很多人以為婦女才會有更年期症狀，其實男性同樣會經歷更年期，只是症狀許多時並不太明顯而被人忽略。 女性更年期大約在45~55歳間，而男性的會落在55~70歳之間，看來時間上較女性還要長。 芳姐湯水 如果更年期間懂得飲食調理，保持樂觀心態，作息有定時，規律運動，無論男女皆可安然渡過更年期的。
在生果檔和菜檔都有大大個的芭樂出售，芭樂味道雖然較淡，核亦多，但所含維生素和營養成分極高，不但能穩定血糖，增肌減脂，保護視力，尚有抗炎、抗癌等功效，配粟米、甘筍同煮，有養顏、抗衰老、保護視力、提高免疫力及減少罹患心血管疾病的風險。 對腎虛腰膝痠軟、頭暈耳鳴、脾胃虛弱、中氣不足以及腦力衰退者很有益。 芳姐湯水 你如受得補,用八珍湯燉雞食,一星期2次,有助補氣血,調月經.八珍湯你可以去中藥店執,一劑可分2次燉,1人服燉1/4隻雞就成,加2片薑和4粒紅棗,燉3小時.
芳姐湯水: ~ 小貼士: 此湯藥味不重,清甜好味,全家合飲.成年人經常患傷風,感冒也可以常飲此湯.
決明子用來泡茶想易出味，宜用白鑊炒7分鐘儲存，隨時取用。 做法：眉豆、陳皮、瑤柱分別浸洗；粟米去衣切塊；老黃瓜連皮洗淨，開邊後將囊刮走﹙囊和汁液備用作美容液﹚，瓜肉切塊；全部材料用8碗水煮個半鐘成4碗即成。 今天介紹這個「眉豆粟米瑤柱老黃瓜湯，有健脾利水袪濕等功效，還可以降血糖、降血脂及降血壓，對經常過食肥甘厚味的人很有益，可以幫助清理一下腸胃。 做法：芭樂連皮洗淨，切塊；粟米去衣，切塊；甘筍去皮，切塊；雞胸肉沖洗淨後出水；全部材料用8碗煮1小時成4碗，即可連湯料同食。 做法：花生芽沖洗淨；紅棗去核；大魚頭劏洗淨，用少許油煎香；全部材料用7~8碗水煮45分鐘成3~4碗即可連湯料同食。 花生芽現時不少菜檔都有售，無論煲湯或入饌作菜都非常適合。
- 天氣回暖，瓜菜類最適合作煲湯料，今天買了一個老黃瓜，每次我煲老黃瓜湯，從老黃瓜中刮出來的瓜囊和瓜汁，會留待空閒時用來浸手和敷臉，有美白淡斑及緊膚作用，清清涼涼的效果真的不錯，而且不會造成浪費。
- 你可用黨參3錢,淮山1兩,茯苓5錢,蓮子5錢,圓肉4錢煲瘦肉或雞胸肉湯服,能補氣血,健脾胃,調理好身體.一星期2劑.
