蝦去殼、挑腸用少許鹽略醃。 帶子洗淨吸乾水分，切成…
- 市售麥片、榖粉商品，很多都是經過調味的，裡頭所含有對健康助益的燕麥、榖類含量並未受到規範，而且含有精製糖，反而增加熱量負擔，也會有肥胖的問題。
- 靜置2–3分鐘，然後放上新鮮的覆盆子、黑醋栗、印加漿果、蔓越莓和椰子片。
- 請事先燒好一壺或一鍋水，並保持微滾狀態，以利於隨時補充到以中火烹煮的燕麥粥裡。
- 五分鐘後，將雞蛋放入一碗冰水中。
- 此外，燕麥亦含有多種礦物質、維他命，包括硒、維他命B雜、維他命E，能有助維持新陳代謝及維持免疫和生殖系統的健康。
- 加入1湯匙咖哩醬，再煮2分鐘，然後加入300毫升蔬菜湯和75毫升椰奶，並用中小火慢火煮，記得時常攪拌。
此外，燕麥亦含有多種礦物質、維他命，包括硒、維他命B雜、維他命E，能有助維持新陳代謝及維持免疫和生殖系統的健康。 如果你喜歡的粥（或米布丁）稠度，就可以將其倒入碗中，並配以石榴籽、甘草杏仁、椰棗和少量肉桂粉。 燕麥片食譜 將100毫升（7湯匙）的香草大麻籽奶、1/2湯匙的蜂蜜和100毫升（7湯匙）的水倒入小鍋子中煮沸。
燕麥片食譜: ( 種 燕麥片 的家常做法食譜
很多明星如大S、G.E.M. 燕麥片食譜 、陳豪等都試過麥皮減肥，坊間不少廣告都大賣燕麥有助降血壓、膽固醇，有益健康。 然而燕麥屬高升糖指數食物，如果想靠它達修身之效，又要怎麼吃才有用？ 今次由心然營養中心、澳洲註冊營養師何梓姍（Rosanna）拆解即食麥皮、快熟麥皮及原片燕麥片的分別，以及分享6款健康燕麥食譜。
同時，切碎細香蔥。 五分鐘後，將雞蛋放入一碗冰水中。 燕麥片食譜 煮3分鐘，然後加入切碎的蒜瓣，再煮1分鐘。 加入250毫升蔬菜湯用慢火煮25-30分鐘。 如果藜麥開始變黏，請加一點水。 加水後用小火煮20-25分鐘。
燕麥片食譜: 鐘準備一週早餐 堅果燕麥脆片
原片大燕麥：燕麥粒並無切片或碾平，保留全粒完整燕麥。 與快熟燕麥片一樣，需煮3至5分鐘才可食用，口感更煙韌實在。 將燕麥片用平底鑊慢火炒至金黃色，備用。 將鮮奶及蛋白加入雞粉撈勻，加5克燕麥片撈勻後再放入…
將蘋果粒和蘋果蓉撈勻，備用。 將燕麥片、牛奶、蜜糖撈勻，先放一半入杯中，然後將蘋果粒和蘋… 還記得那些三合一燕麥片嗎？ 這罐楓糖核桃隔夜燕麥比起那些好、太、多了！ 這種濃郁、香甜又香脆的組合完全就是晨間美味。 作法：將杏仁牛奶、奇亞籽、天然花生醬（或杏仁醬）、楓糖漿和無麩質燕麥混合，放置冰箱過夜，花生醬可以不用與牛奶混合均勻，更加有口感。
燕麥片食譜: #3 南瓜核桃燕麥杯
加入瘦牛肉煮至熟透，加入鹽調味，即可享用。 加入200毫升椰奶和150毫升（10湯匙）水，然後降低溫度，蓋上鍋蓋並煮40—45分鐘，不時攪拌，並確保米不會燃燒或黏在鍋底上。 牛奶開始吸收後（約2分鐘），緩慢加入1/4杯水，不斷攪拌—這有助於使其呈現乳狀。
而市面上的快熟燕麥（Quick-cooking）及即食燕麥片（Instant）主要是將燕麥事先切成薄片及壓碎，令其能快速吸收水分，大大縮短烹調時間。 食用時只需添加水、牛奶或植物奶加熱烹調或浸泡。 將燕麥、清水、蔬菜加入鍋中煮5-6分鐘。
燕麥片食譜: 香蕉牛奶麥片
(原粒)燕麥蘊含複合性碳水化合物和纖維，慢慢釋放糖分，維持穩定血糖，為身體提供所需能量；纖維亦有助保持腸道健康及增加飽腹感。 注意：即食及快熟麥皮釋放糖分的速度較快，較難提供長效飽肚感，因此較適合在製作菜式時（例如班戟或蒸肉餅）代替部分麵粉／肥肉，以達致健康效果。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。 歡迎留言告訴我們想知道的資訊，也別忘了訂閱文章，讓我們用運動健身，開始對話。
