譚仔米線的故事要從湖南一個譚氏家族說起，當時家族的祖父是一個富裕的地主，但在文化大革命期間被批鬥，家族的財產被沒收。 「譚仔」和「譚仔三哥」除了名字不同，招牌及店舖門面都有分別，「譚仔」以紅色為主色，而「譚仔三哥」則以黑色為主，其標誌更有卡通化的辣椒及三哥嘜頭。 譚仔米線起源於湖南一個譚氏家族，當時家族的祖父是個富裕的地主，但在文化大革命期間被批鬥，家族財產亦慘被沒收。 一班朋友之中，總有幾個是譚仔三哥的Fans，並且對米線湯底有自己的一套，有人喜歡清湯，有人喜歡麻辣「山小」。
2018年2月，消費者委員會發表報告指經測試10種、合共100款亞洲常見湯粉麵，發現高達76款的鈉含量超出每日建議攝取上限，當中包括「譚仔」及「譚仔三哥」米線。 兩家米線的鈉含量，超出世界衞生組織建議之平均成年人每日2000毫克鈉攝入限量，其中一碗「三哥麻辣湯底米線10小辣」錄3900毫克鈉含量，而「譚仔」的同一款米線亦錄得2800毫克鈉含量，比限量高出近倍，食用一碗已接近兩日攝入上限之總和。 2008年，因經營理念分歧，12間分店按生意額平分拆伙，四姐夫婦、五哥繼承原品牌「譚仔雲南米線」，三哥、六哥另創「譚仔三哥米線」，兩者共同擁有商標及秘方。 三哥一方稱湯底秘方由三哥原創，五哥一方稱湯底秘方源自譚父。 1996年，首間譚仔雲南米線於深水埗永隆街1號開業，而當時全港只有一兩家店提供米線，六哥認為「米線將來會成為香港粉麵的主流」，於是把握商機開店經營，將四川麻辣及雲南米線合而為一。 股東為三哥、六哥、四姐夫周志明、六哥兩位同學，各佔20%。
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加拿大總理杜魯多表示，當地星期六在加拿大西北部上空發現不明飛行物，加拿大及美國出動戰機升空，美軍F-22戰機將不明飛行物擊落。 加拿大軍方將展開搜索，再分析殘骸，杜魯多又表示，與美國總統拜登討論事件。 較早前，美國在星期五出動戰機，在阿拉斯加高空擊落一個不明飛行物，被擊落物件的體積有如小型汽車般大。
2018年，東利多成立譚仔國際有限公司（港交所：02217），總部位於香港，亦於新加坡及深圳設辦事處。 「嘢忍」方面，除了凍熱檸茶、咖啡，鴛鴦，還有日本限定的酒精飲品，各種啤酒、汽酒，令東京的譚仔三哥除了是米線舖，也添上了一份居酒屋的感覺。 根據譚仔向聯交所提交的初步招股文件，譚仔國際現時合共經營148間餐廳，包括香港72間譚仔餐廳及72間譚仔三哥餐廳、中國內地深圳的1間譚仔餐廳及新加坡3間譚仔三哥餐廳。 東利多旗下「譚仔國際」行政總裁劉達民則曾就此表示，由於兩個品牌已分別營運多年，所以他們為品牌形象定位時，會盡量保留各自的特色及文化。 三哥餐牌 為了實行其理念，他們混合四川麻辣及雲南米線，讓食客自由選擇湯底及配料，最後更令麻辣米線成為了他們的招牌菜。
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只要在foodpanda輸入優惠碼「AHHH2020」，全單即免運費。 優惠適用於滿$100(不連運費)之訂單；優惠期至3月15日；名額有限，先到先得。 「不招待曱甴」告示在網上瘋傳後，觀塘廣場分店外有市民前來圍觀。 商場保安楊先生表示，下午接獲顧客告知，商場三樓的譚仔店外貼出該「曱甴」告示，他到場了解後確認告示曾存在。 2019年10月26日，譚仔雲南米線油麻地及觀塘分店先後發現店外張貼告示，指不歡迎反共示威者，並以「曱甴」一詞形容。
