因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。 為了證明這個說法，研究人員在該次試驗中發現，喝得愈多的人，罹患高血壓和中風的風險就愈高，而每天喝 1～2 個酒精單位（1～2 小杯葡萄酒）的人，罹患風險並沒降低。 更關鍵的是，研究中並沒出現「喝酒會變健康」的數據。 位於三藩市葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。 在胃中， 60—100克葡萄酒， 可以使正常胃液的產量提高120毫升（包括1克游離鹽酸）。 葡萄酒有利於蛋白質的同化；紅葡萄酒的丹甯， 可以增加腸道肌肉系統中的平滑肌纖維的收縮性。
其實，在歐美許多人每天都會喝一杯紅酒，倒未必是因為特別愛喝酒，而是為了讓身體健康，有些甚至是為了防止心肌梗塞而喝。 而在明星中也有很多人是使用紅酒減肥美容的愛好者，像知名女星范冰冰就是其中之一。 紅酒，是品味的象徵，亦是身體的護身符，因為紅酒對身體有不少好處！ 紅酒種類繁多，味道、口感、香味、單寧各有不同，一周 7 日跟隨不同的天氣和心情，可有不同的選擇。 《本草綱目》中也有提及：「葡萄酒駐顏色，耐寒」。
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肠道健康对我们身体的其他部分有很多好处，比如提高免疫力和消化能力，还有比较健康的体重。 在最近的一项研究，研究人员研究了双胞胎的饮酒习惯，发现喝红酒可以改善与健康有关系的肠道细菌的多样性。 但是，研究发现对肠道健康有好处是每周只喝一杯红酒，而每天喝两小杯红酒者不在研究之内。 相反，他们发现，喝得越多的人，患高血压和中风的风险就越高，而每天喝一到两个酒精单位（一酒精单位为一小杯葡萄酒、或一瓶啤酒或一小份烈酒）的人，患高血压和中风的风险并没有降低。 醫師指出，熱紅酒的攝取量，可以參照國健署成人紅酒的飲用標準，女性每日以不超過1杯（150毫升）、男性則每日不超過2杯（300毫升）。 重點是建議適量攝取，女性1當量，男性2當量，健康的人最最最高不超過女性36克酒精(約2當量多一點點)、男性60克酒精(約不到4當量)。
看計量單位：原裝進口的葡萄酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml，「cl」為分升，如果標的是「ml」毫升，則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒。 此外，由於使用二氧化硫，廉價酒的臭雞蛋味更濃，而醒酒能促使這種噁心的味道快速消失，從而營造一個良好的品酒氛圍。 甜葡萄酒：含糖量大於50g/L，具有甘甜、醇厚、舒適、爽順的口味，具有和諧的果香和酒香。 目前來說，中國通天酒業佔據中國甜葡萄酒的高端市場。 半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味潔淨、幽雅、味覺圓潤，具有和諧愉悅的果香和酒香。
紅酒的好處: 健康迷思：喝紅酒真的有益健康嗎？
多數專家建議每天紅葡萄酒飲用量在50毫升至200毫升之間，在此範圍可因人而異地選擇。 正如有人指出的，酒是一把雙刃劍，紅葡萄酒也不例外。 適量而又規律的飲用有良好的保健效果，大量或過量則適得其反。 紅酒的好處 專家還指出，對於患有肝病者，對於有乳腺癌傾向的女性或懷孕的婦女，不要喝酒。 我們也想提醒，台灣可能要制定一個比世界平均還要低的酒精建議量。
對於隔天需要工作的上班族晚上少量喝點紅酒也是有益的，不僅不會影響到工作，而且還能起到預防感冒的作用與功效。 但貝泰利觀察到，所謂的「法國悖論」也適用於法國的白葡萄酒飲用領域。 換句話說，如果葡萄酒有益於健康的話，那白葡萄酒也可能同樣有益。 結果是在很長一段時期，社會共識都認為，適量飲酒比起滴酒不沾更有益於健康。 紅葡萄酒能夠幫你預防不良細菌在口腔中滋生，尤其是對於那些有蛀牙和鏈球菌（喉部鏈球菌的來源菌叢）的人來說特別有效。 喝一杯紅酒也有別的作用，會幫助我們的身體代謝已存在的脂肪細胞，逐漸地消除它們。
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人體的高密度脂蛋白，可把血管裡的膽固醇運送到肝臟，再轉變成對人體有用的激素，多餘的部分就從大便中排出。 適量飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒可使高密度脂蛋白在體內增加和減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能預防動脈粥樣硬化和心臟病。 因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。 紅酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等人體不可缺少的營養素，這些都是無需預先消化就可直接被人體吸收的成分。 佔紅酒酚類物質的85%，例如：黃酮、黃酮醇、黃烷醇、花青素、花青素，多存在於蔬菜、堅果種子、香料草藥、可可、葡萄皮…。 近年多篇研究指出類黃酮類對心血管和慢性退化性疾病有保護效果。
- 近年來，隨著養生風氣的盛行，大家對於健康飲食越來越有概念了。
- 研究發現，少量飲酒有益健康的觀點可以追溯到上世紀70年代，當時科學家發現，法國人儘管攝入了較多的飽和脂肪，但心臟病的發生率比其他國家的人要低。
- 她說，後來研究人員為克服這種偏頗的研究，在試驗中使用的參與者是從來不飲酒的人，而不是過去研究的曾經飲酒，但因健康緣故最後戒酒的參與者。
- 其實，過度飲用葡萄酒，不僅不利於身體健康，反而會極大地損害身心健康。
- 這種化合物具有治療肺氣腫跟慢性支氣管炎的功效與作用，白藜蘆醇可以有效抑制有害的化學物質。
研究的描述比較複雜，沒興趣的人可以跳過，看粗體的結論。 紅酒的好處 紅酒的好處 為生活增添情趣而喝紅酒是不錯的想法，若想攝取紅酒裡的葡萄多酚或白藜蘆醇等抗氧化物的功效，亦不一定要由靠紅酒，食用新鮮蔬果，從中獲得營養亦可。 加強葡萄酒：發酵成原酒後用添加白蘭地或脫臭酒精的方法來提高酒精含量，叫加強幹葡萄酒。
紅酒的好處: 葡萄酒有益身體健康
在正餐前喝一點紅酒能增加飽足感、讓妳減少進食量。 紅酒的好處 但需要注意的是紅酒也是有熱量的哦，只是像黑巧克力一樣，他們易讓人感到飽足感的特質讓人通常在喝了一杯紅酒後就覺得足夠了。 葡萄酒鮮豔的顏色， 清澈透明的體態， 使人賞心悅目；倒入杯中， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味， 促進食欲。
而有的假酒或劣酒製造者，擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。 紅酒的好處 看條碼開頭：原裝進口葡萄酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表不同的國家。 如美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。
紅酒的好處: 紅酒與身體健康 – 飲用紅酒六大好處
另一位醫生發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。 自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。 除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。 雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。 專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。 葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
