太古廣場的商場部份共有5層，現時擁有約160家名店及設Harvey Nichols百貨公司。 太古廣場餐廳 商場設有行人天橋連接金鐘廊與統一中心，亦有地下行人通道連接香港鐵路金鐘站及太古廣場第3期。 2018年年中，公布有10間新食肆和零售商舖開幕，包括無印良品、台式珍珠奶茶飲品KIKI茶、美國漢堡店Shake Shack及旅行箱品牌RIMOWA。 太古廣場餐廳 同層其他店舖包括King 太古廣場餐廳 & 太古廣場餐廳 Country及中藝。 Smythson位於香港的首間專門店於2013年6月進駐太古廣場。
港島香格里拉大酒店位於5樓至7樓及41樓至56樓，太古地產擁有其20%權益。 香港港麗酒店則為服務式住宅「太古廣場栢舍」，位於11至37樓，設270個1房、2房及3房單位。 2016年年中，太古廣場重整商鋪組合，1989年開業的Dan Ryan’s Chicago Grill、1990年開業的Grappa’s Ristorante被迫搬遷。 加強餐飲及消閒娛樂元素，引入逾10間新餐廳和大型連鎖健身中心Pure Yoga；另外亦針對不同節日引入期間限定商店，期望於零售市道持續轉差下吸引更多人流。 2018年年中，公佈有10間新食肆和零售商舖開幕，包括無印良品、台式珍珠奶茶飲品KIKI茶、美國漢堡店Shake Shack及旅行箱品牌RIMOWA。
太古廣場餐廳: 周年紀念餐廳/生日餐廳推介：CIAK – In The Kitchen
到2016年2月，開業27年的美式餐廳Dan Ryan’s 因不獲續約，將於4月結業，舖位將由一家意大利餐廳進駐。 太古廣場餐廳 1990年開業的Grappa’s Ristorante亦將於7月搬遷，將由另一香港知名餐飲集團Dining Concepts承租。 同年12月，Burberry決定不續地下層位置，原址改為Pure Yoga，在2017年9月1日開業。 隨著香港西武的22年租約於2011年6月屆滿，Harvey Nichols進駐該店位置，並於2011年10月開業。
到了2004年，EAT結業，店鋪變更為Metropolitan Café美式快餐店。 太古廣場餐廳 在眾多餐廳中，以採蝶軒、北京樓歷史最為悠久，已開業超過15年，不少城中名人更經常到該處享用中餐。 2008年起，地庫進行租户重租工程，採蝶軒結業後變更為Thai Basil及ROKA日式餐廳，採蝶軒搬遷至北京樓及錦江春位置。 La Fourchette 西餐廳於2009年8月結業，店鋪變更為Zelo地中海菜餐廳，於2009年12月開業。 太古廣場的商場共有5層，設有Harvey Nichols及多家名牌專門店。 商場設有行人天橋連接金鐘廊與統一中心，亦有地下行人通道連接香港鐵路金鐘站及太古廣場第三期。
太古廣場餐廳: 美食
2020年3月17日，AMC Pacific Place改為Movie Movie Pacific Place，因為AMC Pacific Place特許經營期於三月底屆滿，百老匯院線將以MOViE MOViE品牌提供服務。 另外，廣場第2期地庫於2000年5月前為西武「COO」美食廣場及超級市場。 到了2001年1月變更為高級超級市場great，佔地34,000平方呎。 太古廣場第一期首先於1988年12月開始招租，1989年3月開幕，當第二期上蓋物業行將落成之際，擴建部分亦於1990年7月全面開幕。 事後地面遺留大灘血迹，老翁留醫八日後至3月17日傷重不治。 2020年8月15日，3名巿民到太古廣場外，悼念去年6月15日在反修例運動中墮樓身亡的梁凌傑。
最特別是，餐廳會為慶祝生日與周年紀念的客人免費度身訂造餐牌，餐牌頂部印有日期及客人名字，還會送上即影即有照片及甜品。 餐廳走美式扒房風格，提供全美最矜貴的top 2%牛扒，最適合慶祝特別日子。 米芝蓮二星餐廳Arbor的主廚Eric Räty來自芬蘭，一向很喜歡鑽研日本料理，餐廳提供創新的北歐日式菜，菜式主要使用來自日本的新鮮食材，以最新靈感和合乎季節的食材，帶領您感受獨一無二的味覺體驗。 廣場曾設有佔地12,000平方呎馬莎百貨，於1991年開業，不過在2005年6月租約期滿後，卻未獲得續租。 馬莎百貨於6月17日結業後，太古地產回收舖位，原址拆細成4個舖位分租。 其中一半樓面（逾12,000呎樓面）租予西班牙時裝分銷商Zara。
