減肥最簡單的方法很可能就是改變飲食順序，碳水化合物排在最後才吃，但第一口要吃菜還是吃肉仍具爭議性，亦有不少瘦身人士表示攝取熱量相差無幾，減肥效果有限。 少吃碳水化合物可以帶來令人印象深刻的健康益處，而且不必太複雜。 大多數低碳水化合物食品都是健康，營養豐富且令人難以置信的美味。
對於亞洲人而言，生酮飲食法可是比較「苛刻」，過低的碳水化合物比例，總予人不飽肚的感覺。 所以有些人會從低碳飲食開始，循序漸進至生酮飲食。 實驗證據表明，低碳水化合物飲食能在短期內導致快速的體重下降，下降速度要比同樣能量的低脂肪高碳水化合物食譜快一些。 現年53歲的主持人黎芷珊，就曾公開自己靠「生酮飲食減肥法」在2星期零運動量下成功減7磅。
低碳高脂飲食餐單: 碳水化合物／醣 是什麼？
同時，可再劃分為：高碳日、低碳日、休息日；高碳日做高強度運動、重量訓練；低碳日做低強度訓練、心肺有氧運動；休息日，也稱為無碳日，約攝取30克以下的碳水化合物，就類似於生酮飲食。 以往減肥的飲食模式都建議大家少食多餐，但Zoe認為想減重的話，不應少食多餐，反而應該進行間歇性斷食方法，可以令減肥事半功倍。 高碳日做高強度運動、重量訓練；低碳日做低強度訓練、心肺有氧運動；休息日，也稱為無碳日，約攝取30克以下的碳水化合物，就類似於生酮飲食。 我的老友，同時也是飛行員的蓋瑞‧海曼（GaryHayman）說服我飲食中攝取過多糖分的危險性，所以我開始大幅減糖。 結果我的體重減輕了6公斤，但對血糖值不斷上升的情況沒有太大的改善，之前我差點罹患第二型糖尿病而失業。
但要記得，攝取碳水化合物的同時會伴隨著水分，所以意味著，如果今天吃超過身體所需的碳水化合物時，身體看起來比較「腫」的狀況，這時，你可以稍微調降碳水的攝取量。 最近在健身界爆紅的關鍵字「碳水循環飲食」到底是什麼？ ELLE特別採訪了知名營養師夏子雯，為我們詳細介紹如何執行「碳水循環飲食」，有在健身的人一定要學起來！ 說到MCT油大家可能比較陌生，但提到防彈咖啡你就熟多了吧！ 沒錯，它就是其中必要的材料之一，MCT油也可以稱它為中鏈脂肪酸油，是從椰子油或棕櫚仁油提煉出來的，因為結構和一般油脂不同，所以較不容易儲存在體內，並且有助於加速代謝。 低碳高脂飲食餐單 低碳水化合物飲食法是一種簡單的飲食模式，卻可以給你帶來許多好處，儘管如此，這種方法並不適合長期堅持，因為碳水化合物是你身體的主要能量來源之一。
低碳高脂飲食餐單: 減肥餐的原理
原因是全穀物類比精制的碳水化合物包含較豐富的營養價值（如維生素B2，B3，B9和礦物質如鐵，鎂和硒等），能確保在減肥和增肌之際，避免在飲食中廣因過份克制而導致克制有營養不良的情況。 Mathew：相反，在活動量及強度較高的日子(例如負重訓練)，能量的消耗相對較大，增加碳水化合物的攝取量會促進肌肉的肝醣儲存，從而有助達致增肌的效果。 Greenutss的 2 位編輯均為香港營養學家，她們會在 Instagram 上的專頁定時分享不同的養生、健康飲食和正確的運動知識。
在其他生活條件不變的情況下，間歇性斷食減肥法的限制進食時間變相是限制了熱量的攝取，畢竟瘦身減肥人士的胃口還是有限的，很難在8小時完成三餐的原則下還去吃零食喝高糖飲料，而且變相也戒了宵夜。 90%的減肥人士採用間歇性斷食法都有減肥效果，但若持續半個月至一個月毫無成效，那就要認真研究一下是否吃不夠基礎卡路里，或食物成份的比例對不對。 說起減肥餐單，每個人都有自己的心水減肥飲食法跟餐單，瘦身人士們都說得頭頭是道。
