以原隻牛盛載的器皿極具霸氣，拼盤款式包羅萬有，如薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱、美國黑安格斯下肩胛翼板肉、牛舌薄切、北海道黑豚腩厚切及雞腿肉。 Cafe由專業花藝師設計，無論是天花板、窗邊都掛滿不同種類、顏色的乾花，滿室花香，全間餐廳都是「打卡位」！ 北道帆立貝海膽醬扁意粉最受食客歡迎，扁意粉煙韌，掛滿了海膽醬，濃郁而不膩。 元朗牛大人 吞POT 雞煲火鍋.住家菜提供多款口味的雞煲，如重慶麻辣、花雕藥膳等。 火鍋配料多樣，亦提供不少特色小食，如辣酒煮花螺、泰式生蝦刺身等。 必點之選有滋補螺片花膠雞煲及辣酒花螺雞煲，雞肉質嫩滑，配料多，非常惹味。
而海鮮除了龍蝦，還可按個人口味選擇鮮蝦或帶子，喜歡的來個鮮蝦和帶子雙拼又何妨。 親子cafe Origami Kids Cafe紙飛機親子空間中設有全港首個木粒沙池，對小朋友來說可算是全新體驗。 元朗牛大人 場內的玩意較為靜態，以木製玩具為主，又有各種親子體驗活動及工作坊供參加。 拼盤款式包羅萬有，如薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱、美國黑安格斯下肩胛翼板肉、牛舌薄切、北海道黑豚腩厚切及雞腿肉。
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相片更可以加上錄音，只要用手機掃描相片上的QR code便可以在日後播放錄音。 牛舞Gyumai為一眾「食肉獸」提供多款超抵的燒肉放題套餐選擇，可以讓你盡情任食一系列的優質靚肉，可以讓大胃王們放任飽食一頓。 高級燒肉放題套餐除了會提供3款頂級和牛的不同部位之外，觀塘分店即日起推出午市60分鐘燒肉放題，低至HK$138更送上牛舞拼盤。 一次過食齊薩摩牛、樂天澳洲和牛、美國Prime牛肉等各級食材)，另有自助區任食，逾30款美食、飲品及日本雪糕供任飲任食 。
- Surf（衝浪）和Turf（草坪）在澳洲又稱為Reef（礁石）& Beef（牛肉），顧名思義就是海上和陸地的精髓。
- 柯打燒肉套餐，只需另加$48即可同時任食涮涮鍋，提供牛骨Cappuccino(需另加$20)、酸菜牛肉、火辣地獄及鰹魚昆布四款湯底。
- 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問牛大人台灣火鍋吃到飽訂位方法。
- 編輯覺得老火湯湯底有新鮮感，令人忍不住一口接口，而白湯鍋加入了人參熬煮，每鍋都見到一支人參仔，頗為足料。
- 提及成吉思汗羊肉燒烤，大家可能都會聯想到與蒙古相關的菜式，但它其實是源於北海道的特色名物。
其中參加製作「Ruby 520 戀愛恆星」朱古力星球造型，享2人同行1人優惠。 另又舉辦《情人節牛柳套餐》及《情人節海鮮盛宴套餐》工作坊，亦享2人同行1人優惠。 來自鹿兒島的薩摩牛屬A4等級，需嚴格規定南九洲飼養的100%純鹿兒島黑毛和牛種，霜降程度的BMS指數達到5級以上，難怪肉質份外軟滑且入口即溶。 放題時間比起其他套餐提供多20分鐘，在合共120分鐘內可以嚐盡牛肋肉、醬燒和牛肋條、牛赤肉、赤身薄切及和牛粒。
元朗牛大人: 親子餐廳13.尖沙咀 – 牛八和牛燒肉屋 Express
Yakinikumafia所選用的尾崎和牛以天然飼料飼養，油花呈大理石紋，肉味香濃之餘又不會膩。 作為「食肉獸」的你就必定要一試Yakinikumafia的皇牌「YAKINIKUMAFIA BBQ」套餐，當中包括了霜降、中等及赤身三個部分的尾崎和牛。 與此同時，隨餐更會附上小時的相當足料的和牛骨湯，是以神戶和牛及尾崎牛骨和牛骨頭湯清燉至少24小時而製成。
