健康且规律性的肠道环境不仅对人体的消化系统至关重要，同时也会改善整个内分泌系统，外在表现为容光焕发。 奇亚籽，英文是 Chia Seed，外观类似于芝麻，颜色以深浅不一的褐色为主。 人们常常将奇亚籽常常与亚麻籽搞混，因为两者都是富含Omega-3脂肪酸的健康食物，但是也有所不同。 亚麻籽中含有微量有毒物质氰基糖苷，但是加热、微波、烹煮等加工处理方式可降解亚麻籽及制品中生氰糖苷的含量，增加亚麻籽的安全性。 相比传统谷物，小麦，大米等要高，是人体植物蛋白的良好食物来源。 且不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，也是非常好的蛋白质来源。
奇亚籽含有高量的膳食纤维，膳食纤维在消化系统内会缓慢分解，这就延缓了肠道清空的速度，也就延缓了感到饥饿的速度，同样起到避免吃多的作用。 膳食纤维进入胃部后会吸水膨胀，被消化分解的速度会比精细烹饪过的食物缓慢，由此可提供较长时间的饱腹感，避免食物的过量摄入。 糖尿病通常是因为胰岛素对葡萄糖的转化能力出现问题引起，在2017年的一份研究报告中提出，奇亚籽可能具有将葡萄糖转化为缓释碳水化合物的能力，这将有效控制II型糖尿病患者的血糖水平。 一定量的奇亚籽泡在牛奶后不久就自动变成了奇亚籽牛奶布丁。
奇亞籽英文: 款奇亞籽食譜推介！基本煮法 / 早餐 / 甜品食譜＋營養價值公開
目前，在南美原产地奇亚籽的产量逐年增加，主要销往欧美等发达国家。 在欧美和 日本的绿色营养食品市场上常常可以找到奇亚籽。 欧盟已通过食品立法，将奇亚做为面包的营养添加物；奇亚也被用于家禽家畜的饲养，以生产富含omega-3的肉类、牛奶和鸡 蛋。 特別要注意的是，奇亞籽雖然含有多種有益身體健康的營養素，但當中的脂肪含量也不低，以一湯匙來計，奇亞籽就已經有60卡。
Terrasoul Superfoods 有机黑奇亚籽是经美国农业部认证的有机食品，并且符合犹太洁食要求，为非转基因、未加工、无麸质和素食友好的优质食品。 Terrasoul Superfoods从全球各地的种植者那里直接采购最干净、最新鲜的奇亚籽，以尽可能低的价格为消费者提供健康食品。 但如果已经患有高血压、高血糖、并且在服用降压药、或控制血糖药物的人群，则需要注意，不要大量食用奇亚籽，因为可能导致血压和血糖的过低。
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看过以上的奇亚籽功效后，我们继续来了解有没有可能的副作用或使用禁忌，毕竟没有任何一种食物能适合每种人。 奇亞籽營養價值高，好處多多，但也不宜過量進食，也有些人要減少或避免進食，了解有關奇亞籽的知識，有助大家更掌握均衡及有營飲食的關鍵。 Omega-3脂肪酸在人體內會被代謝為EPA、DHA，EPA有助循環順暢，DHA可改善記憶力衰退。 奇亞籽怎么吃 因此，若有改善記憶的需求，蔡宜方建議仍以魚油為主。 雖然奇亞籽天然食物，但亦有進食的宜忌，孕婦、哺乳中的婦女、低血壓、容易脹氣、有罹患前列腺癌風險的人需先詢問專業醫學意見，腸胃敏感、患有腸胃疾病的人亦不宜食用。 奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。
- 有一回，伊朗領隊瞥見我們喝奇亞籽水，滔滔說起伊朗人的奇亞籽冷飲，甚至一大桶裝在商店量售。
- 攝取奇亞籽比另一富含纖維的麥麩，更能降低糖化血色素（HbA1C）濃度。
- ALA是人體必需脂肪酸，身體無法自行產生的脂肪，需透過飲食補充。
- 之所以在減肥界蔚為風潮，韓國的凍齡女神韓藝瑟絕對是功不可沒！
- 奇亞籽較小,一般為長1.87±0.1mm,寬1….
