乳酪含有碳水化合物（乳糖）、蛋白質、脂肪，同時提供鈣、維他命B雜、磷、鎂、鉀等人體所需礦物質，而且它含有豐富益生菌，有助維持腸道菌群的平衡，促進腸道蠕動，有助增強免疫力及預防便秘。 乳酪在發酵過程中，乳糖會被乳酸菌分解，所以對於乳糖不耐症患者而言，乳酪可作牛奶的代替品，但當然也要視乎自己的身體反應。 若將希臘乳酪與原味無添加糖的普通乳酪比較，希臘乳酪的蛋白質和脂肪含量一般較普通乳酪高，飽肚感較好，但鈣質和糖份則一般較普通乳酪少。 如果覺得光喝優酪乳略顯單調，這款添加了蔓越莓果肉的產品肯定會成為您的心頭好，除了可以邊喝邊咬享受豐富口感外，蔓越莓還能幫助維持尿道及膀胱的狀態，而多樣益生菌則有助於維持消化機能並促進排便，對女性而言真是好處極多。
想放任無罪惡感地享用美味的生日蛋糕﹖Shaz Confections推出士多啤梨全素蛋糕（HK$628起）和芒果經典全素蛋糕（HK$628起），追求健康之餘，又不失甜點帶來的滿足和幸福。 而這款優酪乳不僅無添加任何香料及色素外，廠商更大方使用50%的果汁來取代砂糖，讓整體風味微酸又帶有真實水蜜桃的鮮甜香氣，喝起來清爽順口，既能享受甜度又不會膩口，做為炎熱夏季時的解渴飲品也很適合喔。 此外，這種由鮮奶發酵所製的優酪乳，不僅能完整保留鮮奶的營養價值，在味道上也更加香醇有深度，且酸甜比例平衡、濃稠度適中；而同系列還有草莓、無糖或口感更輕盈的款式可供選擇，想要養成每天喝優酪乳習慣的朋友可千萬別錯過。 向來對乳製品不怎麼喜愛的朋友，以豆乳、杏仁奶抑或是椰奶為原料的產品則是個不錯的替代方案，有別於一般優酪乳的濃郁醇厚，這類型商品的口感風味則更加清爽且容易入口，可惜的是目前台灣市面上仍不常見。
無糖乳酪推介: 低脂
而澳洲註冊營養師郭思慧（Grace）就會跟大家談談一般乳酪的好處，也精選了11種較有益健康的乳酪推介。 這個瑞士牌子的乳酪相信很多人都有吃過，而這款低脂版的總脂肪含量也只有每100克含1.5克，蛋白質亦高達5克，同樣含有活性益生菌成份，而且也味道可口，是減肥人士不錯的選擇。 【品茶師監製】2023最新9款瓶裝紅茶推薦排行榜 瓶裝紅茶 在炎炎夏日裡只要走進超商，就能順手買到各種種類豐富的瓶裝紅茶，不需拿出茶葉或茶包來沖泡便可享受那美好風味。 除了純紅茶或奶茶之外，市面上也有無咖啡因紅茶或調味紅茶等商品可供選購。 然而，要從這麼多種商品裡選出最合自己口味的紅茶，似乎不是件容易的事。
- 本文將為各位說明挑選杏仁茶時所該注意的要點，並介紹時下熱門的商品供參考。
- 而另外更有市面上少見的黑糖口味，其黑糖漿為手工熬煮，製作過程可說是費時又耗工。
- 緊接著為了進一步解決讀者的困惑，以下也提供幾個與選購及食用相關的常見問題，並邀請了專家解答，歡迎購買前一同參考看看。
- 要知道希臘乳酪是用牛奶、羊奶或忌廉製成，重複去除乳清及水份等工序，成爲希臘乳酪。
- 雖然綠茶商品在市面上相當常見，但不妨藉此機會看看有無未嘗試過的一款，讓綠茶的甘甜陪各位度過這個夏天吧。
在6款低糖乳酪中，部分售價都較貴，每杯售20.9元至34.5元，CP明治低脂乳酪和Emmi伊美原味無添加糖乳酪則較便宜，每杯只售7.9元至8.5元。 商品採用全透明瓶身盛裝，各種水果色澤與乳白優酪乳形成美麗漸層，除了自家飲用嚐鮮以外，做為禮品贈送給他人也相當合適。 無糖乳酪推介 然而由於製作成本較高，每瓶優酪乳的價格略為偏高，若要每天飲用的話恐怕頗傷荷包。 內含五種能幫助維持消化道機能的益生菌，其中又以簡稱為 B菌的「比菲徳氏B菌」最值得注目，它是一種可以製造出維生素B1、B2及 B6等的好菌，每天一杯即可幫助補充人體所需的各種營養素。 做法： 先將青瓜去皮切碎，加入1/8茶匙鹽，等約10分鐘令青瓜出水後，印乾多餘水分； 將其他材料放入大碗裏，拌勻即成。
