05臭名遠播 – 臭豆腐 本來是浙江紹興的傳統小食，在上海一帶處處可見。 臭豆腐之所以奇臭無比，全靠把厚豆腐連「臭滷」（發酵液）及水分，放入密不透氣的容器內發酵而成。 篤魚蛋一個月 現時許多碗仔翅入了鋪，呂仔記做的湯芡很薄，不會起粉糰，入口滑膩，湯味鮮，重要是味精下得較少，食完不會渴足一天。 另外呂仔記生菜魚肉的魚肉標榜沒有增加彈牙口感的化學物質，咬落的確不甚彈牙，但魚鮮味夠，魚肉真實感百分百。 「老泥妹」是1990年代香港對某些邊緣少女的稱呼，帶有貶義，據說由1994年的《東周刊》首先使用。
「篤」了「魚蛋」後，先觀察手指有否變形，可以的話，立刻用手機拍攝手指外貌以方便醫生理解。 雖然骨折型鎚狀指的後果可以很嚴重，但只要有適當的治療護理，康復不比非骨折型的慢。 日常生活中，手指不小心撞到硬物可導至槌狀指；更常見於球類運動，例如籃球、棒球等，所以又叫棒球指或篤魚蛋。 另外，由於X光無法看到側副韌帶位置，所以或需要安排病人接受磁力共振影像檢查，不過高兆祺說，如果只是一般的「篤魚蛋」，靠X光及醫生臨牀診斷便已足夠。 篤魚蛋一個月 篤魚蛋意思 另外，病人不要因為擔心被固定太長時間，令手指筋膜或韌帶變硬，而自行做伸展動作，因為輕微的郁動都有可能拉長筋膜或韌帶，癒合後便會感覺手指關節不穩，甚至令功能受損。 另外，病人不要因為擔心被固定太長時間，令手指筋膜或韌帶變硬，而自行做伸展動作，因為輕微的郁動都有可能拉長筋膜或韌帶，癒合後便會感覺手指關節不穩，甚至令功能受損。
篤魚蛋一個月: 香港舊日的俗語一欄是否有需要？
創科實業中途停牌，停牌前跌近19%，是跌幅最大藍籌股，公司遭沽空機構狙擊，指控利用會計技巧誇大利潤。 四海魚蛋立即趕緊製作另外七部機器，提升每日產量至4,800斤，才足夠應付需求，亦令公司安然度過危機。 1986年，有魚蛋行家誤用藥用防腐劑—水楊酸，事件經傳媒報道後，四海魚蛋生意大跌六成，香港幾乎無人敢吃魚蛋。 總括而言，四海魚蛋在中、港兩地日銷約100噸產品， 單以魚蛋而言，日賣逾1,500萬粒，數量相當驚人。 機器有助自動化生產，四海魚蛋於2010年開始進一步積極進行自動化轉型，同時訓練員工轉型，安撫他們害怕被取代的心理。 製作魚蛋的工序極之繁複，收取鮮魚後，要經過清洗、 拆骨、起肉、製漿、唧丸等多個工序，全人手製作的話，需要大量工人，而四海魚蛋由始至終研究量產，故不斷自製機器取代人手。
重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 香港討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )， 同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權 。 用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。
篤魚蛋一個月: 篤魚蛋處理: 香港爛晒 這是何光復？
帖文中附有打籃球「篤魚蛋」的手指骨折圖，顯示經過急診復位後，指骨回到正常的地方，之後打上手指固定術，骨頭大約會在半年內慢慢自行癒合，但如果當下沒有進行復位，可能未來會演變到影響手指活動。 儘管大多數單純的「篤魚蛋」僅止於「手指挫傷」，大約4至6星期就會好，但翁醫生建議受傷者宜做進一步檢查，主要是要排除骨折和韌帶斷裂兩種情況。 如果對健身器械不認識，或不懂得正確的使用姿勢時， 不但練不出健身效果，更可能發生意外，遭器械弄傷。 又或者是季節性的運動例如滑雪，要懂得選擇安全性高的場地，不但要有合格的設施及教練，當遇上意外受 傷，場地亦應有合適的急救設備，這也是預防運動創傷的重要一環。 確保自己是在健康狀態之後，就要學懂該項運動應有的技巧及基本知識。
