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- 推介有芥茉香蔥煎牛柳粒、富貴鹽香雞、黑松露鮮菌石榴果、鮑魚雞粒酥等。
- 大排檔是香港道地的路邊攤，十分講究「鑊氣」，就是以猛烈的火氣保留食物的口味跟味道，所以大排檔的熱炒都是色、香、味俱全，種類選擇很多，價錢也很便宜。
- 採用新鮮優質食材所製作的招牌菜，頭盤有必試的黃金白飯魚和蒜絲豆腐，主菜較有特色的包括荷葉野菌牛肋肉以及紅燒雞肉炒飯。
- 「坤記煲仔小菜」亦是區內煲仔小菜名店，也是必比登推介餐廳之一。
跟其他工廈食堂一樣，嘗滿沒有造作的裝潢，但感覺光猛企理。 晚上，老闆娘Kobe 會親自下廚炮製 私房菜 ，由菜式設計到買料、烹調全由她一手包辦。 不說不知，原來這位伙頭大將軍曾經在亞視擔任主播4年，因為自小愛烹飪，所以便小試牛刀，先在這裡開設餐廳，9個月前才開始做起私房菜。 新派越南菜式包括酸子醬慢煮豬肋骨($158)，將西方慢煮的烹調技術混入傳統越南味道當中，令豬肋骨變得更入味。
小菜餐廳推介: 荃灣美食2023｜4.叁茶陸飯
粉雪冰分成三層，焦糖海鹽味的面層有忌廉芝士、焦糖脆脆同焦糖爆谷，夾層就係牛奶粉雪冰配焦糖醬，最底層係焦糖布丁，層次豐富。 蕃茄主題專門店，主打蕃茄濃湯，以四種新鮮番茄熬製，味道濃郁，而且價錢實惠，是以前大學時的「飯堂」之一。 主打西餐、自家製意粉，餐廳有兩層，霓虹燈裝飾、工業風卻又色彩繽紛的設計，十分Instagramable！ 意粉彈牙、有咬口，重視食物質素之餘，亦用心攞盤設計。 以日本和牛入饌的和牛日本土鍋飯，特別選用享負盛名的日本宮崎縣A4和牛，堪稱和牛奧林匹克中的冠軍和牛。
營致會館的必吃名菜有「炒玻璃水晶蝦球」，需𠝹走虎蝦肉表面的紅色外膜後，再把蝦球炒至剛熟，相當考驗師傅刀功。 另一做節推介招牌菜「脆香貴妃鷄」，皮脆但不油膩，連雞胸都滑兼肉汁豐富。 這次港澳三日自由行，因為時間並未非常充裕，沒法吃到位於尖沙嘴THE INE 13F的煌府，只好屈就銅鑼灣店。
小菜餐廳推介: 銅鑼灣 Rabbitland Cafe
餐廳由星級大廚蕭顯志師傅主理，忠於粵菜傳統，以現代手法製作的菜式，卻保留到粵菜正宗口感和味道。 推介有芥茉香蔥煎牛柳粒、富貴鹽香雞、黑松露鮮菌石榴果、鮑魚雞粒酥等。 餐廳由12月20至22日更會推出限定冬至特別晚宴，可以按圖看詳情。 匯聚江蘇、浙江及上海三地菜式的精髓，以獨到嶄新的手法，演譯多款經典的上海菜式。 馳名菜式包括肉汁小籠包、涼拌海蔘、蟹粉釀蟹蓋、崧子雞米配叉子燒餅等。
- 其 私房菜 全部以酒入饌，而且口味國際化，泰式醉鮑魚仔、愛爾蘭黑啤牛肉、台式啤酒鴨、日式清酒煮蜆。
- 不過煲仔飯講究火候，看火候還得靠人，沒有捷徑，除了康哥，店子還有一位曾在「坤記」工作、有 20 多年煲仔飯經驗的楊師傅。
- 陳儀興飯店，新蒲崗街坊無人不識，雖是街坊潮州打冷檔，但打冷出品實在份量足，小炒鑊氣十足！
- 蝦乾及鹹鮮魚都是本地製，前者來自大澳，後者則用馬友魚。
食物方面必推這道雙重芝士焗梳乎厘，別以為冠名「梳乎厘」就是甜品，這是法國一道家常小菜，由羊奶芝士、Gruyère芝士雙重芝士所焗製。 焗出來充滿濃厚的芝士香味不在話下，更有如梳乎厘般的滑溜鬆軟口感，再外配香梨，中和了吃太多芝士會生的油膩感。 小菜餐廳推介 餐廳整個設計都充滿法式風情，以紅、白、藍3色為主題顏色，同時設有戶外雅座和舒適室內用餐區，不過不論在哪個位置享用美食，都相當有異國風情，就像來了一場快閃旅行。
小菜餐廳推介: 九龍城總覽
