小店座位不多，有7款湯水選擇，如椰子燉雞湯、花膠燉奶湯、松茸菇瑤柱螺頭燉湯等，至少燉上4小時，索價$58至$68。 這間燉湯店在2018年獲得「米芝蓮推介」，主打豬雜，挑選十個月大的乳豬，而乳豬的飼料比較簡單，所以內臟都較乾淨，而且鮮味更出。 必試的杏汁白肺湯，杏汁味香甜，配上新鮮豬肺，冬天飲用相當滋潤。 除此之外，啖啖燕窩也有出品即食花膠、桃膠、燕窩甜品，如黑糖3.6牛奶燉燕窩、紅棗杞子燉燕窩、雪燕雪蓮子桃膠、低脂牛奶燉雪燕、3.6牛奶紅棗杞子燉花膠。 同樣主攻外送服務的即食燉品專門店「啖啖燕窩」，設即燉湯品、甜品兩大類。
- 尚湯主義除了選用新鮮材料，最少燉4小時以上，火喉十足，味道香濃。
- 肥肥靚湯的服務範圍亦算廣，包括尖沙咀、太子、旺角、銅鑼灣、金鐘、觀塘等等，十分方便。
- 除了設有多款燉湯，客人還可以選購傳統港式蒸飯及糖水，讓時刻感受家的溫暖。
- 銀針粉湯底清徹，一點肥油都沒有，飲一口，湯頭鮮味，順喉，食得出完全沒有味精，湯面還加了幾片花 膠，質地雖然不算厚身，但入口爽彈，很有屋企feel，正。
- 最近還推出花膠小吃及點心，讓客人飲湯之餘，有更多選擇。
轉季時有咳起痰的可以飲用虎乳靈芝鱷魚肉川貝海底椰豬展燉花膠湯，不僅足料，而且無添加任何糖、鹽、味精！ 喜歡重口味一點的可以選擇蟲草花螺頭元貝燉老雞花膠湯，雞味濃郁，又有抗氧化、滋陰補腎、增強大腦記憶力等功效。 Canton pot 推薦花膠響螺湯，採用一級花膠及新鮮響螺，有助益氣養陰、滋陰補腎，提高免疫力，加上湯底充滿豐富骨膠原，可抗老美顏，絕對是女士恩物。 Canton pot亦考慮到素食者，推出黃耳黑虎掌菌湯，低脂低卡，又可保益氣血和幫助排毒，是養生首選。
燉湯專門店: 香港Top 6滋補燉湯店 | 米芝蓮2020太子椰小盅 | 沙田無味精補身燉花膠 | 秋冬天必飲！
今次OpenRice為大家推介5間燉湯店，即使大家平時工作忙碌，沒有時間自己熬製，亦可以品嚐不加味精的滋潤湯水。 正計劃造人的人妻，可以選擇冬蟲夏草豬展桂圓燉雞泡膠湯（1060ml／5碗），無鹽無糖無味精，可助增厚子宮內壁，調經和減輕子宮脹痛經痛。 Jerry 推介蟲草花元貝燉花膠給OL，可滋陰補腎、健胃護肝，適合經常加班的女強人。
灣仔合和中心附近後街，兩三個月前開了一間名為「寶貝靚湯」的小店，每日只賣一款老火湯，日日不同口味，自備湯壺，再減$5，足有500ml，夠兩個人開心share。 難怪不止吸引OL，就連很多老街坊都專誠買湯，回家與老伴撐枱腳。 「無呀 ﹗當新開 宣傳，隨時加返價㗎 ﹗」老闆之一的Kelvin答得坦白。 楊明本身就極愛飲湯，愛到今年3月與老友斥資百萬在荔枝角開燉湯專門店，更厲害是開業才8個月，更火速在炮台山再開分店。 「我自己就唔識煲湯，好彩當年讀藝訓班識咗個朋友，佢係煮嘢高手，我哋上佢屋企食飯，佢會整佛跳牆㗎！個個讚不絕口，游說佢出來開店，將手藝發揚光 大。」楊明口中的他，正是相識十數載的老友余生。 余生從前是IT人，自小愛煮，無師自通，IT生活刻板，適逢老友推波助瀾，就決定博一博。
燉湯專門店: 海底椰雪梨燉豬𦟌(320克)
