因黑糖含有豐富維生素及礦物質，將砂糖改成黑糖是更聰明的選擇。 曾有報導指出日本主婦飲用砂糖牛奶4個月後，腰圍成功縮減23cm！ 砂糖牛奶的減肥原理在於增加飽足感、加速血糖上升，達到降低正餐食量，減少總熱的目的，同時還能讓血清素發揮作用，安神舒壓。
- 空腹時腸胃蠕動快，大大縮短了牛奶在胃裏的停留時間，不利於營養消化吸收，如果喝牛奶的同時吃一些饅頭、麪包等澱粉類食物就可以幫助人體充分吸收牛奶的豐富營養。
- 牛奶的營養，主要來自於乳脂肪，其中包含油酸、卵磷脂、短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、脂溶性維生素等，能幫助降低心血管疾病風險、保護心臟、促進膽固醇脂肪代謝、抗發炎、降低糖尿病發生率。
- 吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減得差不多了，就會減到脂肪。
- 日常飲用品佔據我們生活的一大部分，無論水、果汁、咖啡、或茶飲，大家都想知道究竟「如果完全不喝會怎樣？」以及「如果喝太多會怎樣？」。
- 優酪乳被人們視為健康飲品，經常食用優酪乳不僅能夠補充身體中的鈣元素，還能夠促進腸胃蠕動。
- 屬性、功效：核桃性溫，能補腎固精、益氣養血、潤腸通便；含優質蛋白及油脂，當中的油脂可滋潤肌膚及腸胃，促進腸胃消化預防便秘。
- 若是太高溫，牛奶中的乳清蛋白、維生素也容易被破壞掉。
並不是每個人都能夠喝優酪乳，對於腸道有損傷或者經常腹瀉的人來說，最好不要喝優酪乳，嬰幼兒也應該遠離優酪乳。 另外，有一些特殊人群是不能喝含糖優酪乳的，比如糖尿病患者、膽囊炎患者、胰臟炎患者。 大便不順暢者、經常面對電腦工作的人，以及心血管疾病患者是比較適合飲用優酪乳的。 結果發現，相較於普通牛奶，這些受試者在喝了含有 A2 β 的牛奶後，腹脹、腹痛、排便頻率等腸胃道症狀都有明顯減少。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！
減肥喝牛奶: 優酪乳對人群具有選擇性
食用牛奶或乳製品後，腸道中的消化酵素會將蛋白質分解為胜肽或胺基酸。 相較之下，A2 β 酪蛋白所產生的 BCM-7 含量就少很多。 牛奶的營養，主要來自於乳脂肪，其中包含油酸、卵磷脂、短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、脂溶性維生素等，能幫助降低心血管疾病風險、保護心臟、促進膽固醇脂肪代謝、抗發炎、降低糖尿病發生率。 正因為這些營養都存在於乳脂肪中，所以市面上販售的低脂、脫脂牛奶，就不一定比較健康。 由於脂肪與維他命和鈣的吸收有關，假若牛奶脂肪含量較少，鈣質的吸收亦會相應減少。
男童納悶為何愈減愈重，事後發現，他喝的是一般牛奶，每天攝取熱量近3千大卡。 直接加熱會使牛奶產生蛋白質凝結，煮沸太久其中的磷酸鈣就會由酸性變成中性而發生沉澱，乳糖也會因焦化而分解為乳酸和甲酸，從而使牛奶營養價值和色、香、味均有所降低。 吃菠菜後喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 建議可以把這個方法放在週末實行，作為清腸減重的好方法。 牛奶在胃裏的排空速度緩慢；砂糖可快速釋放葡萄糖，讓血糖上升速度更快，刺激飽食中樞，2者都會產生飽足感，有助降低食量。
