課程亦有輕鬆自在的氛圍，令學員在學習拉花期間身心都得以放鬆。 Freehunter是一個深受各大企業信賴的網上Freelance平台，用戶遍佈星港台三地，擁有超過40,000位專業自由工作者，協助各地客戶尋找理想工作伙伴！ Freehunter團隊期望透過提供多元化的工作機會，讓更多人從事自己喜愛的事業。 自助拉花練習 並獲客戶如阿里巴巴、UBS、連卡佛、新北市政府等信賴。
本篇文章林奐以身為咖啡拉花藝術家的角色，分享他的拉花之道。 Entrebox Coffee Lab 明白許多學員被設備與材料所限，無法家中練習拉花。 因此我們特地設置自助拉花區，指定時間内拉花放題，助你練習到滿意爲止。 在議程上，除了研討會之外，也會穿插安排休閒活動的交流時段。 拉花的訓練，是困難與艱苦的，一位厲害的拉花師，通常需要經過數年的苦練與鑽研，才能夠上的了檯面。 自助拉花練習 要製作出漂亮的拉花，除了技巧的熟練與穩定之外，你更要精通於咖啡的製作，因為製作過程中某一個變因的改變，都會影響到咖啡本身適不適合拉花。
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在回國後，更對臺灣年輕學子，因為受限於環境、經濟等條件而無法進一步打開國際視野、接觸到更多領先知識，甚至與世界級專家學者進行交流等，感到可惜。 因此李謀偉總裁運用自己的資源，透過主辦BRC，將國際頂尖的科學家，帶進臺灣。 關鍵特務為關鍵評論網與讀者溝通品牌形象及表達企業社會責任的內容專區，內容由BRAND STUDIO團隊製作。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 自助拉花練習 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。 為了改善這個問題，我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境，讓網路上的理性討論成為可能，藉由觀點的激盪碰撞，更加理解彼此的想法，同時也創造更有價值的公共討論，所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。
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Buffet自助餐可任食一系列冰鎮海鮮、時令刺身、現場即燒帶子、鴨肝等。 供應多款精緻甜點如草莓玫瑰乳酪蛋糕及牛油果茉莉花茶慕絲餅等，非常豐富，更可無限暢飲汽水及啤酒。 逢星期五至日惠顧自助晚餐更可享M4或M5和牛西冷牛排配松露燒汁一份，只要在KKday預訂Buffet，即可享低至$530/位Buffet自助餐優惠。 Café East推出東瀛韓風雙重滋味自助晚餐，無限量供應的冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、麵包蟹和青口外，廚師團隊悉心炮製一系列地道東洋韓式美饌。 多款精選冷盤包括日式醬烤半熟三文魚、吞拿魚他他、日式凍番茄配土佐汁啫喱、韓式粉絲沙律等；熱葷方面有日式清酒煮大蜆、即炸天婦羅、壽喜燒、爐端燒、關東煮、韓式香辣炸雞、泡菜海鮮煎餅及部隊鍋等。 壓軸出場的是多款精緻日韓甜品，如水信玄餅、焦糖番薯、焙茶慕絲、蜂蜜蛋糕及韓式蒜蓉流心芝士包，還有多款熱門甜品任君選擇。
Buffet想吃得更著數，只要免費登記成為嘗薈會員，即可享自助餐買2送1優惠。 位於麗晶酒店的港畔餐廳，最近成為熱度甚高的自助餐新貴！ 可以隨口味揀選自己的心頭好海鮮，如皇帝蟹腳、北海道帶子、日本蒸鮑魚、新鮮紅蟹、新鮮龍蝦、海膽、虎蝦、三文魚子等均會於不同供應時段中出現。 星耀廳逢星期三供應的海鮮盛宴自助晚餐，帶來極致海洋滋味。
