桃子的種類與品種繁多，有圓的扁的、果皮有毛的無毛的（油桃）、果肉也分白肉、黃肉或紅肉、口感也有分軟的硬的。 桃是世界上第六大果樹產業，全球栽培面積約175萬公頃，年產量約為1,320萬公噸，果實富含糖、有機酸、蛋白質、脂肪、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，廣受消費大眾歡迎。 經過長久的自然演進，桃演化出豐富的遺傳多樣性，透過人為的選拔，形成眾多的品種和類型，在果肉形態有溶質、非溶質及硬肉之分。
- 對此，農糧署長李蒼郎表示已尋求原技術研發單位台大農藝系協助改進。
- 台梗9號為台中區農業改良場因應高品質食米時代的來臨，自秈稻雜交後代選育之食味極佳的品種。
- 根據幼樹以長果枝結果為主的特性，儘量保留長果枝，留6-8節花芽進行短截。
- 交通部今天表示，已經先將促進公共運輸使用方案補助作業要點（草案）函送各地方政府先行參考，其中票價差額補貼方面，依照中央或…
適當疏除和短截樹冠上部和外圍部分長果枝，保留中、短果枝，對樹冠外圍的結果枝組採取三長留、二重截，二長留、一重截的修剪方法，使樹冠外圍形成凹凸形，使之更好地利用光能。 這樣可增加透光、減少病蟲危害，促進立體結果，提高果實着色度，改善品質，同時結果枝可交替結果，克服大小年，保持豐產穩產。 太平區農會指出，此次有四十組農友報名參加，由不同領域專家擔任評審委員，就外觀、成色、口感、果品等項目評分，最後由張志成獲得「水蜜桃王」頭銜，想嚐鮮民眾可向農會訂購。 台南11號因為單位面積產量最高，如果扣掉天災或其他風險，收成率還是比台稉9號、台農71號、高雄145號好很多，所以至少還有足夠的量可以繳交公糧或是餘糧收購，比較不會虧本。
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許志聖表示，早期的稻種開發主要追求高產量，而台稉九號口感好，它還耐久藏，即使舊米也能保有新米一般的口感。 經典賽中華打荷蘭，台灣知名球星「二兵」張育成2局下發威，面對防禦率王威斯特轟出滿貫砲，全場球迷看了欣喜若狂。 不僅全場球迷開心，經典賽官方Twitter也放上開轟影片，美國球迷紛紛看了大讚，「紅襪、光芒、守護者傳奇」，也有國外球迷跟風比出敬禮手勢。 1.常溫可放至陰涼通風處，2-3天後在冷藏，口感軟中帶Q(可依照果實實際的成熟度，自行判斷是否冷藏)。 奎恩系：即台灣的在來種，如【黃皮】、【烏皮】、【有刺紅皮】、【無刺紅皮】等，果皮深黃色，果肉黃色，汁多。 特色：葉片為暗紫紅色、葉綠有刺，果目淺平、果皮薄，肉質軟而細緻，但口感帶脆度像蘋果般，所以又稱為蘋果鳳梨。
吳永培說，每次參訪他國的稻米新種，都想帶回台灣研究，以改良本土品種；但各國都把新品種視為國家重要機密保護。 層出不窮的事件，讓學術單位與研發中心不敢加速推廣可對抗極端氣候的稻米新品種，以免新品種一發表，馬上又被偷偷帶往中國栽種。 許憶述， 台農9號水蜜桃 1975年（民國64年）至1981年（民国70年）間，台灣水稻栽培面積逐年遞增，在經濟發展之下，食米消費量卻逐年減少。 當時稻作研究人員興起以高品質米提高消費量的構想，開始研究如何種出好吃的新品種。
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根據農糧署統計101年第2期稻作前十大品種種植面積比例推估，第一名是「台南11號」的59.98%，「台稉9號」的3.39%只排第6名；102年第1期稻作前十大品種種植面積，第一名依舊是「台南11號」的50.48%，「台稉9號」則排第7名，比例降至佔2.96%。 他進一步表示，台稉9號的DNA有type A 及 type B，但都屬於台稉9號，其基因圖譜與台稉8號差異甚大，而食品工業研究所的檢驗人員也通過台稉9號稻米的盲樣測試，因此業者說法純屬以訛傳訛。 上下游記者實際訪查賣場的包裝米貨架上也發現，某些業者為了規避糧食管理法，索性以「○○九號米」來遊走法律邊緣，讓不知情的消費者以為所購買的「○○九號米」是台稉9號。 加上超商御飯糰以使用「台稉9號」為廣告訴求，短短五、六年間，標榜台稉9號的包裝米在消費市場如雨後春筍般的冒出。 歡迎您使用本信箱，為維護陳情人及被陳情人權益，避免浪費行政資源，請您務必填具真實姓名及聯絡方式作為受理依據為能盡速了解您的寶貴意見，意見內容請盡量清楚明確說明。
