽克牆亦是矚目的拍照背景。 套餐還包括花飾拱門及花卉佈置、滋味小食、無限任添飲品，一站式為新人安排好貼心所需，你可盡情投入與親友的愉快時刻。
- 其色濃黑如墨，味道極甜，帶濃厚的咖啡味，專用於調配黑色的雞尾酒，如”黑色瑪麗亞”、”黑傑克”、”黑俄羅斯”等。
- 先不談論價錢，一般而言，新人只需準備紅、白餐酒各一款便可。
- 由於雞尾酒會沒有正餐，所以要為客人們準備一個大一些的婚禮蛋糕，豐盛的巧克力蛋糕是最佳的選擇。
- 在賓客眾多的場合，女主人應經常留意大門口，看有無客人到來，並上前歡迎他們，把他們介紹給他們可能會喜歡結識的朋友。
- 賓客於星期四則可享「日本氈湯力（Japanese Gin & Tonic）」買一送一優惠，品味風靡全球的日本氈酒的過人風味。
- 客人可以有遲到30分鐘的限度，再遲些便有對主人不敬之嫌了。
Mojito：早一杯，晚一杯 鸡尾酒是“色、香、味结合的艺术”，有着丰富的想象、情感的表现，仿佛是所有艺术创作的原动力。 鸡尾酒本身独具的包容性，让人们总是能够发挥自己的想象力，创造出新的配方。 其他技巧：将酒杯内的酒液倒出，静置1小时，酒香仍可闻到；取2滴酒液放在手掌中，双手轻揉后，将鼻子靠近快嗅，威士忌应香醇优美；将酒液含在口中，鼓漱后吐出，细细品尝回味，应有明显的香甜味。 按有关规定需求，洋酒标签上要有中文标识及清洁查验检疫章，因而没有中文标识及清洁查验检疫章的洋酒可能是假酒。 真品标签笔迹明白、概括假酒标签笔迹含糊、不规则。 真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。
婚宴雞尾酒: 婚宴流程5：第二次進場
由於現在氣球的色彩、造型、材質越來越多變，加上輕巧、灌氦氣可漂浮的特性，常常都能完成許多突破空間限制又令人驚豔的佈置風格，也深受許多佈置設計師的喜愛。 而且無論是派對風、浪漫唯美風、公主甜美風、森林系、個性風格等都能利用氣球並搭配適合的元素出呈現出多變的對應主題。 上菜的時間跟節奏可事先跟飯店／餐廳確認，避免菜出不完或上太快；遊戲或表演進行間，也要避免服務生上菜，以確保會場動線不打結、婚禮畫面好看，並且賓客的注意力能集中。 ※一般來說，文定儀式需要在中午前完成（配合禮俗），因此早上完成儀式後，迎娶可依照時間充裕程度選擇一口氣在早上同步完成，或是放到下午單獨舉行。
古禮中，女方會以緣錢煮糖水讓男方喝下，表示兩人結緣，甜蜜恩愛。 在古禮中，收取米和糖是供女方製作湯圓，取其甜在心之意。 而福圓代表新郎的眼睛，在禮俗中女方不能收，準新娘可以吃兩顆，象徵心中眼中只有新郎一人，專情圓滿，多子多孫。
婚宴雞尾酒: 婚宴流程6：抽捧花、穿插互動遊戲
雖然Vodka的比例高，但喝起來簡直與果汁無異，派對時更容易不自覺地喝得更多，酒友們在調製時可以考慮再降低Vodka的份量，或多加冰塊做緩衝，以免飲頭兩杯就斷片。 結婚是人生大事，每個小節如能做到細緻，不但能令賓客留下深刻印象，也能為自己增添美麗回憶。 在婚宴上，新人們除了着重當晚服裝、流程環節及菜單的安排外，別忘記選擇婚宴酒亦是重點之一，以下5大選購婚宴酒小貼士，作為準備結婚的你，一定要留意。 追求突破的潮爆新人，或會想到與別不同的場地舉行婚禮派對。
