沒有非常花俏的、好打卡的菜式，都是低調的純粹的菜式，心思都花在看不到的處理上，食材的面目直接的以最好的方式出現，或許這裡最叫人感動的，就是如此。 Zuicho瑞兆割烹料理餐廳由大廚Fumio Suzuki鈴木文央主理，他曾修業於京都米芝蓮懷石料理餐廳Ginza Uchiyama。 季節性廚師發辦Omakase套餐，每位HK$1,800，另收10%服務費）。
「元気寿司」及「千両」是日本驰名的回转寿司餐厅，以「回转」 输送带形式将美味寿司送到客人面前以供品嚐。 2008年，元気寿司(香港)有限公司取得「元気寿司」在南中国之特许经营权。 壽司造美心 2010年，於中国开设首间分店，以深圳作为起步点，进一步推广元気寿司的文化。 2005年，醫院管理局首度委任香港美心集團，於同年第四季推行「病人膳食服務公私營協作計畫」，為新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院提供病人膳食服務。 壽司造美心 同年起，集團亦主理香港迪士尼樂園內的中菜館「廣場餐廳」及「市集餅店」。
壽司造美心: 美心西餅
元氣壽司於1月22日或之前經外賣自取或外賣自取網上訂購，可用7折買到經典壽司盛B，其餘各款壽司盛都有8折優惠。 神奈川魷魚壽司配紫蘇葉和竹炭鹽，更顯鮮甜味美（左一）；富山縣白蝦配海膽、岩海苔、金箔、山葵蓉，材料豐富，矝貴又講究（左二）。 以日式麵包、糕點作主打的「東海堂」，相信有不少人已知道它亦屬美心集團擁有。 東海堂是在2008年被美心集團收購，現時全港逾70間東海堂均由集團經營。
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壽司造美心: 壽司外賣推介11）爭鮮迴轉壽司 Sushi Express
以中小型民企為主的2月財新服務業採購經理指數（PMI）報55，重返去年8月的高位，並連續兩個月處於擴張區間。 隨着人員流動、消費及房地產開始出現復甦迹象，高盛認為，市場憧憬今年經濟增速基本步入正軌，而瑞銀亦預計，今年首兩個月的社會消費品零售額按年升1.5%。 2006年，集团引入美国著名的Lawry’s the Prime Rib，与位于山顶坐拥维港270度环回景致的Pearl on the Peak。 而于2007年面世的simplylife bakery café ，搜罗了欧陆等式面包，以人手每日制作，即场烘焙，并提供各式新鲜健康美食。
- 2007年9月，與中華煤氣合作推出“美心中菜星級大廚煮意班”，每月開班教授在歷屆“美食之最大賞”及HOFEX中得獎菜式。
- 料理長將「突先」與以酒粕發酵的赤醋混入壽司飯，包上海苔，做成手卷，是這裡的signature dish。
- “美心”及本文中提及美心其他食肆的名稱、標記或註冊商標，皆為美心食品有限公司所有。
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壽司造美心: 香港美心集团集团简介
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受非典型肺炎袭港影响，生意减少四成，但咖啡店及西饼业务增长，仍获盈利。 壽司造美心 于大埔工业园开设美心食品厂，占地250,000平方呎。 5月，美心成功将世界知名的星巴克咖啡文化引进香港，合组成Coffee Concepts Ltd.，开业首两个月已有盈利，于短短2年间在港开设超过30间咖啡店，并于2002年底进军澳门及深圳。 1970年代至1980年代，美心创办潮江春、北京楼、洞庭楼、锦江春、沪江春一系列外省菜馆，以及弁庆日本料理、桃山日本料理两间高级日本餐馆。
壽司造美心: 旗下業務
香港美心集團創立於1956年，為香港最大最多元化之優質餐飲集團，擁有650多間分店，每日服務超過54萬人次。 集團經營範疇廣泛，包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅、咖啡店、回轉壽司店及機構食堂等。 2000年，美心集團與星巴克咖啡國際有限公司合營Coffee Concepts Limited，負責營運港澳的星巴克咖啡店，經過八年發展，星巴克於2008年4月在香港開設第一百間分店，致力為顧客送上星巴克的獨特咖啡體驗。 現時中國華南及西南的星巴克咖啡，亦由美心集團與星巴克咖啡國際有限公司合營的公司營運。 美心西餅由1960年代的咖啡廳餅店，發展至全港最具規模之西餅連鎖店，擁有150多間分店，遍佈港、九、新界及地下鐵路、機場快線、九廣鐵路沿線。
