義式經典羅馬結合羅馬的古老特質，再加入些許現代風格變化，這款淺焙咖啡調和了強度與優雅香氣，反映出這座偉大城市深邃富饒的特質。 這款歷經最短時間及最淺烘焙做法，保留咖啡的細緻芳香，微酸口感中帶出高雅木質穀物香調，達到絕佳平衡。 產地：Nespresso的咖啡專家探訪了義大利最優秀的在地咖啡館與烘焙師，並從他們的品飲經驗以及精湛技藝中汲取靈感，精心打造出結合了源自於三大洲產地的阿拉比卡與羅巴斯塔咖啡之精選調和豆配方。
- 一款拼配，入口沉着，尾韵俏皮，有着坚果韵的酸甜；官方强烈推荐加入牛奶，果然牛奶一入，香气是迸发出来的，有路过精品咖啡店的气氛；不过咖啡本身不够浓郁，因此牛奶的量要控制好，太多的话容易冲淡咖啡。
- 本篇將會介紹選購電動磨豆機時需要注意的重點，同時會以人氣排行榜的形式推薦多款人氣機種。
- 人氣咖啡店Cupping Room早前在尖沙咀開新分店，其超打卡able的圓拱型落地玻璃吸引了不少人去打卡，不過編輯最難以忘懷的還是它們的咖啡香氣。
- 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。
- 科斯Cosi 是採用來自東非中部與南部非洲的純阿拉比卡豆，故賦予其細緻而平衡的口味，帶有穀物和輕度烘烤味及些微的果香。
- 擁有頂級的萃取技術，以電動加壓，比手動加壓更為穩定有效率，只需輕輕按下按鈕，就能馬上獲得一杯口感細緻的美味咖啡。
產地：此款咖啡以源自於巴西高原且帶有均衡穀物香調的天然阿拉比卡咖啡為基底，再加上些許羅巴斯塔咖啡以增添清爽的木質香調。 來自墨西哥東南部的阿拉比卡，則是為此款咖啡呈現出細緻的風味。 這個著名的地區受惠於獨特的風土條件：接受雨水滋潤的肥沃火山土，其茂密的森林為咖啡樹提供了遮蔭與涼爽的環境。 目前奈斯派索的各大电商平台的定价大约在4.5元/颗左右，价格不随太贵，但是意力浓的新品价格大约是3.9元/颗，并且针对新用户还有首单立减5元+5元的优惠券可以领取，这样算下来每颗的价格只要2.9元。 从先前评测的口味等综合角度来看，意力浓的胶囊咖啡很有性价比，并且不到3块钱就可以喝到100%的意大利咖啡还是非常实惠的，比较适合想尝鲜的小伙伴们。
膠囊咖啡: 品牌
以知名的三個廠牌的咖啡膠囊為例，起價最便宜的是 Dolce Gusto，一杯成本約為15～21元；UCC 的 DRIP POD 約17～21元，而 Nespresso 則落於16～28元。 而除了售價之外，購買的管道也是必須考量的細節之一，一般建議優先鎖定能在超市、大賣場、百貨公司等實體店面購買的品牌，例如星巴克等聯名口味系列。 雀巢旗下的 Dolce Gusto 特別擅長沖泡卡布奇諾、拿鐵等調味咖啡，若想在家中喝到店面等級的飲品， Dolce Gusto 會是最佳首選。 而除了卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等基本沖泡選項外，Dolce Gusto 還提供了豆乳拿鐵、抹茶拿鐵、可可等多樣化的選擇。 如果說 Nespresso 是一間專業的濃縮咖啡專賣店，那麼 Dolce Gusto 就是休閒的下午茶咖啡廳。 鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間，主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。
