用小火熱鍋（160度）後加入健康油，接著放入雞胸肉，兩面小火各煎30秒，再蓋鍋蓋關火悶7分鐘，舒肥嫩煎雞胸肉就能上菜了！ 即食雞胸肉食法 口感軟嫩的雞胸肉可搭配新鮮的生菜、蕃茄擺盤，蛋白質和纖維都能補充到，另外，雞胸肉事先可以撒一點薄鹽（雞肉重量的 即食雞胸肉食法 0.5~0.8%）揉一揉，醃漬30分鐘，會比較好吃。 但FeednFits是香港首間推出即食雞胸肉，榜標由本地生產製造，設有6款不同口味如番茄肉醬、海南雞、蒜味、沙薑雞、香茅及韓式甜辣味，雞胸肉標榜低脂脂、高蛋白及低納。
健身人熱愛的高蛋白粉也是CP值很高的蛋白質來源。 值得注意的是，超商茶葉蛋鈉含量較高，應酌量攝取。 想食得健康又想雞胸肉好味，除了白烚水煮雞胸肉外，想雞胸肉料理不柴，也有很多選擇！
即食雞胸肉食法: 減肥飲食法 | 營養師推薦的211餐盤飲食法
例如韓國的EATMATE品牌即食雞胸，就備受青睞。 市售即食雞胸口味多變，有些調味重鹹、鈉含量較高，若鈉攝取過多會影響身體體液平衡，容易發生水腫，甚至引發高血壓，選購時要特別留意營養標示中的鈉含量。 3.低溫、長時間的烹調方式－使營養素不會受高溫被破壞，也讓食材裡外一起升溫，呈現一致的熟度；較不容易出現外表已經因高溫熟透、變得乾硬甚至燒焦，食材中間卻還呈現半生熟的狀況。 因此，舒肥法很適合應用在具有一定厚度、不容易從外表判斷熟度的食材中，如牛排、雞胸肉、魚排、蛋、布蕾等。
除了白烚外，低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮6大烹調理，就可以平反雞胸肉「水煮無味」、「口感乾柴」的固有觀念。 若以蛋白質的含量來說，相較於相同分量的豬肉與牛肉，雞胸肉多出30∼50％。 在選購雞胸肉食，可以從「熱量」、「蛋白質含量」以及「脂肪」來去做挑選，這樣可以更精確的掌控一天的熱量及營養素，也能更有效的幫助你定期追蹤自己的飲食計畫。 雞胸肉在健身圈是相當火紅的食物，也是健者的必備食材之一，因為雞胸肉含有豐富的蛋白質以及很低的脂肪，不管是增肌或是減脂的期間，都可以幫助你很好的控管飲食。
即食雞胸肉食法: 胸肉減肥餐單：星期三
今天就來和大家推薦一款低卡路裏即食鷄肉，一起健康一起瘦。 隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。 因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。 此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。 再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
提到減肥瘦身、增肌減脂要吃什麼，相信多數人第一時間腦中多會浮現雞胸肉的身影。 不過，雖然雞胸肉確實是眾多肉品中低脂肪、高蛋白質的代表性食物，但也正因為其脂肪含量偏少，一旦烹調不當，就可能出現肉質乾柴的問題，讓人食不知味！ 專家表示，其實民眾在料理時，只要掌握4步驟，就能輕鬆料理、保存，煮出軟嫩多汁的雞胸肉。 雞胸肉蛋白質含量較高，脂肪相對其他肉類為低，被人體吸收後有助有效控制體重 ，所以被視為減肥增肌恩物。
即食雞胸肉食法: 【檸檬百里香慢煮雞胸】嫩滑雞胸肉 健身常備菜