A Fun Kitchen工場批發的產品有逾百款，由雪糕、蛋糕、茶類、果汁，至乾果、乾花、香料都有。 店主誠意推介這款朱古力慕絲雪條型蛋糕，外型可愛，朱古力味道香濃，中間還滲透出淡淡咖啡香氣。 2020年7月，一名20歲男子承認刑事毀壞罪，案情指他於2019年12月26日用腳踢翻朗豪坊星巴克咖啡店貨架令多個杯子碎裂，被裁判法院判罰240小時社會服務令。 2021年8月，6人因在2019年12月25日，於葵芳新都會廣場元氣壽司門外叫喊口號及阻止店鋪落閘，被控非法集結罪成，1人被判入教導所、2人被判入勞教中心、3人被判監禁4個月。 2022年6月，兩名少年因在2020年8月破壞將軍澳廣場東海堂的收銀機顯示屏，在區域法院承認刑事損壞罪，分別被判入更生中心及勞教中心。
壽司造美心: 美心食品有限公司集團介紹
有關聯合推廣推的資訊，會由美心MX或其指定的傳訊服務提供者發送，不會由與美心MX進行聯合推廣業務的合作夥伴發出。 於2021年在沙田開設第一間分店的寿司造，憑著新鮮高質的壽司刺身，大獲好評，今次選址灣仔，令不少港島朋友期待。 灣仔店都是由擁有20多年經驗的資深壽司師傅坐陣，而其中三款鮮魚熟成壽司更是灣仔店的獨有，包括藍鰭吞拿魚、島池魚、鰤魚。
隨即在置地旗下物業，如怡和大廈、置地廣塲、交易廣場、香港世貿中心等開設多間餐廳，得以迅速發展。 在最初與星巴克美國總公司商討時，美心認為如像加拿大、新加坡的星巴克那樣依賴售賣咖啡和蛋糕不行，要求在熱爐上煎食物，但星巴克美國總公司指煎食物會奪去咖啡的香味，反對建議。 香港的星巴克透過提供三文治等輕量午餐和咖啡，於是迅速取得盈利。
壽司造美心: 滙豐Visa Signature卡：海外簽賬高達6.6%回贈 信用卡特點
整體而言，「鮨晴」單計食物物超所值，最強是食材處理，由熟食的事前功夫，到吞拿魚的熟成，遠遠拋離價位接近的壽司店。 不過如果你吃 Omakase 重視和主廚的交流，或者對食物和酒的 Pairing 有要求，就要多加考慮了。 有機會我會再去的，但不會開酒，在酒無法提升美食的情況下，減少酒精影響我感受高質食物本身，會更明智。 另外酒是弱項，酒單上的日本酒大部分都是只適合純飲的大吟釀級，只有兩款「農口尚彥」能配合食物，但都沒有貨，還是我點那一刻經理才說沒有。 主廚在後半段拿出四支私家酒，都是清一色的大吟釀級，然而那時已經開始吃赤身魚熟成壽司，只能判斷這店沒有 Pairing 的想法。 反而香檳選擇很多，主打特別的RM，例如蕃茄味濃到像羅宋湯的「David Léclapart」，詢問經理原因是其中一位老闆本行賣香檳，更知道酒單是經理一個人負責，主廚並沒有參與。
- 銅鑼灣食廚師發辦Omakase，「鮨幸」（Sushi Kou）是不錯的選擇。
- 集團於1971年創辦第一家粵菜食府——翠園，同時引入嶄新的“中式食品、西式服務”經營概念；繼而開設美心皇宮、美心大酒樓、美心閣、映月樓等，建立深受歡迎的飲茶文化，並提供多元化的宴席服務。
- 由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。
- 據店員介紹，廣州的美心西餅店的產品均由深圳的美心食品公司生產，對香港美心使用「全統香豬油」事件不知情。
- 现时美心太子女伍淑清在内地经营12个城市的航空餐饮，每日供应逾万份航空配餐。
- 集团于1971年创办第一家粤菜食府——翠园，同时引入崭新的“中式食品、西式服务”经营概念；继而开设美心皇宫、美心大酒楼、美心阁、映月楼等，建立深受欢迎的饮茶文化，并提供多元化的宴席服务。
‧ 美心集團先後獲《資本壹周》及《資本企業家》頒發「優質飲食集團」及「香港品牌大賞2008」。 ‧ 壽司造美心 美心集團獲中國飯店協會頒發「食在香港」之殊榮，是次獎項由中華人民共和國文化部及中華人民共和國中央統戰部批准，並由中國飯店雜誌社主辦及香港中華總商會協辦。 ‧ 美心集團連續兩年囊括《全國消費者最喜愛香港品牌》四大金獎，於酒樓食肆、特色餐飲、食品業組別成為中、港、澳、台等地消費者心目中最喜愛之品牌，由中華(海外)企業信譽協會舉辦，成為唯一餐飲集團囊括所有餐飲組別的獎項。