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牛奶熱量不高，主要的原因是牛奶裡水分含量很大。 所以問題在於我們開始喝牛奶之後，我們的飲食選擇上做了怎樣的調整。 用牛奶替換掉較不健康的含糖飲料、加工紅肉，對身體健康是很不錯的改變。 假如我們把牛奶當成蛋白質來源的一種，那原本自己都是吃了一堆紅肉，甚至加工紅肉，自從喝牛奶之後就減少了紅肉的攝取，那對身體當然也很好，絕對能減少罹患心血管疾病的機會。 想到骨質，我們會想到「要有鈣質」，若要達到鈣質的攝取需求，喝牛奶是個很常見的手段。
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- 也不能把蘋果和牛奶混在一起吃，必須單獨分開吃，這樣才有效。
- 如果達到理想體重後，就可以用這個方法再來一遍。
- 高蛋白粉是健身者愛用的營養補充品，與牛奶相比，乳清蛋白的優點在於可被身體迅速消化吸收(牛奶中的蛋白質有20%的乳清蛋白，80%為酪蛋白，酪蛋白消化吸收較慢)，能單純直接的提供營養素。
- 優酪乳在進行加溫的時候，乳酸菌會更加活躍，能夠更好的發揮出對人體的養生作用。
- 很多人认为晚上喝牛奶是对健康有害的，尤其是热牛奶，有助于睡眠，所以很多人为了能够安心睡个好觉，基本上会在晚上喝一杯热牛奶。
故此，不少製造商會在低脂牛奶中加入鈣，補充鈣質 。 一般高鈣低脂牛奶適合發育中兒童、青少年及孕婦飲用。 脫脂牛奶對想控制體重、有血脂膽固醇問題，或患心血管疾病人士來說較適合。
減肥喝牛奶: 燕麥奶的優缺點
中火煮開：一邊煮一邊觀察牛奶變化，待牛奶出現第一個「氣泡」的時候，立即關火。 減肥喝牛奶 煮的過程中要不停攪拌，但動作要溫和，不要攪起泡沫。
其实不然，吃饱再喝就是额外的能量负担，容易长胖。 如果一顿饭刻意不吃饱，那么饭后或饭后一段时间可以喝。 按照《中国居民膳食指南》，每天 300 克是起步量，已经能起到明显的健康效果了。
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加熱牛奶：有些人對牛奶中的乳清蛋白敏感，建議可以將牛奶加熱，讓乳清蛋白變性，可以增加腸胃對牛奶的耐受性，比較不會引起不舒服。 適量攝取：平常沒有習慣喝牛奶的人，一次飲用不要超過 減肥喝牛奶 100 毫升，避免大量攝取牛奶或乳製品，比較不會引起腸胃問題。 前者為小腸無法製造足夠的乳糖酶，而導致乳糖無法被消化吸收；後者為身體對特定類型的蛋白質產生敏感、不耐受的反應，可能會引起類似乳糖不耐的症狀，如腹瀉、腹脹、腹部絞痛等。 以一天喝1-2杯全脂牛奶的量來計算，並不足以影響身體健康。 反而更要注意的是高油、高糖的食物，以及有沒有達到均衡的飲食。 牛奶的營養，主要就是來自生乳中被分離出的乳脂肪，而像脫脂牛奶，就是把脂肪去掉，喝了、反而無法獲得該有的營養，只增加了熱量。
我們現在已經知道，補鈣可能幫助減肥，而我們日常飲食裡，最好的鈣來源就是牛奶，這就是適當多喝牛奶有助於減肥的原因。 實際上，牛奶有助於減肥，在營養學界是早已經被公認的事。 當然，理論上說，所有乳製品也都跟牛奶一樣，有助於減肥，但不少乳製品脂肪含量高、熱量高，也就抵消了它們的減肥優勢。 牛奶有助於減肥，在營養學界是早已經被公認的事。
減肥喝牛奶: 牛奶減肥法實行方案
運動後30分鐘內，可用牛奶搭配高GI的碳水化合物，如香蕉、巧克力、御飯糰，能幫助修復肌肉、長肌肉。 牛奶中的蛋白質主要分二類，酪蛋白(80%)和乳清蛋白(20%)，台大家醫科醫師林曉凌在其著作《抗炎體質這樣吃！》一文中指出，奶製品中的酪蛋白成分為常見的食物過敏原。 NO❌大量飲用牛奶，乳糖無法即時消化，容易發生腹痛或腹瀉。
以卡路里計算，當然是較多脂肪的全脂奶會有更高的熱量，每100克有61千卡，而脫脂奶則只有34克。 很多人认为晚上喝牛奶是对健康有害的，尤其是热牛奶，有助于睡眠，所以很多人为了能够安心睡个好觉，基本上会在晚上喝一杯热牛奶。 牛奶很容易使人昏昏欲睡，镇静催眠，并能消除恐慌情绪。
