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「克菲爾」是源自於高加索山中亞古文明的特殊飲食，歷經百年的科學研究證實是可促進人體健康的共生益生菌群，被視為最悠久的傳統益生菌食物。 AB克菲爾精選七株益生菌，利用SYNTEK thorough優化製程技術進行多株菌共生發酵，使產品不僅含有活菌成份，更富含代謝物質，經由人體試驗證實可幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態和調節生理機能。 運動益生菌TWK10篩選來自臺灣泡菜的植物乳桿菌，是生合生物技轉自輔大蔡宗佑教授，後續與國立體育大學連手合作的研究成果。 除了可以幫助維持消化道機能外，還具有調節生理機能和幫助體力等益處，可針對一般上班族、銀髮族、學齡孩童及運動員等不同族群設計配方，滿足市場需求。 目前已完成兩次人體臨床試驗，並獲得美國、臺灣、日本等國7張專利；不僅如此，2020年TWK10又取得美國GRAS Self-affirmed認證，成爲臺灣本土第一株運動乳酸菌取得此認證的原料。 古早時代，北高加索山上的牧人，將擠出的獸乳，裝進皮囊中帶下山，在日曬與晃動的過程裡，不知道從什麼時候開始，漸漸產生了風味可口，滋養豐富的酸奶。
克菲爾乳酸菌: 網站聲明
飲用含有益生菌的克菲爾飲品，可補充病原體戰鬥後失去的好菌群，改善因藥物、抗生素引起腹瀉和其他胃腸道副作用，對改善腸激躁症（IBS）、胃潰瘍幽門螺桿菌的感染都有幫助。 這種飲料是通過在牛奶或羊奶上接種克非爾粒（克非爾珠）製作的。 克非爾粒是由蛋白質、脂質和糖組成的基質上細菌和酵母菌的複合體。 嗜酸乳桿菌和克非爾酵母菌被廣泛使用，儘管細菌和酵母菌的準確的組成在不同的地區還是有很大的差異。 在室溫條件下，牛奶被接種一天或更多的時間，在這個過程中乳糖發酵。
- 嗜酸乳桿菌和克非爾酵母菌被廣泛使用，儘管細菌和酵母菌的準確的組成在不同的地區還是有很大的差異。
- A：克菲爾含有酵母菌，經過長時間發酵，能幫助產生維他命B群，促進心血管系統正常運作、緩和精神壓力、避免神經發炎，對人體的保健有很大的影響，所以常喝克菲爾可常保維他命B群不缺。
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- 克菲爾發酵乳是一種益生菌食品，最早起源於北高加索山區，又由於當地的傳統部落居民都相當長壽，因此他們每天都飲用的克菲爾發酵乳，其健康神奇功效早就聲名遠播。
- ●乳酸優格中含有短暫的細菌，給有益細菌提供食物來源，但不久居腸道中；克菲爾可以附著在腸壁上定殖，它們在腸道中可抵抗病原體和壞細菌。
- 在俄羅斯、中亞、東歐菜系之中，克菲爾酸奶可以入菜，增加食物的營養與風味。
上面提到克菲爾發酵乳有氣泡口感，原因是菌叢中含有可以製造碳酸的酵母菌，類似蘇打水。 愛爾蘭共和國科克市食品研究中心的微生物學家柯特教授提到，正是這種微生物的多樣性，才可以使克菲爾優於一般酸奶等更簡單的發酵乳食品。 柯特教授去年發表在《營養雜誌》上的一篇評論指出，食用克菲爾與減少發炎反應，改善膽固醇水平和健康血壓有著密切相關性。 益生菌對人體健康相當重要，除幫助消化和吸收營養，對腸道疾病和免疫系統等都有很大影響。 一般我們可以於發酵食品中攝取到益生菌，而最近則有不少人在討論克菲爾，含有的益生菌比乳酪更多，或是一個不錯的來源。
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第五種克非爾有效菌株及適應症對照-酵素乳酸桿菌：乳酸桿菌屬酵母菌，具有耐酸鹼及膽鹽，對某些抗生素和化學療法具有天然抗性，抑制金黃色葡萄球菌生長，改善異位性皮膚炎，透過膽固醇吸收或將膽固醇製成膽鹽，達到降低膽固醇效果。 【註1】克菲爾相傳是源於土耳其語，大意是good feeling或feeling good，也就是享用此飲品後會感受到的美妙經驗。 目前網路上敘述的克非爾至少有兩種型態，Water Kefir (水克非爾)及Milk Kefir(奶克非爾)，兩者都含有乳酸菌和酵母菌。 奶克非爾是用鮮奶(牛奶或羊奶)等動物奶中的乳糖來培養菌叢的，似鬆軟的白乾酪 ，黏黏滑滑的發酵乳。 水克非爾是以甘蔗、棕櫚糖、麥芽糖、楓樹糖漿等植物糖來培養菌叢的，類似蘇打水。 發酵乳製品的歷史從1300年到今天2020年，歷經七百多年，源遠流長，其製作技術由先人一代傳一代，一直傳承到今天，開枝散葉，連食品種類也成多樣化，各民族作法也不盡相同。