無糖乳酪推介: 希臘乳酪與乳酪分別
平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。 目前在 mybest 無糖乳酪推介 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。 如產品內含生果成分，會直接使用其名稱列於標籤上；如標籤只列明「濃縮汁」，即產品含經處理的濃縮果汁；如標籤只列明「調味劑 flavoring」，沒有上述其他，則只有調味劑。 黃太得知成份後即命令女兒少吃為妙，但由於心目中認為乳酪為健康食品，不太留意當中的糖份，坦言平日於超市購物時「睇價錢多過睇營養標籤」。
注重食品質素的消費者，選購前可先細閱食品標籤，一起來看看以下的例子。 益生菌是一些天然生長於人體腸胃系統的細菌，已知對人體安全。 例如乳桿菌（Lactobacillus）及雙歧桿菌（Bifidobacterium）是天然存在於人體的腸道幫助消化食物的細菌，較常用於製造益生菌的食品。 傳統乳酪是由牛奶經乳酸菌發酵而成的食物，一般所用的乳酸菌為嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）及保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus）。 多吃乳酪會增加熱量的攝取，因此在購買前要留意食物標籤，好好控制份量，有時以為150克和100克其實份量差不多，吃了3杯後其實熱量已經等於吃了一個魚柳包或板燒雞腿包。
無糖乳酪推介: 註冊營養師推薦希臘乳酪食譜
眾所周知，一般乳酪是從牛奶中經由乳酸菌發酵而成的，質感較稀，味道較淡。 而且坊間很多加入不同味道的乳酪，細看營養標籤便會及發現不少是色素及調味剷，所以在選擇時最好選原味及無糖低脂乳酪，回歸基本。 無糖乳酪推介 乳酪本身含有豐富的益生菌，有助調節益菌與壞菌的平衡，可以促進腸道健康。 如果你也想試行乳酪減肥法，即看營養師Mimi以下5大提醒。
糖份方面亦是眾多款中之首，每100克有7.7克，不過營養師表示全為乳酪中天然的糖，所以大家可以安心食用。 希臘乳酪相信有不少減肥人士都會選擇，而同樣是瑞士的Emmi乳酪這款希臘式乳酪零脂肪，而蛋白質卻高達每100克有10克之多，推介減肥人士。 這款牌子的乳酪來自英國，成份只有天然乳糖和加入活性益生菌，並沒有加入任何糖份，蛋白質含量高達每100克含6.6克，而不含任何脂肪，鈣質也有172毫克之多，是崇尚天然食品人士首選。 這款來自意大利的乳酪，由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌，蛋白質每100克含量有4.3克，脂肪卻只有0.1克，更不含飽和脂肪，相當健康。
無糖乳酪推介: 乳酪冷知識：乳酪和乳酪飲品營養價值大不同？
在士多啤梨味乳酪中，法國品牌「la fermiere」的糖含量為每100克含17克糖，比同味最低糖含量的西班牙品牌「Pastoret」3.3糖含量多13.7克糖，相差5.1倍。 「家營營養中心」創辦人，常出席電視報章營養專訪，及撰寫專欄文章。 Kathy是中大食物及營養科學學士、港大心理輔導學碩士、認可身心語言程式學（NLP）導師和催眠治療師。 這款乳酪來自西班牙，也屬低脂之選，總脂肪每100克只含0.2克，而飽和脂肪則僅含0.1克，主要在Apita、Sogo、一田等超市有售。