如一羣朋友正在談天，有一個人後來加入了，此時認識他的人便應自動把他介紹給其他不認識的人，然後再繼續他們的話題。 雞尾酒禮服 雞尾酒禮服,指女士在雞尾酒晚會、半正式或正式場合穿戴,介於白天衣服與正式的晚禮服之間的一種禮服,顏色以黑、白、粉、金等色彩為主,點綴水鑽、亮片等,略露一些… 雞尾酒會問題 “ 雞尾酒會問題”是在計算機語音識別領域的一個問題,當前語音識別技術已經可以以較高精度識別一個人所講的話,但是當說話的人數為兩人或者…
婚宴雞尾酒: 鸡尾酒漂浮法
每一個宴會廳都有搭配專門的戶外證婚場地以及接待大廳。 最後介紹一款聖誕必飲的暖暖香料酒Mulled Wine。 聖誕與親友聚餐或舉行派對，不妨先煮一些Mulled 婚宴雞尾酒 Wine，為節日倍添溫暖。 每到聖誕、跨年等重要節慶，各地都會舉辦大大小小的狂歡派對，和家人朋友一起High，把所有煩惱拋到九霄雲外。 而Party絕對少不了雞尾酒，無論盡情暢飲或小酌幾杯都讓人心情超愉悅！ 今回小編要推薦7款「超簡易調酒」，自己在家就能DIY，讓你不用跑去外頭人擠人，好好享受與朋友的歡樂時光。
朗姆酒（Rum）非常多女性化的鸡尾酒都爱用朗姆酒作为基酒，有一种“热带气息”，就是甜！ 与Old-Fashioned一样，这一款酒也带着浓浓的怀旧纽约感，是在纽约上流社会的社交场合中非常流行的一款鸡尾酒。 1910年，新加坡莱佛士酒店的酒保严崇文特别为女性顾客设计了这款酒。 它的口味有着复杂层次，法国廊酒（不是我们的郎酒！）独特的药草香气和疗愈功效让它带着一种神秘的东方气息。 调酒师Jean Durasa去墨西哥旅行时邂逅了美丽的墨西哥女郎Margarita，坠入爱河。 然而两人在一次打猎时，Margarita不幸身中流弹，死在了Jean的怀中。
婚宴雞尾酒: 婚禮氣球佈置的優點１：價格相對平實。
一位海員飲後，感到此酒香醇非同一般，是有生以來從未喝過的美酒。 於是，他便走到少年身旁問到：“這種酒叫什麼名字？ 少年以為他問的是樹枝的名稱，便回答説：“可拉捷、卡傑。 少年原以樹枝類似公雞尾羽的形狀戲謔作答，而船員卻誤以為是“雞尾巴酒”。 当地时间2012年10月11日，英国伦敦，酒吧老板Salvatore Calabrese调制出世界最贵的鸡尾酒，每杯售价5500英镑（约合5.5万多人民币），并获得吉尼斯世界纪录认证。
- 其他技巧：将酒杯内的酒液倒出，静置1小时，酒香仍可闻到；取2滴酒液放在手掌中，双手轻揉后，将鼻子靠近快嗅，威士忌应香醇优美；将酒液含在口中，鼓漱后吐出，细细品尝回味，应有明显的香甜味。
- 这款酒也是目前流行于全球的最年轻“经典”鸡尾酒。
- 短饮通常是指酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常一饮而尽，时间一长风味就减弱了。
- 红色能营造出异常热烈的气氛，为各种聚会增添欢乐、增加色彩，以红色著名的鸡尾酒还有”新加坡司令”、”日出特基拉”、”迈泰”等。
- Cocktails 專門製作瓶裝雞尾酒，兩位創辦人在創意產業打滾多年，現在將創意和熱誠投放在這個雞尾酒品牌。
- 一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構成的雞尾酒，使用搖和法來調製。
真品防伪标志在不一样的视点下可呈现不一样的图画改换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图画改换不明显，防伪线有时是印上去的。 真品金属防伪盖做工紧密，塑封整齐、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封原料欠好，偏厚，光泽差，商标含糊，立体感差。 进入中国市场的洋酒标签上必须有中文标识，若没有中文标识则很可能是假酒。