今次小編為大家尋找全城至抵自助餐優惠，用信用卡慳錢同時儲回贈或里數，自助餐愛好者絕對不能錯過。 有些信用卡有咖啡優惠，可以免費升級或買一送一，如果你有每天喝咖啡的習慣，可以考慮申請一張，自己省錢之餘，亦可以請親戚朋友喝一杯，一舉兩得。 ▲銅鑼灣 車仔麵 燉湯專門店 有不少名店，但那家抵食或好食？ MoneySmart小編搜羅了銅鑼灣4間人氣車仔麵店，包括在該區立足多年的榮記粉麵與新記美食，及開張不久的永年士多及麵尊，並找來3位同事試食比較，看看到底是老舖還是新舖美味。 椰小盅在今年得到米芝蓮推介，他們的湯品就如店名一樣，都是用原隻椰子作盅熬製，賣相一流。
大家可針對各自不同需要來選擇～不過要留意湯品需要24小時前預訂。 由藝人楊明開設的新店，舖如其名，主打各款燉的菜式及湯水，最受歡迎是日賣約200盅的燉湯，款款都燉足4小時，共10款選擇，有花膠螺片燉雞、蟲草花無花果燉雞等，索價$48至$68。 燉湯專門店 另外也有蒸飯、花膠甜品、點心、涼茶等，甚至連5頭、8頭花膠都吃得到。 沙田石門新開的燉湯店，主打無落味精、無鹽燉湯，一共有5款，貴精不精多，如栗子蟲草花花膠燉雞湯、猴頭菇螺片燉瘦肉湯等，最平$40已有一盅。
燉湯專門店: 滋潤湯水 5間燉湯店推介
位於土瓜灣的四季湯，於不同季節推出最合時的湯水，用靚湯為忙碌的都市人補身滋潤，逢星期一至五每天推出一款主打不同功效湯水，日日新鮮送到港九多個地區。 送貨時間由早上11時至下午5時，湯水以保溫瓶盛載，保溫瓶會於翌日收回。 ▲酒店自助餐總給人貴價、高級享受的感覺，但其實配合信用卡跟酒店合作的優惠，每人只需低至$200就可吃到！
每次order，大部分湯品都會用大玻璃瓶盛載，足足有 700ml，可分成2-3碗飲用。 不少客人專門訂購送給住院的朋友，職員也會幫忙送湯到醫院（視乎探病時間），非常貼心！ 盧太太湯水深受不少媽媽喜愛，他們除了有月子餐服務，還有家常湯包可供選購。 盧太太湯水於葵涌設工場，以100%天然零味精深受愛戴，最適合嫌煲湯麻煩的你，一包有500ml可供2人飲用。
燉湯專門店: 燉湯專門店外賣 3. 花膠園：主打燉花膠湯水甜品
除了設有多款燉湯，客人還可以選購傳統港式蒸飯及糖水，讓時刻感受家的溫暖。 不夠飽，店中還有用花膠螺頭瑤柱雞湯底煮成的碗仔翅及銀針粉/米線供應。 銀針粉湯底清徹，一點肥油都沒有，飲一口，湯頭鮮味，順喉，食得出完全沒有味精，湯面還加了幾片花 燉湯專門店 膠，質地雖然不算厚身，但入口爽彈，很有屋企feel，正。
- 她售賣各式滋潤健康燉湯，燉湯最少熬製三個小時，款式由老闆親自研製，例如花膠燉鮮奶湯、黑蒜螺頭燉湯等。
- 這間燉湯店在2018年獲得「米芝蓮推介」，主打豬雜，挑選十個月大的乳豬，而乳豬的飼料比較簡單，所以內臟都較乾淨，而且鮮味更出。
- 位於中環的商業區酒吧食肆臨立，意想不到這裡有一間燉湯的外賣專門店—— 湯譜 SoupDay。
- 每天供應的湯有 6 款，包括川貝海底椰燉雪梨湯、姬松茸響螺燉瘦肉湯、孢子蟲草花螺頭燉雞湯、竹笙花菇干貝燉雞湯等。
中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 這間燉湯店24小時營業，提供蟲草花栗子燉素湯、花旗參淮山燉去皮雞、五指毛桃燉唐排等湯水，材料豐富且不加味精，堂食或外賣均可。 椰子燉湯是其中一款熱門的滋潤湯水，這店馳名以原個椰子燉湯的小店，今年入選了「米芝蓮街頭小食推介」。 湯水都採用椰子水製作，味道鮮甜，配料還有長白山人參、鮮鮑魚及織金竹笙子等，相當滋補。
