國際糖尿病聯盟表示全球有約 400 萬的糖尿病患者，而接下來的 25 年可能就會超過 600 萬，但多多攝取原型食物就可以幫助穩定血糖，並降低未來罹患糖尿病的機率。 在一個為期 12 個星期的相關實驗中，讓有糖尿病或糖尿病前期的人執行原始人飲食法，也就是攝取新鮮的肉類、魚、水果、蔬菜、蛋、堅果等原型食物，最後發現實驗者的血糖平均降低了 26%。 新營養食代提醒您：「抗性澱粉」的結構不易被酵素分解，有類似膳食纖維的功能，食用後較有飽足感，其中紅豆、燕麥、地瓜等全榖根莖類或是冷掉的飯和麵條皆含有抗性澱粉。 對於正在執行減肥的人，無糖優格也是不錯的選擇。 它的蛋白質相當豐富，同時也擁有良好的益生菌，能有效改善腸道環境。
不過有些處於模糊地帶，像是微加工食品，黃豆研磨成豆漿、自製優格等，這些食物在簡單處理之後，依然可以帶給身體好處，則可以歸類為原型食物。 原型食物含有較多營養素，例如各種維生素、礦物質等。 食品添加物在怎麼添加，也沒有大自然創造出來的食物營養這麼全面和完整。
原型食物種類: 基隆前市長林水木 健康活力全靠三個「7」
大家好，我是營養師Ricky，曾經是資深胖子，用盡各種方式減肥，仿間所有正規、偏門的減肥方式我都試過，也都失敗過。 透過慢慢吃，讓你只需吃少量食物，就會感到飽足感，從而間接降低你對食物的攝入量。 上圖這是來自2010年Nutrition Journal期刊的研究，高營養的飲食和以前常規的飲食方式相比，發現高營養密度的飲食的感到飢餓感的頻率較少。 可以的話，盡量選擇每100克裡，總脂肪小於3克、飽和脂肪小於1.5克、糖小於5克、及鈉小於0.1克的加工食品。 在家用餐變頻繁，吃的種類要求變化，而孩童不上學更是餐餐都在家，但就怕零食飲料不離手，吃下過多加工食品，反而誤了健康。
嘗試在本地購買不含人造成分的煙肉，並確保在烹飪過程中不要燃燒它。 原型食物種類 如果您希望飲食中的碳水化合物含量低，那可能是一個很好的低醣選擇，例如雞腿和大腿等肉質較佳的部位。 低醣飲食與生酮飲食法不同，其實不必太複雜，只需以低碳水化合物的食物為基礎，進行低碳飲食即可有效減肥、減肚腩並改善健康狀況。 這裡有44種低碳水化合物食物，其中大多數都是健康的減肥食物，營養豐富且令人難以置信的美味。
原型食物種類: 運動超能力
早餐時吃下三片培根，已經超過一天五分之一的鹽分了。 原型食物種類 培根還添加不少飽和脂肪和防腐劑，因此培根、熱狗等的高鹽分不僅是心血管疾病的大敵，這些富含硝酸鹽的加工肉類其實已經到了是致癌物的程度了。 而台式的肉乾、滷味也是暗藏危機，不僅加了許多鹽，還加了更多糖，都是造成身體負擔的元兇。
康舒詠表示，台灣人大部份都缺鈣，可以增加牛奶等乳品，將奶茶替換成牛奶。 你常常因為太晚起，或是匆忙趕上班、趕接送小孩上學而來不及吃早餐嗎？ 如果能在家吃早餐，或提前準備好帶著走，最能達到均衡營養需求，開啟一天的能量。 洋蔥是地球上最美味的低醣植物之一，可為您的低碳食譜增添濃烈的風味。
原型食物種類: – 飽足感
當你第一次用社交帳號登入，我們會使用你已公開的個人資料（這會取決於你的隱私設定）。 我們也會使用你的電郵，以自動幫你在此網站上創立新的帳號。 原型食物種類 例如，因為覺得巧克力是壞的，所以限制自己完全不能吃，可是也因此開始更渴望吃巧克力。 當意志力稍微下降或吃到一塊巧克力的時候就會因為在心理上限制太久而一次吃完二十塊巧克力。 隨後就因為覺得自己「犯規」而感到非常罪惡，然後重新開始限制。
