對此倪曼婷營養師為白飯喊冤，也提醒減肥是為了健康，但請不要因為減肥先失去了健康。 飢餓感會影響睡眠，長期飢餓會還使基礎代謝率降低，改變身體的調節能力。 還有許多女性習慣吃很多蔬菜，甚至會吃下一整盤的分量，卻很容易便祕。 因為蔬菜的膳食纖維較長，吃太多不易被腸道消化吸收，容易累積在大腸裡形成糞石，導致排便困難，長期下來易發生病變。 相反，白米飯等穀類的膳食纖維較短，屬於較好消化的短纖維，有助於糞便形成，讓排便更順暢。
有氧運動能幫助肌肉更有效的運用脂肪，以及當能量的來源，並且提升燃燒脂肪的速度。 在固定一周三次的狀態下，慢慢經過一個月後，覺得身體輕盈許多，體力也變得比較好。 當我們人體沒有攝取碳水化合物時，大腦會覺得身體內的糖分不足，此時就會分解妳的肌肉，緊接著就會造成身體的基礎代謝慢慢變差，因此脂肪會逐漸累積，導致身體越來越胖。 營養吃趙函穎在其著作《營養師的減醣生活提案》中指出，若是你是愛吃澱粉的「白飯控、麵食控」，不妨選擇跟飯、麵很像的減醣替代澱粉食材，如花椰菜飯、豆腐飯、櫛瓜麵、蒟蒻麵等。 因為白花椰菜的顏色和煮熟後的口感與白飯很像，膳食纖維量是白飯的2倍，含醣量卻只有白飯的6％，能增加飽足感，並解決排便不順，很適合想瘦身，或控制血糖的人吃。
吃白飯減肥: 健康「膚」識
黍米：富含蛋白質及少許的脂質，及促進脂質代謝的維他命B2。 此外，富含礦物質鎂，具有維持神經和肌肉健康，保護骨骼和平衡血糖的重要作用。 常見的瘦身菜單中，會排除白飯最主要的原因就是澱粉的「醣類」，但小澤幸治指出，並不是所有被體內吸收的醣都會轉換成脂肪，而是作為能量消耗過後，有剩餘的部分才會變成脂肪囤積起來。 除脂肪外，影響食物致肥度另一元凶當屬「碳水化合物」。 李指攝取碳水化合物，細胞會排出二氧化碳，若同時有太多二氧化碳排出，脂肪細胞會出動包裹二氧化碳，並儲存在「鬼祟位」，形成「拜拜肉」等；若脂肪細胞未及包裹，二氧化碳更可能成為細菌病毒溫床，故肥胖者較易有炎症、皮膚病等問題。 曾有50歲肥胖男士，因循醫囑食「清淡些」，多吃白粥、齋腸粉、清炒米粉，或白飯加鹹蛋，以為「白色等於清淡」，卻不知攝取過多碳水化合物，3個月後三高問題反而更嚴重，需半年調養。
這其實可行，而雖然結果不一定會有效，但我還是提供能找到高品質、低毒素咖啡豆的一些基本原則。 第一個步驟是去你家附近最高檔的咖啡店，希望他們有自己的烘豆機。 如果你不知道哪間店最高檔，就用網路瀏覽器搜尋你城市哪裡有烘豆機，再仔細看看店家的網頁，感受一下那間店的經營者是很懂咖啡的咖啡狂熱份子（這是好事），或只是無聊的大學生（這不太好）。 另外，聽起來可能會很怪，但在我出差拜訪過的幾百個城市中， 最好的咖啡店通常都有異常多的刺青和各種穿洞（在服務生身上，不是咖啡）。
吃白飯減肥: 一年瘦三十公斤 醫師吃白米飯減肥的六個理由
「外食族」們為了減重，在便當店往往夾取大量的蔬菜和肉類，卻不添米飯。 結果，為了取代米飯而多吃的蔬菜和肉類料理，也把多餘的鹽分和油脂帶進腹中。 有些料理的醬汁或生菜沙拉的沙拉醬，熱量都很高，反而更需要留意。