低碳高脂飲食餐單: 瘦身不捱餓生酮飲食餐單！2星期零運動減7磅：副作用+飲食原理
亞洲飲食文化注重保持味道和營養均衡，包含豐富維他命、礦物質、纖維和抗氧化劑，卻甚少低飽和脂肪。 餐單主要包含蔬菜、水果、堅果和豆類，及少量肉類和奶製品。 Eatology的廚師和營養師更集合中、日、韓、泰，亦亞洲國家的傳統菜式為大家帶來亞洲最佳風味。 「減肥平台期」意指當身體進入「熱量赤字」一段時間後，身體便會啟動應變機制。 因能量攝取突然減少，身體便會降低「基礎代謝率」及增加食物吸收，這是一個幫助人類度過飢荒、賴以維生的自然機制。
如果身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為「酮體」，成為人體的熱量來源。 低碳飲食適合大部分人進行，但有3類人士需要格外小心，包括 1. 增肌期人士：運動後更需要碳水化合物帶來的葡萄糖，若運動後缺乏「合成肌肉的原料」，反而會令肌肉流失或沒有增肌效果；2. “因為碳水化合物攝取量不多，血液中的血糖較不易受到影響，能減少胰島素分泌，身體會傾向分解更多脂肪作為能量，進而達到減脂效果。 ”這句話大錯特錯，TG轉變為FFA的量幾乎是恆常，並不會因為這樣而增加，生物能量學已經告訴我們，脂肪轉變為ATP的速度太慢，不會是來源的第一選擇。 首先要有一個觀念，想要有效減脂，基礎代謝率不能差，而長肌肉就是提高基代的好方法喔！
低碳高脂飲食餐單: 營養標籤跟原始人飲食法相似
頓涅茨克州與盧甘斯克州組成的頓巴斯地區是烏克蘭的工業中心，是俄羅斯的主要目標，若俄軍攻佔巴赫穆特，有助俄方進一步向頓涅茨克兩座更大城市推進。 跟進戰況的美國指俄軍在巴赫穆特的攻勢取得進展，暫時掌握不到當地會否淪陷。 出兵烏克蘭接近一年的俄羅斯，加強在烏克蘭東部及南部的行動，外界預期會有新一波重大攻勢。 西方盟國開會，考慮向烏克蘭提供更多武器以實現反擊部署。
- 除了掌握碳循環飲食原則，也要依個人身體狀況，調適成適合自己的飲食、運動習慣，同時也要注意以下4點，避免身體難以負荷。
- 不吃早餐只會令午餐跟晚餐吃得更多，而且留予身體消耗的時間更短，易令多餘熱量轉化為脂肪儲存。
- 身體若是一部機器就需要好燃油才能順暢運作，雞皮、和牛及豬扒等食物的碳水化合物含量很低，身體也需要一定的動物性油脂才能好好運作。
- 葡萄糖是腦瘤細胞的能量來源，如果用「生酮飲食法」，減低了體內葡萄糖，並增加了「酮體」的話，腦瘤細胞便可得以抑制。
- 酮流感 是剛剛開始生酮飲食法後，身體還未適應好時所出現的徵狀，包括疲倦、頭痛、昏沉等。
這樣便可以嚴格控制人體攝取碳水化合物的分量，亦透過身體產生「酮體」，模擬一種飢餓狀態，迫人體燃燒脂肪。 低碳飲食需與高蛋白質配合，不然容易令肌肉流失或身體長期處於熬餓狀態，但蛋白質過量同樣會刺激胰島素分泌，將蛋白質轉化為脂肪儲存，過量蛋白質亦會增加腎臟的負苛。 每公斤體重只需要0.8g蛋白質，尤其是重訓人士，千萬別過猶不及。
低碳高脂飲食餐單: 減肥餐的食物成分比例一覽