- 今天推介這款「鮮石斛淮山百合麥冬豬展湯」有益氣養陰、清熱生津、健脾和胃的功效，對經常因工作或學業關係熬夜者很有幫助。
- 當然良鄉栗子、桂林錐栗，天津板栗也是非常好味的，香甜而且軟糯。
- 也有一些經常工作過勞，容易出現肩頸膊痛、肌肉緊張症狀。
仔仔感染腺病毒後可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄湯(鹹甜皆宜,鹹的加瘦肉同煮.)有助清臟腑熱.可連服2劑.然後可以用淮山,薏米,茯苓,黑豆各5錢,陳皮1塊煲瘦肉湯供服,以健脾胃,助吸收,去濕.但如燒未退不宜服. 你可用黨參3錢,淮山1兩,茯苓5錢,蓮子5錢,圓肉4錢煲瘦肉或雞胸肉湯服,能補氣血,健脾胃,調理好身體.一星期2劑. 痛風患者少食菇類食物,因為高嘌呤,可改用五指毛桃1兩.流感好後可以用合掌瓜,豆腐滾鯇魚尾湯,或用淮山,蓮子,芡實,茯苓,紅棗,陳皮煲瘦肉湯服,有助健脾清熱助吸收. 做法：鮮石斛沖洗後切段；鮮淮山去皮，切塊；鮮百合、麥冬浸洗；紅棗去核；豬展切塊後出水；全部材料用8~9碗水煮個半鐘成4碗即成。 做法：粉葛撕去外皮，切塊；赤小豆、薏米、陳皮分別浸洗；蜜棗沖洗；全部材料用9碗水煮2小時成4碗即成。 槐花能止便血，又能防治痔瘡出血，在中藥店有售。
芳姐湯水: 更年期調理—花生芽大魚頭湯
感冒初起會頭痛不適，肌肉緊張、心情煩燥，不妨煲些粉葛湯來作調理。 今天介紹這味「槐花決明子菊花茶」簡單又具療效。 槐花有清熱涼血、止血、降血壓、降血糖等功效，並能增强毛細血管的通透性和扺抗力，從而降底血脂和血管硬化風險。 今天在有機菜檔見一些顏色鮮艷紫紅色的有機蒜頭，旁邊又有一扎扎的新鮮馬齒莧，分別買了一些。 馬齒莧在春夏間盛開，民間喜用它作涼拌菜，它的味微酸，配些蒜蓉、糖醋、熟油等調味料，是一味醒胃有益能治療急性腸胃炎的上佳食療。
做法：馬齒莧去根，清洗乾淨後切段；燒熱水，加入少許鹽、油，投入馬齒莧灼燙大約5分鐘，撈起瀝乾置碟中，將拌好的糖醋蒜蓉淋上面即成。 不少人從事的工作需要久站或久坐， 例如老師、醫護人員、廚師等，由於工作性質關係，他們較容易患上下肢靜脈曲張。 另外一些年長者、長期搬運重物的工人、肥胖人士、孕婦，以及長期吸煙人士，亦有可能因血液循環不佳而出現下肢靜脈曲張。 枸杞葉對肝臟內毛細血管所積毒素有清理功效，它所含營養成分不比杞子低，有研究指枸杞葉清除肝臟毒素的能力是一般杞子五十倍以上，而且枸杞葉尚有清肺火、明目、軟化血管、止煩渴等功效。 懷孕宜涼潤之品;產後才用温補食物.圓肉孕期盡量少用,可以用無花果代替,無花果有健脾,潤腸,及日後催奶作用.蜜棗主要用糖煮製,如果用糖精製的更加不好,所以我平時不會用太多蜜棗. 你試用牛肉3兩絞碎,隔晚用大碗清水浸牛肉碎,存雪櫃,第二天取出隔水大火蒸半小時,調味供囡囡飲,一星期3次.剩下的牛肉渣可以加水翻煲作淥粉麵的湯底,就不會浪費.牛肉最健脾,小朋友常飲此牛肉茶能幫助生長發育.
芳姐湯水: 這陣子很多小朋友因天氣時晴時雨而患上傷風,感冒,病後容易出現虛弱症狀,如神疲乏力,流虛汗,食慾不振,面色蒼白或萎黃,夜睡不寧等,令父母甚為憂心.