婚宴雞尾酒: 鸡尾酒常见酒品
花花公子BOULEVARDIER的构成类似尼克罗尼，用威士忌替代金酒，少了杜松子的风韵但多了波本或黑麦威士忌的醇厚香甜。 婚宴雞尾酒 MAI TAI迈泰是热带Tiki风代表性的知名鸡尾酒。 它由不同种朗姆酒、柑橘库拉索酒、杏仁糖浆、青柠汁组成。
如果不想花費太多，可以只備兩三種酒，同時別忘了另備兩三種飲料給那些不喝酒的人飲用。 英文Cocktail，意即公雞尾，引申為酒會或雞尾酒會，發端於美國，已有200年歷史，是國際上目前流行的一種招待客人的方式。 當地時間2012年10月11日，英國倫敦，酒吧老闆Salvatore Calabrese調製出世界最貴的雞尾酒，每杯售價5500英鎊（約合5.5萬多人民幣），並獲得吉尼斯世界紀錄認證。
婚宴雞尾酒: 雞尾酒會簡介
酒會(形式比較簡單的宴會) 酒會,是一種經濟簡便與輕鬆活潑的招待形式。 它起源於歐美,一直被沿用至今,並在人們社交活動方式中占有重要地位,常為社會團體或個人舉行紀念和慶祝生日,或聯絡和增進… 婚宴雞尾酒 婚宴雞尾酒 雞尾酒會禮服 雞尾酒會禮服是指女士在雞尾酒聚會、半正式或正式場合穿戴的,是介於日裝與晚禮服之間的禮服。 與豪華氣派的晚禮服相比較,雞尾酒會禮服更注重場合、氣氛的輕鬆,款式…
古蹟建築1881公館不單坐擁維港醉人景致，更設典雅的花園，是鬧市中舉辦輕婚禮的理想場地。 戶外場地包括優雅的中庭和綠意盎然的戶外庭園，新人可打造優雅的花製拱門，引領賓客到達中庭出席婚禮。 酒店提供花飾拱門及花卉佈置、滋味小食、無限任添啤酒及汽水，打破傳統婚禮的刻板模式。 另設甜蜜套房證婚套餐，可在雙層特高樓底及偌大的頂級驚喜套房內結訂婚盟或出門。 W Hong Kong 的室內婚宴套餐，準新人一定不陌生！ 其實位於頂層的全港最高戶外泳池，一樣可以舉行證婚派對，以藍天白雲、港島城景海景及泳池作背景，還有巨型馬賽克牆，玩味十足。
婚宴雞尾酒: 日本雞尾酒
看色澤：拿酒杯時應該拿住杯子的下方杯腳，而不能託着杯壁。 為了很好的加以觀察，可以在酒杯的背後襯上一張白紙作為背景。 威士忌的顏色有很多種，從深琥珀色到淺琥珀色都有。
婚宴雞尾酒: 婚宴流程2：第一次進場
调和法（Stir），调酒杯（Mixing Glass）或厚壁大玻璃杯（Large Glass）、调酒棒或吧匙、滤冰器是使用调和法调制鸡尾酒的必备用具。 （1）波士顿摇酒壶（Boston Shaker）：也称为美式摇酒壶。 分为两个部分，一个金属的壶底和一个玻璃或塑料的调和杯。
婚宴雞尾酒: Cocktail婚禮場地推介7. 香港瑰麗酒店：展現親密貼心的奢華
Martini：Martini混合氈酒和苦艾酒兩種酒，通常以檸檬或橄欖作裝飾，相比上述有加果汁的雞尾酒，Martini較重酒味。 位於中環心臟地帶的都爹利會館，是城中著名的米芝蓮一星粵菜館。 餐廳空間清雅亮麗，而且放入不少藝術品作點綴，摩登而不失休閒。 餐廳最特別是上層的空間，別緻的型格酒廊外有個2200平方尺的戶外露台，放滿翠綠盆栽，可謂城市中的綠洲！