在我家鄉，有人用野生核桃＋野生蜂蜜的組合，幫助平地遊客緩解身處高原的不適感。 但無論如何，核桃跟蜂蜜都是好東西，味道也很搭，不妨一試。 台中｜彩碗 colorbowlpoke 小吠的這一碗則是有選擇最近在健身網紅界很推薦的天貝！
原型食物種類: 減肥不用挨餓！一週完整「減脂菜單＋食譜搭配公式」，讓你健康瘦身不反彈！
然而，还有一类超加工食品，它们是由五种以上便宜廉价的工业食品原料调配而成，如添加糖、油脂、盐分、人工色素、调味剂、稳定剂、防腐剂。 常见的油含糖饮料、膨化零食、蛋糕点心、方便面、火腿肠、雪糕、糖果等。 这些食品确实很美味，但从营养健康的角度上看，吃多了对身体是没有好处的。
鹽在乳酪的製程中扮演多重角色：增添風味、防霉益菌、幫助凝結，重要但並非絕對必要，馬斯卡彭就是一例。 如果沒有攝取早餐，容易因腸胃缺乏蠕動而導致便秘，還有可能因熱量不足而造成新陳代謝下降，久而久之引發糖尿病、心血管疾病等風險。 例如，你可以想想怎麼透過加入不同種類的蔬菜來增加菜色的口感跟美感，或者看料理馬鈴薯的時候可以加入甚麼辛香料，讓它不再單調。
原型食物種類: 熱量密度較低
它的纖維，維生素C，葉酸，維生素K和胡蘿蔔素抗氧化劑含量很高。 而且，與大多數蔬菜相比，它的蛋白質含量很高。 它們的B12，碘和omega-3脂肪酸含量特別高，而這些營養素是很多人無法得到的。
我是阿亮，開始健身到現在已經兩年多，因為興趣所在而投入健身領域，還在大學努力學習中，希望我分享的健身知識能幫助到你！ 我建議以植物性飲食為主，不是說魚、肉完全不能碰。 比方說沙丁魚、秋刀魚、比目魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚，或是台灣很多人愛吃的土魠魚，都屬於優質的Omega-3 來源。
原型食物種類: 加工類肉食品
如果你要尋求體能表現的極限，這是一套很棒的訓練系統。 大部分的人因為怕胖總是只在意“熱量”，卻忽略“營養素”的重要性，總是覺得沒精神、常生病，儘管自己的體態、攝取的熱量跟別人差不多。 最主要的原因就在於營養素的攝取，你確實控制了熱量沒有錯，但你也沒有吃進什麼健康的食物。
- 我是阿亮，開始健身到現在已經兩年多，因為興趣所在而投入健身領域，還在大學努力學習中，希望我分享的健身知識能幫助到你！
- 洪凌婉教練指出，由於自然農業環境改變、加上種植技術增進，讓很多動植物成長期大幅縮短，雖然造就更豐足的飲食供給，但現代食物的營養含量卻沒有以往來得豐富、甚至有明顯落差。
- 因此，若擔心未能均衡攝取各類營養時，不妨諮詢專家建議補充保健食品，以補足身體所需的能量。
- 例如：水果打成果汁後，水果的纖維質被破壞，果糖會快速吃進去！
- 精緻澱粉：經過多道加工而成，像是麵包、麵條、糕餅、湯圓等。
- 罐頭食品製作過程中採用密封和高溫殺菌技術，達到徹底消滅細菌的目的，也正因為罐頭食品製作時已避免內裝物腐壞的因素，所以不需要也不允許加入任何防腐劑。
- 強調，雖然多數業者使用的食品添加物，都經過衛生福利部許可，但長時間大量食用，仍會影響肝臟及腎臟功能，建議吃素者少吃素食加工製品，利用天然食物互相搭配，才能愈吃愈健康。
比方說沙甸魚、秋刀魚、比目魚、鯖魚、三文魚、吞拿魚，或是很多人愛吃的馬鮫魚（又稱土魠魚），都屬於優質的Omega-3來源。 冷食比熱食好 ：澱粉質冷藏過夜後，抗性澱粉就會增加兩至三倍。 一碗新鮮白飯約含1.2克抗性澱粉，冷後卻增至約2克。 冷飯再加熱後，抗性澱粉雖會稍減但仍比未冷藏前高。