加上內建了2000毫安培的電池，只要花2小時充滿電就能連續沖泡40～50杯咖啡，得以實現隨時隨地享用美味飲品的夢想。 雖然水箱僅有80mL，但用於沖泡單人份的義式濃縮已經綽綽有餘。 然而，其寬大的濾槽雖然能支援咖啡粉、咖啡膠囊及咖啡餅等三種型式，但不論是哪種都需要安裝固定架和濾紙等配件才能使用，缺少了膠囊咖啡機應有的便利性。 Genio S 除了有雀巢咖啡特有的7段容量調整，還追加了可一舉升級至最大份量的 XL鍵，以及便利的冷熱模式切換鈕，這樣炎炎夏日中臨時想要喝大冰美，也不用再大費周章另外準備冷水。 至於它的沖泡性能也和其他雀巢機一樣，不僅可以在1分鐘內完成沖泡，並且有提供15bar 的加壓效果。 基礎功能十足，但體積卻不到其它咖啡機的一半，這就是 Essenza Mini 系列最大的賣點。
膠囊咖啡: CC「咖啡工匠系列」膠囊咖啡
除了雀巢原厂的胶囊，这款Jacobs胶囊也是我经常喝的一款，铝壳材质能更好的锁住咖啡的味道，保质期更长，价格也不贵，好价时低于3块一颗。 雀巢自有的咖啡确实精致，风味也是上乘，款款都有自己的独到之处，对于不喜欢太苦咖啡的朋友，有奶油和果味香气的，对于喜欢强烈咖啡味道或者需要提神醒脑的，也有Ristretto浓缩一口闷，搭配奶泡机，也可以做出更多风格的花式咖啡。 Volluto沃鲁托：萃取时没有太多香味，喝起来却比较苦，其他杂味都很少，但是有回甘，浓度8，酸味略多，这款咖啡让我想起雀巢瓶装咖啡的味道，对，就是摩卡那个味道。 斯库罗，非常纯净的一款咖啡，除了淡淡的烘焙果木味，再没有其他味道，没有任何酸味，浓度个人感觉在8-9左右（12分满分的话），非常好入口和香醇。 他們的招牌Attaboy Seasonal Blend，選用來自哥倫比亞和兩間位於埃塞俄比亞工廠的季節性咖啡豆，此招牌特調咖啡在店裏亦用作濃縮咖啡以沖泡黑咖啡和其他奶類飲料。
根據包裝指示的沖調方法，咖啡因含量最高的樣本「佳之選」沖調出來的咖啡每杯約含155毫克咖啡因，飲3杯已超出成人每日建議攝入量（400毫克咖啡因）。 雀巢咖啡的機種大部分都擁有自動省電系統，5分種後不再使用便會自動進入省電模式，幫你泡杯好咖啡的同時也兼顧生活品質。 將一顆咖啡膠囊放入膠囊咖啡機，25秒鐘即製作成一杯意式espresso濃縮咖啡，可隨意製作成各式意式咖啡料理。 在各品牌、型號中找尋符合自己預算，功能規格又可以剛好滿足自己的型號。 不必因為追求不必要的功能額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的膠囊咖啡機。
膠囊咖啡: 膠囊咖啡機的優點
由于滤网一般用法绒布，所以虹吸壶制作的咖啡口感清澈，油脂也萃取充分，就我个人而言，是各种方式中最能反映咖啡豆原味的制取方式。 只不过事后清洗工作量较大，滤网法绒布又要保养，于是我这种懒人玩过一段时间就置之高阁了。 意式需要用到意式咖啡机，原理是利用高压蒸汽快速通过咖啡滤粉，用尽量少的水萃取尽量多的咖啡。 要求的咖啡粉颗粒较细，因为蒸汽通过的速度很快，颗粒太粗就萃取不足。 这种方法萃取的咖啡油脂充分，浓度高，没有什么“水味儿”，但清澈度较手冲略差，成品中有极细的咖啡渣，因为金属滤网的网眼不可能比滤纸更细，所以也有人用专用的意式咖啡机滤纸，就是在滤网底部再铺一张小圆片。