「美人鍋」的套餐追加肉類還包括日本薩摩雞肉（$88）、和牛肩肉（$158）、澳洲牛肩肉（$138）及日本芋豚肩脊肉（$78元）。 套餐包括免費可樂，但編輯極度建議加$8或$12 改叫店家自創的腐竹雞蛋糖水沙冰或冬瓜檸檬沙冰，前者猶如食港式甜品一樣有驚喜，後者跟台灣冬瓜茶味道甚為相近。 套餐有4款湯底可選，包括嗜辣的人最愛的祖傳秘製麻辣鍋、台式古早沙嗲麻辣鍋、蜂巢豆腐白湯鍋和滋補老火湯鍋。 編輯覺得老火湯湯底有新鮮感，令人忍不住一口接口，而白湯鍋加入了人參熬煮，每鍋都見到一支人參仔，頗為足料。 牛大人午市設有「60分鐘一人一鍋定量午餐」（定價由$68至$178），採用正宗台灣湯底，共有8款選擇，你可以因應自己的飲食習慣，選擇素食、西班牙豬梅飲片、花雕酒雞件及多款牛肉。 燒肉石田屋近日亦推出了全新的午市燒肉套餐，當中包括有多款的肉類選擇，例如有A4及 A5級別日本和牛的上乘部位丶豬肉及雞肉等等。
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食衞局表示，因應2宗於潛伏期間曾於香港逗留的初步確診輸入個案，有10個指明地方被納入強制檢測公告。 此外，另外2宗曾於香港逗留的非本地確診個案，有9個指明地方被納入強制檢測公告，包括金鐘太古廣場ZARA、觀塘摩根大通、宜家家居（銅鑼灣分店、西灣河提貨中心及特價部）。 士林台灣麵 Shilin Taiwan Shop的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 元朗西菁街9號富盛大廈地下。 主要菜式包括 紅燒牛肉麵, 珍珠奶茶, 鹽酥魷魚鬚, 香酥雞扒飯, 香酥排骨麵, 香酥排骨, 香酥雞扒干拌麵, 香酥雞扒, 牛肉麵, 香酥雞扒麵, 台灣牛肉麵 … 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問牛大人台灣火鍋吃到飽訂位方法。
玫瑰蛋糕 （荔枝玫瑰忌廉蛋糕），非會員 $1080 / 位；會員 $980 / 位 (或扣 1.5 堂)。 「Ruby 520 戀愛恆星」 6吋朱古力星球造型，非會員$1,580/位；會員$1,380 / 位 (或扣 2 堂)。 二人同行，一人免費，共用 1 份材料，包木鎚、星球模具及精美包裝。 香港既熟悉又陌生的新日常，讓我們切身感受到美好總在快要失去時顯得尤其珍貴，數年前FB專頁「香港遺美」的出現，彷如代我們紀錄了最平凡日常卻又最唯美浪漫的香港面貌， … 至於牛扒部位則看個人口味，喜歡味道濃郁的大可選擇Rib-eye肉眼扒，取其肉味和嚼勁平衡的可選Sirloin西冷牛扒，而Tenderloin牛柳則肉質軟嫩。
元朗牛大人: 肉定食推介4. 日本票選人氣燒肉店第二名：Yakiniku Jumbo焼肉ジャンボ
以創新湯底聞名的「酒鍋」除了有晚市火鍋之外，午市也有一人火鍋套餐提供，以精美迷你火鍋為上班一族打打氣，充充電。 一人一鍋食物分量剛剛好，海鮮鍋有生蠔、鮮蝦、魷魚、魚、東菇、金針菇、娃娃菜、豆腐、番茄、栗米及肥牛等，過10種食材非常豐富。 極品安格斯肥牛配滑雞手工餃子鍋則有餃子、墨魚丸和肥牛，菜類與海鮮鍋相同。
情人節海鮮盛宴套餐工作坊，非會員 $1880 / 元朗牛大人 位；會員 $1680 / 位 (或扣 2 堂) 二人同行，一人免費，共用 1 份材料。 下星期二情人節早已做好準備，為親人摯愛送上愛心大餐，提升親密度。 然而烹調需時間和耐心，故Fifi決定炮製肉類和海鮮兼備、且過程只需30分鐘的經典Surf & Turf。
元朗牛大人: 親子餐廳15. 沙田 – Meraviglia Bar Ristorante
台式火鍋放題「牛大人台灣火鍋吃到飽 Master Beef」主打台式火鍋湯底、配料及地道小食，自開業後便深受港人觀迎，預約都經常爆滿，想試的話就一定要mark定時間預約啦。 120分鐘吃到飽套餐有多款特色湯底、肉類、地道台灣小食及各款冷泡茶等，更另有外賣套餐。 台式火鍋店牛大人日前宣布登陸元朗開分店，同時推出新張試業優惠！ 元朗牛大人 由即日起至5月25日，凡惠顧午市及晚市套餐，均可享有88折優惠！ 晚市120分鐘任食套餐包括自助火鍋配料及肉類無限量供應，人均最平$198起，歎到上腹牛五花、美國特級安格斯、多款台灣直送美食。 作為港人愛吃的火鍋店——「牛大人台灣火鍋吃到飽」，由即日起至2022年2月期間，聯乘蠟筆小新推出期間限定主題店及5大精品。