原型食物種類: 研究證實：熬夜會害大腦老2歲！ 國中就開始「恐釀3問題」
這本破除蔬食營養不良的迷思 當你自發性吃素時， 提供快速上手，無痛養成好習慣， 成就超級蔬食力！ 「純素」（Vegan）是完全不吃動物製品：無肉、無奶、無蛋。 「素食」（Vegetarian）就是不吃肉的意思，包含純素和蛋奶素，端視有沒有吃起司等乳製品而定。 從好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方， 到帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略， 更有幫助你度過適應期的生酮卡關突破術， 日日生酮， 吃出健康燃脂好體質！ 原型食物種類 澱粉屬於醣類，相較脂肪和蛋白質類食物能快速吸收利用，在術後或是運動後需要快速補充熱量時，澱粉是最適合的食物選擇之一。
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原型食物種類: 原型食物種類: 原型食物菜單食譜推薦，原型食物一點都不麻煩
培養細嚼慢嚥的習慣，不狼吞虎嚥，不僅能維持消化道健康，也能減少熱量攝取。 纖維大部分儲存於原型食物中，以水果及果汁為例。 直接吃水果能將豐富的纖維一併食入，經過攪打的果汁，纖維已被破壞，甚至市售的過濾果汁，將寶貴的纖維全部濾掉，相當可惜。 想增加纖維質攝取，選擇原型食物是最理想的做法。 精緻澱粉：經過多道加工而成，像是麵包、麵條、糕餅、湯圓等。 一層層的製程會消除掉許多纖維質，甚至毫無營養素可言，只剩下提供熱量的澱粉，營養價值較低，僅作為提供熱量的角色。
原型食物種類: 圖／林雨薇營養師 提供
米可提供身體所需的能量，不過不是所有穀物都容易消化。 高纖的米，例如糙米，或有機會令你出現消化問題，例如腹瀉或腹脹。 畢業於台北醫學大學營養學系，深耕保健食品產業，具有百場演講及30年以上保健食品市場及營養諮詢經驗，擅長深入淺出及生活化的分享營養知識。 苦瓜胜肽是由苦瓜低溫萃取出的小分子蛋白質，其中專利定序 19 肽的序列胜肽是研究中能維持健康、調節生理機能、促進新陳代謝的胺基酸片段。 以加工肉品為例子，從牧養、運輸、製造、加工、販售、使用、廢棄，這些過程中會消耗非常多的能源，以及排放大量的二氧化碳，而二氧化碳是地球暖化的主要原因，倘若能減少加工步驟，將能帶給地球更友善的對待。 原型食物（whole foods）顧名思義就是保留原型態的食物，能看得出來原本食物的樣貌，不經過加工，不使用添加物，從大自然中產生，並非由工廠產出。
原型食物種類: 加工食品不健康？哪些不該吃？（懶人包）
吃原型食物：可直接看得出食物的原貌、未過度加工的食物，例如各種原塊肉類、蔬菜等等。 攝取好的脂肪：從天然食物而來的脂肪，如堅果、酪梨 … 我们先来了解一下什么是原型食物和加工食物：原型食物是指可以看出原本天然样貌和状态的食物，比如新鲜的肉类，鸡蛋，蔬菜、水果、坚果等。
反式脂肪天然存在於反芻動物（牛、羊）肉品及乳製品中，含量極少，不必擔心。 反倒是，人工製造出來的反式脂肪，不僅在加工食品中很常見之外，使用量也較多。 相同熱量下，原型食物的體積通常較大，較有飽足感。
它們的纖維，維生素C和胡蘿蔔素抗氧化劑含量很高。 它們的維生素C和K含量很高，並且包含許多有益的植物化合物。 綠葉蔬菜和十字花科蔬菜的含量特別低，它們的大部分碳水化合物由纖維組成。