她的私人健身教練分享，因為這個運動對愛黛兒的減肥非常有效果，因此愛黛兒會花很多時間利用皮拉提斯來鍛鍊。 彼拉提斯中的彼拉提斯核心床（Pilates reformer）是一款運動的器械，從簡單的伸展至高難度的跳躍動作，都可以在上面完成，能有效鍛練到身體各個部位。 彼拉提斯核心床有不同重量的彈簧，透過不同的設定來讓彈簧產生的阻力最接近肌肉的收縮原理，最能有效率的訓練肌肉。 而一般而言冬粉的升糖指數比白飯還要高，若飲食上會在意升糖指數，營養師建議可以吃全穀雜糧類的食物，如糙米、胚芽米等，其升糖指數都是相對比白飯還要低的。
吃白飯減肥: 【明星減肥】JW王灝兒「每天吃白飯」3個月減肥13磅！曾試過每天只吃蘋果但體重反彈！關鍵在碳水不能和XX吃？
有項研究發現，只要在健康年輕男性的飲食中添加兩大匙這種油脂，其大腦的新陳代謝就有九%是燃燒酮類進行的，即使這些男性吃了碳水化合物也一樣！ 一般情況下，吃了碳水化合物，就不會有任何的大腦新陳代謝是透過酮類產生，換句話說，使用正確的C8萃取椰子油而不是一般椰子油，能讓你更輕鬆燃燒更多脂肪，同時感到更有活力。 減重醫師蕭捷健與營養師劉家芸在YouTube頻道《跟著吃貨找醫師》中指出，大家看到白飯就像看到鬼一樣，白飯沒那麼可怕，也因為身體需要澱粉燃燒脂肪，如果長期不吃澱粉，會使得身體很快進入停滯狀態。 蕭捷健也表示，自己會吃白飯，尤其是「運動前一餐」一定會吃白飯。 例如吃義大利麵，餐前送來兩個餐包，其兩者都是全穀雜糧，僅攝取到全穀雜糧的營養，且還多吸收了義大利麵上的醬料的熱量。
四、適量加點“料” 在白飯里加點豆類，像紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類，不僅含有豐富的礦物質和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質，可以明顯提高飽足感。 吃白飯減肥 由於人體對豆類的消化速度大大低於米飯和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米飯和米粥的飽足感明顯上升。 單看熱量100克煮熟的白飯熱量為115千卡左右，相當於一個半蘋果的熱量。 白飯對血糖影響較大，減肥期間應該合理搭配，大約一餐半碗，以免出現血糖突升突降，更快引發人體的饑餓感。
吃白飯減肥: 白飯怎麼吃才健康？
一般建議攝取醣類熱量占總熱量五至六成，蛋白質占一成五到兩成，脂肪占兩成五到三成五，以維持身體正常生理機能。 吃白飯減肥 倪曼婷營養師表示，減醣達減重效果確實可行，但較適用於如前述所說的大量澱粉愛好者。 碳水化合物雖為構成熱量的３大營養之一，不代表減肥時就應完全斷絕，可適度的攝取，但不建議長期不吃或極低量。 而若對白飯還是有所顧忌，也可以改吃其他同樣被歸類為澱粉類的南瓜、地瓜、芋頭、玉米、五穀飯等原型食物，這類型的食物含有更多的膳食纖維及微量營養素，在飲食上並不反對取代白飯。 一般的減肥法傾向先減掉身體內的肌肉，變相囤積脂肪愈減愈胖！