果皮薄，花腔（芽眼）淺，果肉黃或金黃色，肉質緻密細嫩，纖維中等。 糖度平均17.6∘Brix，酸度0.43%，平均果重1.76Kg，鳳梨特有之風味濃郁，具鮮食及加工特性。 台農9號水蜜桃 特色：占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。
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前台北市議員參選人王奕凱指出，連勝武違法將台灣本土水稻的種植技術引渡中國，還與吉林省政府簽訂85億新台幣的投資協議，明顯違反法規；王奕凱並認為，連勝文競選總部主委陳炯松跟投資案有關，其名單包括盧秀燕、詹春柏、徐立德為主的知名國民黨人士。 隨後，前連勝文競選總部發言人錢震宇發佈聲明，此為不實指控，他才和連勝武本人通話過，連表示他是採用當地農民、地點，再選當地稻種吉梗9號，原地種植後再銷往同地區。 2012年，農糧署經過21個米穀公會會員調查市場偏好的水稻品種。
特色：葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。 去年底至今年1月底開花期，因雨量、氣溫適合，粉紅色的水蜜桃花朵朵盛開，相當漂亮，近日陸續進入結果期，因桃花盛開，結果狀況也不錯，預期今年紅鈴水蜜桃將是豐收年。 水蜜桃漿汁豐富，果肉柔軟，甘甜香郁；果肉含有豐富的燕糖、葡萄糖、果糖、維生素C等多種營養成分；皮很薄，宜於生食。 成年樹修剪：夏季以疏除副主枝上抽生的直立性徒長枝和過密枝為主。
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對此，前高雄市副市長葉匡時9日就表示，「總統是一國之君，想選總統的要去奉天宮上香請示，松山奉天宮供奉的主神是玉皇大帝，似乎只有玉皇大帝才有足夠的『地位』決定」，引發討論。 生活中心／林孟蓉報導小朋友在學校的表現家長往往都看不到，這時就得靠「聯絡簿」與老師的留言，來了解小朋友的上課狀況。 1名網友分享，收到孩子帶回家簽完的聯絡簿，結果發現有一天是由阿公幫忙簽名，而且這名阿公還不是簽下自己的名字，而是寫上了大大的「阿公」2字，直率呆萌的行為笑翻大批網友，也掀起一波討論。 蔡政府以廢核執行「淨零碳排」政策，核二廠將在3月中除役，外界擔憂春夏恐爆發缺電危機，而中研院院士李遠哲日前也指出，「2050年零排碳是不可能的」，因此也有民眾在討論，現在對民進黨2024定於一尊的副總統賴清德若是未來當選，是否會恢復核能發電。 對此，《美麗島電子報》董事長吳子嘉11日就表示，「賴清德不可能恢復核電，絕對不敢」，引發討論。
- 農試所經過漫長育種及選種工作，於2008年由雜交後代選出低需冷性黃肉水蜜桃，命名為桃台農9號「紅金」，並已於2018年7月通過植物品種權之申請，將提供給有興趣之農民種植，相信消費者很快就可以在市場上買到甜而多汁、營養更豐富的黃肉水蜜桃。
- 俗稱【菠蘿】、【露兜子】、【番梨】、或【王梨】，原產於熱帶南美洲，分佈於以赤道為中心南北緯30度間。
- 水蜜桃天生皮薄肉嫩，容易碰撞損傷，台農4號「紅玉」新品種，硬度和保存時間都延長了，口感較Q有彈性，越放越香甜，9分熟的紅玉和一般水蜜桃一樣香甜多汁。
- 相反地，台稉9號、台農71號、高雄145號等明星品種，雖然受市場歡迎，但站在農民的角度來講，照顧比較費工，對於天災或病蟲害的抗性較弱一點，單位面積收成產量遠低於台南11號，如果沒有特別談好價格去契作，或是有較高的保證價格收購，農民是比較不願意去承擔風險去種。
桃為薔薇科重要果樹，也是世界上次於柑桔、葡萄、香蕉、蘋果和梨的第六大果樹產業，廣受消費大眾歡迎。 臺灣雖為熱帶與亞熱帶氣候，但農委會農業試驗所（以下簡稱農試所）保存超過百餘種低海拔桃品種（系），涵蓋豐富的基因多樣性。 該所利用這些豐富的種原，共育成桃台農1、2、3、4、6、7、8號等7個「低需冷性」白肉水蜜桃，即將推出第八個新品種桃—台農9號「紅金」，有別於之前的白肉種，首次推出黃肉水蜜桃品種。
