自從政府宣布檢疫要求放寬至「0+3」後，很多港人已急不及待出國旅行，把幾年在香港儲下的精力，一次過在外地爆發，大吃大玩！ 註冊營養師Jim Lau近日在其Facebook專頁分享旅行後體重急救餐單，供大家參考減肥之用。 以新鮮水果作為午餐前小食，不但能補充能量，且提供多種營養素。 Elva 曾經分享過一份豐富的早餐孕婦餐單，包括一隻香蕉、梨、藍莓、奇異果、牛油果、烚蛋、芝麻包兩塊、提子包一塊、白麵包一塊，以及少量南瓜籽及核桃，另外還有杯燕麥奶，不少粉絲都話食量驚人。 其實當中南瓜籽、核桃、牛油果、烚蛋都是蛋白質主要來源，補充身體所需；高纖水果之中，牛油果可製造膠原蛋白，助孕婦去水腫。
學習筆記的內容包括「減脂增肌秘訣」、「零食建議」、「外出飲食建議」、「食物標籤知識」、「降膽固醇技巧」等，亦可以從Whatsapp得到支援，學習掌握如何通過飲食，讓孩子以天然而健康的方式減肥瘦或增磅，長期保持健康體格。 因為疫情，過去一年全港中小學改為家中網上授課，家長亦避免子女外出活動以減低感染風險，坊間亦掀起了一股「氣炸鍋料理」的熱潮。 一年多的抗疫生活過去了，卻衍生出不少與學童的健康問題。
增磅餐單: 減肥餐單第10天： 1430卡
胰島素會幫我們將肝醣存入肌肉組織中，在下一次運動的時侯肌肉就有能量可以使用，也才有足夠的力量進行訓練。 不過，身體經過一段時間的運動後，肌肉容易出現疲勞狀態、肝醣亦會被耗盡。 如果沒有在運動後補充碳水化合物，很容易讓疲勞感延續，甚至影響到下一次運動的表現。 瘦底增肌人不能不知道Total Daily Energy Expenditure（TDEE），就是指你一日24小時所消耗的熱量（卡路里）。 若果現在我是體重超標或想瘦身的人士，需每天從TDEE中減少200至300的卡路里，讓每天的卡路里攝取量負增長才能有效減重，而瘦肌增肌則恰好相反！ TDEE根據你的基礎代謝率及日常活動量計算而出，可以粗略估算一下你每天應該攝取的卡路里／熱量，網上有不少免費的TDEE計算器可供使用。
其中「學童過重」及「身高落後同齡」於各大親子討論區引起熱話。 不少家長於子女回復正常上學後，從已一段時間沒見面的家長口中才發現自己子女肥胖了不少，甚至有家長發覺自己子女的身高「已落後」於同齡同學。 隨著疫情轉趨穩定，家長都紛紛想「亡羊補牢」趁暑假為子女作全面體重及身高管理。
增磅餐單: 熱量不足 易餓反多吃零食
當我們制定增肌飲食餐單時，應該盡量含有完全蛋白質的食物。 我們經常聽到的蛋白質，其實是由20種胺基酸組成的營養素，其中11種是非必需胺基酸，另外9種是必需胺基酸，而所謂的「完全蛋白質」是指含有完整9種必需胺基酸的蛋白質，缺一不可。 肌肉的最大功能是透過收縮讓身體進行活動，同時讓人體保持姿勢，更提供熱量，維持身體溫度。 除了四次的會面諮詢外，營養師亦會提供Whatsapp線上問答服務，營養師會連續四星期每日跟進了解兒童的實際飲食及身體情況，以改良餐單。 而期間，家長除了獲得內容豐富而實用的教學筆記，增強基礎知識，在日後安排孩子飲食、調整餐單或遇到相關疑問時，能夠作出正確判斷。
不過女士們應該最好在重訓運動後30分鐘內進食，超過2小時後才吸收的話，蛋白質與碳水化合物就有機會轉化成脂肪在體內積聚。 於疫情期間停課，令學童不能從學校的固定體育課中進行適量的戶外運動，而香港的室內居住環境亦普遍狹窄，限制了兒童可以於室內活動的範圍。 而且兒童長期留在家中，難以抗拒零食誘惑，正餐之間容易無節制進食。 有不少家長於復課後比較同班同學，才驚覺自己子女的身高「落後」於同齡學童，於是在網上討論區公開子女年齡、身高、體重以查詢子女是否達到「同齡標準」。 增磅餐單 有註冊營養師強調，一般兒童的生長發育期可簡單分為兩大階段：「學齡前期（4至6歲）」以及「學齡期（7至14歲）」。