我的減肥與健身知識來源有五個，學校資訊、老師推薦的課外讀物、課本、國外的研究與論文、以及我個人的經驗。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 很多人去做運動前，都會告訴他們不要吃太飽，又或者不要喝奶類飲品，以防在進行運動途中感到不適。
蛋白質對於減肥十分有效，有足夠的蛋白質的話，體重較不容易反彈，所以可以的話，飲食都是以多攝取蛋白質為主。 第一階段，不少專家都認為運動後三十分鐘至一小時是補充蛋白質的最好時刻，所以應該進行高蛋白質的食物，若果運動後胃口不太好的話可以進食香蕉、雞蛋、牛奶又或者高蛋白能量棒等食物。 若沒有時間跟精力去運動，就請延長睡眠時間來彌補！ 千萬別少看了睡覺時長跟質素，睡覺是人體Reset跟修復損傷的時間，若睡眠不足就會格外肚餓，身體消耗熱量及脂肪的速度也會大幅下降，若想提高身體的瘦素，形成不易胖的體質，每天就要睡至少6-8小時。
低碳高脂飲食餐單: 營養標示計算法 – 到超商購買食品時必備！
8小時飲食法不是讓你在8小時之內可以開懷暴飲暴食，還是照著減肥健康飲食來，但無需刻意限制或將熱量攝取壓得極低，宜攝取你每天的基礎卡路里，以免168斷食法變成極端節食減肥。 吃天然原型、高纖低脂的食物當然是最好的，而且要注意蛋白質、蔬菜跟碳水的比例。 碳水攝取量及油脂攝取量同時過低，令身體長期處於不夠能量的狀態，令脂肪代謝率進一步下降及肌肉量流失。 人人體質不同，減肥速度有快有慢，想確保低碳飲食法減肥成功，宜配合擊碎脂肪細胞、有效燃脂的醫美療程，如 Perfect Medical S6 低碳高脂飲食餐單 溶脂修形療程。
換句話說，即把脂肪成為主要能量來源，從而達至更快減脂效果！ 高脂肪攝取，配合極低碳水化合物的飲食方式，能強迫身體脂肪代謝產生「酮體」，所以這種飲食方式稱為「生酮飲食」。 如果使用了生酮飲食減肥法，身體便會習慣用酮體作為能量來源，之後一次過攝取大量糖分的話，可能會使血糖急升，有昏迷的感覺。 不過依靠運動的話，運動時骨骼肌會吸收糖份，有效降血糖，因此生酮飲食減肥法的用家也建議多做運動。 如果使用了「生酮飲食減肥法」，身體便會習慣用「酮體」作為能量來源，之後一次過攝取大量糖分的話，可能會使血糖急升，有昏迷的感覺。
低碳高脂飲食餐單: 黎芷珊靠「生酮飲食瘦身法」成功減磅
它們中的碳水化合物含量極低，但營養豐富，可為您的餐點增添風味。 一些著名的例子包括鹽，胡椒，大蒜，姜，肉桂，芥末和牛至。 低碳飲食中黑巧克力的碳水化合物含量：每1盎司13克，或每100克46克。 茶，尤其是綠茶，已經被徹底研究並發現出，茶具有各種令人印象深刻的健康益處，它甚至可以稍微促進脂肪燃燒，是低醣飲品中最佳選擇之一。 芝士是最美味的低碳水化合物食品之一，既可以生吃，也可以作為各種低醣美味食譜中的一種成分食用。 從技術上講，花生是豆類，但往往像堅果一樣被製備和食用。
脂肪對我們的身體也很有益，其用途包括供給、貯存熱能、構成身體細胞與組織、潤滑腸道、促進脂溶性維生素的吸收、供給必需脂肪酸及調節生理功能。 因此，我們建議可以多食含有健康的油脂的食物和以較健康的食用油來煮食，例如牛油果、堅果、三文魚、米糠油、橄欖油等等。 由於每個人身高、體重、肌肉量及活動量都不同，所以 TDEE 因人而異。 攝取量低於 TDEE 目的是營造「熱量赤字」，讓消耗大於攝取。 身體就自然會轉化儲存下來的脂肪為能量，達致減重和減脂的效果。 今天，Bowtie 就請來熱門營養社交平台 greenutss 與大家分享一星期的減肥餐單。