「克菲爾」是一種歷史悠久的發酵乳製品，由10幾種菌種組成的「菌元」，被稱為克菲爾菌，用來產生克菲爾發酵乳。 高加索人稱它為「神賜之物」，伊斯蘭語代表「安寧」之意，而回教徒還尊稱為「先知之黍」。 現代人愈活愈長壽，但卻愈不健康，據衛福部統計，台灣民眾2018年平均壽命為80.69歲，但其中能健康生活的僅72.28年，被病痛折磨卻高達8.41年，如何老當益壯走完人生，成為養生保健的重要課題。 以台灣在地品牌製作的“保特紗”， 給予廢棄寶特瓶再生的機會，觸感溫滑細緻，防潑水、不易髒。 本網頁所有資料未經 FDA 證實，不能作為任何醫療診斷、治療、預防疾病…等用途， 亦不得引用做為任何商業用途，僅提供做為學術及研究參考之用。 Rice Kefiran 是日本大和藥品註冊商標，擅用必究。
克菲爾乳酸菌: 相關搜尋
大葉大學藥用植物與保健學系助理教授李柏憲表示，克菲爾菌能夠強化人體的免疫系統，增強巨噬細胞能力，對體液免疫，細胞免疫有調節作用，能清除異常突變細胞。 克菲爾菌中胞外多糖乳酸物質能夠抑制人體中病原微生物的生長和繁殖，特別是對沙門氏菌等病原菌具有強烈的抑制效果。 另外，克菲爾菌中賴氨酸、亮氨酸、脯氨酸、鳥氨酸、組氨酸含量有顯著增加，揮發性脂肪酸、游離脂肪酸含量有所升高，使脂肪和蛋白質等物質易於消化吸收。
但是，克非爾在這些液體中會停止生長，所以最好只是在有額外的克非爾粒的情況下才進行這些液體的發酵。 翻譯者可能不熟悉中文或原文語言，也可能使用了機器翻譯。 請協助翻譯本條目或重新編寫，並注意避免翻譯腔的問題。 • 請保留及退回所有包裝﹐包括所有HKTVmall包裝箱、貨品原裝包裝盒、商品原標籤、吊牌、證明文件、廠商保證書、說明書、贈品及全部配件等﹐並保證所有包裝在完好無損的狀態下退回。 • 因實際情況所限﹐HKTVmall 與門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同﹐一切條款只適用於HKTVmall。 世界三大長壽地區的高加索山脉，「Kefir」是原產地方的傳統發酵奶之一，從古代開始，人們亦用作為膳食上不可缺少的東西，被廣泛食用。
克菲爾乳酸菌: 麴水、康普茶、青汁 日本流行的「腸活」飲品是什麼？
在室內以室溫(20℃～30℃)放置24～48小時使之發酵。 在冬季期間，如室溫較低，可使用乾淨毛巾或較大盒子把整個牛奶盒或玻璃杯覆蓋，目的是保溫及促進發酵。 克菲爾粒（kefir grains)是由乳酸菌、酵母菌、醋酸菌與蛋白質、脂肪和糖組成的基質上的共生複合體。 ‧因實際情況所限，HKTVmall 與本公司門市銷售價格、促銷活動、條件與限制有機會各為不同，一切條款只適用於HKTVmall。
- 透過整合現有研發、醫學與行銷團隊，中化健康生技將以克弗爾肽為核心技術，結合新穎健康管理概念，並秉持中化製藥母公司奠基60年的品質高標準，成為媲美歐美的胜肽領導品牌。
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- 這群生物真的是小兵立大功，消化道健康跟他們有密切關係，許多文獻也證實了消化道菌相好壞與人體的代謝、保護力（連結），甚至連睡眠品質（連結）、壓力（連結）都有關連，因此，打造好消化道守護健康刻不容緩。
- 克菲爾在歐美已經風行多年，我們在購物網站或是生機飲食店能夠購買到的多半為乾燥菌粉。