減肥喝牛奶: 低脂牛奶和纯牛奶哪种好？
在用早餐的時候，可以準備１杯優酪乳、１片麵包、１小盤點心，這樣的搭配會使營養更加豐富。 但是如果在其中還添加了火腿、臘肉等加工肉食，就會對身體造成傷害。 在這些經過加工的肉食中含有亞硝酸，而優酪乳中含有胺，２種物質發生反應就會生成亞硝胺，這種物質具有一定的致癌作用，經常這樣搭配食用，人體罹患癌症的機率就會大大增加。 與優酪乳最適合搭配的食物就是饅頭、包子、麵包等含澱粉多的食物。
通常，人們在飲用優酪乳的時候都會出現一些錯誤，而這些錯誤都源自不正確的觀念。 現在我們就為大家矯正喝優酪乳的錯誤觀念，讓大家喝得更營養。 牛奶有豐富鈣質，照理說對預防骨質疏鬆有幫助，為何會傳出牛奶會造成骨鬆的傳言？ 牛奶裡不只有鈣質，也屬於動物性蛋白質，攝取過多的動物性蛋白質，在代謝時會產生酸性物質，將鈣質從腎臟帶走，有可能帶來骨質疏鬆。 林曉凌醫師在書中也指出，食物不耐受(指身體對於某些食物或食品成分有不良反應)最常見的，就是「乳糖不耐症」。 常見乳糖不耐症狀為喝完牛奶30分鐘到兩小時後，出現胃腸脹氣和腹瀉情形。
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將牛奶混在米湯或者粥裏，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養分。 Zemel博士説，“只有當你體內有足夠多的鈣時，才能快速燃燒脂肪。 ”早在10年前，Zemel博士做了一個試驗：他讓一組患高血壓的男性每天喝兩杯酸奶，結果不但他們的血壓都有所下降，而且每人的體重也平均減輕了11磅。
牛奶不僅是美白養顏佳品，而且更是瘦身美體的良方，長期食用全脂奶製品不僅不會使人發胖，反而有助於保持體形。 —營養機能飲品看起來健康，但其實它除了含糖量高之外，更有咖啡因在內，倘若先喝了咖啡又引用機能飲料，容易造成咖啡因過量，尤其孕婦要更加留意。 宋慧喬近年不時搭配年輕搭檔合演，例如與小11歲的張基龍及朴寶劍分別合作演出韓劇《現正分手中》和《男朋友》，完全是毫無違和感。 據了解，宋慧喬曾透露會用牛奶來清潔皮膚，維持美麗零死角。 首先，她會把化妝棉浸泡在溫牛奶中，然後敷在臉上20分鐘，讓液體牛奶吸收皮膚，然後慢慢按摩臉部。
減肥喝牛奶: 減肥也能吃！營養師大推5款點心
實際上，如果少吃的同時有效補鈣，可能減得更多，就是這麼簡單。 日常飲用品佔據我們生活的一大部分，無論水、果汁、咖啡、或茶飲，大家都想知道究竟「如果完全不喝會怎樣？」以及「如果喝太多會怎樣？」。 減肥喝牛奶 全脂奶的脂肪比例大約3.2-3.5%，而脫脂奶則有約0.1-0.5%脂肪。
減肥喝牛奶: 女人高潮靠男人「那話兒」長度？ 研究：其實靠的是…
多數民眾都會將這些腸胃不適的症狀，全部歸咎於乳糖不耐症。 要比較低脂牛奶和全脂牛奶的健康差異，就要先來講講低脂牛奶的加工。 坊間有些書籍提到低脂牛奶是澱粉填充的，這件事情真的讓人啼笑皆非。 但流行病學研究畢竟是基於一種觀察，補鈣到底能不能減肥，還要有實驗研究的佐證。 在這方面的研究中，比較經典的是Zemel小組的一系列探索。 維生素也是營養，但不管吃多少維生素，人都不會發胖。
減肥喝牛奶: 吃「憂鬱症的藥」會不會變笨、上癮？ 醫師一次解答
而低脂牛奶跟全脂牛奶相比，熱量最多也才相差60大卡，脂肪也相去不遠，但全脂牛奶反而更可以增添飽足感，因此減肥時也是可以喝全脂牛奶。 就是說，如果不配合飲食控制，補鈣減肥可能就沒有明顯的效果。 另外，還有些人在減肥前鈣的攝入量就比較高，基礎鈣營養比較好，那麼補鈣減肥的效果也可能不明顯。