譚仔三哥平常的麻辣、番茄、重慶三哥酸辣湯底大家就食得多，既麻且香，辣中帶酸，吃得相當過癮。 而原來三哥中有一款湯底是只有9間分店供應，那就是砂砂湯底。 2017年5月15日，日本「丸龜製麵」的母企東利多（Toridoll）確認以10億港元，向五弟及四妹夫婦收購「譚仔雲南米線」的所有股權。 他們在2007年起，三哥與五弟慢慢因不同問題而產生磨擦，當中包括鋪頭的裝修設計、租務及營運問題。 日本店更帶來多款日本特色小食，如醃蘿蔔、原個黑醋番茄、菠菜配芥末醬等，當然不少得土匪雞翼、尖椒皮蛋等三哥經典小食。
三哥餐牌: 日本menu
泰國餐廳泰蘭花由即日起至3月31日推出外賣自取折扣優惠，大家於全日任何餐牌外賣自取即享85折優惠，優惠適用於全日任何時段，按下圖睇優惠詳情。 Outback全線分店均設有外賣自取服務，所有外賣訂單都會奉送黑糖麵包（下午茶餐除外）！ Outback會員於即日起至3月31訂購外賣更可享用會員折扣及優惠券，按下圖睇優惠詳情及餐牌。 PizzaExpress 由即日起至3月中，每個星期二都會推出限量快閃外賣自取優惠只要在網上訂購結賬時輸入優惠碼「PEtreat4U」即可以$50買到每個星期嘅指定菜式，每間餐廳每日限量200份，按下圖睇優惠詳情及有咩食。 板長壽司由即日起至3月31日，板長壽司推出限定優惠，凡外賣自取即可享會員8折，非會員85折，折實惠顧金額滿$1000，即送梅酒或清酒一支，按下圖睇有咩食及優惠詳情。
至於配料方面，除了有香港直送墨丸、炸魚片頭及多款招牌配料外，更有鵪鶉蛋、墨魚仔、舞茸等限定配料，價錢由90至190日元(約為港幣$6-$13)不等。 日本譚仔三哥menu同樣設有多款招牌湯底，包括煳辣、番茄湯等6款湯底，以及保留由「不辣」到「特辣」的10級辣度。 清湯米線配1款食材640日元起(約港幣$43)，而過橋米線售價則為1100日元(約港幣$73)。
三哥餐牌: 外賣
樓主認為較爽口硬身的米線更好吃，不過也有人說質素較參差，有時候米線硬得像生吃一樣。 期內，譚仔國際毛利率高達73.1%，純利率達17.8%；譚仔及譚仔三哥的顧客人均消費分別是58.5元和57.6元，整體人均消費是58元。 受到疫情影響，譚仔國際的平均翻座率為每日2.8及3.5次；2019年同期為4.5及6.1次。 截至2020年12月底止九個月，純利錄2.3億元，按年升32.6%；剔除政府補貼1.26億及租金優惠；譚仔國際純利為9,300萬元，按年跌46.8%，主要是受社交距離措施的影響，客流量減少。
有不少網民都表示會叫「走湯」，原來是想吃撈米線，而撈米線的醬汁就可以叫跟餐的炸醬或者蒜泥白肉、麻辣豬耳的辣汁。 《香港01》記者翻查網上遊記及食評，發現2006年譚仔雲南米線佐敦分店的一餸米線只售16元，但至2021年，尖沙咀譚仔分店一餸米線收費最平36元、三哥最平一餸米線則34元，升增多達一倍。 Madison’s由即日起至3月31日推出外賣自取折扣優惠，大家於全日任何餐牌外賣自取即享85折優惠，優惠適用於全日任何時段，按下圖睇優惠詳情。 Pizza-BOX最近推出網上外賣限定快閃優惠，由即日起逢星期一至四，薄餅大批將有買一送一優惠，所有口味都適用。 只需於網上下單訂購即刻享用優惠，有興趣的朋友即睇優惠詳情及有咩食。 麥當勞分店價錢不一，大家都知道，但原來連鎖食店譚仔三哥都是「區區不同價」！
三哥餐牌: 餐牌