二○○四年，我搖搖晃晃地走進她的民宿，外頭約攝氏零下二十三度的稀薄空氣令我全身發冷，而她便用一杯香濃滑順的傳統犛牛酥油茶提振了我的精神──我對那杯飲品愛不釋手。 我內心的生物駭客則發問了︰「為什麼在空氣如此稀薄的地方，喝了這杯東西能讓我感覺那麼棒？為什麼一個住在帳篷裡還得輕裝旅行的遊牧民族，會找自己麻煩，攜帶笨重的果汁機或手動攪拌器？」這些問題成了我發明防彈咖啡配方的部分原因。 防彈咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮飲食與名人加持的雙重效應推波助瀾之下，近日已經越來越受大眾了解，不過，它可不只是泡一杯黑咖啡再加入奶油與椰子油拌勻或打到發泡而已。 創始者Dave Asprey親自說明了他的研發過程並說明：要調製好一杯真正有效的防彈咖啡，若沒有使用對的材料，就算泡出來再好喝也沒用。 英國歌后愛黛兒（Adele）在銀幕前一直以來都是給人肉肉的印象，而她自己也表示：「我是一名歌手，又不是雜誌上的模特兒，我是為了耳朵所做音樂，而不是為了眼睛！」率性的她從來都不覺得胖瘦這件事很重要。
吃白飯減肥: 減肥必須吃白飯！日專家曝「6比4瘦身飲食法」
多吃主食，剛開始確實是攝入的能量多了，消耗的能量少，兩者相減，體重增加。 但主食提供給人體足夠的能量，使人體臟腑器官逐漸開始恢復正常運作，這時人的體力變好、思維敏捷，耗能逐漸增加，慢慢就瘦了。 曾有醫例實證，有人兩年早晚都吃大量白飯白粥後，不但沒胖，還瘦了十來斤。 這樣的營養平衡將有助於全身的代謝活性化，而且這些豐富的營養素，對於美容肌膚、消解便秘、防止老化等也都很有效果。
而河粉製作時要加油，每碗約有440卡路里，亦不建議多吃。 不論你怎麼努力對抗它，就算遠離餐桌、每吃一口就放下叉子、用小盤子裝食物、或計算卡路里，都無法騙過飢餓感。 你不可能透過自我訓練克服飢餓帶來的不適，就算練到90歲也沒用。 超越跑步、勝過走路，300萬人瘋傳的「節拍超慢跑」，讓你不酸、不痛、不硬、不喘，是史上最強、完全不累的原地跑步術，還能跑邊追劇。
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當食欲一發不可控制的結果，就是吃過多，就像是處於飢餓狀態的孩子們尋找食物一樣……。 俗話說：「一白遮三醜，一肥毀所有。」肥胖除了是現代審美觀的一個極端之外，更是身體健康的頭號指標。 現代醫學總是說肥胖會引起許多疾病，且是萬病之源，但中醫師陳峙嘉認為，肥胖和許多疾病一樣，都是一種病態的表現，一定是身體內部發生了什麼事，才會導致肥胖，同時衍生各種疾病。 此外，食物含有果糖也會降低升糖指數，蕭捷健分析，因果糖無法直接轉為葡萄糖，只能在肝臟裡直接被處理掉，加重脂肪肝的程度就像喝酒一樣，因此他也建議太甜水果不要吃太多。
肚子餓的細菌會製造FIAF，讓你燃燒脂肪；當腸道細菌有充足的糖或澱粉，就不再製造FIAF，你就會開始儲存脂肪。 MCT油以及特別是最短的中鏈脂肪，會給予整體腸道細菌壓力，如果你配合禁食服用這些油脂，就是主動干擾腸道細菌想讓你儲存額外脂肪的意圖。 咖啡中的多酚類也像是擬桿菌的益生菌，擬桿菌門的細菌較常出現在瘦子的腸道。 你無法靠補充品增加這種細菌，得用好東西餵養才行。 吃白飯減肥 愛黛兒的教練會鼓勵愛黛兒多吃植物性食物，像是羽衣甘藍和蕎麥，因為這些食物能抑制食慾並激活人體的「瘦基因」，讓減肥的效果更明顯。 白飯裡面有碳水化合物，如果攝取的成分太少的話，會造成腸胃裏面的壞菌繁殖增加，然而腸胃裏面的壞菌變多了，便秘會使得髒東西無法排出體內，此時皮膚也會因為這樣變的更差。