- 羊奶在陽光曝曬與晃動的過程中，經過了白天高溫及夜晚低溫反覆發酵，漸漸產生了風味可口且營養豐富的酸奶酒，這就是高加索當地所稱的：「神賜的禮物–克菲爾Kefir」。
此外，克弗爾粒中的酵母菌在發酵過程會產生二氧化碳與酒精(小於1%，即使給小朋友喝也不會有問題;喝了開車也很安全)，因此飲用時口腔可以感受到氣泡微微地衝擊，口感清爽特別。 益生菌就像人類一樣，每種菌都扮演不同的角色，像是發源於高加索具有悠久歷史的克菲爾（Kefir）是牛奶與克菲爾粒結合而成的複合體，含有多種乳酸菌、醋酸菌跟酵母菌，經過發酵之後會變成克菲爾菌，長得很像白色的花椰菜。 女性自然的生理變化會使私密處的酸鹼值改變，平常呈現弱酸性，當懷孕期、經期、熬夜、藥物、性愛後都會使私密處的酸鹼值產生變化，進一步影響細菌叢生態的平衡。 另一方面，科學研究指出，乳酸桿菌是健康私密處主要的微生物菌群，它們所產生的代謝產物會影響私密處環境，改變酸鹼值，影響細菌叢生態。 SynForU-HerCare含有六株乳酸菌，可改變細菌叢生態，達到私密呵護。
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A：是真的，因為克菲爾能將牛奶中的乳醣及養分，分解成人體更容易吸收的小分子狀態，當你喝克菲爾的時候，就不易產生過敏、腹瀉的情況，而且能吸收牛奶中的營養。 另外，在Rice Kefiran 含氮成分中，含有來自於稻米的乳酸菌代謝產物胺基酸類物質“γ-胺基丁酸（GABA）”以及縮胺酸。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。 代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。 就是這樣，研究人員就找到，腸道健康跟血壓的微妙關係。 說回這個研究結果，第1組老鼠因為飲用克菲爾，令腸道細菌群組生態平衡，沒有影響到腦部平衡血壓的機制，所以它們改善了腸道細胞組織健康，而血壓亦比第2組為低。
Kefir kefiranofaciens 並以最先進的發酵技術，以大米進行純粹培養，得到的新型功能性食品素材。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。
克菲爾乳酸菌: 專利AB克菲爾乳酸菌優化製程介紹
比起單一的乳酸菌，完整克弗爾粒雖然在保健價值更加多元與驚人，但是它的商業化卻猶如其發源地一般地高不可攀。 克弗爾不僅生長緩慢，而且各地克弗爾粒組成也不盡相同，現在全球仍缺少大量量產的製程。 克菲爾是一種加了克菲爾菌的乳製飲品 — 具有特殊細菌及酵母，經發酵程序變成發白的克菲爾菌 — 最後變成擁有幼滑質感及微酸的特質。 在2019年末時，我開始使用黃金克菲爾益生菌，最先有感的是排便的頻率改善，即使是年底最忙碌的時候，排便頻率跟糞便型態反而變穩定了，因為排便順暢了，脹氣與消化也有跟著好轉，總算不用遇到馬桶就面紅耳赤了。 酸馬奶是新疆、蒙古地區等少數民族傳統釀製的發酵乳製品，含有豐富益生菌和代謝產物。 • 可以使用1茶匙糖（建議使用有機椰糖、甘蔗原蜜、黑糖），加入500c.c椰汁與1匙克菲爾菌粒，浸泡24～48小時，進行發酵。
• 椰子水含有鉀、碳水化合物、蛋白質、礦物質和維生素，膽固醇和脂肪含量都和低。 椰子水與水不同，含有電解質、礦物質這些對身體細胞功能相當重要的營養素。 克菲爾乳酸菌 ●克菲爾的菌生長較慢，菌種較多、複雜，有的會轉變成酒精，容易導致風味和口感無法一致，在運送時也會有些限制，所以較少被做成產品來銷售。 1、改變發炎性腸道疾病（IBD）者發炎情況與症狀：於2019土耳其的腸胃病相關期刊中發表克菲爾的28天介入使患者CRP值顯著降低（CRP：為判定體內發炎情況的重要指標），代表體內發炎情況的變化。 此外相較於對照組別，介入克菲爾的組別也顯著改善腹痛、腹脹和生活品質。 現今飲食型態的改變，相較於過去較為西式化，普遍飲食型態屬於三高一低：高油、高鹽、高糖以及低膳食纖維，以至於除了國人慢性病的風險增高外，腸道菌相的不平衡也使得身體健康亮紅燈。