增磅餐單: 關於香港營養師服務 – 註冊營養師／營養師減肥／營養師減肥餐食譜／營養餐／老人營養餐單／兒童營養餐單
加入少許鹽、胡椒、你喜歡的香草（九層塔是不錯的選擇，還能搭配洋蔥丁增添甜味），將混合後的蛋液攪勻，到表面些微起泡即可。 杏仁和核桃中充滿了氨基酸，如精氨酸，它有助於改善血液流動。 堅果類也富含單一不飽和脂肪，它有助於大量提升睪酮值。
- 此外，學齡期是成長速度最快的階段，孩子每年的身高和體重都在急速飆升，很多家長都不懂得判斷孩子的身高和體重是否達標，經常為「身高是否跟其他同齡兒童一樣」、「會否過重或過輕」等問題困擾不已。
- 身體除了在腿部訓練後會釋放大量生長賀爾蒙，亦會在深層睡眠時分泌這些賀爾蒙，所以請確保每晚有充份睡眠，避免在睡前做劇烈運動或飲酒。
- 根據研究，人一旦過了40歲，肌肉質量與肌力將每十年以10-15%的速度流失，若是肌肉質量過少，就可能引發肌少症。
- 你可以輕鬆聯繫到最多4位營養師，自行按照其報價、介紹、過往評分去作出比較，從中挑選最適合你的一位去聘用。
- 研究表明維生素B的複合物使荷爾蒙在體內保持平衡，包含睪酮。
- 答案是，不要在三餐完成，把龐大的卡路里攝取量分成幾餐，每隔2.5小時至3小時吃一次。
有見及此，醫師Easy 為家長解答有關兒童營養師諮詢服務的常見問題。 BB食譜對媽媽來說，非常重要，因為很多新手媽媽都苦惱應煮甚麼給寶寶吃。 BB由6個月大開始可以吃固體食物，踏入一歲更可以嘗試不同的食物。 我們請來營養師講解BB食譜重點，教家長BB營養飲食的訣竅，助寶寶輕鬆吸收營養，並提供富營養的 BB食譜，供家長參考。 在增重的階段，可吃多於你 TDEE 的熱量，以達致熱量盈餘，才有增肌的效果。 不過要注意的是，要多吃有營養的食物，特別是高蛋白質含量的食物和適量的碳水化合物。
增磅餐單: 食得有「營」 懷孕早期餐單 助你做個健康孕媽咪
到翌日拿出來，它就會變成啫喱狀，可以將它切成一份份（份量自行調校），用保鮮紙逐份包好、放入冰格，然後每天早上可以拿一份食用。 晉升為四條Queen之母的楊張新悅（Nicola），誕下第四名小女兒Lola後，僅僅相隔幾日就分享同愛女的合照。 只見相中的Nicola不僅「肥B不肥身」，而且皮膚及身形幾乎沒有浮腫，keep得好靚，令不少網友、媽媽們都羨慕不已。 Elva 指出孕婦早餐相對要吃多一些，孕婦消化得比較快，孕婦可以選擇少吃多餐，午餐和晚餐的份量少一些。 含鋅量高的食物也是幫助人體生產睪酮的主要來源，通常存在於肉類、豆類、堅果、糙米、火雞、牛奶和牡蠣中。 不過疫情的關係，大家不方便外出的話，也可以選擇在家做 HIIT。
在分享增肌飲食的方法之前，大家一定要知道肌肉是甚麼、對身體有何重要性。 首先，身體內有三種不同類型的肌肉，分別是骨骼肌、平滑肌及心肌。 一般情況下，我們進行的健身運動都是在鍛練骨骼肌；而我們日常生活中，例如走路、步行，則需用所有肌肉的參與。
增磅餐單: 營養師會面諮詢 全面掌握孩子健康飲食
楊秀惠分享指，「懷孕期間我很重視自己的飲食（相信很多懷孕的媽媽也一樣）尤其是早餐，我會花心思想一些簡單、快捷又營養均衡的早餐」。 奇亞籽富含必需脂肪酸（EFA），所以它也飽含Omega-3脂肪。 奇亞籽也含有鋅、鉀、鎂和鐵等等有助於代謝的營養素，而這些營養素也有助於荷爾蒙的產生。