太古廣場餐廳: 開幕優惠【6】Mikichi ミキチカシ 味吉
目前，太古城中心亦正提供餐飲優惠，大家可以搶購 6 折餐飲現金券並在鮨孝使用，詳情可留意「shoppingplus.swireproperties.com」網上平台。 鰂魚涌太古城中心美食廣場「Carnival」經過翻新，早前以全新面目重新開幕。 裝潢以木系為主調，入口設有一個巨型玻璃展示櫃，並設有鳥籠、藤球、波波吊燈等擺設，設計簡潔舒適。
到傍晚6時50分，多名警員突然進入商場內，截查約10名網媒記者和2名急救員，並拉起封鎖線。 最後一男一女被警員帶上警車，其中一人身上佩戴記者證。 另一全新餐廳「Hello Teppan 鐵板！」由日本公司主理，為確保食材新鮮，廚師即點即製餐點，並用鐵板的高溫將三文魚、牛肉等材料快速煮熟。
太古廣場餐廳: 太古廣場太古廣場一期
來自澳洲的炭燒澳洲T字骨牛排亦是必試的菜餚，肉質軟嫩多汁的牛排配上餐廳自家製芥末醬和辣根忌廉醬，必定可以讓你感覺回味無窮。 餐廳也特意為客人準備多款甜點作最後點綴，包括傳統的提拉米蘇丶以及配上雲呢嗱雪糕的自家製蘋果餡餅。 來自巴黎的DALLOYAU有逾300年的歷史，一直深受法國王室貴族所垂青，可以為你和伴侶帶來皇室般的約會享受。 DALLOYAU主打創意的法式佳餚，為傳統的法式烹調方法添上新意。 餐廳亦會提供造工繁複的經典主菜，像是「紅蝦沙律」、「煙燻鱔及鴨肝凍批」以及「走地豬鞍」等，必定可以於約會之夜為你和伴侶帶來精緻體驗。 餐廳現在提供Special Occasion Menu ，除了可以自選菜式及甜品，送上即影即有照片及甜品之外, 更有餐桌佈置的安排 。
「The Dining Room by Bluhouse」走精緻意式菜式路線，風格與前者相似，而氣氛比較浪漫氣氛，與另一半慶祝就最適合不過。 由於主菜口味相較前菜為濃郁，Club Rangoon亦貼心地為情侶們準備了清新鮮艷的Let’s Get It On雞尾酒作配搭。 餐廳提供的2款甜品都充滿傳統的緬甸風味，分別為Ngapyaw Kyaw炸香蕉配自製肉桂雪糕以及以小荳蔻、聖羅勒籽、木薯粉西米、和玫瑰糖漿配上香草雪糕的Falooda。
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餐廳以新鮮的手工製作的意大利粉而聞名，意粉質地爽滑煙韌，而且蛋香味極濃。 卡邦尼意粉（HKD$168）是Involtini Italian Cuisine的招牌菜式，餐廳採用了正宗的卡邦尼制作配方；以蛋黃醬和芝士粉製作醬汁，與坊間的卡邦尼意粉的不同之處是醬汁較為竭身。 除了食物的質素高之外，餐廳亦以貼心的服務見稱，侍應會於上菜的時侯為你和伴侶詳細地解釋每道菜的特點。 為配合商場在外觀及內部的全新格調，太古廣場於2009年11月換上新標誌，以取代80年代沿用至今的一款，新標誌以伸延流動的綫條刻劃出太古廣場的名字，圖案包括兩個相連的「P」字母構成的「PP」徽號。 2008年起，地庫進行租戶重租工程，采蝶軒結業後變更為Thai Basil，采蝶軒搬遷至北京樓及錦江春位置。 La Fourchette 西餐廳於2009年8月結業，店舖變更為Zelo地中海菜餐廳，於2009年12月開業。
- 原來牛扒套餐用上肉味油香較平衡、貴價的肉眼，蘸上自家製牛肉醬汁，夠香又夠濃！
- 同年12月，Burberry決定不續地下層位置，原址改為Pure Yoga，在2017年9月1日開業。
- 項目現正進行招租，目前預租率已達總可租樓面面積的23%，涉及超過4.5萬平方呎樓面。
- 餐廳走美式扒房風格，提供全美最矜貴的top 2%牛扒，最適合慶祝特別日子。