克菲爾乳酸菌: 商品描述
在台灣，雖然國人對於克弗爾一詞還很陌生，但是它已被中亞與歐洲地區的民眾廣泛應用於發酵乳製作。 諾貝爾獎得主-免疫學家 梅契尼科夫在1908年發表「克弗爾之有效性、特性與長壽的關係」一文，更是廣開科學界對克弗爾之研究風潮，也讓克弗爾發酵乳成為舊蘇聯時代醫院的替代療法之一。 目前世界各國對於每天要補充多少益生菌才能幫助消化道健康還沒有定論，但多數研究指出每次補充的總菌數在10億到500億之間（連結），補充更多的益生菌沒有更好的效果，反而可能會引起腸胃道不適。
克菲爾乳酸菌是從知名長壽村-高加索山區的傳統醱酵乳所篩選而來，經過高科技生物醱酵製程培養好菌，產品不僅含有活性乳酸菌，並含醱酵過程中產生之乳酸、有機酸、小分子蛋白等豐富營養成分。 一百多年前，社會學家發現克弗爾發源地附近的居民不僅長壽，而且身體硬朗，經過分析比對發現此處居民每天大量飲用克弗爾發酵乳! 後來在科學界的努力下，用現代科學說明了為什麼克弗爾發酵乳可以帶來這麼多元的健康促進功能，是一種保健價值極高的發酵乳。 攝取足夠的鈣質，是改善骨骼健康、減緩骨質疏鬆症的方法之一，優格不僅是鈣的重要來源，而且還有維生素K2，它在鈣的代謝中具有重要作用。 在動物實驗研究上發現，克菲爾可以增加骨細胞中的鈣吸收率。 克菲爾中的某些益生菌被認為可以預防感染，其中包括益生菌Lactobacillus kefiri。
克菲爾乳酸菌: 健康好人生
關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。 克菲爾乳酸菌 未符合該等規定，代購業者得拒絕接受您的退貨退款要求。 由於克弗爾發酵乳與國人熟悉的優酪乳因為發酵菌種的不同，在口感上有相當大的差異。 克弗爾粒含有會大量產生多醣體(克弗蘭)，讓克弗爾發酵乳呈現綿密的口感。
克菲爾乳酸菌: 乳酸菌產品的種類
SynForU-GastroKeep由三株專利菌組成，具有耐胃酸和耐膽鹽的特性，可定殖於人體內生長，幫助維持消化機能。 克菲爾在歐美已經風行多年，我們在購物網站或是生機飲食店能夠購買到的多半為乾燥菌粉。 菌粉是工業經濟下的產物，不同於克菲爾菌粒可以無限生長繁殖，使用菌粉製作屬於一次性發酵，必須持續購買菌粉，經過菌粉製成的益生菌產品，經過脫水步驟再活化後的菌種復甦率與菌種新鮮度，遠遠不如使用菌粒連續式發酵。 在俄羅斯、中亞、東歐菜系之中，克菲爾酸奶可以入菜，增加食物的營養與風味。 第七種克非爾有效菌株及適應症對照-瑞士乳桿菌：自然存在腸道中的乳酸菌，也存在於瑞士起司、牛奶和發酵食品。
克菲爾乳酸菌: 食品資訊
如果相關商品或服務的規格、圖片、說明、價格、或相關交易條件有誤，代購業者得在接到您委託代購的訊息後，拒絕接受您的委託。 非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 台灣乳酸菌之父-台大畜產系 林慶文教授投入乳品發酵研究並致力推廣發酵乳，逐漸讓國人接受這個陌生的乳品。 二十年前，林教授團隊開始關注在歐美與中亞地區十分風行的克弗爾，不僅開國內克弗爾研究之先河，也種下了中化健康生技萌生的種子。 中化健康生技總經理 陳小玲博士師承 林慶文教授，多年來不斷探索乳的世界，誓言將克弗爾的應用價值發揮到極致，為國人帶來優質的健康促進新選擇。 克弗爾源起於千年前的高加索山區，它是由三十多種益生菌種組成且外型酷似爆米花的共生菌相，又有天山雪蓮、神仙的禮物、預言者之黍等別名。
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又由於科學的進步，我們也了解到腸道菌對健康的重要性，以及發酵食物中各種不同菌種的功能。 在寫這篇文章時，除了學習新知外，也讓潘老師對食物文化的歷史淵源和多樣性感到驚奇，在歷史長河中，許多飲食文化不但未曾淹沒，反倒經由人類的交流，經過數千年後更加發揚光大，發酵乳種類繁多，真的是《學，然後知不足》。 克菲爾乳酸菌 自行製作克菲爾亦不困難，如用市面購買的克菲爾粉，只需將粉和牛奶加入乾淨的玻璃器皿中，蓋好但不要密封，在室溫存放一定時間便可。