只要堅守不飲湯底、不沾醬料的原則，加上不吃過多添加食物例如響鈴等，就能夠在吃火鍋的同時也能輕鬆瘦身。 當時她為了腹中塊肉，不惜臥床安胎142天、打了300支安胎針，長期臥床會變胖在所不計，小瑄亦大方分享懷孕餐單。 照片所見，其餐單款式甚多又豐富、絕不單調，務求為孩子「李V寶」帶來豐富營養。 葉翠翠自創高蛋白質「超級蛋白質」食療，用阿麻子、阿麻子油以及茅屋芝士，將這些食材攪在一起在食用。 不過要留意，有一個頗為尷尬的問題要提醒大家，進食高蛋白質食療，會較常「放臭屁」。
增磅餐單: #3 注意營養補給
台灣兒科醫生巫漢盟指，如果小小朋友沒有生病，而且三餐都有定時正常進食，但仍然吃不胖，父母可以採用以下方法健康增重。 增磅餐單 正因為新手增肌有蜜月期的加持，所以可以令他們在開始重量訓練的時候令肌肉以最大程度的保留甚至乎增加，而且同時可以減脂，做到增肌減脂的效果。 牛奶可提供優質的蛋白質、鈣、維生素及脂肪等營養物質，家長可不妨為子女選購低脂或脫脂奶以取代汽水等有味飲品。 健美運動員及星級教練，具有10年健身經驗和擔任教練的資歷，曾獲明星學生如陳庭欣、丁子朗、黃榕、黃建東等，主力協助學員增加肌肉、減肥瘦身、增強體能、運動表現提升。
媽媽們無需盲目追求磅數，只需要給予胎兒一個足夠的發展空間，最重要的是令胎兒自然增磅的同時，又能健康自由發育。 增磅餐單 ➢營養成分（120克生豬里肌肉，僅供參考）：【熱量】136大卡、【蛋白質】24公克、【碳水化合物】0公克、【脂肪】4公克、【纖維質】0公克。 豬全身上下最細緻、熱量最低的部位，就是俗稱腰內肉的小里肌。
增磅餐單: 增加你體內睪酮值的好處包括改善你的身體組成（肌肉強度和骨質密度與強度等等）、提神及提升體能、增加性慾和改善睡眠品質。最常見的方法是多攝取紅肉、雞蛋和魚等等食物，但如果你是素食主義者呢？
研究指出，進行為期約一至兩年的低醣飲食法，確實能達致消脂減磅的效果，但目前仍需進行更多研究去探討，有關長期進行低醣飲食法對身體的長久影響。 平日裡嚴格跟從低醣飲食餐單，大家可以訂立每月一天的破戒日。 當天可以放任自己，喜歡吃什麼都可以，西多士、燉鮮奶、葡撻、甚至乎是自助餐！ 蔣雅文分享吃自助餐時的進食次序，就是絕不空肚子攝取碳水化合物，及將甜點留待最後才吃，避免因為肚子餓攝取過量的醣份。 解答：第一樣看的標籤是食用份量，而不是只看卡路里、糖分。 此外，市民也宜根據個人需要查找營養標籤，比如揀麥包，要看的是它的纖維含量，相反，如果你有便秘問題，著眼點是纖維量；高血壓患者要看脂肪和鈉含量；糖尿病患者要看碳水化合物含量。
複合碳水化合物如燕麥、糙米、番薯等適合放在早餐或是訓練過後的正餐。 冼雯菁指，熱量只有約400千卡的餐盒，飽足感有限；要延長飽足感，建議飲脫脂奶來吸收蛋白質，令人感覺較飽肚；亦可配搭水果，補充餐盒沒有的營養元素，她建議每天吃兩個拳頭大小的水果，以及1、2杯脫脂奶。 亦要留意這些餐盒缺少的元素，如蔬菜量不多，就要額外多吃蔬果增加纖維攝取；若碳水化合物含量低，則額外吃脫脂芝士三文治、粟米粒、薯仔等，或吃茶葉蛋、煠蛋補充蛋白質。
增磅餐單: 健康「膚」識
對於大多數人來說，健身的目的都是想透過有效的訓練增加身體各部位的肌肉量，讓體態看起來更好，尤其是對於追求變成健美選手的人來說，身上的肌肉量更是不能少！ 但是除了訓練，飲食也是非常重要的環節之一，若是想要增加更多肌肉，不只要訓練還要搭配許多增肌食物才可以看到效果。 瘦子的另一種極端，就是瘋狂進食脂肪，然後打算將脂肪變肌肉。 增磅餐單 脂肪和肌肉是兩種不同的東西，消耗了的脂肪不會換成肌肉。 瘦底的人，通常都是因為天生新陳代謝率太快，容易消耗吸收了的卡路里，脂肪不易積聚。 吸收了多少脂肪，最後用了多少脂肪，肌肉量不變，因此依然像瘦猴子一樣。
增磅餐單: 營養師減肥餐單7：火雞肉