- 第5期名為太古廣場6座，為樓高24層寫字樓，提供約21.8萬平方呎的辦公樓樓面，將於2023年竣工。
- 發展商可在項目內加入公眾休憩空間的安排始於1980年，政府希望促進城市發展，允許發展商透過興建一些公共社區設施如休憩空間等，增加發展的地積比率，即坊間所指的「發水」。
「魚子醬海膽撻」是餐廳的招牌菜，當中採用了俄羅斯頂級品牌 Royal Caviar Club 的魚子醬，具有濃郁的奶油堅果味。 想品嚐到正宗的意大利菜，其實不一定要去由當地人主理的意式餐廳，有沒有想過土生土長的香港人都一樣可以烹調出米芝蓮質素的意大利菜? 位於銅鑼灣的意式餐廳Involtini Italian Cuisine是米芝蓮推薦餐廳，由曾任米芝蓮三星餐廳的港人廚師開設，主打極高性價比的傳統意大利菜。 1998年，太古地產誠邀美籍著名設計師James Carpenter主理太古廣場翻新工程。 工程包括翻新各層洗手間及2至3樓增設了一道全新的玻璃樓梯，方便人流來往。 廣場第1期3樓在商場落成初期曾設有一個室內園林，為顧客提供一個休憩場所。
太古廣場餐廳: 周年紀念餐廳/生日餐廳推介：Involtini Italian Cuisine
太古廣場第一期地庫在早年設有多間餐廳，當時包括高級中餐廳採蝶軒、Oliver Super Sandwiches快餐店、美心旗下的北京樓及錦江春中餐廳及兩間西餐廳。 到了1995年6月，Oliver Super Sandwiches改為EAT美式快餐店，其中一間餐廳轉為La Fourchette 西餐廳。 Concepts旗下的泰式主題餐廳Thai Basil在2002年開業。
其後商場間中成為舉行「和你lunch」和「和你DIN」的地點之一。 位於奕居頂層的Salisterra以地中海的豐沛色彩與萬千風味為靈感，帶來層次豐富的聚餐新體驗，結合著名建築師André Fu (傅厚民) 的獨到美學，碰撞出別具一格的地中海風情。 整體而言，餐廳環境與餐點不錯，是一間較為實惠的Omakase餐廳。 太古廣場餐廳 對生冷食物較為抗拒的朋友，可以先向餐廳揚聲，廚師會將部份魚片火炙。
太古廣場餐廳: 太古廣場門票價格
有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 太古廣場餐廳 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如果你想發表對黑蒜 (太古廣場)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
地庫 （LG1）太古廣場第一期地庫在早年設有多間餐廳，當時包括高級中餐廳采蝶軒、Oliver Super Sandwiches快餐店、美心旗下的北京樓及錦江春中餐廳及兩間西餐廳。 到了2004年，EAT結業，店舖變更為Café MET（原名：Metropolitan Café）美式快餐店。 第4期前稱軒尼詩道28號，現名為太古廣場第5座，為樓高27層的寫字樓，總樓面面積逾146,000平方呎，是一幢統一業權的商業大廈。 太古廣場5座前身為大生商業大廈，大廈在2022年起進行翻新工程，並在同年12月改名。 而6樓設「The Lawn」室外草坪供酒店住客享用。
太古廣場餐廳: 香港熱門餐廳
紅酒燴梨用上了紅酒、砵酒以及橙皮煮成，入味但又未至於好濃。 店員解釋由於梨浸泡太久會容易苦澀，所以梨的內部不會太過入味，餐廳會附上紅酒醬汁供你和伴侶隨個人喜好淋上。 2019年9月24日下午1時，網民於中庭發起「高唱國歌，香港加油」活動。 過百名手持國旗的人士高叫「撐警察、反暴力」、「除口罩」和「祖國生日快樂」等口號，並揮動國旗；有反修例人士到場，高叫「光復香港，時代革命」口號和舉中指。 2019年6月12日金鐘衝突，大量示威者到商場內暫避，而特別戰術小隊在商場玻璃門入口不斷敲打盾牌威嚇對方，示威者認為商場職員態度大致友善。