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李謀偉總裁也進一步說明BRC的目標，是希望臺灣年輕學子與世界最頂尖科學家的切磋能夠有更多靈感碰撞，並進一步發展為改善人類生活的關鍵。 2023年舉辦的第三屆BRC，邀請到國際間最重量級的學者群來到臺灣，並交由科學諮詢委員會（Scientific Advisory Board, 以下簡稱SAB）負責推薦講者與規劃整個論壇流程。 其中，SAB的主席，同時也是國際知名的化學家——Dr. Ehud Keinan表示，當初他向李謀偉總裁建議，BRC應該要往更國際化、更高規格的形式發展，立刻獲得總裁的全力支持。 李謀偉總裁在麻省理工學院求學期間，模塑了自己對於教育、知識傳授形式的想法。
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趁著奶泡還未與牛奶分離，將牛奶倒入Espresso裡，使咖啡及牛奶充分的結合，倒至杯子6、7分滿時，透過杯子及鋼杯的晃動，直接描繪出圖形。 牛奶理想飲用溫度是60~70度，溫度太低會使整杯咖啡不夠熱，影響口感，溫度若超過70度則會破壞牛奶結構，使牛奶失去甜味。 當奶泡足夠時，將蒸氣棒插入牛奶底部，讓牛奶開始旋轉，使得上層的奶泡和下層的牛奶混合。
- 這兩個溫度對於初學者來說是非常重要的,這直接關係到奶泡的打發原理是否掌握。
- 一人報名 $459 一位，二人同行優惠 $419 一位，四人報名即可包堂，享受與朋友的相聚時光。
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- 導師由淺入深的小班教學，讓學員能快速牢記每個圖案的拉花步驟與手法，精準拉出目標圖案。
- 這裡也提供cocktails, wine和champagne等酒類，可外帶食物又可讓The Nest安排餐飲服務。
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製作一杯Latte（鮮奶咖啡），Cappuccino（泡沫咖啡）及各特式咖啡，都是以Espresso （特濃咖啡）作為基礎，再混入牛奶而成。 但如何能令它變成一杯色、香、味的多彩多姿咖啡 ? 杯口的拉花讓咖啡身價倍漲在歐洲“ Latte“是牛奶的意思,利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。
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最基本的拉花技術其實“拉花”(雕花)所呈現的並不一定是一朵花,通常是一片類似蕨類植物的葉子。 咖啡是可以用其他的,因為拉花其實不僅是增加視覺效果,有時候還能夠減少咖啡的苦澀,讓咖啡變得細膩拉花的牛奶是要全脂牛奶,。 Coffee Studio既課程種類好豐富，唔單止有一般既咖啡體驗學習班，仲有咖啡禪、咖啡探索之旅，從各種課程剖析咖啡真諦。 我也有一台女友送的Electrolux ees1504k，可以用類似tsk-183的方式來打發牛奶，但是因為蒸氣比較不穩定所以比較少用。
- 因此我們投放大量資源確保每位學員可以使用真材實料，讓每次練習都是實戰。
- 也有一些夥伴在這小空間裡開啟斜槓人生，將自己的專長透過教學分享給有興趣的人。
- 產品套餐及票別的折扣幅度將有所不同，實際售價以網頁標示售價為準，價格亦會隨著匯率波動每天有輕微波動 。
- 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。
- 本課程以教授咖啡拉花為主, 以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習調製咖啡及拉花, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內掌握基本拉花的技巧。