- 如果從疫情本身特點來看，可以說這個疫情已經基本結束，但不能說它是完全的結束。
- 當受傷地方只有輕微紅腫，可以選擇以冰敷紓緩痛症，如發現手指輕輕下垂，可以利用紗布、繃帶、膠布等，將受傷手指與另一正常的手指包紥在一起作支撐；如手指已經變形，亦應利用紗布、繃帶、膠布或雪條棒承托著，然後馬上求醫。
- 集團早已進入內地市場，現時中、港兩地日銷約100噸產品，魚蛋佔整體逾七成，保守估計，每日賣出1,500萬粒魚蛋。
- 當中的原因分兩種，而治療的方法也大有不同，一是肌腱斷裂，二是最尾一節手指骨骨折。
- 大部分槌狀指是不需要動手術的，這包括了肌腱斷裂性（soft tissue mallet）或小面積骨折性（bony mallet）的槌狀指。
一說到打籃球，除了想起中學校草、男團偶像之外，相信不少籃球迷對「篤魚蛋」絕不陌生。 這裡篤魚蛋所指的，當然不是開開心心練完波去吃辣魚蛋，而是出名十指痛歸心的「手指關節扭傷」。 篤魚蛋一個月 別以為手指受傷只是小事，如不及早接受適當治療，可能導致手指長期僵硬，或造成手指關節永久變形。
篤魚蛋一個月: 【體路專欄】篤魚蛋十指痛歸心 手指創傷要留神
【明報專訊】「篤魚蛋」是常見的手指意外，即手指篤在硬物上導致受傷，很多人誤以為是「小事」，只要待紅、腫、痛消退便痊癒。 兩父子，相隔三十年玩同一個運動、受上同一個「篤魚蛋」傷患，但就得到很不同的對待與結局。 手指受到激烈碰撞時，伸指肌腱斷裂或因伸指肌腱的拉扯造成遠端指骨撕脫性骨折（avulsion fracture)，初時，受傷的指關節會紅腫、疼痛，手指末端呈下垂狀。 財經事務及庫務局局長許正宇表示，香港將於3月舉行「裕澤香江」峰會，計劃邀請環球家族辦公室代表參與，而活動命名亦有「財富持久」的意思，但相信有關參與者希望保持低調，目前不會透露更多資訊。 許正宇又說，財政預算案已提出多項措施，提升香港金融服務業競爭力，當中，港交所下月將推出新的上市制度改革，放寬特專科技公司在港上市限制。
瑞銀於2018年成為首家獲得中國證券合資企業多數股權的外國銀行。 外電引述消息指，萬國數據正考慮將其國際業務約30%至40%的股權，出售予一家戰略合作夥伴，涉資約3億至4億美元(約23.4億至31.2億港元)。 消息人士指，萬國數據正就上述事宜與顧問合作，有投資公司和主權財富基金已表達了興趣，有關討論仍在進行中，細節可能有變，萬國數據也可能決定不進行出售。 「我們從不同角度構思，例如一包十粒裝的產品，當中兩粒味道勁辣，進食時才知道，多人一起吃份外有趣。」唐海通說。
篤魚蛋一個月: 篤魚蛋一個月: 骨科醫生王嘉暉: 手指「篤魚蛋」
情況為手指尾部關節因肌腱無法拉起關節，以致手指不能完全伸直，呈下垂的形態，狀似槌仔而得名。 而「穿／督魚蛋」的俗名由來可能是因為與小食攤檔中，竹籤快速刺入魚蛋的動作，就如同手指撞擊球類一樣。 篤魚蛋處理 江：門診遇到跟手指有關的意外，較常見有被利器或玻璃𠝹傷，傷口可以在皮膚淺層，或是割傷神經線、韌帶等。 其次是小朋友被家具、玩具、門夾傷手指，可能令指甲爆裂，嚴重的可致骨頭斷裂。
