Ω-3脂肪酸对心脏是不可少的，因为它可以降低胆固醇，促使血管平顺。 Ω-3脂肪酸常在鱼中被发现，但素食者可以从奇亚籽中获得。 此外，它富含蛋白、磷、镁、锰，是健康骨骼和牙齿不可少的营养。
为了控制好一天的血压，应该选择在血压升高之前，把降压药吃掉，然后来控制好一天的血压，使其平稳。 所以奇亚籽我们可以说是一种非常好的食物，吃了奇亚籽可以增强饱腹感，那么对于调节，对于这个节食减肥的人来说，也是可以说是事半功倍的效果，奇亚籽还有多种微量元素，对于慢性腹泻的病人来说也有补充的作用。 相比传统谷物，小麦，大米等要高，是人体植物蛋白的良好食物来源。 且不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，也是非常好的蛋白质来源。 Omega-3脂肪酸：它们都富含omega-3脂肪酸，含量是深海鱼的6倍。
奇亚籽中医: 减肥专栏
素食人士難以攝取蛋白質，奇亞籽蘊含豐富植物性蛋白，約有15％的蛋白質含量，可作為全素蛋白質補充來源。 奇亚籽中医 奇亚籽中医 奇亞籽同樣含有比牛奶更高的天然鈣質比例，可維持骨骼的健康。 另亦含有各式礦物質，可提供正常新陳代謝所需的能量。
- 此外，它能让幼儿感觉饱足，阻止垃圾食物的渴望，维持健康的体重。
- 奇亚籽最多的面包比种子最少的面包减少食欲的速度快1.5-2倍。
- 奇亚籽可以说是一种网红食物了，很多人最开始知道它的都是应该都是听说它可以减肥，不过奇亚籽在吃的时候还是有很多禁忌的，下面一起来了解下吃奇亚籽要注意什么吧。
- 奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。
- 泌尿科专科医生表示，除了家族病史外，使用男性荷尔蒙人士也是患前列腺癌高危一族。
- 奇亚起源于古代中美洲（墨西哥地区）——古印第安人与玛雅人的故乡，是阿兹特克人（Aztec）和玛雅人的四大主食之一。
- 奇亚籽燕麦片有以下几点功效：第一、奇亚籽燕麦片可以补充身体所需要的营养元素，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维，能够及时补充身体所需要的营养元素。
两者都富含令人难以置信的营养，而且都与健康益处有关，如心脏更健康、血糖水平更低和预防某些类型的癌症。 奇亚籽（Chia Seeds）和亚麻籽（Flax Seeds）是两个著名的例子。 花生非常常见，是我们经常吃的一种坚果，早上空腹吃花生，有如下的一些好处： 第一、花生是具有补血、补气的小食品，尤其是红皮的花生米，红衣是一味中… 提前将需要高温煮的食材先煮好，最好放入奇亚籽闷泡几分钟食用即可，以煮粥为例，一般是粥做好了再放入奇亚籽，要注意预留较多的水分，以免奇亚籽膨胀时水分不够，导致粥过于粘稠口感不好。 研究人员也发现，每天喝1.5杯（最多不超过3.5杯）咖啡的人，即使在咖啡里加了一茶匙糖，在追踪研究期间，这些喝咖啡的人死亡的可能性，要比不喝咖啡者低30%。 阿奇霉素的副作用，首先要知道阿奇霉素是治疗敏感细菌引起的感染，在治疗的过程中会出现不良反应。
奇亚籽中医: ３． 奇亚籽含有丰富的omega-3 脂肪酸
除此之外，奇亚籽中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等，不仅能给机体提高能量及营养，还有很强的饱腹感，是减肥必备的好伴侣。 奇亚籽的禁忌：低血压患者及过敏体质者禁食用奇亚籽，还有就是避免过量使用。 孕期要保证营养均衡，可以适量的吃一些奇亚籽，但是不建议过量使用。 奇亚籽对孕期便秘有很大帮助，膳食纤维能促进肠道蠕动，适量的奇亚籽还可以提供不饱和的脂肪酸，对胎儿的生长发育特别是智力发育是有帮助的。 如果过量食用会导致肠蠕动过快，出现消化不良和腹泻，所以孕期是可以适当的进补奇亚籽的，但决不可过量。 奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。