低碳高脂飲食餐單: 生酮飲食原理
所以早上可以攝取兩顆蛋、生菜/黑咖啡一杯；烤煙肉蔬菜烘蛋/生酮 latte，或清燉牛腩湯/燙青菜。 所有的「生酮飲食」菜單都是圍繞著多脂肪、適量蛋白和少糖，甚至無糖的大前提下。 低碳高脂飲食餐單 由於大部分食物的脂肪都是由長鏈脂肪酸組成，所以「生酮飲食」菜單大多建議用含有長鏈脂肪酸的椰子油作為脂肪來源之一。 若同時低碳又低脂，可能成為變相的節食，讓身體進入熬餓狀態，令代謝率降低，燒脂率自然下降了。 市面上很多代糖食物、代糖飲料、代餐奶昔及代餐湯等減肥食品，然而他們都不夠真正的食物具多元化的營養及微量礦物質，沒錯，代餐食品的碳水化合物含量近零，但其營養價值也十分堪憂。
低碳高脂飲食餐單: 生酮飲食/低碳飲食可以吃甚麼？
究竟低醣飲食、低碳飲食、生酮飲食跟間歇式斷食法哪一個是最有效的健康減肥法？ 答案是，沒有最好最有效的減肥餐單，只看適不適合你使用。 胰島素敏感高的人，高碳低脂餐單可能是正確的減肥之道，反之來說，若胰島素不敏感，那就不適合高碳低脂的減肥法。 若你是長期肥胖超重人士、具家族糖尿病史、而且吃個麵包都會胖的人，建議先從低碳飲食減肥開始，再慢慢摸索出最適合你的減肥餐單。 而生酮飲食則主張高脂肪、適量蛋白和低碳水化合物的飲食方式，模擬身體處於飢餓狀態，從而令人體直接燃燒脂肪（酮體）而非碳水化合物（醣）。
低碳高脂飲食餐單: 糖尿病外食選擇原則
為什麼增加了脂肪攝取，反而會有幫助消耗脂肪的效果呢？ 每天攝取碳水化合物的量，比正常飲食還要大，這樣的飲食方式，對糖尿病、血糖偏高、血糖控制不良的人來說，較不適合，因此在執行之前，建議要先詢問過醫師，千萬不要貿然嘗試。 再次提醒，執行碳循環飲食的重要前提，要和運動搭配，否則在高碳日卻不運動，攝取過量的碳水化合物，身體吸收過多熱量，結果、只會增胖。 低碳日可用在中低強度的訓練，可以是低強度的重訓或是一般的有氧運動，因為強度較低，所以碳水的補充也可降低，但是需要補充足夠的蛋白質。
低碳高脂飲食餐單: 生酮飲食 – 食物種類推薦
對生酮飲食新手來說，一下子轉換生酮飲食的難度高，或會不習慣令計劃容易放棄。 想瞭解自己是否適合生酮飲食，剛開始時，可嘗試入門版低醣飲食。 Ariel建議，進行低醣飲食期間可配合適當運動使用，並採用碳循環飲食法，依照每個人不同的運動強度、頻率調整每天的碳水化合物攝取量會令減肥效果更佳。 一般在減重的時候，大家都會覺得不該吃油脂豐富的料理，例如豬排、雞皮、霜降牛排等。
它們的纖維，鎂，維生素E和其他重要的維生素和礦物質含量很高。 它們富含纖維和維生素E，是世界上最好的鎂來源之一，而鎂是大多數人攝入不足的礦物質。 而且，杏仁的充饑能力令人難以置信，並且在某些研究中已顯示出杏仁可以促進減肥。 儘管從技術上講它們不是植物，但可食用的蘑菇通常被歸類為低碳蔬菜。 羽衣甘藍是一種在注重健康的人群中非常受歡迎的低醣蔬菜，具有許多健康益處。
低碳高脂飲食餐單: 健身增肌餐單 vs 健身減肥餐單