燉湯專門店: 尚湯主義 新鮮材料 每天6款湯水
Kelvin每日7am就返到舖頭備料，煲足4小時，以招牌花膠螺頭瑤柱准杞豬肉煲雞為例，每煲至少有2斤花膠、10隻雞；棄用瘦肉，用20%的肉眼，味道更甜，絕對真材實料。 煲好之後，仍未可馬上出售，Kelvin會將湯倒入保溫箱中閒置，讓肥油浮面、隔走，一碗碗味道濃厚而鮮甜的心機老火湯，大約12nn就可以應市。 啖啖燕窩的燉湯全部都有花膠，可以補充日常的膠原蛋白。
一 碗香軟暖飯，配原盅燉足4小時的 椰子雞湯，滋潤又補身，即使一個 人食飯，也不覺冷。 啖啖燕窩顧名思義主打燕窩食品，不過其實也有燉花膠湯可以訂購。 其中雞鮑翅花膠湯便是他們的王牌menu，非常搶手。 他們一盅燉湯為700mL，相對於 3 碗半的份量。 如果想同人share可以加大至1060mL（約 5 碗份量）。
燉湯專門店: 第3位 中環椰香味濃 湯譜
湯房主打所有老火湯都純天然，不加防腐劑、味精及低鹽，夠原汁原味！ 燉湯專門店 湯房每日都新鮮熬製不同種類的老火湯，之後再放入真空包裝，即開即飲，十分方便。 每包湯包價錢為$40（自取)。另外，湯房亦有與外賣平台合作，可上網訂購。
這間位於觀塘佢的燉湯店，應可滿足附近上班一族「午間一湯」的需要。 提供茶樹菇排骨燉湯、椰子烏雞排骨燉湯等款式，而栗子香菇淮山烏雞燉湯則最受歡迎，栗子香味濃郁。 餐廳除提供堂食，亦提供不銹鋼保溫壺外賣，付按金後兩星期內歸還保溫壺即可。
燉湯專門店: Top6 燉雞湯 滋補清潤
蟲草花有「平價蟲草」稱號，不但可以增強扺抗力，更可以延緩衰老、潤肌護膚，喺調理內外嘅食材。 「花膠園」所有燉湯都是自家製、即燉及無添加任何防腐劑。 所用的花膠湯大部份來自印度洋野生深海鱸魚魚鰾，口感較爽滑。 燉湯專門店 比較受歡迎的包括蟲草花元貝燉花膠、姬松茸螺頭燉花膠、花旗參桂圓燉花膠等。
椰盅燉湯主要有 8 款，用料講究，各有不同功效，如有針對女性經痛的當歸乳鴿四物椰小盅，和抗疫之選的蟲草花干貝土雞燉鮮鮑椰小盅。 除此以外，還有很多以椰子為主題的小食、甜點和飲品，例如椰小飯、椰香燒賣和椰小翅等。 另外，花膠園還供應燕窩燉品和燕窩特飲，選用泰國燕窩，入口香滑細緻。 芋蓉椰汁燉燕窩能美容養顏，桂花酒釀燉燕窩可排毒活血。
燉湯專門店: 燉湯專門店外賣 7. 椰小盅：2020米芝蓮推介食店
港府抗疫不力，一場新冠疫情令本港經濟衰退，民不聊生，不少打工仔不單止被裁員或放無薪假，即使保得住飯碗，每月強迫供款的強積金亦蝕入肉，去年人均帳面虧蝕逾4萬元。 現年44歲嘅陳鍵鋒（Sammul）當年斯文靚仔及身材高大，風靡萬千少女，更被封為「少女殺手」。 陳鍵鋒喺2010年約滿離開TVB後，選擇轉戰內地市場，近日佢主演嘅網絡電影《新包青天之冰魄》終於上映，不過佢嘅身型及面形明顯發脹咗唔少，變咗油膩大叔，文弱書生形象不再。 雖然呢個舉動mean到爆，不過一班粉絲就非常支持佢哋呢個舉動。 燉湯專門店 她售賣各式滋潤健康燉湯，燉湯最少熬製三個小時，款式由老闆親自研製，例如花膠燉鮮奶湯、黑蒜螺頭燉湯等。
