屬甜度最高的士多啤梨，達 13 度以上，食落 juicy 士多啤梨好處 多汁，啖啖肉，完全無酸度，糖度直逼達 度的日本葡萄及桃的甜度。 日本士多啤梨每款包裝盒上必定註明產地品種、生產者和等級，有些甚至形狀 size 也有特別註明，品質甜味一清二楚，所以購買時第一件事睇包裝盒。 日本蘋果品種多，知名的有像是「富士」、「王林」、「世界一」、「紅玉」、「金星」等，其外觀顏色、大小、香氣、口感脆度、酸甜度都不太一樣。 其中日本青森縣是非常知名的蘋果產地，在日本約有2,000種類的蘋果，而在青森就栽培了約50種。 當中生產出的「富士蜜蘋果」既香甜，又有獨特的香氣，送禮一流。 櫻桃外觀閃閃發亮、色澤鮮明，有「紅寶石」之稱。
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薑汁及橙富含維他命 C，也是攝取維他命 A 的理想來源，維他命 C 與 A 能幫助免疫系統機能正常運作。 士多啤梨中的維生素C及鞣花酸均有抗氧化作用，可促進肌膚新陳代謝，改善皮膚細胞，修復受傷組織、減少黑色素沈澱，對抗衰老與炎症，保護皮膚屏障健康。 士多啤梨鮮紅多汁，味道酸中帶甜且氣味芳香，維他命C含量很高，還有豐富的維他命，是減肥抗衰老、防癌症的聖品。 盛產季大約從每年的12月開始，持續到翌年4月之間。 福岡甜王是香港最常見到的日本士多啤梨品種，同樣最受港人歡迎。
不過實際上紅菜頭汁的減肥功效因人而異，必須配合日常飲食，也需要運動的輔助，欲打算單單以減肥果汁進行斷食計劃的人士，事前最好請教註冊營養師或家庭醫生。 不少人愛吃甜品，但大快朵頤獎勵自己的「致肥」後果，卻非人人能承擔。 有營養師表示，世衞建議每人每日不應攝取多於50克游離糖，吸收得愈少糖愈能避免身體積存多餘熱量。 不想完全戒甜，便要吃得精明，營養師推介的藍莓士多啤梨乳酪芭菲，便集齊高纖、低糖、抗氧化等好處於一身，有助愛美的白領麗人做好體重管理。 香蕉含有類黃酮丶酚類丶維他命C丶維他命E及鉀。 鉀質能幫助降低血壓，其中香蕉內的槲皮素更能維持心臟健康。
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當我們感到寒冷，身體會分泌腎上腺素以保持體溫，而維他命C和維他命B1就會因此被大量消耗。 此外，身體分解酒精都需要用到維他命C和維他命B1，適逢農曆新年，飯局中飲酒的機會或會大增，這個時候為身體補充足夠的維他命就尤其重要。 31歲嘅陳凱琳（Grace）自2018年與鄭嘉穎結婚並先後誕下三名兒子，生活幸福美滿。 雖然Grace減少幕前拍劇工作，不過佢亦不時於社交平台大曬造型照、分享美妝教學及煮食心得等影片，深得網民喜愛。
- 高濃度的維他命 C 同時是皮膚的有益的成份，可以增加皮膚的光澤感和有美白效果。
- 根據食安中心資料，奇異果含有的禁用農藥醚菊酯可引致中毒，甚至昏迷。
- 對正在努力瘦身的人來說，水果既天然又含豐富營養，堪稱是最完美的減肥食品。
- 產品介紹：鮮紅多汁，質地柔軟，酸甜適中，氣味芳香。
- 其中最常提及的高纖維蔬菜包括羽衣甘藍（3.6%），菠菜（2.2%）及番茄（1.2%）。
另外，士多啤梨亦屬於高鉀食物，腎臟功能不好的人士不宜吃過量。 水楊酸和鞣花酸等對皮膚美白和淡斑的成分亦可以在士多啤梨找到，進食士多啤梨可減少色素沉澱和減少黑斑形成，有助改善皮膚健康。 士多啤梨含豐富維生素C，有助對抗炎症、保護細胞、修復受傷組織、清除自由基並降低對細胞的氧化破壞，進而增加免疫能力。 士多啤梨可以保健減肥，因含天冬氨酸、大量果膠和纖維素，它所含有的維他命C比蘋果還高約10倍，可以慢慢地除去人體內的「礦渣」。 高濃度的維他命 C 同時是皮膚的有益的成份，可以增加皮膚的光澤感和有美白效果。 另外，成分中的 士多啤梨好處 α- 羥基酸，亦有助皮膚的抗衰老。