- 運動時意外導致手指「篤魚蛋」，如果不處理可能會影響手指活動能力。
- 國內近期鬧蛋荒，農委會主委陳吉仲21日在臉書發文說明缺蛋問題，並對消費者近日買不到雞蛋的狀況致上歉意。
- 當肌腱受傷或撕裂，受傷的指關節會紅腫、非常疼痛，患者不能自己伸直手指頭，只能作被動伸展。
- 私鐘妹雖然沒有中介人，收入全歸自己，但只能靠自己尋找客戶，包括與客人聯繫及商議價錢，然後應召到客人居所或酒店等地點進行交易。
陳吉仲指出，因禽流感及氣候因素導致國內雞蛋供應量減少，目前每日雞蛋供應量11萬2千箱（一箱200顆），近期每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間波動，以北部大型通路較受影響。 有網友也發現，好市多烤雞近五年來從來都沒漲過價，不過他也發現現場買的人不多，好奇詢問「… 這幾天全台的天氣都偏涼，不過這一波冷氣團在明天終於要逐漸減弱影響了，白天的高溫都會回升，但是北部及東半部地區局部還是有些短暫陣雨，中南部則是提醒要特別留意日夜溫差較大的情況。
篤魚蛋一個月: 【打籃球】小朋友「篤魚蛋」可致骨折韌帶斷裂 醫生講解5步驟處理手指挫傷
這些攤位的競投分別於本月26日至12月9日期間舉行，時間由上午9時半至競投結束為止。 我最鍾意呢度嘅燒賣既有肉味，又有菇味，仲有質感，唔似普通魚肉燒賣咁硬繃繃一嚿粉。 兩者嚟講，我較喜歡前者，因為始終蒸嘅燒賣先至最能夠食出原汁原味嘅味道，簡單蘸幾滴甜豉油，已經非常好食。 篤魚蛋意思 椒鹽炸燒賣則香脆惹味，又係另一種口感同味道，不過可能我哋叫外賣，返到屋企，燒賣皮摺口位變得有啲硬。 如果打波時不小心「篤魚蛋」手指挫傷，當下有5項步驟可以初步處理患處，急診醫學上的即興運動傷害處理原則「PRICE」。 除了為人所熟悉的魚蛋，九記也有制作魚蛋醬、素齋及吞拿魚丸等食品、 及後至 2000 年代，面對街頭小食品種愈趨多元化，九記也開始引入更多的產品。
近期本港新冠肺炎疫情反彈，食環署稱會繼續密切留意疫情的發展，調整年宵市場的安排，並會在年宵市場舉行前約一個月，公布於各花市實行的社交距離措施指引。 求醫：如手指極痛和紅腫、活動範圍大大減少，情況較為嚴重，應立刻求醫。 醫生會觀察病人的手指活動情況等等，有需要時更會照Ｘ光或磁力共振以作出診斷，看看使用扳夾固定手指讓其自然痊癒，還是需要做手術。 當中的原因分兩種，而治療的方法也大有不同，一是肌腱斷裂，二是最尾一節手指骨骨折。 古仔與鄧一君相識超過廿載，二人曾在劇集《烈火雄心》飾演兄弟劉海栢及劉海寶，亦曾在劇集《尋秦記》、《美味天王》等合作，交情匪淺。 篤魚蛋一個月 不過，鄧一君05年淡出娛樂圈後投身保險業，並任職財務策劃師，其身形發福不少，亦未見他有意回歸幕前，反而近日圓兒時夢想進軍飲食業。
篤魚蛋一個月: 骨科醫生王嘉暉: 手指「篤魚蛋」
台灣卜蜂董事長鄭武樾預估，台灣雞蛋供需失衡情形，須至今年6月禽流感疫情真正緩解後，才能有解。 食環署表示，會繼續密切留意疫情的發展，調整年宵市場的安排，並會在年宵市場舉行前約一個月，公布於各花市實行的社交距離措施指引；如疫情在短時間內急速惡化，不排除需要調整年宵市場的規模，甚至取消舉辦年宵市場。 骨折：有時候衝擊力道太大，也可能會造成骨折，儘管「篤魚蛋」的骨折，大多不需要開刀，但適時的復位、固定，會讓預後最好。 講到這裡，小編好奇當年香港漁民每次打回來的魚類五花百門，究竟，什麼魚最適合製成魚蛋呢？ 除了靠買手在魚市場爭取時令海魚外，李先生表示不同的魚種配搭也會令魚蛋咬口，質感不一，很多時候我們揀選當季當造的魚類再配以其他魚類製成，例如：門鱔、紅衫魚、九捧，大眼雞、牙帶魚等等來製作。 吳師傅指，傳統街邊魚蛋醬一定要夠香，稍有辣勁，並且要帶點鹹鮮味，醬汁入味得來又不會太油，魚蛋表面呈咖喱黃色，質感要乾爽，才稱得上是出色的魚蛋醬。