牛舞Gyumai除了燒肉吸引外，同時亦有提供涮涮鍋，可以一邊吃燒肉，一邊吃涮涮鍋，一舉兩得！ 柯打燒肉套餐，只需另加$48即可同時任食涮涮鍋，提供牛骨Cappuccino(需另加$20)、酸菜牛肉、火辣地獄及鰹魚昆布四款湯底。 當中推介牛骨Cappuccino濃湯湯底，以牛骨、牛尾及雞骨等熬製約6小時，最特別之處是面層加入一層幼細的泡沫，令到湯底變得更濃滑細膩，用來涮煮肉片可令口感變得更豐富。
元朗牛大人: 肉火鍋專門店的食評 – 香港元朗的港式火鍋 | OpenRice 香港開飯喇
對於一眾鍾情於日本和牛的港人來說，和牛燒肉一郎絕對是必試的日式燒肉放題店。 和牛燒肉一郎獨家供應的「小田A4和牛」（Odagyu）是必點的驚喜之選，由日本鹿兒島直送，保證會讓你食過返尋味！ 餐廳更打造了獨家的「燒肉新幹線」，以智能化的送餐模式為你送上美食，令你的點餐變得更方便快捷。 重要聲明：本網站是以即時上載留言的方式運作，Junk-call.com 對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。
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由於牛排比較厚身，廚師會先以用高溫細燒牛肉並且將其切件以鎖緊肉汁，然彼再讓大家按個人喜好加以燒烤。 除了有重點推介的韓牛之外，餐廳還有多款的招牌菜式，像是韓式醬油醃生蟹丶韓式芝士辣炒雞鍋以及藥膳養生石鍋飯等等。 雪下覓炙主打高級韓式燒肉，在食材方面當然亦用取用了上乘的優質靚肉，包括有鑽石切割形狀的韓國牛肋骨丶美國特級T骨扒以及極上的熟成牛肉—黑毛和牛座布團(金級) 。 產量極少的韓牛就算在本地都為供不應求，那麼韓牛的牛肋骨就更為矜貴。 雪下覓炙選用了來自韓國的高級牛肋骨，並用上了鑽石形切割方式，使牛肋骨更易於醃製入味丶同時避免發生肉汁流失的情況。
元朗牛大人: 旺角美食推介2023｜6.捌壹壹
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直譯為和牛黑手黨的Wagyumafia是以頂級和牛料理聞名海外的人氣餐廳，而Yakinikumafia則是餐廳所開設的副線日式燒肉店，於上年正式登陸香港。 主打和牛的Yakinikumafia用料嚴格，所用的和牛全部都是從日本直送到香港，當中最吸引的想必就是來自宮崎縣的尾崎和牛。 馬場洞烤肉專門店最大的賣點，是全港首間以「濕式熟成」的製作方法去處理韓牛的餐廳。
元朗牛大人: 尖沙咀
經熬製多時的雞湯精華，以嫩滑抖動的固體高湯形式奉上，精緻漂亮；而那細膩滋味則來自長時間烹煮所形成的濃稠質感湯底。 純淨的雞湯不含味精，還配以各種蔬菜，以及一系列以新鮮蔬菜為主要用料的菜式，清新健怡，為熱愛火鍋料理的香港人，提供完全不一樣的選擇。 牛大人主打任飲任食火鍋，有多款由台灣直送的火鍋配料、地道小食、滷肉飯等，還有多種台式湯底可選，包括麻辣鴨血、酸菜白肉鴛鴦鍋等。
元朗牛大人: 飲品及其他服務
和牛冷麵絕對是當中必試的餐點，以清爽煙韌的冷麵配上和牛，可以消除燒肉的油膩感。 除此之外，肉味香濃的燒 A5和牛肩肉定食 、鹽味牛舌定食 ，以及石鍋和牛泡菜拌飯都是不錯的選擇。 熟成牛肉的製作工序繁複費時，需要將肉品置於溫度介乎於0度至4度之間丶濕度為80%左右的環境之下，熟成大概2星期至5星期方可完成。 在雪下覓炙不同的熟成牛肉選擇之中，最頂級的肉品就必定是黑毛和牛座布團(金級) 。 這款肉品霜降紋路分佈恰到好處，油花分佈均勻細緻，相信必定可以一眾肉類愛好者著迷。 安平燒肉總共有4款任食燒肉套餐選擇，包括有原住民鹽燒豬肉、安格斯嫩牛、SRF極黑牛以及澳洲M5和牛套餐。