碳水化合物（澱粉）盡可能選擇非精緻的澱粉類例如五穀米、燕麥、地瓜等等的低GI主食類，其含有膳食纖維，以穩定血糖的波動，水果也是好的醣類來源。 現代食客喜愛能同時兼顧健康與美味的飲食，只要減少碳水化合物和脂肪的攝取，就能夠降低肥胖的發生，對於健康有追求的客人來說，看起來比較健康的食物，如蔬菜及雞胸肉等，會很有吸引力。 椰子油裡頭的月桂酸，也是中鏈脂肪酸的一種，因此當我們攝取椰子油後，身體會優先送到肝臟進行燃燒，作為能量使用，也比較不容易囤積在體內。 飲食是十分個人的事，世上並沒有適合所有人的健身餐單，因為想減脂、想增肌又或者不體質、年齡、性別都已經會影響同一餐點的效果。
晚餐最主要的能量攝取要求為三份蛋白質、九份油脂、以及兩份蔬菜。 可以選擇的食物為煎牛排/橄欖油沙律/抹茶；生酮鹽酥雞/炒青菜/檸檬氣泡水。 低碳高脂飲食餐單 相信這也是很多人選擇「生酮飲食法」的最終目的吧！ 只要用「生酮飲食法」加上衡常的運動，便可以有效達到瘦身減肥之效。 不過值得注意的是，「生酮飲食法」始終是極端地攝取大量脂肪，所以不宜超過三個月。
低碳高脂飲食餐單: 生酮飲食食譜推介4. 蔬菜雞湯
碳循環飲食的全名是「碳水化合物循環飲食」，也可以稱為碳水循環飲食或碳水循環法，考量每個人每天的運動量不同，所以如果每天攝取的營養比例都相同，很難符合身體需求。 因此，簡單來說「碳循環飲食」，就是依每天的運動量高低，來決定碳水化合物的攝取。 低碳高脂飲食餐單 很多女生減肥時只會做帶氧運動，對於要拿起啞鈴或做健身器械感到很抗拒，怕會變成金剛芭比。 「碳循環飲食」雖是在強調碳水化合物，但千萬不能忽視蛋白質的重要性；因為蛋白質是增肌減脂不可或缺的營養素，適量攝取、營養均衡，才是同時支撐碳循環飲食的健康觀念。 因此簡單來說「碳循環飲食」，就是依每天的運動量高低，來決定碳水化合物的攝取。 ‧LCHF 的生活形態包括全食物的飲食方式，也就是儘量不加工、不包裝。
低碳高脂飲食餐單: 情人節飲食攻略7：不餓就停，八分飽就好
相信有好好閱讀我們先前文章的巨巨水水們，了解減脂飲食法雖然多樣，但中心思想就是熱量赤字，熱量消耗大於我們每天的熱量攝取。 低醣減肥｜比起生酮飲食，低醣飲食減肥近年更受歡迎，許多女星如陳倩揚、蔣雅文、吉田有里都是靠低醣減肥，位位都有亮眼成績，到底甚麼是低醣減肥？ 《01女生》邀請了澳洲註冊營養師陳曼婷（Ariel）為大家講解「低醣飲食減肥」，並提供一個一日三餐的減肥餐單。 以營養素比例來說，如果採用「均衡飲食」，每天攝取的三大主要營養素中，碳水化合物約佔50%～60%，佔比最高，每天攝取的碳水化合物為250～300公克。 根據2019美國糖尿病協會手冊，對於有糖尿病前兆的人，低醣飲食法確實能改善血糖過多的問題，以及減低糖尿病患者攝取降血糖藥物的劑量。 研究指出，進行為期約一至兩年的低醣飲食法，確實能達致消脂減磅的效果，但目前仍需進行更多研究去探討，有關長期進行低醣飲食法對身體的長久影響。
低碳高脂飲食餐單: 「生酮飲食法」可以外食？
沙律非常適合作為生酮飲食計劃中午餐的部分，可以加上各色各類的蔬菜、堅果，以及像是雞肉、魚肉、牛排或火雞肉等等肉類主要蛋白質來源。 低醣飲食雖然需要攝取大量脂肪，但不是所有種類的脂肪都對身體好，尤其遇到高溫容易變性的動物油脂，更是需要小心。 由於減少攝取碳水化合物會連帶減少體內水分，因此可能造成便秘。 建議多喝水、吃纖維含量高的食物，如豌豆、南瓜、綠花椰菜等。 在實行低醣飲食的初期，由於體內鹽分不足，血糖波動減少，可能會導致頭痛、疲勞、心悸、頭暈等症狀。 這時建議多補充礦物質、在食物裡多加點鹽，或多吃礦物質含量豐富的蔬菜。