燉湯專門店: 滋補燉湯系列
靚湯皇是長沙灣的人氣食店之一，供應 10 燉湯專門店 款燉湯，同樣無添加味精。 靚湯皇的湯品主要有花膠湯和瘦肉湯等，例如花膠螺頭燉雞肉、花膠金華火腿燉瘦肉、鮑魚螺頭燉瘦肉等，叫套餐會加配白飯和時蔬。
燉湯專門店: 燉湯專門店外賣 5. 尚湯主義：抗疫價最平$30
所有湯品可按需要選擇 40 安士或 80 安士。 湯料也好吃，花膠腍滑帶膠質感；豬肉鬆軟不死實，帶點肥膏，吃下去甘香；雞肉腍而不韌，有點肥膏，有肉香。 老闆球哥是順德人，店子由兩姊弟打理，打正旗號賣無味精、少油少鹽的燉湯和家常小菜。 燉湯約有18款，如木瓜雪耳、花旗參雞、白胡椒豬肚雞等，價錢由$54至$96不等，豐儉由人。 湯頭用上20多斤豬軟骨熬足3小時，再注入小燉盅逐盅放入湯料，燉6小時，撇油後才上枱，工序繁複。 日本電子部件巨頭京瓷的社長谷本秀夫表示，隨着美國政府加緊管制尖端技術輸出，中國繼續擔當「世界工廠」的角色岌岌可危。
燉湯專門店: 開Boardgame轉行 太子賣椰子燉湯
每天供應的湯有 6 款，包括川貝海底椰燉雪梨湯、姬松茸響螺燉瘦肉湯、孢子蟲草花螺頭燉雞湯、竹笙花菇干貝燉雞湯等。 店如其名，每款湯都以原個椰子去燉，還加入了椰子水燉足4小時。 店中只有6款湯水選擇，如蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑、織金竹笙烏雞椰小盅等，貴精不貴多，索價$56至$76，另外也有以椰子作主題的小食及甜品。 雞湯造得有心思，去掉雞頸、雞頭、雞背等，每碗雞湯都會有雞翼、雞髀、雞胸肉。 由細舖搬大舖，連蔡瀾都推介過，深受元朗街坊歡迎，每天供應約10多款湯水，主力賣養生靚湯如椰子烏雞燉湯、蟲草花菇陳皮老鴨湯等，另外也有鐵鍋飯及其他小食選擇。 不過近來人手不足，暫時只開晚市，大家小心不要摸門釘。
燉湯專門店: 外賣直送滋補湯水合集丨$34起歎靚湯 一壺都送上門！邊間免費試飲湯？
尚湯主義的湯除了使用新鮮的材料，他們的湯品最少燉 4 小時以上！ 每天供應的湯有 6 款，包括川貝海底椰燉雪梨湯、姬松茸響螺燉瘦肉湯、孢子蟲草花螺頭燉雞湯、竹笙花菇干貝燉雞湯、淮山杞子象拔蚌乾燉瘦肉湯和菜乾南北杏無花果燉豬肺湯。 肥肥靚湯有不同湯品供應，每日鮮製，不設即日訂購。 但比較特別是設有免費試飲計劃，於每個送湯地點 (同一間公司／店鋪) 可提供一壺免費試飲，覺得味道合適先再訂購。 肥肥靚湯的服務範圍亦算廣，包括尖沙咀、太子、旺角、銅鑼灣、金鐘、觀塘等等，十分方便。 尚湯主義除了選用新鮮材料，最少燉4小時以上，火喉十足，味道香濃。
果然，本來開在工廠區，對晚市及周六、日的生意也不抱期望，想不到熟客放假會主動介紹區外朋友來試，生意愈做愈旺。 最近還推出花膠小吃及點心，讓客人飲湯之餘，有更多選擇。 他在選材方面都花盡心思，衡量過不同食材造出來的效果，杏汁燉花膠用上頂級的龍皇杏，即是南杏。 「浸過後更飽滿，蛋白質的味道更香，杏香中略帶甘」，先把龍皇杏磨碎隔渣後，以慢火煮滾，加入花膠、鮮蓮子及漳洲雪耳，口感滑溜，滋潤養顏。 椰香味非常濃重，椰子脆脆很香口，令椰香更有層次，椰小凍質地帶彈性，還有椰絲增加口感，清甜好吃，爽而不膩。