台中市福壽山農場出產的茶葉，品質被譽為是茶界的LV，1斤要價上萬元，而且數量稀少，有錢還買不到，結果就有不肖業者用劣質茶濫竽充數來欺騙消費者，農場為了維護聲譽，砸下上百萬元研發防偽標籤，而且有3道認證程序，就是要杜絕假貨流竄市面。 福壽山茶 「福壽山茶業有限公司」前身為「台灣聯合茶業有限公司」創建於1996年。 為將台灣茶葉行銷世界，於2009年改組成立「福壽山茶業有限公司」，拓展國際市場。
因為梨山茶樹生長較慢，一整年下來，茶葉可以採收三次，八月底採夏茶，十月上旬採冬茶。 梨山茶區於台灣台中市與南投縣、花蓮縣的交接處，是台灣四大高山茶產區。 福壽山茶 梨山茶範圍包括福壽山農場、武陵農場、佳陽部落，以及南投縣內的大禹嶺、碧綠溪、翠峰、翠巒、紅香等地，海拔高度從1600公尺到2600公尺，是台灣，同時也是全世界最高海拔茶區。 全面推動茶產業提升，促進會員團結和諧，增進產業專業，謀求同業發展，共同將台灣茶推廣到世界。
福壽山茶: 阿里山高山茶，台灣頂級高山烏龍茶（300克）
制作茶叶于发酵期间不断的翻茶，藉由茶叶之间的磨擦，破坏茶叶之细胞壁，让空气更容易进入肉叶细胞，促进发酵作用，并藉翻动情形使茶叶平均「走水」，待茶叶散发出清香时即可炒菁了。 藉由机器的翻滚，使茶叶磨擦破坏部份茶芽细胞，让汁液流出黏附于茶叶表面，再藉干燥后便于茶叶冲泡溶出。 因為我們有四間廠, 買越南茶當台灣茶賣, 我們廠就會空空, 費用比買越南茶更高, 而且越南茶品質也沒我們炒ㄉ好.. 目前台灣還有沒有任何一個官方認證出茶葉的等級，很多都還是依照個人的經驗或是多跑茶莊多喝多品嚐。 一般來說可以用幾項客觀的觀察來了解茶葉的等級，不過喝茶這件事本身就是要找對味，找到自己喜歡的舌尖滋味並且符合自己預算最好。
- 掌握原料與創新技術，成立專屬茶園及專業製茶廠；追求製茶技術，申請政府(農業委會茶業改良場)製茶技術轉移；提升管理能力通過國際ISO 管理系統驗證；拓展國際市場，參加國際性茶葉展覽會，將台灣茶行銷全球。
- 製出的茶，初期出售不知如何命名，因其茶苗品種不同，但都種於高山，於是冠以“高山茶”之名。
- 所有在【遊山茶訪】下的成員都是因為喜歡“茶”而加入這個行列。
- 今年10月10號梨山好天氣，晴天採的茶香氣表現很好。
- 60年代的台灣，茶農受到茶商的剝削，收入減少，生活陷於困境。
- 自身為平均海拔2000公尺以上梨山區茶農，主要產區為大禹嶺、福壽山、華岡、北翠等茶區高海拔茶品，高海拔茶品隨著季節變化，茶所呈現出的口感也有所不同，有時香醇濃烈、有時清新爽口、有時帶著花果香氣，茶變化萬千，細細品嚐便可體會到一泡好茶的香韻與美學。
福壽山場外茶，與場內相比有著不同於場內茶品的美感，與原始森林、蜜果園相伴，定期的人工管理，造就福壽山茶葉品質遠勝過場內茶品，茶湯清澈金黃、葉肉飽滿肥厚，入喉略帶梨果香氣、口感清晰、順喉回甘、耐沖泡。 福壽山茶 福壽山茶 在購買高山茶時，勿一視同仁，這中間的區別，全憑消費者的辨別功夫與鑑賞本事了。 警方直搗不法業者茶行，這批福壽山長春茶全部都是劣質茶混充的假貨，光是庫存就有上千斤。 真正的福壽山茶以不用農藥、口感香醇聞名，被譽為茶界LV，因為1年只產1萬6千斤，供不應求，精緻烏龍茶1斤甚至要價上萬元，年產值1.6億，結果不肖業者以劣質茶葉濫竽充數，欺騙消費者。
福壽山茶: 茶｜福壽山達觀 頂級天池 (半斤) +
拉拉山茶區之海拔與台灣最高海拔梨山之大部分茶區（大禹嶺、福壽山、梨山）差不多，所以拉拉山高冷茶非常香甜，加上拉拉山屬台灣最北之高海拔高山茶區，南面鄰近梨山茶區，面對東北季風之冷空氣直接吹拂，因此拉拉山高冷茶超級＂香、清、甘、活＂，有非常特殊的冷虹香。 福壽山茶 福壽山茶區位於台中市和平區、梨山後山，海拔2100公尺到2500公尺。 福壽山茶區由退輔會經營，對外以「福壽山茶」、「福壽長春茶」販售。