笔者综合检索到的人体临床研究文献，佐以动物或细胞药理机制研究实验结果与化学成分研究结果，归纳总结奇亚籽的临床应用如下。 别被这小身躯迷惑住了，奇亚籽可是一位含油大户，其脂肪含量高达30.7 %。 根据美国农业部的数据，每100克的奇亚籽中就有34克的膳食纤维，比燕麦的膳食纤维含量（5%左右）还高得多。
奇亚籽中医: 食物营养成分 / AI食疗 / 补充剂
奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。 2、奇亚籽富含的亚麻酸，而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，也是Ω-3 的前体物质。 据研究表明，奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5％，且n-6/n-3比例合理。 3.控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡。 但同时亦有动物实验研究表明奇亚籽与芝麻球蛋白表位具有高度相似性，因此，食用奇亚籽可能导致芝麻过敏者的交叉敏化，在开发产品及实际应用过程中应该予以注意。
在美国已有奇亚籽与我国传统中药火麻仁、亚麻子配伍使用的功能食品上市，因此研究奇亚籽的中药药性，可以更好地推广其在我国与传统中药的配伍应用。 早餐对人体来说是非常重要的，玉米是一种天然食物。 没有经过特殊加工不含有其他的防腐剂、添加剂、色素，富含粗纤维、富含维生素、谷胱甘肽等对人体有益的成分。 早上空腹吃玉米是比较健康的，玉米的热量比较低，且是粗纤维，进食以后产生饱腹感，同时热量比较低，不容易导致肥胖，是早餐的最佳选择之一。 同时早上吃还可以搭配上鸡蛋、蔬菜，可以满足上午的热量、蛋白质和维生素需要。
奇亚籽中医: 中国政坛将形成“新阵容”！
羽衣甘藍含有大量葉酸，能預防黃斑部病變，另外，β-胡蘿蔔素含量與紅蘿蔔相當，能在體內轉化為維他命 A，促進視紫質生成，預防夜盲症。 奇亞籽營養價值高，好處多多，但也不宜過量進食，也有些人要減少或避免進食，了解有關奇亞籽的知識，有助大家更掌握均衡及有營飲食的關鍵。 與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。 奇亚籽中医 與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。 奇亞籽（Chia Seed）是薄荷類植物芡歐鼠尾草（Salvia Hispanica L.）的種子，原產地為墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。 而其中的钙含量更是达到每100克有631 毫克的钙，大约是牛奶的6倍（100克牛奶之中含钙110毫克），对于有乳糖不耐症或是不喝牛奶的人来说，奇亚籽是非常优质的钙质来源。
根據Setton Farms營養師師Maggie Michalczyk的說法，這些小而強大的種子充滿了營養，包括蛋白質、纖維、對心臟有益的脂肪、鎂、磷和鈣。 也因為擁有豐富的維生素B，礦物質和抗氧化劑含量，是公認的超級食物一員。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。
奇亚籽中医: 健康减肥——奇亚籽的食用方法：
2014年，台湾消费者基金会就公布过市面上抽查的12件奇亚籽相关的产品，结果发现多达11家业者都与其他食物营养素进行比较，借此凸显奇亚籽被称为超级食物厉害之处，但是比较基准却不公平。 2、每天用一汤匙奇亚籽加300ml水搅拌膨胀后，再取膨胀后之奇亚籽一汤匙拌入300cc蜂蜜或柠檬、酸奶、牛奶、果汁等当饮料随意饮用。 奇亞籽經常會與亞麻籽比較，2款都屬於高纖及有飽肚感的超級食物。 不過產品方面有亞麻籽油但沒有奇亞籽油，而且2者於營養上亦有不大相同。
奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 羽衣甘藍的膳食纖維比糙米還多，可促進腸道蠕動、重整腸內環境、預防便秘。 另外亦有研究顯示羽衣甘藍可阻礙膽固醇吸收，進而降低罹患動脈硬化的機率。
奇亚籽中医: 健康饮食7贴士 吃得开心又安心
富含纤维的奇亚籽可以促进肠道中的有益细菌，帮助控制胆固醇水平，调节排便。 此外，它能让幼儿感觉饱足，阻止垃圾食物的渴望，维持健康的体重。 也可以不用开水浸泡食用，可以将奇亚籽泡入酸奶或者是牛奶中，这样不仅可以让奇亚籽的味道更好，还可以添加其它食物的口感和味道，增加整个食物的营养价值。 奇亚籽可以说是一种网红食物了，很多人最开始知道它的都是应该都是听说它可以减肥，不过奇亚籽在吃的时候还是有很多禁忌的，下面一起来了解下吃奇亚籽要注意什么吧。 奇亞籽來自中南美洲，是優秀的植物性蛋白質食物，不含麩質，又名奇異籽或歐鼠尾草。 「Chia」一詞的涵義為「力量」，在千年以前就是古代好戰的阿茲特克人的重要食物之一，和玉米和豆類並列三大主食，他們深信吃完會獲得神奇力量。
2.小心有窒息危險：如果乾吃大量奇亞籽，有可能會遇水膨脹卡在喉嚨造成危險，所以使用前將奇亞籽泡開比較安全。 一般建議奇亞籽一天攝取量20-30g左右為上限，常見的用法是每天吃2次，1次使用1小匙10g加水飲用。 雖然初步研究顯示食用奇亞籽對健康有潛在的益處，但這項研究依然存在稀疏而不確定。 奇亚籽中医 在2015年的系統綜述中，大部分研究均沒有顯示統計學上食用奇亞籽對人類的心血管危機有顯著的影響。
奇亚籽中医: 好處三：補充蛋白質
吃芒果还要注意：1、对芒果过敏的人尽量不要吃芒果，因为芒果中含有一定的过敏成分，对芒果过敏的人，会出现舌头发痒发麻、嘴唇红肿、皮肤长红疹等症状，还会对身体带来一定的伤害。 2、由于芒果性寒凉，还会带有湿毒，所以肿瘤患者、肾炎患者和皮肤病患者不要吃，避免加重身体的不适感。 3、糖尿病患者也不宜吃芒果，因为芒果中的果糖含量很高，糖尿病患者吃芒果会引起血糖升高，造成身体不适。 4、不能吃没有成熟的芒果，因为这样的芒果含有很多刺激性的物质，会刺激到胃肠导致身体不适。 奇亚籽（Chia Seed）是芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地，富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸，是天然omega-3的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。 奇亚籽是来自植物芡欧鼠尾草的种子，其被研磨并用于补充目的以供应膳食纤维和脂肪酸。
每天吃 1 奇亚籽中医 匙，即 10 克的奇亞籽便已足夠，吃用過多有可能造成腹脹。 另外，每 100 克奇亞籽含 17 克蛋白質，比 1 隻雞蛋(13g）還要多，是以對於素食者來說，奇亞籽是很好的替代品。 4、患泌尿系统疾病，奇亚籽利尿降压，对前列腺还有很强的刺激损伤作用，长期食用甚至出现前列腺癌，所以，泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。
奇亚籽中医: 改善貧血
對產量影響來說，基因型比蛋白質含量、油分含量、脂肪酸組成物、或酚類化合物的影響較大，而高溫降低了油含量和不飽和度，並提高了蛋白質含量。 奇亞籽Chia Seed被譽為「超級食物」之一，除了因為它營養豐富，更有指能幫助通便減肥，大受瘦身人士熱烈追捧！ 今次就由VNS營養健康中心高級營養師葉倚文跟大家解構一下。