九龍城街市必食8大優點2024!(持續更新)

清真牛肉館是一間開業超過70年的伊斯蘭餐廳,菜式主要以牛和羊入饌,「清真牛肉餅」是餐廳的名物,外皮脆而內餡多汁。 發哥發嫂經常光顧這間茶餐廳,由佐敦人氣澳牛第三代開設的茶餐廳,有人說它是澳牛2.0,這裏的炒蛋絕不輸澳牛,而且食物種類選擇比澳牛多。 ,店鋪每週都會進口新鮮蘭花、茉莉花和康乃馨,將它們編織成五彩繽紛的花環,供人們掛在家中的祭壇上。

方榮記是火鍋的始祖,亦是蔡瀾推介之一,以沙嗲聞名,是其中一間帶起肥牛作火鍋材料風潮的餐店,以往用炭爐。 方榮記50年代起家,經營超過60年,80年代開始做沙嗲火鍋,因而聞名。 要保存中藥館大部分舊式裝潢及陳設,絕對是向難度挑戰。 熱愛本土文化的Henry表示,由零開始將店鋪打造成一個切合咖啡店特定主題的空間,比將其重建改裝容易得多,但這樣卻失去延續舊區風貌的意義。 所以他與設計師花了四個月時間,將中藥鋪和咖啡店合二為一,改建成一個充滿復古情懷的悠閒空間,再次擦亮大和堂這個金漆招牌。

九龍城街市必食: 第4位 | 大埔欽記粉麵 富魚鮮味

公園劃分為九大景區,當中包括衙府緬昔、南門懷古、獅子窺園-邀山樓、棋壇比弈遊弈園、生肖倩影-童樂苑、八徑異趣、歸璧半亭及四季同馨-廣蔭庭。 另外還有千面小城展覽,設有戶外展區及六個衙門內的展覽館,充滿特色,值得一去。 九龍城街市必食 最近有女網友於Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」中上載自己於街市發現到的海鮮,只見照片中的魚外表似「乳豬」,賣相怪異,再翻查資料才知道這條魚名叫「角魚」。 而且魚檔檔主更教路,用這2款材料煲湯超正,味道鮮甜。 甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro,提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食,並設有零售商品。

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泰式咖哩醬在很多雜貨店都有售,可以買回家親自下廚;你甚至還能買到用塑膠袋裝著的現成咖哩,只需加熱即可食用,十足的懶人福音。 足足有60年歷史,由元朗大牌檔起家,現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外,還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。 因為工場近屯門魚市場,魚肉份外新鮮,現在與時並進,改用機械生產魚蛋,湯底則由豬骨、門鱔、蝦殼等熬成。 九龍城街市必食 於荃灣楊屋道街市坐擁三個檔位的陳女東記海鮮,賣海鮮經驗賣足45年,可是行內的老行尊。 每朝到香港仔魚欄買貨,返回海鮮檔後再親自倒入魚池,做足一星期,風雨不改,很是勤力。

九龍城街市必食: 日本菜推介|新界區| 15. 壽司之神 元朗Omakase始祖 時令壽司+蒸蛋+甜品

餐牌除了保留招牌腐皮壽司系列外,口味由8款增設至25款,每一件壽司都份量十足,表面的刺身餡足料到無得輸! 堂食更設有多款卷物、丼飯,例如招牌為食龍卷,就有齊三種不同刺身卷物,總共使用7種刺身而成,十分有誠意。 位於火鍋配料重鎮九龍城的新興文記,每到天寒地凍日子便大排長龍,個個都心急如焚想買肥牛,只有老闆文銳輝忙到七彩,都仲笑笑口切牛肉。

「小廚・美食」一直都是隱世小店,藏身在荃灣地踎商場不起眼的角落,夾在改衣店和玉器店之間。 老闆娘一人自家製的食物不少,但識食一定係食原味燒賣和藥膳燒賣,原味有粒粒充滿咬勁的豬肉香,藥膳更會食食下滲出藥材香,坊間罕有。 還有點睛的自製麻辣辣油,人人都讚辣油裡面的辣椒子都炒得脆卜卜,稱跟燒賣是絕配。 麻利曾在我們的專欄(詳見:《黃色的燒賣最美味》)介紹過,香港燒賣關注組也隨即到訪,評價極高。 開業已三、四年的叁拾士多是人氣黃店,主要賣急凍食材、零食、醬料和酒等雜貨,由觀塘的雜貨店至近年愈開愈多分店,食品種類也愈來愈多選擇。 不過客人十居其九仍然會必掃他們的魚肉燒賣和碗仔翅。