這也是為什麼UCC咖啡在全球範圍內精心挑選，在咖啡製作的每一個階段，UCC都致力於對品質的追求。 我們提供豐富多樣的咖啡產品，從即溶咖啡、研磨咖啡到掛耳咖啡，即飲咖啡. 每一個產品，每一道工序，都凝聚了UCC匠人的專注與講究，以醇香的咖啡，打動熱愛咖啡的你。 位於上環的Cupping Room 膠囊咖啡 Coffee Roasters是一家屢獲殊榮的香港手工精品咖啡品牌，擁有自家烘焙廠，出品的咖啡角逐於各個世界咖啡師錦標賽，於國際舞台上躋身世界最佳咖啡之列。 而AB Kianyaga Kenya掛耳包選用了以來自肯亞Kianyaga園區的水洗咖啡，經中深度烘焙而成，風味鮮明，味道香醇帶有豐富的果香。
膠囊咖啡: 【NESCAFE 雀巢咖啡】多趣酷思膠囊咖啡機 Piccolo XS 法拉利紅
雖然大部分樣本並未超出國際指標，但長期攝取或會構成健康風險。 除了咖啡之外，這款膠囊咖啡機也有茶類專用的沖泡按鈕，可以根據打算沖泡的飲品種類，選擇適合的濾煮模式，另外還有7段水量控制鈕，可以依照自己的喜好調整飲品濃淡，適合追求細膩口味的人。 規格上不僅能夠使用Nespresso規格的咖啡膠囊，也可以自備自己喜歡的咖啡粉，且冷水熱水皆適用，可隨心所欲泡出自己想要的風味。
【咖啡師監製】2023最新十大定時咖啡機推薦排行榜 咖啡機 想要輕鬆品嚐到用現磨的咖啡豆沖煮出來的新鮮咖啡？ 只要前一晚設定好時間，就可以於隔天清晨享受到優雅的咖啡時光。 而市面上除了經典老牌德國 膠囊咖啡 Melitta美利塔、荷蘭 Phillips飛利浦外，像日本的新銳品牌 siroca、本土的 HERAN禾聯、SANLUX台灣三洋等品牌表現也很優秀，只是該如何從眾多品牌中挑選，是不少消費者在購買時會有的疑惑。 本篇將詳細介紹選購可預約定時的全自動咖啡機時需要注意的重點，同時會以排名的方式推薦10款人氣機種。 每款商品在研磨方式、萃取方式、清潔保養等方面都各具特色，近期想為家中添置一台的讀者，千萬不要錯過以下的精彩內容喔。 【咖啡廳主廚監製】2023最新11款電動磨豆機推薦排行榜 電動磨豆機 只要有一台磨豆機在手，便可輕鬆享受到現磨的新鮮咖啡，而電動研磨機更能在短時間內完成研磨，相當適合每天都會沖泡咖啡的讀者。
膠囊咖啡: 商品類別
根據消委會資料顯示，一般體重60公斤的成年人的建議咖啡因攝入量為每天不多於400毫克，相當於每公斤體重約6.7毫克。 若以店家做為比喻，Nespresso就像是正統的濃縮咖啡專賣店，Dolce Gusto則可說是較休閒的咖啡廳。 膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進鋁質膠囊的，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣後變酸，氧化等問題。 前往各大廠商官網，或閱讀本文，了解膠囊咖啡機的重要規格有哪些，會影響哪個部分，有什麼特殊功能等各種差異。 所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。
對許多現代人而言，咖啡是每天醒腦的必備飲品，只要沒喝就整天不對勁。 有些人習慣依靠超商，比較講究的人喜歡自己沖泡，膠囊機則是省時省事的另一個選擇，但過去膠囊咖啡機常令人詬病的「不環保」問題，也成為反對者和擁護者論戰的重點。 因為我自己是比較喜歡重口味的，咖啡熟度比較偏向深焙的居多，畢竟作為一名網路作家，長時間需要有精神面對我的文章，當然就需要一杯比較強烈口味的咖啡來提振我的精神了。 烘焙：北義對於咖啡豆普遍採取較為淺焙的方式，來來自南義的義式經典熱那亞莉梵朵的咖啡豆則是以中度烘焙處理，讓它能比南義咖啡更清爽，同時仍保有足夠的烘烤口感，以呈現出焦糖與穀物烘烤香氣。 中度烘焙不僅賦予義式經典熱那亞莉梵朵圓潤飽滿的口感，也完美保留細緻酸香氣。 產地：以四種特色鮮明的咖啡豆調和出義式經典巴勒摩卡薩，象徵巴勒摩的多元文化傳統。