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而士多啤梨的維他命C亦一樣有防止血管老化的抗氧化功能，兩者集於一身的士多啤梨簡直是預防心臟病的不二之選。 士多啤梨好處 士多啤梨含極豐富的維他命C，雖然仍不及檸檬和奇異果多，但士多啤梨不用去皮，進食上方便得多。 士多啤梨好處 士多啤梨好處 作為抗氧化物質，維他命C可以幫助身體代謝以及保持溫暖。 假如維他命C不足，則會加速衰老，導致血管和內臟等機能出現問題。
曼谷米芝蓮一星餐廳 Ruean Panya 主廚為我們把咖哩醬的成份逐一拆解。 為了今年舉行的甜品自助餐，Shinkai 創作了一系列包括蛋糕、慕絲和牛奶凍等等的甜品，全都採用獲獎的日本士多啤梨 Chitose 士多啤梨奶昔食譜 Ichigo。 閣下可於tvb.com註冊或登入TVB會員賬戶 。
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研究指出其中的植化素有助改善認知功能及有效降低膽固醇及癌症的風險。 燕麥大概是世界上最健康的食物，其維他命、礦物質與抗氧化劑含量都非常高。 同時，燕麥含有可溶性膳食纖維（beta-glucan），能夠有效控制血糖及膽固醇。 紅菜頭同時含有無機硝酸鹽，有助調節血壓及改善身體機能。 牛角酥雖不是熱辣辣，但勝在非常脆卜卜，配是有龍蝦仔的沙律作餡料，很滋味！ 令人驚喜的是餐廳提供了mayonnaise，所以我不自覺地吃了多過一半的薯條。
2016 年的一項薈萃分析研究了 11 項臨床測試，以評估膳食類黃酮攝入量與中風之間的關聯。 研究發現，食用這些化合物可能與患病的可能性呈負相關。 在調整心血管危險因素的結果後，作者得出結論，類黃酮含量較高的飲食可能會適度降低中風風險。 士多啤梨具豐富的維他命C，有助增強免疫力，且平均一粒只有4卡路里，適量吃的亦不怕吃肥，且含天然色素「 花色苷 士多啤梨好處 」，有抗氧化的功效。 士多啤梨含有的花色素苷可以消除自由基，防止血栓形成，而根據美國的研究證實，士多啤梨的花色素苷更可以降低32%患心臟病的風險。 即使士多啤梨營養豐富，但士多啤梨仍然有一定的果糖，可能會不自覺吃得太多，從而攝取太多糖。
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由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 雖然，士多啤梨的殘餘農藥問題嚴重，但依從正確的沖洗方法，可大大減少農藥吃下肚的問題。 士多啤梨本身的營養價值極為豐富，台灣營養師余朱青在個人社交平台分享，士多啤梨富含維他命C、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質；以及維他命B雜、抗氧化物類黃酮、果膠及膳食纖維。 一些外國研究指出士多啤梨對於健康貢獻上至少有8大好處，但食用士多啤梨也應節制食用，因士多啤梨的果糖較高，另外屬於高鉀食物，腎臟功能不好的人士應謹慎食用，不宜吃過量。 士多啤梨好處 士多啤梨好處 吃一份健康早餐十分重要，有助身體促進新陳代謝，改善心臟健康；但不建議快餐食物如漢堡包、薯餅、煙肉、腸仔等垃圾食物。
烹調技巧 果實略呈心形，果肉鮮紅多汁、質地柔軟、酸甜適中、氣味芳香。 這些營養素的抗氧化功能較高（特別對於脂溶性組織）。 部份研究指出橙色的蔬果可以維持生殖健康及降低胰島素抵抗（insulin resistance)。橙色的生果包括杏脯丶熱情果丶橙及芒果等。 這些抗氧化營養有助減低癌症的風險（特別是乳腺癌和結腸癌。建議可以跟藍苺丶乳酪及葵花籽一起吃。