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白米飯有豐富的短纖維，有助於糞便的形成，讓排便變得更順暢。 根本原因是蔬菜的長纖維無法被腸道消化吸收，過量容易累積形成糞石，進而導致排便障礙。 稻穀除去不可食用的部分，即成為糙米，糙米再將不建議食用的部分（糠層、胚芽）去除，就是減肥的好幫手－白米。 雖然經過2~3道的加工程序，但白米的本質並沒有被改變，就好比將高麗菜的外葉剝除，食用裡面的嫩心一樣，仍然是純粹簡單的天然食材。 而且體內沒有足夠的葡萄糖可供使用，身體就會開始分解肌肉，將肌肉中的蛋白質分解做為能量來源。
- 前者平均三個月減重5.5公斤，後者只減掉2.8公斤。
- 郭育祥解釋，白米飯是不容易消化的多醣體，與其它好分解的醣相比，消化所需的能量更高。
- 全部加起來，這些成分就創造出我所喝過最濃郁、美味也最能提升表現的咖啡──這就是防彈咖啡。
- 倪曼婷營養師表示，減醣確實可以達成減重效果，但較適用於澱粉愛好者。
- 晚餐定在5點半吃，飯量會減少，另外一定要戒掉凍飲和甜食，結果就輕鬆瘦了3公斤，回復到原本的50公斤體重。
- 防彈咖啡（Bulletproof Coffee）在生酮飲食與名人加持的雙重效應推波助瀾之下，近日已經越來越受大眾了解，不過，它可不只是泡一杯黑咖啡再加入奶油與椰子油拌勻或打到發泡而已。
當有胃炎、胃潰瘍時，代表胃壁已經受傷並正處於發炎、糜爛的狀態。 這個時候如果吃像是糙米、胚芽米、紫米、綠豆、紅豆等雜糧飯，反而會增加胃壁的磨損程度，使症狀惡化。 回家後，我泡了茶，把茶和奶油放進果汁機裡打勻，但卻只喝到一杯油膩的茶。 讓人不易發胖的「新進食順序」、減肥馬上能看見效果的「咀嚼訓練」，日本Twitter瘋傳的4個減重秘訣。
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再也沒有其他食材能夠像米飯這樣聚集了瘦下來、變美麗的均衡營養元素。 所以，米飯可說是「最有效的減重食品」、「美容精華液」，也是「終極的營養品」。 吃白飯減肥 許多女生明明不胖，皮膚卻像風乾的橘子皮，尤其是大腿後側和臀部交界處最明顯，短褲一穿就原形畢露，比肥肉更難堪……。 其實橘皮並不是胖子的專利，短時間忽胖忽瘦、久坐循環不良，都可能招惹水腫、橘皮上身！
吃白飯減肥: 白飯能減肥的秘訣是什麼？三個你該吃米飯的原因
蛋白質減肥法最大的好處就是營養均衡，不過度忌口，雖然提高了蛋白質的攝取量，但並非需要全部替代。 吃白飯減肥 為了減低熱量吸收，你可以藜麥、糙米代替白米飯；由高蛋白食物非常多選擇，你也不需要只吃烚蛋、烚雞胸肉。 土田隆醫生建議在餐單中加入牛奶、芝士、牛油果等富含蛋白質的食材，作為早餐實屬不錯之選。
吃白飯減肥: 中醫話
弗倫特（Gregory Freund）表示︰「我們發現了一種新的信號，會活化腦中和神經退化疾病相關的發炎症狀，而咖啡因似乎能阻擋這種活化現象。」咖啡因也能增加健康人體的胰島素敏感度 ，這對能不能持續減重十分重要。 許多醫師或營養專家都認為米飯是「最棒的減重食品」，但關於這點一般人還是不太清楚。 我們人體需要的必須營養素，米飯本身幾乎都已包含在內，像是讓身體活動的燃料「碳水化合物」、組成細胞的材料「蛋白質」、幫助燃料燃燒的「維生素與礦物質」、提高排出力的「膳食纖維」等營養樣樣齊全。 在現代飲食中容易攝取過量的「脂質」，在米飯中的含量卻非常少也是優點之一。