然後，將100毫升肉桂腰果奶和100毫升水放入一個小鍋中煮沸。 將火轉到最小，然後加入50克燕麥、1茶匙椰子油、1/4茶匙大蒜粉和少許鹽。 煮約5分鐘，偶爾攪拌。 將1湯匙黑麥片、1湯匙奇亞籽和1/4茶匙肉桂與燕麥混合，然後將其加入剛剛的小鍋子中煮2–3分鐘，直到黑麥粥開始變稠。
燕麥片食譜: 麥片蝦Cereal Shrimp
如果想要拿來當運動後餐點，只要以一湯匙的香草素食蛋白粉取代楓糖漿就可以了。 作法：將無麩質燕麥、奇亞籽、南瓜香料、肉桂粉、椰子糖、南瓜泥、牛奶、香草精、楓糖漿混和，放置冷藏隔夜。 要注意，冷藏好的燕麥最多放置五天。 10款「隔夜燕麥」食譜，懶人起床就能吃的健康早餐！ 給你超多種吃法花生醬、南瓜拿鐵、巧克力…
燕麥食譜長期以來一直是早餐的主食，尤其是在冬季，沁涼的果昔失去吸引力的時候。 除了一定要有燕麥片之外，其餘想放什麼材料都可以！ 一般來說，做成甜的版本比較常見，不過編輯也有看過有人放入肉鬆、糖心蛋，要吃的時候再微波加熱，就變成一碗鹹粥了。 水腫會阻礙減肥，偏偏有些人只喝一點點水也會水腫。 下次不妨考慮一下 燕麥 ，它可以增強腎功能，幫助身體排出體內多餘水分，而且不會水腫。 2009年，陳豪為了要拍攝劇集《宮心計》而增肥，劇集拍攝完畢後，又要迅速地減肥，當時靠的就是吃 燕麥 餐單。
燕麥片食譜: 減肥早餐-香蕉燕麥鬆餅
準備你最喜歡的燕麥，然後在中火上加熱一個單獨的鍋子，然後煮100克草莓、50克藍莓和50克覆盆子，直到變軟且多汁。 在鍋中加熱後倒入一滴油，然後加入40克的藜麥和85克磨碎的南瓜，再加上一撮碎肉荳蔻、1/4茶匙碎香菜和一撮碎荳蔻。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 操作方法和注意事項一次告訴你。
然後，在另一個鍋中，將1瓣大蒜和125克黑葉甘藍加入2湯匙橄欖油中煎2分鐘。 將50克藜麥、水和鹽巴煮沸，然後小火煮12分鐘。 關掉火，用乾的布悶住5分鐘。 然後，在鍋中煮1顆medjool椰棗和125毫升牛奶。 燕麥好處多，但經常吃同款很容易膩，若你覺得燕麥加牛奶有點單調，那請繼續往下看，因為我們要教你輕鬆升級燕麥料理。
燕麥片食譜: 燕麥粥
如果一開始就吃太多，攝取過多的纖維質，可能會出現腹瀉的症狀，需要特別注意。 之後，假使消化順暢、腸胃也沒有不適的話，再慢慢增加分量，但最多不要超過50g。 香蕉含有鉀質和維他命B6，能有助維持血壓穩定，亦有助身體排走多餘水分，改善水腫情況。 維他命B6則有助抗壓、改善情緒及保持皮膚健康。 蒸紅地瓜直到變軟，然後將其攪拌成泥，在燕麥片上放上地瓜泥、羽衣甘藍、豆腐和大麻心「帕瑪森乾酪」。 最後，加入奇亞籽蛋，並不斷攪拌直至溶解。
儘管這種粥食譜使用糙米而不是燕麥，但實際上它很甜，非常適合在寒冷的冬天早晨大火燒煮。 將70克糙米、½茶匙肉桂粉、½茶匙荳蔻粉、½茶匙薑黃粉、一小撮鹽和100毫升（7湯匙）水倒入一個小鍋中，用中火煮直至所有水分被吸收。 然後用中火將燕麥、水和鹽混合。 煮沸後加入牛奶、1茶匙抹茶和1茶匙龍舌蘭花蜜，攪拌並刮淨底部，使其不會黏在鍋上，用中火煮3-5分鐘，攪拌直到達到所需的黏稠度。 將一碗普通燕麥片和切碎的蘋果、少量的葡萄乾和一茶匙肉桂粉放到上面。 如果有時間，用少許蜂蜜將蘋果和葡萄乾加熱五分鐘。
燕麥片食譜: #1 香蕉藍莓隔夜燕麥杯