必試的是它的炒飯及各式點心，賣相極為精緻，配合維港景色，實在賞心悅目。 這不只是一家中菜廳，都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地，位於中環歷史悠久的都爹利街，常年放設琳瑯滿目的藝術展品。 置身會館其中，彷彿走進一座博學藝術藏家的大宅，同時可以享用米芝蓮星級大廚主理的粵菜佳餚，以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。 在2015年至2017年皆獲米芝蓮二星推介，可見食物水準甚高。
位於尖沙咀與佐敦交界的法國餐廳，除了生蠔，這裡主打是牛扒。 很多人食後評價指牛扒煎得十分出色，牛肉入口嫩滑得來帶一點彈牙，即使5成熟，也不會太過血淋淋。 小菜餐廳推介 入圍的餐廳不一定走高檔路線，OMG Mamaday據聞一直人氣高企，網民用「朝聖」來形容用餐體驗。 第一賣點，搞笑生動的餐牌，大玩幽默風格，譬如有一道菜叫「唔好抱咁大期望浦燒鰻魚蛋包飯」，哈哈哈！
小菜餐廳推介: 荃灣美食推介2023｜20.小灶子
「這道菜要做得好吃，除了鑊氣，最重要是每種食材要有應有的口感。炸銀魚仔、蝦乾、吊片，都有各自的理想時間，分開炸雖然步驟多了，但這樣處理，菜式會好吃得多。」權哥說。 例如豉油雞，堂點的話，會用早上來貨的雞隻，但如果客人提早預訂，他則會特別於當天下午外出購買鮮宰的雞來做這道菜。 榮記茶餐室除了有多款傳統煲仔飯之外仲有多款新派煲仔飯，例如火焰玫瑰肥牛煲仔飯、金蠔蝦乾煲仔飯、邪惡芝士餐肉煲仔飯、四川麻辣肉餅煲仔飯等等，全新即叫即製，保證風味十足。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 Brew Note 小菜餐廳推介 是北角鬧市的一片咖啡綠洲，咖啡款式選擇多，由手沖咖啡、單品濃縮咖啡到 Press & Rock（Brew Note 版的愛樂壓冰咖啡）一應俱全，當中以冷泡咖啡最為聞名。 店名早已暗藏玄機：咖啡室牆上掛滿黑膠爵士樂唱片，週末店内常有即興演奏環節。
走港式半煎炸路線，蠔肉水潤又大顆，加上鴨蛋炸得極香口，配搭店家煲得又綿又黏的潮州白粥，再來一碟潮州鹹雜，或燜得軟爛的春菜，正是傳統打冷風味。 陳儀興飯店，新蒲崗街坊無人不識，雖是街坊潮州打冷檔，但打冷出品實在份量足，小炒鑊氣十足！ 陳儀興更有坊間買少見少的所謂「潮州毒藥」，生醃海鮮，如螄蚶，僅經過熱水輕灼至微微張口，便放進以醬油、魚露的醬汁中生醃，味道鹹鮮，引出海鮮的濃甜，叫人欲罷不能。 開業超過50年的紅伶飯店，原址位於佐敦吳松街19號，於去年5月宣佈結業，令不少人大呼可惜。
小菜餐廳推介: 小菜
場內有3歲以上小朋友玩的波波池、滑梯、沙池、軟墊區，還有0-12個月玩樂專區、玩水區、STEM專區等。 餐廳還會不時舉辦期間限定工作坊或烘焙班，節目豐富精彩。 小菜餐廳推介 HIKARI的日文意指「光」，與Cafe裝潢一致，落地大玻璃窗令餐廳兩層都充滿自然光。
餐廳提供三款海鮮拼盤，以上為中型，但$360已經有來自美國及法國的新鮮生蠔、長腳蟹、西班牙紅蝦，以及帶子等多款時令海鮮。 而食才的原材料、配方、分量及製作過程等都會令測試中存在差異，因此我們點餐時可以要求食肆製作食物時「少鹽」或醬汁另上等等。 食安中心進行小菜測試，當中10款小菜包括鹹蛋蒸肉餅、中式牛柳、菠蘿咕嚕肉、粟米魚塊、蝦仁炒蛋、西蘭花炒魚塊、欖菜肉鬆四季豆、魚香茄子煲、西芹炒雞柳和北菇西蘭花。 在10項小菜中，以鹹蛋蒸肉餅的鈉含量最高，平均每100克有530毫克鈉。 世界衛生組織建議我們每日應攝取少於2000毫克含鈉量（以每日攝取2000千卡能量為計），而肉餅上的豉油汁容易令我們不自覺跌入陷阱。 而資料又顯示菠蘿咕嚕肉、北菇西蘭花及西蘭花炒魚塊在10款小菜中的含鈉量較低。
小菜餐廳推介: 荃灣美食2023｜20.小灶子