膠囊咖啡: 怎麼挑膠囊咖啡機？從「品牌」下手很重要
縱使這4款除害劑在現有的研究報告未能確定是否致癌，不過仍避免攝取過量。 隨著科技的進步，電腦螢幕的種類越來越多，不只是尺寸和形狀，就連規格也都有不小的差異，價格更是從千元到萬元都有。 面對市面上五花八門的電腦螢幕產品，除了要弄清一些專… 在需要洗大量衣物的時候，會覺得有洗衣機這樣的發明真是太好了，然而當衣物太少，選擇用手洗的時候，如果要用洗衣機來脫水，就顯得有一些大材小用了。
- 創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。
- 另一項測試項目為咖啡粉內的除害劑，結果顯示30款咖啡粉產品中，只有「M&S Food」的即溶咖啡不含以下4款除害劑：福爾培（Folpe）、鄰苯基苯酚（2-Phenylphenol）、噠蟎酮 （Pyridaben）及聯苯 （Biphenyl）。
- 後者標示食物安全，過期不應吃，但 best before 則指這日期可確保食物味道最佳質素，並非食物安全。
- 同样这几款里面我喜欢浓的，感觉比较能突出咖啡本身的味道。
- 而老牌咖啡巨头也不甘示弱，比如全球第二大咖啡集团JDE Peet’s在去年募资170亿美元于欧洲上市后，随即便发布声明称将投资1.1亿欧元拓张全球的胶囊咖啡生产线。
- 但由於底座較小的緣故，使得 C30的安定性可能不如造型圓潤的 D30。
膠囊咖啡機是近年出現的新型咖啡機，相對於傳統的自動式及半自動式咖啡機，膠囊咖啡機把沖製咖啡程序大大簡化，主打快速、方便，以及不需要任何技術即可操作。 使用時只需要準備水和膠囊咖啡，把膠囊放進機內，然後按下按鈕，不到兩分鐘的時間就能享用香濃的咖啡。 而且咖啡膠囊的保質期平均都在1年以上，對咖啡的保存並不像手沖或自動式咖啡機那麼嚴格。 The Coffee Academïcs於去年推出了全球第一部與Nespresso咖啡膠囊兼容的個性化智慧膠囊咖啡機「The Morning Machine」智能設計的功能設有十款預設配方，由經典濃縮咖啡至歷史悠久的日本京都式冰滴咖啡均一應俱全。 咖啡機亦支援網絡連接設定，讓用家連接手機應用程式，選用由合作烘焙商的咖啡配方，品味咖啡更輕鬆方便，而咖啡愛好者更可以定製個人化配方，挑戰自己的技術。 這款濃縮7度咖啡膠囊選用產自南美洲、中部美洲地區的100% Arabica咖啡豆，屬於中度烘焙，口感平衡，並帶有麥芽果香香氣。
膠囊咖啡: 咖啡膠囊
品牌的NESPRESSO®兼容咖啡粉囊，採用100%可分解和可堆肥的植物外殼，並帶有氧氣屏障可緩和氧化同時保鮮。 人氣咖啡店Cupping Room早前在尖沙咀開新分店，其超打卡able的圓拱型落地玻璃吸引了不少人去打卡，不過編輯最難以忘懷的還是它們的咖啡香氣。 其咖啡品牌Cupping Room Coffee Roasters新推出的精品咖啡粉囊，令咖啡愛好者在家裏也能隨時隨地享用Cupping Room的咖啡。 Breville Bambino Plus 能提供咖啡師手勢的完美口味，因機身配備自動蒸汽棒，可自行調校奶泡溫度及泡量。 而且備有高速加熱系統，由啟動至加熱都只需 3 秒，令沖咖啡的時間可更迅速，2 種沖索煮程式設定，更隨機加上濾網、鎮壓器、不鏽鋼把手及奶壺，讓在家享受咖啡師的沖調口味。