非水溶性纖維：吸收水份後，會像海綿一樣變軟發大，幫助腸道蠕動，促進腸道將廢物排出體外，因此可減低及舒緩便秘。 主要食物來源是全穀類食品、麥糠和蔬菜等。 燕麥片食譜 從以上資料可見，愈少加工和愈慢熟的燕麥（鋼切燕麥、燕麥片）擁有較低的升糖指數，至於燕麥片、快熟及即溶燕麥的熱量相同，但遠比即沖燕麥飲品的熱量及糖分為低。 注意，在選購燕麥的時候一定要選大燕麥，不可以選即食燕麥。 因為大燕麥質地較厚實、較完整，浸泡一夜後不會變得爛碎，且營養價值較高。
燕麥片食譜: 燕麥葡萄乾餅乾
加上任何你喜歡的甜味：蜂蜜、龍舌蘭糖漿 、果醬、楓糖漿、肉桂、香草精、柑橘皮屑等等。 最後一定要發揮創意，加上核果、果乾、椰子絲、各種種子、新鮮水果、果醬甚至是堅果奶油。 燕麥（學名：Avena sativa）別稱皮燕麥，為禾本科早熟禾亞科燕麥屬植物，是人類的主食之一，常製成燕麥片、大燕麥片販售，大燕麥片也常作為家畜的飼料。 燕麥是高營養成份的食物，定期食用時可以降低血液中的膽固醇。 燕麥中所含的燕麥球蛋白（Avenin，是類似小麥中麥膠蛋白的成份）會讓少部份人有乳糜瀉症狀。
燕麥片食譜: 道超快速「隔夜燕麥」食譜！懶人/減肥早餐/IG曬美照必備
不單止容易製作，還能提供豐富的營養，而且有助減肥。 先將自發粉、砂糖及雞蛋撈勻後，加入140 毫升牛奶及牛油溶液，攪勻過篩，然後加入10 克燕麥片再撈勻… 先把燕麥片煮熟隔水，備用。 將芋頭去皮切薄片蒸20 分鐘，取出壓成芋蓉。 澄麵加入熱水攪勻，然後把芋蓉、25 毫升橄欖…
燕麥片食譜: 水果燕麥片
燕麥 裡有豐富的纖維和營養素，包括鐵、鈣、磷、維生素B等等，吃的人很容易感到飽肚，那就不需要吃太多，而且熱量也不高，不容易肥。 熱量控制，是最大的重點，我們可以從點心、零嘴開始調整，舉例來說，將含糖飲料改成無糖的美式咖啡、鮮奶或者是水果，飲料點心的熱量就可以減少超過50%。 而且不加糖，再將熱量下修，更可以避免因為攝入精製糖後引起的胰島素快速分泌，而促進體脂肪合成的問題。 不過 Miller 也不禁嘆到：「燕麥可說是被遺棄了，獨自一人待在邊緣地帶，沒有人要幫它說話。」可憐的燕麥總是不討人喜歡，但只要用對方法，麥片粥人人都能吃得懂。
燕麥片食譜: 減肥運動
帶有穀物本身的香味，但不太有特殊的香氣和味道。 假使只吃燕麥的話，多少會有點淡而無味，但是換個方向來想，隨著加入的材料和料理的方式，就可能有數十、數百種的變化，加入巧克力就是巧克力風味，加入水果就成了水果風味。 澳洲註冊營養師及體適能運動教練，執業於Nutri Life營養顧問中心。
燕麥同時也可成為黏合劑及增稠劑的輔料，添加到肉餅、豆蓉及豆腐內混合，然後蒸、煮、煎、炸均可，做成小食及主菜，燕麥不一定只有沖煮的。 「隔夜燕麥」是歐美國家近幾年來很流行的一種料理手法，其實沒有什麼大學問，但吃起來卻很方便。 主要的做法就是將燕麥片浸泡在優格、牛奶、豆漿、咖啡等等你喜歡的飲料中，再加入覆盆子、藍莓、奇亞籽等配料，之後密封起來，放到冰箱裡面冰一個晚上，隔天直接當早餐吃。 製作「隔夜燕麥」就是將燕麥片、喜歡的水果口味、以牛奶或植物奶（像是杏仁奶、豆漿、燕麥奶）作為基底，所有食材倒入容器中，然後存放在冰箱中過夜。 而且，它們不僅能依據你喜愛的口味和想要做的飲食控制量身打造，現在也成了素食者的早餐選項之一，像是Pinterest上就遍布著素食主義者的隔夜麥片打卡美照。 隔夜燕麥富含水化合物、蛋白質和不飽和脂肪酸，再加上吃的同時，通常還會加入牛奶、豆漿和水果、堅果等食材，每天可以變換攝取不同的營養成分。