而且蓮香居連續多年都得到米芝蓮必比登推介，帶小朋友去了解昔日香港飲茶文化最適合不過。 Cafe 小菜餐廳推介 Roma 是位於馬灣的歐陸風餐廳，與東灣泳灘相連，充滿渡假氣息。 親子cafe 以芬蘭的教育理念為主題，提供多款沙灘玩具，如沙挖、水桶和小型車等，讓小朋友可以到沙灘玩沙，父母亦可透過落地玻璃看著小朋友玩沙的情況，度過悠閒的下午。
荃灣區人氣米線店，老闆是昆明人，主打酸辣雲南米線，湯底混合川貴辣風味，下大量辣椒熬成，偏重口味，很刺激。 叁茶陸飯是一間台式食店，提供牛肉麵、蚵仔煎等台式食品；另外更設台式飲品站，當中必試海鹽芝士奶蓋茉莉綠茶、髒髒朱古力珍珠奶茶。 小菜餐廳推介 而店鋪牆身設有餐廳Logo及「今天好嗎」的霓虹燈，成為打卡之位。 餐廳座落在銅鑼灣，在2019年曾獲米芝蓮推薦，餐廳裝潢似一般茶樓，不過環境光猛舒適。
小菜餐廳推介: 九龍城食乜好
食物用料、做法如此講究，成本不低，「合時小廚」的菜式於區內算是賣得比較貴，小菜如魚雲煲、蝦籽豆腐、豆抽煎豬扒等要百多元一客，炸子雞每隻賣三百多元。 因此，餐廳主力不是做區內客，反而是慕名來的區外客佔多數。 獲得必比登推介後，生意更火紅，教嬌姐、權哥既高興又擔心。 權哥 1979 年入行做中菜，紅褲子出身，曾在多間傳統酒家做過，廚藝紥實。
在「星記」可以用街坊價錢食到賣相味道俱佳的家常小炒、海鮮、燉湯和飯麵，是一家人閒話家常或者跟朋友吹水聚餐的好地方。 「冬至」是華人最重要的節氣之一，每年年尾冬至，全家人回家團圓吃飯，俗稱「做冬」。 重視程度絕不遜於年三十晚的團年飯，菜式必須特別豐富，更有說「冬至大過年」。 以前的大排檔都是露天的，現在很多都搬去政府的熟食中心或者自己租一個店面，衛生環境改善了很多 (重點是夏天有冷氣) 。 在地香港人很喜歡一群朋友去大排檔邊吃飯邊聊天，來香港一定要感受大排檔熱鬧的氣氛。 以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單，由四小碟喚起味蕾，再以多道充滿個人風格，由傳統美饌重新演譯的主菜，最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。
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欣圖軒榮獲米芝蓮1星，絕對有味道保證，其中精心之作有脆釀鮮蟹蓋、蒜片青尖椒爆和牛、花膠響螺燉湯及龍皇炒鮮奶等，非常出色的廣東菜餚。 唯一一間日本餐廳上榜，這間專門吃日式Fine Dining，通常都是「定食」。 閱讀網民的留言，發現個個都有讚無彈，無論刺身、茶碗蒸、稻庭烏冬、和牛壽喜燒都做得非常出色，令人想一去再去！ 和昌潮味館昌去年才開業的潮州菜館，店主在外打五，經營潮州菜館多年，經驗豐富，最初開滷水小店小試牛刀，後來擴充營業，開設小館賣潮州菜，除了一般滷水鵝之外，店家更有賣老鵝頭，由汕頭直送，膠質豐厚。 此外，店家還提供不少老菜，如失傳釀鴛鴦蟹，用上膏蟹、肉蟹，蟹肉、蟹膏混合蝦膠、豬肉釀回蟹身，口感豐富，鮮味濃集。
小菜餐廳推介: 荃灣美食推介2023｜26.轉角‧見
Wingman是一間專門吃雞翼的餐廳，提供數10款味道的雞翼，例如：雞煲味、新加坡辣蟹味、黑椒檸檬味、水牛城醬等等！ 現在全港共有3間分店，位於中環、灣仔、旺角三大人氣聚集地。 首先由著名意大利大廚Angelo主理，菜單上的菜式簡潔卻充滿意大利風味，其中藍龍蝦沙律、西西里扭紋粉、海膽燴飯及提拉米蘇和冰咖啡是餐廳主打，個個食完都讚不絕口。 其二是服務，基本上有任何要求，餐廳都會一一滿足，譬如Risotto的軟硬度、有冇食物敏感等。 侍應生亦會詳盡地解釋當日餐單，而最型是有侍酒師非常主動介紹不同的酒，甚至不愛酒也有一款無酒精香檳，美食＋服務令人享受其中。