- 减肥期间的控制饮食很容易引起蛋白质摄入不足，而奇亚籽的蛋白质含量约14%，这在大多数植物食材中是很高的比例，尤其对素食者而言，奇亚籽成了非常好的蛋白质摄入源。
油分的脂肪的組成比例為：55%的ω-3脂肪酸，18%的ω-6脂肪酸，6%的ω-9脂肪酸，和10%的飽和脂肪。 奇亞籽（Chia seed），又名奇異籽或歐鼠尾草籽，是常見來自於唇形科的芡歐鼠尾草的種子。 其他被指為「奇亞」的植物包括黃金奇亞（飛鴿鼠尾草），及開花的草本植物 奇亞籽英文 — 多年生的鼠尾草屬，那是不需要種子及栽培。
奇亞籽英文: 亞麻籽 VS 奇亞籽營養價值全面睇
1、根据美国糖尿病协会调查统计，膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。 奇亞籽怎么吃 而每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量。 隨著奇亞籽的流行，現在包裝好的奇亞籽在costco或全聯等大賣場都買得到，價格也十分合理。
- 最簡單普遍的做法，就是將奇亞籽浸泡在水或牛奶中，放入雪櫃冷藏最少2小時，甚至過夜。
- 最重要的是, 奇亞籽屬於無毒級物質, 亦不具有遺傳毒性, 所以奇亞籽可以被開發成具有美白、補水、抗衰老等作用的安全多效護膚品。
- 奇亚籽含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，对人体十分有益，婴幼儿是需要补充营养物质的群体，也能吃奇亚籽，而含有大量的脂肪酸，对幼儿的大脑发育有利。
亞麻籽（Flaxseed）藏於果實中毫不起眼，想不到這顆小種子竟成為超級食物新星，與奇亞籽一樣備受健康人士熱捧！ 到底亞麻籽與奇亞籽（Chia seed）哪個更有排毒功效，怎吃才最好？ 以下即看亞麻籽與奇亞籽分別、功效及簡易亞麻籽食譜推介。
奇亞籽英文: 健康雲
奇亞籽的新品種專利已於肯塔基州開發，並在美國北部栽培。 在16世紀的曼多撒手抄本提供了前哥倫布時期阿茲特克人栽種的證據，及經濟史學家說奇亞籽跟作為糧食的玉米一樣重要。 奇亞籽英文 奇亞籽作為主食是墨西哥中部的納瓦特（阿茲特克人）的文化。 耶穌會記錄者把奇亞籽列為阿茲特克文化的三大重要產物，僅次於玉米和豆類，並在苋属之前。 若果是甜品愛好者，則可用牛奶或椰奶及奇亞籽，製成的奇亞籽牛奶或奇亞籽豆漿，再加入調味粉，放入冷藏2小時後做布丁。 奇亞籽（奇亞籽英文Chia seed），別名又稱奇異子、奇雅子、歐鼠尾草籽，是唇形科芡歐鼠尾草的種子，主要分布在中南美洲。
（人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生）。 這項試驗共招募90名體重過重的健康受試者，隨機分成兩組，最後76人完成試驗。 奇亞籽怎么吃 其中37人為對照組、39名為實驗組，實驗組的人每天在第一餐以及最後一餐的餐前，各服用25公克的「奇亞籽」，服用方法是將「奇亞籽」搭配250CC的開水。 加燕麦之前可以先烘烤一下，给混合物加上一些香烤味，也可以探索一下各种格兰诺拉卷的做法哦。
奇亞籽英文: 功效三：减肥
今天小編就為大家簡介亞麻籽的好處、功效和怎麼吃才是最有營養，讓我們擁有一個健康有益的身心。 奇亞籽屬高纖食物，大量進食時有機會引起脹氣等腸胃問題，有營養師建議每日最多進食一湯匙，可以加在早餐的果汁或牛奶裡，打成奇亞籽飲料或奇亞籽牛奶。 根據Setton Farms營養師師Maggie Michalczyk的說法，這些小而強大的種子充滿了營養，包括蛋白質、纖維、對心臟有益的脂肪、鎂、磷和鈣。 也因為擁有豐富的維生素B，礦物質和抗氧化劑含量，是公認的超級食物一員。 暫時未有充分研究證明奇亞籽對減肥有直接幫助，但因其纖維量、蛋白質和脂肪含量豐富，進食後需較長時間消化，有助延長飽腹感，從而減低進食的慾望，或有助控制體重。 奇亞籽英文 先將奇亞籽放入水中，暖水可使奇亞籽更快膨脹，大約5分鐘後奇亞籽會被膠狀物質環繞，口感煙韌。
奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。 自古以來當作食物、具有自然療效的民間偏方藥品，由於奇亞籽油脂豐富，所萃取的奇亞籽油亦有用作護膚保養用途。 6.促进心脏健康奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。 奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
奇亞籽英文: 亞麻籽可否生吃？
每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量。 奇亞籽怎么吃 另外，有些人是因為排便問題，想要利用「奇亞籽」吸水後膨脹以及高纖維的特性，對此，劉怡里也特別提醒，一定要喝足夠的水。 如果一天吃到兩湯匙，原本飲食中的份量可能就要減少一些。 由于奇亚籽本身几乎没有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆浆当中食用即可，可以避免摄入多余的热量。 高溫會破壞奇亞籽中的營養，因此建議以凍開水浸泡奇亞籽，保留最多的營養予身體吸收。
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奇亞籽英文: 奇亞籽怎么吃: 我們的部落格
奇亞籽中有約14%蛋白質，在超級食物中算是多的一款，身體各種組織都有蛋白質的存在，例如膠原蛋白，便能提高皮膚的水潤及彈性。 奇亞籽是近年人氣大熱的超級食物，成為素食健康人士的新寵兒，主要是因其營養豐富，但實際奇亞籽的好處你又知幾多 ? 以下將為大家介紹奇亞籽的5大好處，為你介紹奇亞籽正確食法，最後是奇亞籽有機食品推介，讓你輕易了解奇亞籽邊隻好及炮製相關食品。
在巴西的一項小型研究指出，26名肥胖的男女，一連 3個月每天服用 35克的奇亞籽 (大約 3湯匙)，體重有減輕。 奇亞籽功效很多，有人說它是神奇的種子，吃了能夠健康又瘦身。 有罹患前列腺癌風險的人：奇亞籽中含有的α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。 想吃奇亞籽，除了可以直接買市面上調配好的奇亞籽能量棒或奇亞籽飲料，也可以自己做創意食譜喔。 目前經營營養師接案平台：產品研發、企劃、行銷、銷售、教育訓練、品牌規劃等之整合性服務，合作發案超過百位營養師，與客戶一同發想創造新的商機與市場，讓好的商品與服務可以被人看見。
奇亞籽英文: 改善貧血
奇亞籽的真身是芡歐鼠尾草的種子，源自墨西哥與瓜地馬拉一帶。 「奇亞」一詞在古馬雅語中有「力量」的意思，相信是意指吃下後能得到力量。 很多人選擇超級食物， 原因是能夠減低食欲而達到控制體重的效果。
奇亞籽英文: 奇亞1 食品開發
奇亚（Chia Seed）又名奇雅籽、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica 奇亞籽英文 L.），其膳食纤维含量尤为丰富，同时是富含omega-3最为丰富的食物之一，… 歐盟已通過食品立法，將奇亞做為麵包的營養添加物；奇亞也被用於家禽家畜的飼養，以生產富含omega-3的肉類、牛奶和雞蛋。 奇亞籽口感清脆，沒有氣味和味道，再加上它富含抗氧化物，燒烤等加工手段不會影響它的營養品質。 奇亞籽英文 與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。 與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。
奇亞籽英文: 食用方法
時至今日，奇亞籽營養價值得到科學支持，奇亞籽被證實含有豐富纖維、膳食蛋白質、omega-3 脂肪酸，並有人體無法製造的所有九種必需氨基酸。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。 本文所含任何健康相關資訊僅為便利而提供，不應視為醫療建議。 使用者應向醫師尋求醫療建議，尤其是在自我診斷任何病痛或開始新生活方式或運動方案前更應如此。 Cigna 不負責外部網站或資源所提供的內容或資訊正確性，亦不負責使用相關資訊的安全性。