三哥會藉住佢強勁嘅臂彎，推出今次嘅升級米線外，仲大送【譚仔三哥 x Tyson Yoshi postcard】。 雖然早前就有消息指「譚仔」同「譚仔三哥」都被日本丸龜製麵的母公司收購了，但「譚仔」同「譚仔三哥」依然會獨立運作。 而三哥是沒有這個儲印仔活動，千萬唔好去問三哥點解唔俾印仔你。 除了名字「譚仔」和「譚仔三哥」不同，其招牌及店舖裝潢亦有明顯分別，「譚仔」是以綠色為主色，而「譚仔三哥」則以紅色為主，其LOGO更有卡通化的三哥嘜頭。
- 收到啦，即刻「 #幫緊你」， #土匪雞翼 / #香草雞翼、#蒜泥白肉 都加倍份量，為三粉「家」餸。
- 在1996年，首間「譚仔雲南米線」在長沙灣永隆街1號開業，當時的股東包括三哥譚澤群、六弟譚澤強和四妹妹夫周志明。
- 譚仔米線的故事要從湖南一個譚氏家族說起，當時家族的祖父是一個富裕的地主，但在文化大革命期間被批鬥，家族的財產被沒收。
- 今次三哥一於大晒冷，除咗將【煳麻辣椒豬肚】【蒜辣雞翼尖】加入固定小食餐牌，仲要加入今期「小食飲品組合外賣優惠」，慶祝佢哋加入三哥小食小隊。
- 仲有仲有爽脆嘅「椒麻涼拌魚爽肚」於指定分店再次限定登場，掛住佢嘅朋友仔，記得去搵佢回味下喇！
- 三哥與六弟決定離開「同心飲食有限公司」，創立「譚仔三哥米線」及「譚仔飲食發展有限公司」；另外的股東五弟與四妹妹夫則決定留在「同心飲食有限公司」，繼續經營「譚仔雲南米線」。
加上落雨濕濕，市民除記得保持家居乾爽，都要注意冷暖轉變小心病。 譚仔雲南米線旋即於Facebook專頁發出兩次聲明及公開相關閉路電視片段，證實為非食客人士經過上述兩間分店時張貼店外，店內員工亦從未張貼相關告示，相信屬於人惡意捏造。 2011至2013年，譚仔三哥米線獲米芝蓮車胎人推介為「必比登」超值實惠美食。 三哥餐牌 三哥餐牌 譚仔三哥米線曾在台灣及上海開展業務，但台灣及上海所有分店均結業。
三哥餐牌: 外賣速遞
上海姥姥推出外賣優惠，凡在下午2時至6時惠顧主餐牌任何手製拉麵，即可以優惠價HK$1加配招牌小籠包，仲送你豆漿或酸梅湯，優惠同時適用於堂食，按下圖睇優惠詳情及有咩食。 而與「譚仔雲南米線」同屬「日本東利多」旗下的「譚仔三哥米線」則在 Facebook專頁聲援友店，稱「相信大家都應該睇得出明顯地係被整蠱」，又指發現同樣事情發生於三哥，「請幫我討回公道」。 售賣方式採用車仔麵的模式，顧客可自選湯底及配料，每碗米線包含一種自選的基本配料，可加錢增加配料的種類及選取較貴的配料，基本湯底是清湯，其他湯底則要加錢，最初只提供米線，後來可加錢選擇其他麵條。 2009年起，四姐夫婦、五哥之譚仔雲南米線開始全線分店推行五常法管理系統，亦是首間於香港推行此認證之米線專門店。 當時成功吸引蔡瀾寫專欄推介，其後客人日日排隊慕名嘗試，家族各人做到下午四、五點都未能食午飯，傳媒訪問接踵而來，賺得「第一桶金」。
直至1996年，三哥譚澤群及六弟譚澤強在長沙灣創立「譚仔雲南米線」，對廚藝有興趣的三哥主要負責廚房，六弟負責推廣宣傳，後來五弟加入，平均分配店鋪股份及分享秘方。 直至2008年，幾兄弟因經營理念分歧而拆夥，並平分當時的12間分店，各自營運，三哥與六弟經營的店名為「譚仔三哥米線」，五弟譚澤均則經營「譚仔雲南米線」。 收到啦，即刻「 #幫緊你」， #土匪雞翼 / #香草雞翼、#蒜泥白肉 都加倍份量，為三粉「家」餸。
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麻辣 – 辣度分為：雙特辣（不在菜單上）、特辣、大辣、中辣、小辣、2分一小辣、3分一小辣、4分一小辣、5分一小辣、10分一小辣材料包括湖南指天椒、四川海椒及印尼米椒。 根據譚澤群自述，譚氏家族籍貫湖南，祖父是富裕地主，譚父譚篤壽在文化大革命時被批鬥、坐過牢，財產被中国共产党侵吞。 1960年，譚父母帶同二哥（未有參與譚仔米線）及三哥從廣州偷渡至香港，其後，四姐艷萍、五哥澤均、六哥澤強出生。 帖文樓主先分享「米爽」食法，不太喜歡軟滑口感米線的食客會最適合！