不希望由增肌變成中央肥胖大肚腩再加上脂肪肝，就要謹慎選擇你所攝取的脂肪及分量，每餐約有20至30g脂肪，大概等於200克去骨牛小排。 反式脂肪與飽和脂肪對身體有害，因此在攝取食物時堅持一個原則就是儘量吃天然及原型的食物，肉類、豆類、深海魚類等本身就含有脂肪，不夠的話多補充高好脂肪含量的牛油果、堅果等等食物。 首先，增肌飲食的重點要分配營養素的比例，皆因蛋白質、脂肪和碳水化合物三者有著微妙的關係，決定了增肌減脂的效果。 由於維持人體活動的主要能量來源是碳水化合物和脂肪，當我們攝取不足碳水化合物時，身體就會分解蛋白質來合成碳水化合物，也就是剛剛提到如果只做運動，卻不懂得增肌飲食的正確方法，就會弄巧反拙，導致肌肉流失。 增重粉跟蛋白粉一樣含有蛋白質，他們最主要的分別是增重粉會加入碳水化合物和少量脂肪，提高了整體的熱量攝取，而碳水化合物和蛋白質通常比例是二比一或一比一。 有的人本身食量比較少而且難吸收，所以喝增重粉比較有助他們增肌。
增磅餐單: 註冊中醫師楊明霞成日想去洗手間就係尿頻？中醫點睇尿頻、夜尿？與腎氣、肝氣疏泄有關！教你按穴位+焗茶+煲湯養肝腎
不少家長因為小朋友不願進食正餐而不斷提供垃圾食物予孩子作零食，如薯片、朱古力等。 事實上這些高糖、高脂、高鈉的食物亦會令孩子減低進食正餐的意慾，而且亦容易導致小朋友過胖，患上疾病的機會率亦會增高。 長期下不斷進食垃圾食物亦會減少吸收健康食物中的營養素，影響小朋友發育。 如小朋友愛吃零食，不妨以健康小食如堅果類或水果，以代替已加工的垃圾食物。
增磅餐單: 減肥餐單
女士可以使用Inbody或者其他體脂、肌肉監察儀器來定時查看自己的身體變化。 我是營養師Sarah，有23年營養教練經驗，期間幫助超過1000人成功改善體重、增肌減重，改善三高問題，打造健康體質。 服務範圍包括定期健康講座，每週面見，健康評估，餐單配置，個人化飲食方案，私人跟進，專業貼心，保證成功。 家長在確保孩子日常均衡飲食的同時，絕不能忽視潛藏的敏感問題。 如兒童錯誤進食敏感食物，會引發過敏反應，後果可大可小，輕則會引發氣喘、嘔吐、流鼻水及皮膚紅腫，甚至濕疹，嚴重更會引發過敏休克反應、嚴重氣管腫脹甚至生命危險。 而常見的致敏原除了食物，例如雞蛋、牛奶、魚、果仁、大荳、麥、甲殼類海產、水果外，還會存在於周遭環境，例如動物毛屑、昆蟲、花粉、塵蟎等。
當我們進行重量訓練的期間，肌肉組織會增加亦會獲得更強大的力量。 這個過程可以令我們提升日常的生活質素，例如不會容易感到疲倦。 進行重量訓練，可以令肌肉組織提升；你的神經系統在協調不同肌肉群方面亦會變得越來越好，從而使你的運動表現更加流暢和有效。
增磅餐單: 健身教練的7個私房肌壯食譜
不過不少瘦底男每天暴飲暴食也長不到一兩肉，難道真的沒有辦法改變身形嗎？ 事實上，不少明星都是天生瘦底，只是配合了恰當的飲食方法和肌肉訓練，努力下才有人人眼紅的成果。 以下整合了完整的瘦底增肌飲食和健身室訓練方法，究竟碳水化合物、脂肪、蛋白質的比例要如何？
增磅餐單: 食物當中的醬汁
他表示如果體重沒有上升，可以照常平時的飲食習慣便可，但如發現增了磅，可以參考以下三天早、午、晚的急救餐單，烹調方法只需要按平時進食習慣，如份量不夠，可以提升，可以於午餐和晚餐中加入少許無麩質的零食。 假設你要增肌，TDEE是2000卡路里，那麼你應該要吃2200卡路里才能增肌。 但是，吃了這個份量1個月身體體形沒有任何改變，甚至乎瘦了下來，那麼你便需要再增加卡路里攝取量至2400卡路里，再觀察一段時間，如此類推。 進食足夠的蔬果能預防便秘及一些慢性疾病，對長者尤為重要。 以下的飲食建議，為你提供一些既有營養又容易烹調的菜式以作參考。 台灣營養學雜誌發表的報告分析顯示，實驗中讓給組別A的人吃蛋白質較多的早餐，而組別B的人則吃較少的蛋白質。