市面上大部分膠囊咖啡機都只能使用同品牌的膠囊來沖製咖啡，建議選購前最好先了解各類咖啡機的品牌與對應的膠囊是否符合自己的口味。 網店上出售的House Blend 是由坪洲一間炒豆小店定期新鮮烘焙的巴西及洪都拉斯兩地咖啡豆，最適合以燕麥奶沖調，突顯出焦糖及朱古力風味。 而掛耳包是由本地 Cold Brew Factory出單，選用來自Panama及Finca Santa Teresa的咖啡豆，入口順滑及帶熱帶水果的香氣。 當中11 Ristretto濃烈醇厚口感，配上帶點黑朱古力香氣的濃烈辛香甘草香，是早上提神之選；而09 Espresso Forte的烤麵包與穀物香氣，入口醇厚微苦，適合於下午茶時享用。 UCC「咖啡工匠系列」膠囊咖啡採用全鋁殼工藝製作，可完整密封隔絕氧氣，緊鎖新鮮醇香，做到長保質期。 讓iNNOHOME的Duopresso隨行膠囊咖啡機來幫忙解決你的問題！
膠囊咖啡: 星巴克™ 咖啡膠囊 指定3盒$100優惠
广义上的胶囊咖啡机不仅仅能制作咖啡，还支持制作天然花果茶等。 膠囊咖啡 卫生环保，采用意大利最严格的标准制程，通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统，压倒目前所有一切的生产技术。 皮爷是2019年和欧洲包装咖啡巨头JDE（Jacobs Douwe 膠囊咖啡 Egberts）合并的，成立了JDE Peet’s，计划从欧洲开始进一步扩张胶囊咖啡生产线，与雀巢争夺市场份额。 是Romuant精品胶囊系列的第一梯队，同系列还有蓝山沃特福德和夏威夷可娜。 入口有丰富的香料香气，中味果韵宜人；还较少喝到SOE的瑰夏，口感醇厚很是特别。
膠囊咖啡: 咖啡的咖啡因含量差異最大 佳之選日飲3杯即超標
這是因為咖啡豆或咖啡粉的包裝大都是1KG左右的，一包豆或粉總共可做150杯以上的咖啡，只有在3天內用完才是最新鮮的喝法，即便是這樣，人們從喝的第一杯開始，就已經開始在變味了。 如果是烘焙好的咖啡豆，與空氣接觸後最多隻能放15天，咖啡豆就已經變味了。 如果是磨好的咖啡粉，與空氣接觸後最長也只能放10小時，咖啡粉就已經變味了。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。
膠囊咖啡: 咖啡伴侶
咖啡是上班族的提神飲品，但不同品種的咖啡因攝取量都不一樣。 Illy的意大利濃縮咖啡一向出名濃郁，咖啡膠囊可以同樣用於Nespresso咖啡機。 每粒意大利濃縮咖啡膠囊都含有100% Arabica烘焙咖啡粉，深度烘焙後的咖啡非常濃郁芳香，散發可可味和乾果香味。 Nespresso的胶囊咖啡机与其它胶囊咖啡机基本没什么区别。 据说雀巢的专利过期了，所以现在任何企业都可以使用它的专利，也不需要交专利费。
假如對咖啡開始講究，而每天都有買杯咖啡的習慣，入手一部家用咖啡機絕對是永不後悔的決定，一來可以調教出最適合自己的配方，二來每杯咖啡的價錢一定比 coffee shop 門市來得便宜多了，所以更多人都選擇購入家用咖啡機。 以下多個熱門品牌 Nespresso、De’Longhi、Breville 的半/ 全自動平價及專業級咖啡粉膠囊機推薦，讓你在家都可享用完美口味的咖啡。 烘焙：融合北義淺焙風味與南義深焙口感，打造出義式經典佛羅倫斯阿佩奇歐向義大利這座咖啡文化城市致敬。 短時間的深度烘焙處理方式，讓固有的麥芽香氣，在經過烘焙後將轉化成鮮明可可香，為這款咖啡賦予高貴氣息。 阿芙佳朵的海上歷險：很久很久以前，航海員結束海上歷險後，帶著眾多珍貴寶物及拉丁美洲的咖啡豆一起回到熱內亞。 烘豆師以中度烘焙方式，讓咖啡豆能夠保有甜美的香氣，並帶有麥芽穀香味和香甜焦糖氣。