2018年的日本研究，讓受試者每天補充2克的克菲爾菌達3個月後，受試者認為解便狀況有顯著改善，且瀉藥的使用比例也顯著下降（連結），代表補充克菲爾菌能幫助改善排便狀況，讓便秘患者減少對瀉藥的依賴。 第一種克非爾有效菌株及適應症對照-嗜酸乳酸桿菌：A菌在醫學研究廣泛，如調整腸道菌相平衡、免疫調節、降低膽固醇濃度、抗幽門桿菌和沙門桿菌等等。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
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●乳酸優格中含有短暫的細菌，給有益細菌提供食物來源，但不久居腸道中；克菲爾可以附著在腸壁上定殖，它們在腸道中可抵抗病原體和壞細菌。 克菲爾（kefir）為過去西藏人與白種人會飲用的一種乳製品，是克菲爾粒（kefir grains）與牛奶混合所形成。 而克菲爾粒為一種共生複合體的型態，主要由乳酸菌、醋酸菌和酵母菌並與蛋白質和多糖組成的基質，而近一步經過發酵後會變成克菲爾菌，其型態很像一球一球的白色花椰菜外觀。 若需開始製造克非爾，將其從冰箱中拿出，菌種便將開始生長。
克菲爾乳酸菌: 認識克菲爾益生菌-順暢Plus益生菌 健康生活
根據研究發現到克菲爾乳酸菌能透過改變發炎性腸道疾病患者的發炎指標而達到舒緩不適的結果，包含腹痛、腹脹和提升生活品質。 另外複合型的有益菌也更能幫助人體維持正常消化道機能並有益於消化效率，提升消化效率，讓嗯嗯不卡卡。 這些物質可以幫助提升鈣質的吸收率，更重要的是能打造更理想的腸道環境，例如使環境變得不利於腸道壞菌生長的酸鹼值並提供腸道壁細胞營養來源，讓腸道屏障更加完整，使外來有毒物不會透過腸道間隙進入人體。 含氮成分中，含有來自於稻米的乳酸菌代謝產物胺基酸類物質“γ-胺基丁酸（GABA）”以及縮胺酸。 同時，因為稻米克菲蘭中的乳酸大多是 L(+)乳酸，能夠對人體有效地發揮作用。
克菲爾乳酸菌: 市售元宵熱量高！天然食材DIY繽紛小湯圓 營養健康好享瘦
建議想要維持消化道順暢、希望打造強健體質及擁有充沛活力等人食用。 您因委託代購所支付之款項，可能包含代購商品價金、各式運費、以及代購服務費等，詳細支付內容及各項費用明細以代購網頁上所顯示者為準。 您一旦依照代購服務網頁所定方式、條件及流程完成委託代購程序，就表示您提出要約、願意依照本約定條款及相關網頁上所載明的約定內容、交易條件或限制，委託代購業者在境外網站為您訂購您所選擇的代購商品。 克菲爾所具有的多重文化內涵、學術功效以及特殊的游牧民族風味，對於習慣於飲用超商通路優酪乳、購買大廠益生菌菌粉、使用高溫發酵菌種自家製優格的國人來說，是一個嶄新獨特的健康新選擇。 Kifir 乳雖然與其他的乳酸奶一樣，都屬發酵型乳制品， 但不同之處，普通乳酸奶的乳酸菌是由少數幾株菌種發酵的乳制品；而 Kefir 乳再生成過程中，是由數十種的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型發酵乳，不勤是乳酸菌，酵母也一起生活發酵。 近年，研究人員已對「Kefir」保健功能做了很多研究。
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透過整合現有研發、醫學與行銷團隊，中化健康生技將以克弗爾肽為核心技術，結合新穎健康管理概念，並秉持中化製藥母公司奠基60年的品質高標準，成為媲美歐美的胜肽領導品牌。 克菲爾乳酸菌 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 暫時這個研究只是動物實驗，可降血壓程度未知道可否實行於人類。 話雖如此，克菲爾是一款跟乳酪相約的健康食物，多飲也無妨。 Kefir克菲爾通常是樽裝的，味道就好像原味乳酪飲品一般，帶酸味而口感較厚稠。