- 環境並提供拍攝區，學員每完成一個拉花後可以到各打卡位置休息及拍攝，就算長時間練習也不怕疲憊。
- 只要透過KKday預訂半自助晚餐，即可以$628優惠價享用。
快速上路拉花班助你 6 小時快速學會 4 個拉花圖案，由零開始掌握拉花技能！ 無論是單純為興趣還是想提升競爭力，快速上路拉花班都是你最好的選擇。 如果想要點推圖案，比如大白心，那麼傾角加大的速度要快，確保奶沫大量流出，防止出現一層層的亂紋。 而想要練習壓紋時就可以在保證小三角是向斜前方流出的基礎上緩緩壓缸，盡量收細水流。 練習融合手法時，則要拉大尖嘴和液面之間的距離，形成有足夠衝力的直流（距離盡量大於十厘米），否則在實際應用中奶沫會因為衝力不夠浮在液面上，產生黑一道白一道的現象，很不干淨。 其實基礎拉花練習所需要注意的問題，無非是四個點：注入高度、傾斜角度、擺動幅度和與液面接觸的落點位置。
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繪好的葉型漸漸消失：從太低的位置繪製葉子時，牛奶的下墜力會減弱，導致兩側的葉脈無法聚集至中央，而且當奶流過粗時，泡沫易漂浮到咖啡表面上，會將繪好的美麗圖形塗抹掉。 奶流因為會隨著咖啡表面和鋼杯之間的角度，而有粗或細的變化，所以一定要多加練習倒牛奶的動作。 Entrebox Coffee Lab 相信 Practice is King，練習再練習才可以完全掌握一門技能。 因此我們投放大量資源確保每位學員可以使用真材實料，讓每次練習都是實戰。
我們經常看到精美複雜的拉花，但在美麗的背後，其實是需要大量的練習及複雜的原理，才能夠製作出一杯漂亮的拉花。 2、 將牛奶加熱到60度左右,但是不可以超過70度,否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。 導師經驗豐富，已有多年咖啡沖調經驗，而且所有導師均考獲Latte art grading system 的課程證書， 師資質素得到認可。 除左教班之外，Tasse Coffee亦曾為不少大小企業、學校、機構開辦咖啡班，導師纍獲好評。 就算零經驗都可以放心參加，係導師在旁指導下，令任何程度、任何年紀學員都可以瞬速掌握拉花技巧，拉出最靚既拉花。
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依咖啡的類別控制奶泡的多寡，直到奶泡量足夠時停止發泡。 首先為大家介紹既係觀塘既Coffee Studio-咖啡.工坊，距離地鐵站只需要3分鐘步行距離，位置十分方便。
導師將由使用咖啡機開始，教授打出綿密奶泡、 萃取濃縮咖啡及拉花技巧，令學員在短時期內掌握所需知識。 平時食自助餐Buffet動輒都要最少$500，但貝爾特酒廊推出的星期五及週末冬季環球海鮮晚市自助餐就超抵食！ 更有多款特色前菜、沙律、麵包及即叫即整的泰式金不換炒聖子，還有十多款熱盤如椒鹽虎蝦、香草燒羊扒及芝士韓式辣醬豬仔骨等，滋味豐富。
自助拉花練習: 咖啡拉花片段 – 點擊以下圖示播放影片
「我認為，對學生來說，不需要去要求他們有創意、有想法，因為這些事情並不是可以透過教導或學習而來的。對有志於從事科學的年輕人來說，只需要有自信，對自己正在做的事情與目標有信心。」自從15年前Dr. Ehud Keinan第一次訪問臺灣之後，他便時常因為教學或演講再次來訪。 在他眼中，臺灣的學生們充滿了可能性，以及對知識的渴求。 這就是為什麼他非常希望透過BRC，將大師們帶到臺灣，讓大師的身教和言教，給予學生們更多正面的鼓勵和刺激。 最初在廣邀國際學者參加時，由於是非常新鮮的嘗試，也不為人所知，許多專家學者們都是在再三請託之下才願意來到臺灣，但是經過了兩屆的經營與鑽研，成果逐漸發酵，BRC在國際間打響了名聲。 「這些重要的學者，現在都非常樂意來參加論壇，甚至預約了明年（2024年）要再次來訪，這真的是非常令我們感到振奮和感動。」Dr.