「篤魚蛋」對打籃球的人來說，是司空見慣的事情，但當每一次親身經歷後，雖未至於骨折般嚴重，但也是一件令人十分煎熬的事。 前兩個星期有個老朋友打籃球時弄傷手指，他左手中指末端的關節紅腫、疼痛，而且無法伸直手指。 篤魚蛋處理 又，不知從何時起，一枝竹籤足矣的「篤」魚蛋，現已被發泡膠碗這「第三者」摻上一腳。 食窮海洋傳統魚蛋是用「雜魚」（如牙帶、九棍、門鱔、紅衫等不同魚種）來製造的。 因體積大的魚可原條上枱，而體積細小、外表遜色的就被打成魚漿來製作魚蛋，可以說魚蛋本是漁業的「下欄」副產品。 篤魚蛋一個月 「篤魚蛋」或會傷及手指的骨、韌帶、肌腱，嚴重者可導致關節脫位，建議傷口出現紅腫或變形時，除了冰敷以外，亦要馬上求醫，切勿自行復位。
篤魚蛋一個月: 新冠肺炎｜年宵市場不設熟食檔無得篤魚蛋 疫情如惡化或會停辦
從原材料採購、加工處理、烹煮調味至外銷，每個環節全由九記一手包辦，以確保素質。 香港老舖紀錄冊有幸得到九記老闆李元東先生及女兒Anita， 向我們分享他們數十年的點滴歷程。 要迅速回復體力以備戰日後賽事時，應於運動後半小時內，為每公斤體重補充0.7至1.5克高升糖指數的碳水化合物，約一支半運動飲品。 篤魚蛋處理 篤魚蛋一個月 此時身體儲存碳水化合物的效率最高，所以是儲備的最好時機。
談到「決定性勝利」，他回應稱，對中國來說，它就是意味著已經受住了這一輪疫情的衝擊和考驗，建立了比較好的人群免疫屏障。 如果從疫情本身特點來看，可以說這個疫情已經基本結束，但不能說它是完全的結束。 「耳」指產品的命名，聽起來不能老套，四海魚蛋近期推出的各國風味包心魚丸系列，包括黃金魚籽、芝士，聽來已夠特別。 不過，在街上吃魚蛋確實別有風味，而四海魚蛋與連鎖便利店7-Eleven早已建立合作關係，便於2000年代初期建議對方嘗試在店面提供熱食，包括魚蛋及魚肉燒賣。 唐海通原本在酒店做bar tender及侍應，不時接受關於市場推廣的培訓，後來看到潮洲魚蛋的商機，便與家人於1977年在田灣開設四海食品公司，主力做批發業務。 新界區有九個年宵市場，地點為葵青葵涌運動場、荃灣沙咀道遊樂場、大埔天后宮風水廣場、北區石湖墟遊樂場、屯門天后廟廣場、西貢萬宜遊樂場、將軍澳寶康公園、沙田源禾遊樂場及元朗東頭工業區遊樂場，共有626個攤位。
篤魚蛋一個月: 影響韌帶肌腱
高：由於韌帶及筋膜沒有血管，難以將養分帶到受傷位置，所以自然修復進度較慢，一般至少要8至12星期才能完全復元。 固定支架或指套必須24小時佩戴，無論洗澡或睡覺時都要戴着，所以醫生會建議病人購買兩套支架或指套，洗澡後可替換，而在換支架時亦要先固定好手指。 手指有 3 塊指骨、3 個關節（包括指骨間的兩個關節──指間關節，以及手指與手掌的關節──掌指關節），關節兩旁各一條輔助韌帶，還有負責伸直手指的伸張肌腱和負責屈曲手指的屈曲肌腱。 「篤魚蛋」可以以不同程度傷及以上任何一個或多個組織，甚至造成脫骱、骨折、肌腱或韌帶撕裂等。 打波「篤魚蛋」實在非常常見，但有很多人甚至有豐富受傷經驗的運動員也不懂得如何即時處理，不知道何時要見醫生，延誤了傷患的治療。