當然良鄉栗子、桂林錐栗，天津板栗也是非常好味的，香甜而且軟糯。 栗子如果連殼製作，內裡的肉仍然較金黃色，但去了衣烹調，栗子肉不但容易散開，而且變了啡褐色，美感不足。 粉葛不僅是食材，也是一味中藥材「葛根」，它能通經活絡、解肌發表、止渴除煩。 粉葛所含有的黃酮類物質能擴張血管，防治心肌梗塞及動脈粥樣硬化，加上有助降血糖，是防治三高的食療佳品。 昨天替「健康嗎」健康資訊平台拍攝了三輯養生食療，當中有一輯是關於預防三高症的，希望很快大家可以在YouTube收看。 患者初時未必發覺有明顯症狀，小腿僅有微藍色血管紋路，當症狀開始嚴重時患者會自覺小腿皮膚脹痛不適，有沉重感，容易抽筋，之後漸漸大腿、小腿的皮膚會冒出蜘蛛網狀或蚯蚓狀的扭曲血管，隨着病情加重，足踝皮膚還會可能變色、潰瀾。
今天推介這款「鮮石斛淮山百合麥冬豬展湯」有益氣養陰、清熱生津、健脾和胃的功效，對經常因工作或學業關係熬夜者很有幫助。 栗子特別適合老年人食用，用來煮飯，可預防骨質疏鬆，冠心病和動脈粥樣硬化。 芳姐湯水 用栗子磨成粉，調成糊狀給幼兒食用，可治幼兒腹瀉。 天氣回暖，瓜菜類最適合作煲湯料，今天買了一個老黃瓜，每次我煲老黃瓜湯，從老黃瓜中刮出來的瓜囊和瓜汁，會留待空閒時用來浸手和敷臉，有美白淡斑及緊膚作用，清清涼涼的效果真的不錯，而且不會造成浪費。 ~ 小貼士：感染急性腸胃炎最重要是保持個人衛生，以防傳染給其他人，發病初期不宜進食鮮奶及奶類製品，忌吃魚生﹙尤其是生蠔這種貝殼類食物﹚，以及進食未經煮熟的瓜果蔬菜，戒吃煎炸肥膩食物。
芳姐湯水: 猴頭菇為扶正固本之品,功能助消化,利五臟,補虛損,特別是病後脾胃虛弱的補益佳品.北茋補氣升陽,能止虛汗,北茋配合猴頭菇,及有補血益智作用的龍眼肉,暖胃的生薑同煮,對病後體虛,容易傷風,感冒的小兒很有幫助.
對長者及三高症患者來說，日常多吃白肉較紅肉更為健康，亦可以用鮮魚代替雞胸肉。
熬夜會對身體帶來傷害，例如陰虛內熱、口乾咽燥、內分泌失調、精神不集中、記憶力下降、肥胖及皮膚變差等，但仍然有很多人會經常熬夜找尋娯樂，長久下來，免疫系統功能定必下降，容易傷風感冒，以及出現腸胃及心血管等毛病。 ~ 小貼士：此湯清香味美，老少可飲，可作為防治三高的家常食療。 湯料中眉豆營養豐富，含鋅量高，對小朋友生長發育及年長者亦非常有益，它所含的磷脂有促進胰島素分泌作用，加上性温，配老黃瓜煲湯可減少其寒涼之性。 今天推介這款「四藤桃仁湯」能活血通絡，袪風止痛。 中醫認為但凡藤類中藥材大都有活血通絡及袪風功效，加上桃仁善泄血滯，袪瘀力較强，合而為湯就有很好改善血液循環的作用。 所以一出現輕微症狀時就要小心護理，及早作出預防，多作適當的運動，注意飲食防止體態過胖，少吸煙，或穿着彈力襪等。
芳姐湯水: 食療
你可以煲些粉葛赤小豆,薏米蜜棗瘦肉湯服,對鼻病剛好者較適合.如口苦口乾,體虛,有頭重,可用花旗參,杞子,菊花泡茶服. 你可用虎乳靈芝3錢,雪耳2錢,南北杏1兩,核桃肉1兩,無花果4粒,陳皮1個煲鷓鴣湯供服,8碗水煮個半鐘成4碗,全家可飲,一星期2~3劑,有助補益肺脾腎,減少咳喘. 做法：栗子投入開水中去衣；(如連殼的栗子可在頂端劃個十字口，放入水中加熱二十分鐘，出鍋去殼)，白米沖洗，連栗子加上湯同放電飯煲內，煮至飯熟即可供食。