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綠怡咖啡廳的自助晚餐無限量供應即開生蠔及松露芝士焗龍蝦。 多款自助晚餐滋味主題菜式包括響螺竹笙燉蟲草花湯、燒羊脾、薑蔥炒龍蝦拑及香蒜粉絲蒸扇貝等。 現時只要透過KKday預訂Buffet自助餐優惠食得更抵！ 位於香港金域假日酒店的Bistro on the Mile，推出的自助晚餐選擇豐富。 可以任食凍海鮮、翡翠螺、麵包蟹、生蠔、凍龍蝦、鴨肝凍批、紅燒牛尾配砵酒汁、佛羅倫斯焗生蠔、避風塘炒蟹等！
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Entrebox Coffee Lab 地方寬敞舒適 。 環境並提供拍攝區，學員每完成一個拉花後可以到各打卡位置休息及拍攝，就算長時間練習也不怕疲憊。 本課程為「咖啡拉花工作坊」的進階課程，會讓學員學習更多拉花圖案, 從基礎上跟上一層樓, 適合對拉花已有一定基礎的學員, 學員每堂衡有充分時間練習各個拉花圖案。 本課程會從操作半自動咖啡機開始，除了讓學員親自操作半自動咖啡機外，並教授製作各特式拉花的技巧及重點，由淺入深。 曾獲2014台灣TNT咖啡拉花賽冠軍、2015世界拉花公開賽東京場季軍的拉花大師林奐，不僅身兼Tzubi coffee咖啡廳主理人，也是知名咖啡職人品牌「Milkglider 牛奶滑翔機」的創辦人之一。 而林奐除了是名拉花藝術家、咖啡廳主理人以外，也在學校課程與連鎖咖啡廳指導拉花技巧，是名咖啡界不折不扣的斜槓青年。
從世界各地嚴選一系列時令海鮮，包括可持續發展加拿大龍蝦、鮮嫩多汁的蟹腳、秘魯醃海鮮和刺身等，以鮮味滿載的奢華海鮮盛宴俘虜您的味蕾，更可盡情品嚐琳瑯滿目的環球海鮮佳餚。 推介包括帶子龍蝦伴菠菜及蘿蔔蓉、鮑魚花膠燉湯和多款燒烤美食等。 只要在KKday預訂Buffet自助餐優惠，即以享9折Buffet優惠價。
自助拉花練習: 「練習拉花需要很多耐心和毅力，沒有表面上看起來簡單。」咖啡拉花藝術家－林奐的拉花之道
要想找一個地方給各員工作為玩樂和談話的team building活動，Party Room是不錯的新選擇。 現在坊間已經有很多Party Room包括BBQ場地，令員工在室內玩board game電子遊戲機、唱k、聊天之外，還能在戶外BBQ。 這樣的想法，和對於促進人才培育，無私挹注資源的李謀偉總裁不謀而合，因此這些年來，除了舉辦BRC，李長榮教育基金會也提供優秀人才更多獎勵管道，例如：優秀學生獎學金、李長榮博士生獎助學金計畫、李長榮碩士生獎助學金計畫等。 李謀偉科學論壇邀請國際級科學家來臺，進行為期三日的學術交流活動。
海鮮主菜陣容相當鼎盛，以港式經典避風塘炒蟹最為香辣，選用肉質飽滿的時令螃蟹，當中加入蒜粒、香茅、辣椒等香料調製。 餐廳亦繼續提供多款恆常日式美饌如鐵板燒、爐端燒及天婦羅；即開生蠔、冰鎮龍蝦及麵包蟹及各式烤肉均是Alva House必食推介。 自助晚餐時段奉上法國優質生蠔，配以多款特色醬汁包括經典雞尾酒醬、紅醋汁及檸檬汁等，不要錯過。
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學員練習完畢後必須清潔相關用具，如租用設施及器具有任何損毀，學員需照價賠償﹔租場練習期間不可親友陪同。 拉花不單止牛奶和咖啡的混合，更可以配上不同的色彩，甚至用奶泡塑造出各種造型，為一杯普通平凡的咖啡增添一點新意。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係。
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