由於自由基會破壞人體細胞，是令皮膚老化、產生色斑及皺紋的罪魁禍首，因此進食奇亞籽，變相就能阻止或減少因自由基侵害而致的皮膚老化問題，並加快皮膚的自我修復，有助美容養顏。 促進腦部發育 – 亞麻籽中的α-亞麻酸可以在體內轉化成DHA，這對大腦正在發育中的兒童有莫大的幫助。 奇亞籽英文 妊娠期和哺乳期的媽媽們，可以考慮每一天補充一茶匙亞麻籽，以補充身體的必需脂肪酸。 奇亚（Chia Seed）又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.），薄荷类植物，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。 可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。 它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。
奇亞籽英文 除了抗氧化劑，它也含有豐富的纖維（100克的奇亞籽里可以提供27.6克的纖維）、鈣、鎂、鋅、錳、磷、銅、鉬、煙酸和鐵。 南美安弟斯山脈生長著一種神奇而古老的植物“奇亞籽”，奇亞籽的功效與作用有哪些呢? 奇亞籽中含有 α-亞麻酸，經臨床實驗證實，有可能會增加罹患前列腺癌風險。 奇亞籽屬於高纖食物，成分當中有四分之一屬於水溶性纖維，能夠為腸臟益生菌提供能源；至於另外的四分之三則屬於不溶性纖維，能夠幫助腸道蠕動，排走宿便。 話雖如此，但由於不溶性纖維含量居多，如果腸胃功能較差、消化不良的人士進食之後，奇亞籽會在胃部與腸臟益生菌產生氣體，結果造成胃氣、腹脹不適等副作用。 除了蛋白質之外，奇亞籽還含有豐富的 Omega-3脂肪酸。
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奇亞籽英文: 奇亞籽怎么吃: 食用过期奇亚籽会有什么后果？过期的奇亚籽长什么样？
奇亚籽培育方法 奇亚籽需要在砂质土壤中进行培育，一般要生长在气候较为温暖的地方，生长期不能受到低温冻害。 奇亚籽对病害的抗性很强，在生长期都不用进行农药和杀虫剂。 种子种下后要施足基肥，在开花前和冬季分别施用肥料，并定植后保持土壤疏松无杂草，在干旱时适时灌水，雨天及时排除积水。 欧盟已通过食品立法，将奇亚做为面包的营养添加物；奇亚也被用于家禽家畜的饲养，以生产富含omega-3的肉类、牛奶和鸡蛋。
奇亞籽英文: Granola 是什么 ？
在廣告的推波助瀾下，一提到奇亞籽，就讓人聯想到減肥，沐光臨床營養機構營養師程涵宇指出，富含纖維是重要因素。 這款經Canada Organic Biologique鑑定的亞麻籽，能同時放入粥、燕麥、沙律和穀物早餐內一同享用，能幫助促進心臟健康。 奇亞籽英文 洋車前子一般是用作纖維補充劑，可以在日常的飲食中加入洋車前子，如在乳酪、燕麥、湯、麵包的麵團、沙冰中加入洋車前子。 若本身脾胃差，消化功能較弱，吃了洋車前子可能會出現不適，包括腹痛、腹瀉、胃脹、糞便稀軟、胃痛、噁心、嘔肚等副作用。 洋車前子遇水會膨脹，體積增大數倍，與奇亞籽的原理一樣。 進食後會吸收腸道的水分，體積變大，增加食團的體積，排出的便便也較大、較多水分，有效預防便秘和排走身體代謝廢物。
奇亞籽英文: 減肥瘦胸介紹
很多人為了快速見到成效，於是乎將奇亞籽代替三餐主食，結果不知不覺就攝入過的奇亞籽。 然而奇亞籽雖然有益健康，但其熱量亦不容小覷，據悉每100克的奇亞籽中，就有約500大卡，這稱得上是高熱量食物了，所以吃多了自然就容易發胖，大家記得要適可而止。 奇亞籽英文 無論你有沒有吃過奇亞籽，可能你也聽過「奇亞籽減肥」吧！ 之所以在減肥界蔚為風潮，韓國的凍齡女神韓藝瑟絕對是功不可沒！