吃白飯減肥: 食物「愈吃愈瘦」！營養師讚：能吸油 養出不易胖體質
營養師鼓勵大家，主食盡量以飯為主，搭配肉類和青菜，如此維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維等營養才會均衡、足夠。 炒飯裡加入配料後，就較不會發現米飯走味，煮成雜炊粥時多加點水，也比較不容易吃到口感較硬的米飯，可以美味享用。 可以將冷凍狀態的米飯直接放入微波爐加熱，或是放入電鍋蒸熟等。 冷凍飯不能直接吃，因此我也推薦利用冷凍飯做料理。 因為我不習慣用微波爐，因此，我常將半解凍狀態的米飯做成炒飯、雜炊粥或是燉飯享用。
土田隆醫生指，進行蛋白質減肥法時，一定要注意睡眠時間與品質。 如睡眠時間過短，會無法穩定餐後血糖；睡眠品質不佳，則會無心做運動，消耗熱量的速度也會下降。 蛋白質減肥法又稱蛋白質減重法，是由日本名醫土田隆所研發的減肥飲食方式，許多讀者嘗試後，成功突破減肥停滯期，在小紅書上造成廣大迴響。
吃白飯減肥: 澱粉質並非減肥剋星！日本大熱6:4白飯減肥法
優質、強大、專業的健康知識新聞團隊，為您全家提供最實用、即時、正確的健康好文好片。 到第三天時，你就會感覺到「咦？最近排便很順暢」、「哇！皮膚變得不容易乾燥了！」等令人驚訝的改變。 在第2天實測前量體重時，已下降了0.5KG，而接下來一天，他又吃了約12碗飯，第3天體重與第2天沒有分別，同為93.1KG，在第3天是14碗飯，最後，他體會輕微上升0.1KG。
吃白飯減肥: 降低記憶力
因為體內醣類不夠時，身體便會以蛋白質作為能量來源，此時蛋白質就無法再做為促進身體發育、修復的功能。 而且人體脂質氧化的過程也需要醣類參與，否則可能累積過多酮體導致酮酸中毒。 在某些族群眼中，吃白米飯容易胖又不夠營養，背負著「十惡不赦」的形象，但事實真是如此嗎？ 這篇就帶你釐清關於白米飯、戒澱粉、減醣以及糖尿病之間剪不斷理還亂的關係吧。 我們用標準心理測驗檢測了七種不同的大腦執行功能，包括逆向空間記憶廣度、編碼、分類、色字、手指輕敲、視覺配對、3-back 任務(註)。
蕭捷健也個別解釋上述3觀念，「升糖指數低不一定是好食物」，他舉例，食物加上很多油會降低消化速度，進而降低升糖指數；但油脂也會妨礙身體吸收蛋白質，最可怕的是，精緻澱粉加上油會降低飽足感，讓人吃下更多。 吃白飯減肥 澳洲研究發現，薯條飽足感只有水煮馬鈴薯的一半不到。 在食用澱粉、白飯時，也可選擇「適當時機」－運動前的那一餐，下肚後會轉為肝醣儲存，運動時就會消耗掉，即可達到「吃澱粉不長肥肉」的效果了。 中國附醫家庭醫學科主任林文元當時指出，相較其它穀類，非過度加工的米飯有高比例的離胺酸和膳食纖維，脂肪較低又能提供飽足感，減少人們吃其它高熱量食物的慾望。 而且正常吃米飯的人，體脂肪、肝功能、膽固醇和三酸甘油脂等指數也比少吃飯的人下降許多。 書田診所新陳代謝科主任、糖尿病專家洪建德認為，糖尿病患流行率持續上升是因為不吃米飯，不是因為米飯吃太多；衛生福利部國民健康署也強調，有些糖尿病患者以為只要不吃飯就可以控制血糖，卻適得其反，甚至增加健康風險。