這個位於淺水灣的熱點設有四大婚宴場地，分別是露台餐廳、綠茵草坪、影灣禮賓台和花園宴會帳篷，場地可容納80至250位賓客。 當中露台餐廳是昔日香港著名的歐陸餐廳，散發古典優雅的莊重氣派；另一邊廂，草坪囊括廣闊壯麗的海景，最適合希望舉行小清新草地婚宴的新人。 現時很多新人都未必喜歡鋪張大排筵席的婚禮，反而雞尾酒派對形式的婚宴或更適合，加上Cocktail 婚宴大多數在白天舉行，更能盡享自然光的拍攝優點。 以下為你細選11個最適合舉行雞尾酒婚禮的中式及西式婚宴場地，總有一個能貼合你心意。 開胃食品一定要品種多樣化，包括牛肉、雞肉和蔬菜等等，以滿足客人們不同口味的需要。
但是如果你酒量不好，一定要谨慎，因为这款酒中的可乐和糖浆很巧妙地掩盖了浓烈的酒精味，因此这是一款扮猪吃老虎的酒，香甜的口感让人放松警惕，不知不觉就“换半晚安睡”了。 Manhattan：Manhattan就混合威士忌、苦艾酒和苦精，材料基本只有這三種酒，因此亦是重口味的雞尾酒。 酒水是最重要的，包括各種不同標準的伏特加酒、乾白葡萄酒和馬提尼。 對於那些不飲酒的客人，可以為他們準備一些鮮榨汁，所有這些細節都要考慮到，以免不會喝酒的客人抱怨。 場面隆重一些的時裝發佈會常伴有雞尾酒會，大多安排在發佈會開始之前，在演出大廳外的空間。
不管怎樣，它的基本劃分可分以下幾類：以酒的內容命名、以時間命名、以自然景觀命名、以顏色命名。 長飲一般是用烈酒、果汁、汽水等混合調製，酒精含量較低的飲料，是一種較為温和的酒品，可放置較長時間不變質，因而消費者可長時間飲用，故稱為長飲。 它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，儘管如此，一般認為30分鐘左右飲用為好。 漂浮法（float），即直接將配料依次倒入酒杯中，由於配料的密度不同，因此能夠看到雞尾酒有漸變色、分層的感覺。
婚宴雞尾酒: 調酒-熱酒癮-蛋酒Eggnog
该榜单由全球100家顶级酒吧中抽样，评选出来的年度最畅销的经典鸡尾酒款，属于50款酒吧从业者必备的经典。 于是便有了Cock（雄鸡）+Tale（故事）的酒名，后来tale演化成了tail（尾巴），便有了鸡尾酒（Cocktail）的名称。 改变物分为味道媒介物和颜色媒介物两种，前者的作用是调节味道，后者的作用是让鸡尾酒呈现出美妙的颜色。 这是一种又烈又有（奇）趣（怪）的基酒，它是热带植物龙舌兰草心酿造的，所以，那种类似草本香气加上辛辣的丰富口感，你懂的。 白兰地（Brandy）白兰地虽然是烈酒，但它是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的，所以它会有一种浓郁的水果味。
婚宴雞尾酒: 迎娶流程7：入家門、拜堂
雞尾酒會中也要準備些點心，不過食物簡簡單單即可。 為求新鮮起見，果仁、脆薯片等可以在會前那一瞬間擺設出來，但其他的則須在數小時前準備妥當。 有無沉澱：伏特加是最純淨的酒，酒未開封時候看有無沉澱，有沉澱的説明是造假時，環境不衞生，以及原料不同所導致。 您會發現，酒從杯壁流回去的時候，留下了一道道酒痕，這就是酒的掛杯。
如一群朋友正在談天，有一個人後來加入了，此時認識他的人便應自動把他介紹給其他不認識的人，然後再繼續他們的話題。 婚宴雞尾酒 由於客人可以遲到30分鐘之久，所以必須有專人負責留意門口。 婚宴雞尾酒 在較大的酒會，男女主人都是分工合作的；男主人照顧酒水的供應，歡迎客人和給他們安放衣物，女主人則留在會場中歡迎來客，和他們應酬寒暄。 假如這是一個小規模的酒會，主人可以在一兩個星期之前以電話邀請客人。