另外有些牌子打著黑椒雞胸肉的旗號，細看成份卻有橄欖油，脂肪含量相對一般為高，女生可能會不留神，所以必須留意成份。 最後，有些每份食用份量為100g，有些更多，女生需要慎選所需份量。 Cynthia 即食雞胸肉食法 認為減肥的女生都要享受修身過程，餐餐食雞胸肉都會覺得悶，且減肥期間不能只吃一種肉類。 她就3種雞肉種類的脂肪量分析，發現每100g雞胸肉有2.6g脂肪，雞翼佔3.5g，雞脾佔4.2g，其實脂肪含量分別不大。 只要避開腸仔、排骨、午餐肉等高脂食材，減肥的女生也毋須餐餐食雞胸肉。 要特別注意的是，如果擔心烹煮後味道太淡，而因此使用太多鹽醃漬，反而會使雞胸肉脫水、變得乾柴；如果偏好重口味，醃漬時添加蔥、蒜、香草植物香料等來調理味道即可。
- 與低卡路里減重法一樣，若長期進行該減重法將可能誘發肌肉流失或營養失調及電解質不平衡等影響健康的問題。
- 2023世界棒球經典賽（WBC）預賽還未開打，中華隊日前在新莊棒球場自辦的熱身賽就吸引萬人進場。
- 韓國「ACHIM即食雞胸肉 – 香蒜」的蛋白質含量最高，每100克含26.3克，相等於吃3.7隻雞蛋（1隻大雞蛋的蛋白質約7克，視為1份蛋白質）。
- Cheepoomdak的芝士雞胸每包為 110g 食用份量。
- 最最特別的是，Feza水煮雞胸肉也推出無添加鹽分的原味口味，DIY程度甚高，適合搭配各種料理。
烹煮雞胸肉前，建議蓋上一張烘焙紙或保鮮膜，以肉錘橫豎交替拍打、斷筋，到雞胸肉為原體積的 1 倍大為止；如果沒有肉錘，也可以先將雞胸肉切片，然後以刀背將雞胸肉正反兩面輕剁一遍，幫助肉質軟化。 雞胸肉不如雞腿、雞翅等其它部分富含油脂，建議烹煮前 即食雞胸肉食法 2 個小時，先以少許鹽、胡椒塗抹，拌入一點橄欖油，讓雞胸肉表面形成保護膜，減少水分流失，有助於烹飪後保持多汁、濕潤的口感。 想不到吧，如今站在風口上的「當紅炸子雞」不是鮮嫩、多汁的雞腿，也不是在鹽酥雞領域中有「七里香」之名的雞屁股，而是以往常被嫌棄乾柴、不容易料理的「雞胸肉」。
即食雞胸肉食法: 減肥食雞胸甚麼煮法才好吃？5個簡易雞胸食譜教學！
選購時要特別注意成分中鈉含量有沒有過高、有沒有過多食品添加物如：保水劑、調味劑等。 大家應該知道捱餓減肥是最沒有效的方法，減肥期間保持均衡飲食，多做運動才是正確和持久的方法。 雞胸肉油脂少又含有豐富蛋白質，配搭適當運動，可有效燃燒脂肪和卡路里，達到增肌減脂效果。 不論減重或健身，蛋白質都是不可或缺的重要營養品，即食雞胸肉就成為最佳的選擇。 為了方便，許多人經常會到超商、超市購買即時雞胸肉，但戴岑樺提醒，即食雞胸肉有2大重點需要注意，否則一不小心就會引發水腫、高血壓等問題。 建議大家在挑選雞胸肉前，務必先查看營養標示，選擇添加物較少的產品。
每人每日所需的蛋白質略有不同，一般而言每公斤體重需要0.8至1克蛋白質；高蛋白質飲食則每公斤體重需要1.3至1.5克蛋白質。 若要知道自己每日蛋白質所需，首先要知道自己的體重。 以50公斤重（110磅）的女士為例，一般建議攝取量是40至50克蛋白質；而進行高蛋白飲食更可以吃到每日65至75克蛋白質。
即食雞胸肉食法: 健康雲