- 在生果檔和菜檔都有大大個的芭樂出售，芭樂味道雖然較淡，核亦多，但所含維生素和營養成分極高，不但能穩定血糖，增肌減脂，保護視力，尚有抗炎、抗癌等功效，配粟米、甘筍同煮，有養顏、抗衰老、保護視力、提高免疫力及減少罹患心血管疾病的風險。
- 做法：花生芽沖洗淨；紅棗去核；大魚頭劏洗淨，用少許油煎香；全部材料用7~8碗水煮45分鐘成3~4碗即可連湯料同食。
- 做法：栗子投入開水中去衣；(如連殼的栗子可在頂端劃個十字口，放入水中加熱二十分鐘，出鍋去殼)，白米沖洗，連栗子加上湯同放電飯煲內，煮至飯熟即可供食。
- 但食用枸杞葉時忌同時飲牛奶、羊奶及乳類製品，感冒或有炎症人士亦不宜服用。
~ 芳姐湯水 小貼士：枸杞連枝梗滾湯，能清肝、益腎、瀉肺火。 對小兒心煩口渴、眼結膜炎、肝腎不足引致的腰膝無力、陽萎不舉等症均有幫助。 但食用枸杞葉時忌同時飲牛奶、羊奶及乳類製品，感冒或有炎症人士亦不宜服用。 做法：枸杞將葉摘下浸洗，枝梗洗淨後切成段；杞子浸洗；蛋清加少許鹽打均；先用5~6碗水將枸杞枝梗煮15分鐘，撈走，加入杞葉、杞子再煮10分鐘，最後倒入打均的蛋清即可熄火，飲湯吃湯料。 芭樂可以配些瓜果堅果等煲個素菜湯，今天配上去了皮、去了油膏的有機雞胸肉同煮，對長者、視力衰退，以及三高症人士尤其有益。
芳姐湯水: 做法: 將猴頭菇浸水後,與瘦肉同出水,其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.
今天推介這款「花生芽大魚頭湯」有助延緩衰老，健腦益智，減少更年期症狀。 猴頭菇為扶正固本之品,功能助消化,利五臟,補虛損,特別是病後脾胃虛弱的補益佳品.北茋補氣升陽,能止虛汗,北茋配合猴頭菇,及有補血益智作用的龍眼肉,暖胃的生薑同煮,對病後體虛,容易傷風,感冒的小兒很有幫助. ~ 小貼士：此湯亦適合感冒初起人士，只要煲足火候，清潤而不寒削，利尿而不傷腎，男女老幼皆適合飲用。 也有一些經常工作過勞，容易出現肩頸膊痛、肌肉緊張症狀。 對一些食用煎炸肥膩食物過多，胃腸有熱滯，感到胸悶不舒、目赤口臭、小便不利人士，也不妨煲些粉葛湯作調理，飲兩三劑不適症狀可消除。 這幾天早晚温差較大，時寒時暖，體質虛弱或病後體虛人士由於不耐寒熱，很容易患上傷風、感冒。
很多港人喜歡吃魚生、自助餐，沙律等生冷食物，萬一這類食物未能妥善處理，進食後就容易誘發急性腸胃炎。 如果進食量不太多，這類食物中毒症狀一般較輕微，如出現嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等，兩天左右症狀自會消除。 芳姐湯水 芳姐湯水 雖然由諾如病毒引致的急性腸胃炎不屬於食物中毒，但有研究指進食生蠔這類貝殼類海產亦大有機會感染諾如病毒。 你可以用北茋,杞子各3錢,紅棗6粒,煲瘦肉湯服,一星期2次,服一個月試試,有助增强免疫力.間中用此湯料燉花膠食亦佳.加蟲草花亦可以. 這陣子很多小朋友因天氣時晴時雨而患上傷風,感冒,病後容易出現虛弱症狀,如神疲乏力,流虛汗,食慾不振,面色蒼白或萎黃,夜睡不寧等,令父母甚為憂心.