減肥喝牛奶: 建議不要於空腹時喝優酪乳
不過仍要提醒，有關 A2 β 酪蛋白牛奶的臨床數據有限，還需要進一步的研究來證實這些觀察結果。 每一個人的腸胃敏感度和耐受程度不同，因此無法斷言 A2 β 酪蛋白牛奶比普通牛奶有更多健康益處。 牛奶中的蛋白質可分成酪蛋白以及乳清蛋白，而酪蛋白就佔總蛋白質含量的 8 成，有多種不同類型，其中又以 A1 β 和 A2 β 這兩個酪蛋白家族最為常見，差異來自於牛隻基因型的不同。 喝酪梨牛奶不僅有助於減肥，還有降低心血管疾病、糖尿病、膽固醇以及改善消化系統、有整腸效果。 實際上，很多補鈣減肥的相關實驗，就是直接用增加牛奶攝入量來增加鈣攝入量的。 甚至有一些（注意，不是所有）實驗發現，只有靠喝牛奶補鈣，才能獲得減肥的效果，單純使用鈣補充劑是無效的 [註1，註2，註3]。
所以照這些研究看起來，想要靠喝牛奶來避免髖部骨折的成功率並不高。 同樣的，如果只靠吃鈣片補充鈣質，也無法降低髖部骨折的機率。 要維持骨質的健康，不是僅靠喝牛奶就可以，還得加上適當的負重運動練習、減少飲酒、維持適當體重才行。 牛奶煮沸後，其中的鈣亦會出現磷酸沉澱現象，大大降低牛奶的營養價值。 此外，有研究指出，煮沸的牛奶可使維他命B的含量降低至少24％，而葉酸亦減少了36％。 研究同時也發現，加熱所保留的蛋白質比經巴氏殺菌後的牛奶所保留的蛋白質少12％。
牛奶含有色胺酸、維生素B群及鈣質這三種助眠營養素。 色胺酸是身體製造血清素的主要元素，而血清素是神經傳導的主要物質，多吃含色胺酸的食物，能促使色胺酸進入大腦中轉變為血清素及褪黑激素，進而達到助眠效果。 牛奶中的維生素B群與鈣質也對幫助睡眠有加乘效果。
不能喝水，是因為我們在減肥期間如果攝入了水分，那麼身體肯定先消耗攝入的水分，而不會消耗體內的水分。 減肥喝牛奶 減肥喝牛奶 吃蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水分，到了喝牛奶日，水分減得差不多了，就會減到脂肪。 牛奶會保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，因此能有效減輕飢餓感。 減肥喝牛奶 牛奶中的酪蛋白，是增加肌肉不可欠缺的蛋白質，可有效合成肌肉。 2.美容養顏：牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素族，它們能滋潤肌膚。 1.營養豐富：牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。
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喝牛奶容易腹瀉，患乳糖不耐症，轉喝豆奶、燕麥奶就萬無一失？ 註冊中醫師梁尹倩（Cinci）表示，牛奶的確不適合脾胃虛弱人士，不過喝植物奶也要配合個人體質，若選錯，同樣容易胃痛、腹脹、腹瀉。 梁醫師列出燕麥奶、豆奶、米奶、杏仁奶、腰果奶、榛子奶、核桃奶、開心果奶這8種植物奶的屬性及功效，並註明飲用宜忌，讓大家參考。 每一份的全脂牛奶約含有8公克的蛋白質、12公克的碳水化合物及8公克的脂肪，並含有維生素B群、鈣、磷、鉀、鈉、鐵等多種維生素及礦物質。 牛奶中有近九成是水分，其中最有價值的兩個營養素是鈣及蛋白質。
運動後要即時補充蛋白質，才能給予肌肉最好的修復，除了喝原味鮮奶，也推薦喝香蕉牛奶，有助於修復肌肉組織，也具有飽足感。 當然，還是要強調，喝牛奶減肥跟補鈣減肥一樣，也要配合飲食控制。 在整體熱量控制得好，有熱量缺口的情況下，飲食中多安排一些牛奶，提供更充足的鈣，對減肥是有好處的。