近年來因為健康意識抬頭與健身風潮的流行，雞胸肉銷量大增，根據生鮮業者統計，光是單一電商，雞胸肉的單月銷量已從3、4萬片爆增至40萬片！ 在雞胸肉的助攻之下，台灣雞肉消費量在去年超越豬肉，成為台灣人最愛吃的肉品。 農委會家禽生產科長李宜謙甚至表示雞胸肉的價格有望超越雞腿肉，由此可見國人對雞胸肉的喜愛程度。 擅長地中海、泰國、墨西哥等異國傳統菜色，近年研究台灣家常菜，將各系菜色轉化成在家裡也容易操作的烹飪方式。 主持過 TLC 旅遊生活頻道《美食無國界》、《雙廚出任務》、公視《阮三个》等節目，並持續受公部門或各大品牌邀約進行料理相關的跨界合作，如食譜設計、料理示範呈現、活動展演等。 2015 年以《雙廚出任務》拿下金鐘獎第 50 屆最佳綜合節目主持人獎。
美味、無負擔、健康的雞胸肉，就讓我們來了解一下它營養的特別之處。 營養師趙函穎提醒，一般正常人每天蛋白質攝取上限為每公斤體重2公克，以60公斤成年人為例，一天最多攝取約120公克蛋白質，所以一天雞胸肉的攝取上限大約是600克，若過多可能會造成負擔。 蛋白質分解的最終產物含氮，必須在肝臟裡轉變成尿素才能排出體外，如果攝取蛋白質過量會加重肝臟和腎臟的負擔，也可能導致骨鬆、血糖升高等情形。 選購即食雞胸時，記得看營養標示，選擇鈉含量較低的商品。 衛生福利部建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2,400毫克，若一天吃三餐，每餐最好不要攝取超過800mg的鈉，可利用這標準檢視即食雞胸的鈉含量是否適合自己。
即食雞胸肉食法: 即食雞胸可能隱藏的風險
縱然即食雞胸方便食用，但不同牌子所含的蛋白質略有不同，部分已調味雞胸肉的鈉含量偏高。 我們從市面隨機抽樣17款即食雞胸肉進行檢測，發現僅2款樣本屬高鈉，如果多吃或墮入健康陷阱，患高血壓的人士宜多加留意。 台畜推出兩種風味的雞胸肉，分別是「胡桃木香燻雞胸肉」與「迷迭香雞胸肉」。
2.獲得大量且品質一致的成品－在精準控制時間及水浴溫度的情況下，能夠一次處理多份食材，且獲得品質一致的成品，方便大量備餐。 1.不需顧爐火－將食材準備好丟進密封袋中後，時間到再取出即可，等待的時間就能拿來處理其他餐點或配料。 2.隔絕空氣－密封袋中抽真空後，使食材隔絕空氣，減少營養素氧化流失。 且舒肥抽真空可以讓食材緊貼在密封袋上，能減少空氣阻礙加熱、使受熱更均勻。 台畜成立於 1967 年，是國內首家現代化肉品製造加工廠，到目前為止已成立 50 多年，是一家老字號的品牌。 除了雞胸肉外，還台畜有各種生鮮肉品、培根、香腸的加工食品，遍佈在各種超商、百貨中，相信你一定常常看到這間品牌的足跡。
即食雞胸肉食法: 即食雞胸有2健康地雷！電鍋1招做出軟嫩雞胸，不乾不柴更無負擔
近幾年隨著大家的生活形態轉變，越來越講究「省時」、「方便」、「高效」，這股風潮也帶入到了料理界中。 「即食雞胸」除了符合上述條件外，還為大家兼顧到「運動後即時補充蛋白質」這個非常重要的部分。 考量到整體價格及口味、口感，你可以試試 愛上新鮮 的雞胸肉，選擇 30 包一次屯下來，CP 值很高，隨時都有雞胸肉可以補充蛋白質及能量。 Leteatgoal秉持健康至上的態度，堅持為客戶尋找優質食材，主打品牌 “Juicy Chic” 即食雞胸肉每天本地新鮮製造，無添加無激素，只需簡單翻熱便可食用，務求為顧客帶來最舒適、方便的滋味享受。 即食雞胸肉食法 Fitasty 嚴選無激素雞胸，無抗生素、無生長激素，利用即磨天然香料調味及慢煮烹調，雞胸肉依然保持嫩滑多汁的口感。 更有提供雞胸肉燒賣、雞胸肉餃子及雲吞、健康卡路里餐，滿足減肥人士的需求，實行一邊吃一邊瘦。