又推出譚仔手工啤「煳辣‧黑啤」及「麻辣‧酸啤」，非常過癮，配合中環店獨家供應的串燒食品，很吸引。 柯比表示，這個物體與之前被擊落的中國氣球有不同之處，這個物體看似沒有機動性，只靠風向支配，目前不清楚這個物體從何而來，亦不知道是誰擁有這個物體。 柯比強調，美國對領空保持警惕，總統一直將國家安全利益放在首位。
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除了確保食品符合優秀的質量和食用安全標準外，亦致力照顧和關懷顧客、員工，甚至社區和環境。 三哥餐牌 其中最平（35元）是深水埗元州街分店；最貴（38元）則為北角健威坊及東涌逸東商場分店，比深水埗分店貴15%。 領展（00823）上市17年來首度供股，周五（10日）宣布5供1籌集約188億元，所得淨額用於償還銀行貸款及留作探索未來投資機遇。 每基金單位供股價44.2元，較停牌前收市價62.8元，折讓29.6%，並較每單位資產淨值折讓約42.7%。 領展解釋，供股後可壯大資本基礎，淨負債比率降至低於20%，讓公司於房地產市場重新定價時把握具增值潛力的投資機遇。
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美國北方司令部表示，礙於惡劣的北極天氣條件及有限的日照等，限制搜索，將於安全情況下恢復，現階段未能提供更多細節，包括不明飛行物的能力、目的或來源。 優惠適用於譚仔三哥米線全線分店，推廣期內每日早上11時後即可享用，只適用於外賣自取（不包括外賣平台外賣自取），不可與其他優惠及外送平台優惠共同使用。 「譚仔雲南米線」品牌是在香港專營米線的快速休閒連鎖餐廳，在中國內地也有業務。 我們的品牌擁有超過24年歷史，「譚仔雲南米線」品牌名下的第一間餐廳在1996年於香港開設，而我們的品牌亦於2021年正式進軍中國內地市場。
三哥餐牌: 分店資訊
2003年，家族四人註冊成立「同心飲食有限公司」，正式開始開分店，四人各佔25%股份。 其實除了Secret Menu外，早前亦有連登網民發起「一人一個食譚仔嘅另類食法」，引來不少網民主動分享自己心目中的好味配方，原來走湯撈米線是十分常見的做法，亦有不少人喜歡把麻辣小吃中的辣汁倒進湯裡調味，炸醬的創新食法亦是大熱。 三哥餐牌 家族四人在2003年註冊成立「同心飲食有限公司」，生意愈做愈大，陸陸續續開分店。 當時，四人各佔公司25%股份，而開設分店的資金都來自公司自身的盈利。 在1996年，首間「譚仔雲南米線」在長沙灣永隆街1號開業，當時的股東包括三哥譚澤群、六弟譚澤強和四妹妹夫周志明。
今個新年，冇晚市堂食都可以外賣返屋企同家人慢慢歎，陪你抗疫。 各自獨立經營近10年，但仍有人分不清「譚仔」與「譚仔三哥」，雖然同是賣米線、兩間譚仔的姐姐口音亦相似，但仔細留意就會發現有其他分別。 ，一餸米線價格同是31元至33元，兩店的土匪雞翼售價亦是22元3隻、30元5隻。 只是17餸過橋米線的售價不同，「譚仔」53元、「三哥」52元。 ，當年佐敦「譚仔雲南米線」一餸米線只售16元，有16餸的過橋米線則售31元。 惟該遊客沒試吃近年深受歡迎的「土匪雞翼」，只能從價目表上隱約見到收費20元，以現時大份5隻來估算，每隻約售4元。