九龍城街市必食: 九龍城西餐廳

正餐旁邊,都會看到一杯奶茶紅豆冰,原來是這裡的招牌飲品。 奶茶茶底厚,奶味濃,紅豆粒軟硬適中,不會過綿帶點咬口。 說到近年來的掃貨熱點,Donki激安殿堂必是數一數二。

曾經,中環有間專做懷舊小食的舖頭仔,由人稱「事頭婆」的Gigi一手打理,花膠碗仔翅、鮮蝦豬肉燒賣賣到出晒名,跟她店名「老友記1978」一樣,客人都變成「老友記」了。 結業後,許多食客對她親手出品的鮮蝦豬肉燒賣念念不忘。 原來,事頭婆一直有Keep 住默默小量製作,近月更開始在不同的食材黃店見到「老友記1978」燒賣的影踪。 事頭婆將豬肉同蝦肉打至起膠,要花6小時才做到150粒燒賣! 「香港炸髀關注組」推介的生炸雞髀,雖然不是即叫即炸,但放在保溫櫃內,毫不影響原本的溫度和味道,能夠保持外皮脆口。

九龍城街市必食: (日本菜)浜滝 — 日本人主理居酒屋

40多年的老字號,只賣鮮榨椰汁,把椰肉打成椰漿,加入淡奶、水、糖,有3種size選擇,小杯、大杯和支裝,價錢合理。 8度餐廳是酒店8度海逸酒店內的餐廳,主要提供自助餐、下午茶,下午茶最近的主題為芒果,而自助餐選擇也很多。 老字號漁民辦館是舊有的檔口之一,專賣海味乾貨,有湯包、紫菜、海鮮醬料等,也有漁村風味的零食及特色雜貨。 叮叮老香港辦館以電車與春秧街市集為主題,售賣生活家品、小食、模型玩具、舊唱片等雜貨。 店內也收藏了不少懷舊玩意,更設有打卡熱點,讓大家回顧舊香港情懷。 原址為九龍寨城的九龍寨城公園,於1994年改建為公園,昔日被挖掘的遺跡保存下來,揉合在九龍寨城公園的設計中作為展品。

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價錢價錢中等,不過作為第一位手切肥牛的質素實是抵食。 火鍋牛肉賣相手切肥牛肉考刀工,太薄或太厚都會影響口感,必須完整,不能斷裂,油花比例平均,色澤要紅潤,帶有瘀紅色就要扣分。 味道按牛肉味、質感及油香來評價,愈軟滑多汁、牛肉味愈濃就愈高分。 香港人對點心情有獨鍾,好的點心更是一門手藝的傳承。

九龍城街市必食: 九龍城豆腐花代表

位於九龍城衙前圍道的譽滿性價比高,標榜自家每天新鮮製作,當市面有茶樓是中央廚房交貨形式出品點心,即叫即蒸更難得。 這邊的茶位亦比外面便宜,特色點心有青芥末子母蝦餃,外表有趣,猶如冠上了髮髻,青芥末味道微刺,皮薄,蝦肉爽口。 棉花雞極足料,大雞件魚肚軟嫩入味、韮菜角香脆惹味,比較少有。 九龍城街市必食 中藥館最終在2017年結業,人去並沒樓空,店內幾乎保留八十多年前的原貌。 牆上褪了色的醫師執照和牌匾,一室原木製造的家具,天花懸垂的吊扇,留有手寫字迹的百子櫃……全都見證了香港近百年間的興衰更替。 正是這些陳年古物,吸引自小在九龍城長大的Henry,決定「捨易取難」翻新中藥館,活化成融合新與舊的大和堂咖啡店。

  • 配料方面提供多款選擇,推介頂級本地手切牛,牛味濃郁,肉質嫩滑,油花豐富;招牌炸魚皮,以自家秘製調味料醃製,炸足兩次,口感香脆惹味。
  • 90後兩兄妹於疫情嚴峻的時候創業;哥哥曾於酒樓工作,點心出品便是由他主理。
  • 開業於1990年,至今已逾30年,主打傳統港式糖水的的老字號!
  • 食物方面以創意手法保留港式風味,又融合西式元素,例如雞蛋仔與雞、大和堂菠蘿油、秘製港式XO醬薯條等,配合港式情懷之餘,又會結合西式輕食,如推出適合素食者的傳統英國早餐。
  • BTS 美食站店名中的「BTS」不是源自於韓國天團,而是泰國地鐵公司的名稱,所以店舖裝修都沿用曼谷鐵路作為主題設計 。