篤魚蛋一個月: 篤魚蛋意思: 我們想讓你知道的是
[周刊王CTWANT] 《封面新聞》報導，鄧翁2022年１月去世，遺留下銀行存款80餘萬元、房屋一套以及2家電站的股份。 兒子認為，按照當地風俗，自己作為父親唯一的兒子應當繼承全部遺產，妹妹作為出嫁的女兒不應當享有繼承權，於是便將父親卡中的存款全部取出。 去年九合一選舉，張善政以超過52%得票率當選桃園市長，一舉將桃園綠地變藍天。 張善政上任後不僅大砍桃捷3副總，也陸續兌現社福、教育政見，其中推動代理教師全年聘期，更讓全國代理暨代課教師產業工會理事長黃湘仙狂讚。
篤魚蛋一個月: 篤魚蛋處理: 健康資訊 專題文章
容樹恒接受TOPick訪問時提到，「篤魚蛋」是很常見的手指意外，或會導致手指關節的骨、韌帶、肌腱等受傷，嚴重或致關節脫位。 當受傷地方只有輕微紅腫，可以選擇以冰敷紓緩痛症，如發現手指輕輕下垂，可以利用紗布、繃帶、膠布等，將受傷手指與另一正常的手指包紥在一起作支撐；如手指已經變形，亦應利用紗布、繃帶、膠布或雪條棒承托著，然後馬上求醫。 一旦篤魚蛋，受傷的手指一般會出現急性發炎，常見症狀有紅腫、疼痛，如手指沒有其他異樣，可先用冰敷患處，及把受傷的手指連同隔鄰的正常手指一起包紮固定，並抬起至心臟水平的高度，藉此幫助加快消腫緩痛。
篤魚蛋處理 如發現只是簡單的筋膜、韌帶撕裂，可在門診處理，以不同材料的支架或雙指套固定受傷手指，連續戴8星期或以上便可復元。 他表示受傷位置因筋腱或軟組織撕裂及鬆脫，故該截手指難以自動復原及變直，很多時受傷的衝力大，甚至連附近的一截小骨也被扯脫，在X光片上可以見到有小骨頭「吊吊吓」，無法復位。 一般來說肌腱斷裂或小面積的骨折只需要做一個膠托把受傷的關節固定起來。 如不幸「篤魚蛋」，通常會出現急性發炎，例如手指紅腫、疼痛、無法自如伸直或屈曲。 手術後韌帶會被固定，同樣需要8星期或以上才能痊癒，「不過手術後韌帶相對穩定，醫生會容許病人提早做復康運動，減少因受傷引致的功能損失」。
篤魚蛋一個月: 篤魚蛋一個月: 手指意外 𠝹傷最常見？
24白粥最佳配搭 – 油炸鬼油炸鬼可追溯至中國宋朝，民間痛恨秦檜害死岳飛，故取下油鍋落地獄炸之的意義，由於忌諱「檜」字，便以同音「鬼」字代替。 加上林泰興的油炸鬼每天早上六點一直不斷出爐到晚市，新鮮香脆當然留住了不少客人的心。 18賭仔至愛 – 馬仔香港六十年代賭馬已大盛，馬迷流行一句「食馬仔，贏馬仔」的意頭口號，馬仔更成普羅大眾的至愛零食之一。 民族危亡時刻的愛國，是裝不去來的，因為那是一種「玩命」行為，就像中華人民共和國成立之前的中國共產黨人一樣，拋頭顱灑熱血，為國盡忠，那些投機者是不敢用腦袋來開玩笑的。
若手指無變形，只是腫脹疼痛，先察看自主活動幅度如何；如手指活動範圍沒有正常的一半，通常是較嚴重的關節、骨頭受傷，如受傷數小時後有瘀色更應立刻求醫。 如手指活動範圍大概正常，通常是關節輔助韌帶拉傷，應觸摸尋找痛楚位置，把受傷手指與近痛楚方向旁的正常手指用薄紗布包紮固定，回家敷冰消腫，再約醫生檢查。 不論受傷嚴重與否，必須把手抬高於心臟水平位置以控制腫脹，以助加速康復。
如果受傷手指不是你平常慣用手還好，若然是慣用手，便直接影響日常寫字、打字等工作。 至於真正應該如何更好地處理它，我也未曾有太多深究，但若然痛楚紅腫的情況持續一星期以上，或者找醫生看一下，以防後遺症。 江：門診遇到跟手指有關的意外，較常見有被利器或玻璃𠝹傷，傷口可以在皮膚淺層，或是割傷神經線、韌帶等。