台農9號水蜜桃: 水蜜桃保存及食用方式
台中市太平區農會推出新品種平地水蜜桃「台農七號─紅鈴」，外型粉紅討喜，口感香甜多汁，成為農產品的明日之星。 農業局長蔡精強向市民推薦紅鈴水蜜桃的好滋味，鼓勵民眾支持在地的優質農產品，度過甜蜜的五月。 種植的果農張國寶表示，「紅鈴」水蜜桃約1月時開花，4月時採收，管理時間不會很長，因4、5月就可採收，可說是北半球產季最早的品種，而採收期在4月底5月初，剛好避過5月果實蠅病蟲害的高峰期，讓栽培管理更容易。
……本次得獎的台東池上總冠軍米是台稉9號，米粒外觀晶瑩剔透，顆顆飽滿，遠勝於其他參賽者；煮熟之後，粒粒清楚，黏彈性十足，吃起來更是香Q可口，有獨特的飯香，口感一級棒。 台農9號水蜜桃 馬偕紀念醫院臺北總院和嘉義大學進行偕同研究，發現台稉九號的成份能抗癌，該篇文獻並登上國際學術期刊。 研究團隊拿台稉九號進行糊化實驗，發現其白米、糙米具有提升免疫力，扼殺癌症細胞的效果。 研究結果提到，其中的醇溶蛋白成分具有抗白血病免疫功能，可刺激單核球等免疫細胞分泌細胞激素，抑制人類白血病細胞的生長和誘導巨噬細胞分化。 台農9號水蜜桃 許志聖博士是台稉九號的計畫主持人，台稉9號的成功，曾讓他當選1995年全國十大傑出青年。
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「育種要常下田」許志聖說，育種要做好，基本功一定要紮實，他下田和農人討論遇到的困難和問題，從中找靈感。 台農9號水蜜桃 雖然到退休，他仍無法打敗台梗九號，但發現：「世界上沒有完美品種，只有順應趨勢，最適合市場產品」。 台梗9號為台中區農業改良場因應高品質食米時代的來臨，自秈稻雜交後代選育之食味極佳的品種。 該品係以日本最好吃的良質米越光經Y射線誘變之矮生、食味極佳的北陸100號為母本，此一品種具有與越光相似的優良米質；強桿、株型佳的台農秈育2414號為父本，雜交所選育的品種。
水蜜桃的苗木要根據當地的氣候、土壤、市場等各種情況來選擇。 最好是選擇產量高、品質優良、銷量高的苗木，分配好水蜜桃成熟時期，按早、中、晚合理搭配。 最後將選好的水蜜桃樹苗的枝葉和樹根進行適當的修剪，然後放入定植穴中，讓它的根部充分的舒展開，將樹苗扶正，用土回填，將地面用腳踩實，澆一遍水即可。
台農9號水蜜桃: 台中太平區農會 新品種 「紅鈴水蜜桃」上市 囉 !
農試所將提供給有興趣之農民種植，相信消費者很快就可以在市場上買到甜而多汁、營養更豐富的黃肉水蜜桃。 〔記者陳建志／台中報導〕太平區農會為了增加農民收入，填補水果產季的空檔，2年多前推廣果農種植農試所的「臺農7號」，又稱「紅鈴」的低海拔水蜜桃新品種，經農民細心照顧今年首度採收上市，不但產期較高山水蜜桃早，且香氣濃郁、果肉綿密、多汁。 太平區農會為了增加農民收入，填補水果產季的空檔，由台中市政府補助自農委會農業試驗所取得授權，推廣果農種植「台農7號」，又稱「紅鈴」的低海拔水蜜桃新品種，經農民細心照顧今年即將採收上市，不但產期較高山水蜜桃早，且香氣濃郁、果肉綿密、多汁。 [新媒社 記者張銀澤/台中報導] 台中市太平區農會推出新品種平地水蜜桃「臺農7號」，又稱「紅鈴」，外型粉紅討喜，口感香甜多汁，成為農產品市場的明日之星。 台中市政府農業局長蔡精強特別向市民推薦紅鈴水蜜桃的好滋味，時值母親節，鼓勵民眾支持在地生產的優質農產品，度過甜蜜的5月。 世界各國產桃季節不同，透過貿易方式，幾乎一年到頭都有機會吃到桃子，但國際市場獨缺3、4月生產的鮮果。
作為硬肉桃販售的「珍翠」相較傳統鶯歌桃有產期早、果實外型佳、果實較甜且多汁、沒有澀味等優點，可望成為桃產業的生力軍。 農試所說明，「紅金」桃開花期早，落在1月下旬，冬季休眠所需低溫時數少，台灣中部以北皆適合種植，且以冬季為佳。 「紅金」桃果形大而圓整，平均果重157公克，成熟時果皮著均勻紅色，為可在低海拔地區種植的早生黃肉桃品種，也能避開果實蠅危害高峰期及梅雨季造成果實品質下降的缺點。