壽司造美心: 材料
想不到計劃竟令店舖人氣大增，Kaman坦言多了散水餅訂單，更有機會為cafe和餐廳訂製甜品。 黑加倫星空慕絲蛋糕 $528/24件近幾年，工場主要為國際品牌提供到會服務，還會為品牌活動度身製造符合主題的甜品，賣相固然要出得大場面。 Kaman亦對一個原則有所堅持：「件餅做咗出嚟，自己食唔食先？如果自己都唔敢食，點畀人食？」因此甜品「一定要健康」，並無添加人造色素。 R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能吃到濃郁可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。
「寿司造」由資深壽司師傅主理，主打新鮮捏製外帶壽司，新鮮食材由日本漁市場直送，更精選時令海產入饌，為顧客提供過百款新鮮刺身及精緻卷物。 「寿司造」沙田好運中心分店用上日系簡約裝潢，以白色元素配合灰磚牆，營造日式舒適風格，而顧客亦可以透過透明玻璃，欣賞壽司師傅的精湛手藝。 食材由月山駐東京的專業買手每天從豐洲市場親自選購在空運來港，餐廳團隊由「日山」行政總廚黃冠華率領，夥拍來自日本京都的日籍總廚細秀勝。 午市廚師發辦價錢為$888，晚市廚師發辦則有$1488及$1888兩個選擇。 那天我就點上了$1888的套餐，有鰈魚、池魚、鰹魚等刺身及梅酒啫喱配令和怪物生蠔，再來9貫壽司如花竹蝦、中拖羅、大拖羅、關池、地金目鯛、白蝦、九州真鯛等，最後還有海膽兩食、北海道鮑魚等，在中環之中絕對屬性價比高的選擇。 本網站所包含的資訊僅供參考、互動及購物之用，只為個人使用而不能作任何商業使用。
壽司造美心: 壽司外賣Top 13推介！壽司郎Sushiro最平$6 立鮨外賣自取8折＋丸十上門Omakase｜外賣食乜好
‧ 美心西餅首次憑「天使與魔鬼」的創意推廣，於「2010年度HKMA/TVB 傑出市場策劃獎」勇奪「金獎」及榮獲「最具創意獎」。 美心中菜於2011年3月於上海新天地開設第一家中菜食府﹕梧桐居，集美心中菜各外省食府之大成，提供京川滬湘各派美食。 近期遇上諸多經營挑戰的歐資大型銀行瑞士信貸，正努力吸納客戶存款，以阻止資金淨流出的趨勢。 市場消息指，瑞信將目標放在亞洲的富裕客戶群體，提供極優惠的存款利率。 若客戶存入500萬美元或以上、3個月年利率可達6.5厘，12個月息率更達到7厘。 話說近日壽司郎在台推出一項優惠，凡是顧客名字中有「鮭魚」的就可以全單免費。
壽司造美心: 壽司外賣推介1）立鮨 外賣自取8折＋滿$500免運費
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壽司造美心: 壽司外賣推介4）千両 sen-ryo 會員7折＋一般客人8折
這裡的Omakase價錢由午餐為HK$780至HK$1080，晚餐為HK$1180至HK$1380。 午餐HK$780的就包括了沙律、前菜、3款刺身、熱食、3款壽司、湯及甜點，而$1080的就由3款的刺身及壽司變成各5款。 Seasonal的菜單中，我去的時候就有包括紅鯛魚刺身配日本海藻和紫蘇葉、黃尾吞拿魚片配京都蔥、鯖魚刺身配姜及芝麻、黃瓜螃蟹卷和海膽、薄片魷魚麵配上茗荷及大葉等。 由廚師按季節當造及當天最好的食材來決定，客人可以事前跟廚師提出想避免的食材是甚麼，廚師會因應情況改變。 因此，很多菜單都只會列出會有怎樣類型的菜式，或有幾多品，而不會清楚寫出每一道菜式的。 而Omakase的上菜次序一般由淡到濃，油分較重的菜式也會在中後段才出現，期間可以想師傅提出追加某貫壽司。
壽司造美心: 品牌
美心集團擁有一套完善嚴謹的餐飲管理，由最基本的衞生到品質監控，都一絲不苟，誠為各工商、教育及醫療機構提供專業餐飲管理及到會服務，包括各式派對、酒會、晚宴、週年慶典等。 壽司造美心 曾擔任青馬大橋、香港國際機場及多個大型開幕儀式的指定餐飲服務機構。 於2005年9月，醫院管理局首度委任美心集團，於同年第四季推行“病人膳食服務公私營協作計畫”，為新界西醫院聯網及伊利沙伯醫院提供病人膳食服務。