IG@maki_kowloon餐廳食材大部份由泰國入貨,並由泰藉廚師主理。 食物選擇眾多,除了有一般的冬陰功、海南雞飯和串燒外,還有不少原創菜創意菜式,包括南瓜咖喱軟殼蟹和泰式炸豬手等等。 想要試試與別不同的風味, 昭拍耶或者可以滿足到你。 除了咖喱類別,還有創新點子,如馳名招牌菜南瓜咖喱軟殼蟹特別出色,以挖空南瓜盛載滿溢的咖喱軟殼蟹,美味滿分。 九龍城多間泰菜餐廳當中,特別推介昌發泰國粉麵屋。

九龍城街市必食: 九龍城元合雪白彈牙手打魚蛋+炸魚皮

九龍城元合的手打魚蛋大粒到似乒乓球,倒入碗仲有回彈力,色澤白如雪、 有光澤,魚味頗甜。 元合的魚蛋是用門鱔及九棍來製作魚漿,前者令魚蛋變得雪白靚仔,後者加強魚味。 手打魚蛋極花時間及師傅功力,老闆每日凌晨就開始煮魚漿、擠魚蛋,以人手打漿,手的溫度會影響魚肉的質感,所以過程要加冰降溫,冬天做,凍到手都僵。 又叫陳通記,位於長洲熟食中心內,假日永遠人山人海。

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使用AlipayHK支付寶、Tap & Go拍住賞領取消費券可以將 $5000 消費券合併使用,八達通由於有儲值上限限制,所以不能合併使用不同期數的消費券。 午巿Omakase最平的9貫壽司只需$300多,十分抵吃。 樂園炒米($70)最適合「餓底」一族,配料雖是雪菜肉絲、午餐肉、雞蛋等茶餐廳常見食材,但炒得有鑊氣和香口外,碟底更沒有半點多餘的油,可見廚師技巧一流。

九龍城街市必食: 九龍城街市3大名物 面臨清拆!老字號街坊茶檔+特濃沙嗲火鍋

必點脆炸豬手($118/細),外層鬆化香口,內裡肉質嫩口,配有自家製炸蝦片解油膩,很是滋味。店裡整體價格比同集團「小曼谷」更相宜,若是吃膩了「小曼谷」,不妨考慮一試。 日曬埃塞俄比亞 SOE 豆,加入梳打水、自家製芒果及紅桑子糖水,味道清新並層次分明。 店內還有駐場的抹茶師,為你提供充滿日式風味的抹茶體驗。 樓,供應奶茶、紅豆冰、西多士、各式粉麵等茶檔食物,是街坊及街市小販唞氣勝地。

推薦必點招牌牛肉湯麵、國宴級美食安平炸蝦卷、炸醬拌麵、手掌大炸雞排、肉燥不肥膩、豬手份量足。 九龍城街市必食 石屋咖啡冰室是歷史古蹟活化後的成功例子,現時為一家社企形式營運的咖啡店,分室內外用餐區,各具特色。 小店裝潢有個性有活力,集合了各種元素,而室外位就可以飽覽石室全貌。

九龍城街市必食: 日本菜推介|九龍區|10. 初鮨|高空歎Omakase

冰室餐點較一般咖啡店相宜,咖啡選擇多,味道不俗,是休閒歇腳好地方。 全日早餐不到$80,有炒蛋、雞肉腸、煙肉、煙三文魚配上穀物多士。 九龍城街市必食 九龍城區內的人氣小店,淨看店名你可能會誤以為是飲品店,但原來是串燒店。 金泰沙冰的價錢合理,選擇算多,有泰式酸辣汁和沙嗲汁選擇,經過不妨一試。

九龍城街市必食: 香港旅遊優惠

由西營盤到九龍城,水泥外牆襯落地玻璃門,門外放有單車、小木椅,為舊街注入小清新。 推門而進,虹吸架生好搶眼,一室日系風格配高身皮櫈,溫暖舒適,加上樓底極高,空間感充足。 店主精選五款 SOE 豆,可揀手沖、虹吸或意式咖啡,悉隨尊便。 食物倒花心思,如黑松露椰菜飯配椒鹽天貝、湯咖喱定食、炸軟殼蟹伴蟹肉飯等,套餐以木盤盛載,好有日式 feel。 自家製 Tiramisu 和酸種麵包都是推介之一。