1970年代少量引進茶葉，因品質超乎預期，才在1980年後開始大量種植。 台灣茶市在90年代後逐漸轉向高山茶，梨山茶可說是這股風潮的帶動者。 福壽山農場經營的福壽山茶，每年產量只有一萬六千台斤，品質非常好，售價一斤要七千元以上。 本店梨山茶園位於海拔二千公尺到二千一百公尺之間，位處於梨山福壽山，再往上100公尺即為著名的福壽山農場。 福壽山茶 擁有獨特的高山田園景觀，出產的高山茶(福壽長春茶)與水果(蜜蘋果、水蜜桃、水梨等)品質精良，旅遊中心提供舒適的住宿與用餐，是闔家出遊、探尋秘境的絕佳景點。 梨山茶區由於海拔高，茶樹生長緩慢，一年之中採茶的次數並不多，約二至三次，因此產量亦不多；而更高的大禹嶺(105k，2500公尺)僅採二次，因此可見其茶之珍貴。
福壽山茶: 福壽山製茶廠
這些獨特的環境條件加上良好的製造技術，造就了梨山茶獨特的高山風味。 梨山範圍雖廣，但其實茶葉產量並不多，每年大約只有12萬公斤。 多年以来，福寿山茶均以包种式制茶法制作，所产茶菁幼嫩厚实，成品花香隐露果香飘逸悠扬，滋味甜爽甘滑而醇厚，水色金黄明亮清澈始末如一，经久耐泡最为人称颂，几乎是平地茶三倍，实为温和、保健、机能性的好茶。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
你或許有注意到，今年10月梨山幾乎都是好天氣，晴天採的梨山茶香氣表現很好，品質比去年更好。 翠峰茶區位於南投縣仁愛鄉，可由力行產業道路接翠巒產業道路到達。 仁愛鄉的土壤屬於黃壤類，含微酸性，土質疏鬆，極適茶樹生長。 此區茶葉具有色澤翠綠鮮活、滋味少澀甘醇、香氣淡雅、湯色為蜜綠透黃及耐沖泡等的特色。 福壽山農場位在梨山地區，1970年代中期，退輔會的福壽山農場開始植茶，並逐次擴散，海拔約2000公尺，土質結構為礫質壤土及頁岩地形，產期5月底至10月上旬年收2至3季。
福壽山茶: 福壽 梨山茶
鄰近武嶺、合歡山與德基水庫，盛產各式溫帶水果、高山茶及高冷蔬果，素有梨山風景甲台灣的美譽。 另外梨山還有一個著名景點－天池，位於福壽山最高處，池旁的達觀亭是當年蔣公靜思，商討國家大事之處，每到下午時分，整個雪山西峰雲霧縹緲，景緻優美，宛如仙境，更是雪彩匯聚最為精采的景點。 梨山茶區所產製茶葉多為烏龍茶，也有少部分小葉種紅茶。 臺灣高茶山代表為梨山茶，梨山位於台中市和平區，茶園海拔1700公尺以上。 因為山勢較高，天氣較冷，茶的採摘時機會比正常晚約一個月。 以海拔1500公尺以下茶區來說，春茶在穀雨採摘，約四月二十日，梨山茶在五月底六月初才開始採春茶。
茶園管理採草生栽培，邊坡維持自然園相，水土保持生態環境煞是用心，肥料施用有機質，完全不使用化學肥料每年僅進行二至四次病蟲害生物或藥劑防治，採摘前均送相關學術單位接受農藥殘留值檢測，無殘留之虞後，方行採製作業。 多年以來，均以包種式製茶法製作，所產茶菁幼嫩厚實，成品花香隱露果香飄逸悠揚，滋味甜爽甘滑而醇厚，水色金黃明亮清澈始末如一，經久耐泡最為人稱頌，幾乎是平地茶三倍，實為溫和、保健、機能性的好茶。 福壽長春茶所採茶菁幼嫩厚實，堅持「厚工」手採及包種式製茶法，沖泡後茶水金黃明亮清澈，飘逸出淡雅的花香及果香，滋味甜爽甘滑而醇厚，經久耐泡最為人稱頌，並通過農業委員會產銷履歷驗證，產品安全、安心看的見。
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手工採收，大量的有機肥料，來自於茶農與製茶師傅的用心，茶葉的香氣，山韻沉長、順喉回甘、嘴香鑽齒縫，更讓杯底著香、喉韻久久揮之不去。 首先，先將水煮沸，以滾水溫壺，再放入茶葉將壺底鋪平，並倒入能淹過茶葉的水量後，蓋上壺蓋等待約10秒，讓茶葉吸收到適量的水分，以利後續茶湯滋味的釋放，即可將茶湯倒掉。 沖泡梨山茶主要會用到的器具有：煮水器、茶壺（瓷器、紫砂）、茶海（與茶壺容量相同）、茶杯、泡茶巾、水方（放置廢水及茶渣的容器）、茶匙、渣針（將茶渣挑出茶壺的工具）。 而若想要更精準掌握泡茶的時間，還可以準備一個計時器來協助。
製出的茶，初期出售不知如何命名，因其茶苗品種不同，但都種於高山，於是冠以“高山茶”之名。 之後漸被廣泛用在高海拔或1000公尺以上山區製出來的茶。 福壽山茶 農場為了維護聲譽，砸下上百萬研發防偽標籤，而且有三道認證程序。