乳酪在過期幾天後，如尚未開封，從外觀看也未有發現腐壞，也可以安全食用。 或以乳酪作為小食，取代高熱量零食及飯後甜品，既可增加飽肚感，又能獲得汲取更多營養的機會，並且減少卡路里的吸收。 中環九記牛腩，向來名人客眾，陳奕迅、梁朝偉、何超蓮等亦是其座上客，加上有米芝蓮推介加持，向來深得內地遊客歡迎。 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。 不過，日前就在從上海來港的網友，在小紅書炮轟九記牛腩「又貴又難吃」。 無糖乳酪推介 📣📣📣 如你也想成為《專家解碼》的一分子，與healthyD讀者分享健康心得，或是有志於推廣公共健康教育的醫生或醫護界專業人士，歡迎電郵至與編輯部聯絡。
無糖乳酪推介: ③ 選擇成分簡單的產品
現年42歲嘅組合Twins成員鍾欣潼（阿嬌），近年轉戰內地市場發展，人氣仍舊高企。 不過佢嘅身型時常都會成為網民焦點，曾因荷爾蒙失調變得肥腫難分，及後參加內地綜藝節目《乘風破浪》第三季成功減肥，重回顏值巔峰。 喺內地工作不斷嘅阿嬌，最近終於有時間放假，仲喺社交網站上載多張去美國洛杉磯旅行嘅靚相，不過就有網民認為阿嬌已經好靚，根本唔需要用美顏濾鏡。 重要聲明：生活易會員於本網站內所發表的全部內容為即時更新，因此生活易不會預先審查任何內容，並不會保證其準確性、完整性及質量。 此外，會員所發表的全部內容均屬個人意見，並不代表生活易之言論及立場。
最後，Grace強調選擇乳酪要選擇標明含「活性」益生菌的乳酪；最好不要購買「近期貨」以確保活菌數量。 另外，也可多嘗試不同牌子的乳酪，試驗不同益生菌組合和菌量的效果，當然你也可參照上圖的營養標籤，以尋找最適合自己的產品。 這款乳酪牌子來自澳洲，每100克含1.9克脂肪，雖然是11款乳酪中最高的，但仍屬於低脂產品。
無糖乳酪推介: 乳酪的出現是一場意外？
維生素B6及維生素B12是維持紅血球生成與造血的重要元素，若長期缺乏容易出現貧血丶頭暈目眩及疲倦等現象；而希臘乳酪含有豐富的維他命B6、B12，對於不能食肉的素食者是其中攝取維他命B6及B12的來源。 Kathy表示真正的希臘乳酪比起一般的乳酪的濃度較高，大概四公升的牛奶才製作到一公升的希臘乳酪，而一般的乳酪只需用約一公升的奶才製作到一公升的乳酪。 無糖乳酪推介 消委會指，希臘乳酪也叫過濾乳酪，因其較普通乳酪使用更多的牛奶或羊奶和忌廉製成，重複多做最少一次篩去水分和乳清的工序，故售價相對較昂貴，較普通乳酪貴近一倍。
原味脫脂乳酪及低脂乳酪有豐富營養且飽肚，是健康小食，能代替大家口痕時的高脂零食。 營養師Mimi就建議乳酪可搭配穀物類如無糖早餐穀麥片當作早餐。 如果覺得吃純味乳酪味道太單寡，其實可以搭配新鮮水果食用，有營又美味。 例如原味乳酪帶有酸味，進食時加入水蜜桃，以其甜味中和酸味，令味道恰到好處。
無糖乳酪推介: 乳酪減肥有哪些陷阱？
來自澳洲的Pauls，它的牛奶可能大家都有飲過，這款乳酪同樣受營養師推薦，蛋白質含量每100克有5.3克，鈣質高達198毫克之多，但脂肪含量卻低至0.2克，高鈣低脂乳酪首選。 這款真正來自希臘的乳酪同樣零脂肪，蛋白質也同樣含有超過10克，不過糖份比Emmi更低，只有每100g中3克之少，同樣推介減肥人士。 希臘式乳酪則在普通乳酪中加入乳蛋白和改性粟米粉、改性澱粉質和明膠等增稠劑，以模仿希臘乳酪軟滑的口感和厚重的質地。 希臘式乳酪的價錢可能與原味無添加糖希臘乳酪相若，但其蛋白質含量卻較後者低。
另外，營養師Mimi提醒大家，若要選擇食用乳酪減肥，最好選擇低脂或脫脂的原味乳酪，並於盒上標籤顯示含活性乳酸菌。 希臘乳酪（Greek Yogurt）好處多，除了大多數人認知的有助減肥功用外，還有不少對身體有益的成分。 Cosmo找來家營營養中心」創辦人認可營養師、香港營養師學會吳耀芬（Kathy）就跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你希臘乳酪與普通乳酪的分別和乳酪減肥技巧。
無糖乳酪推介: 乳酪牌子推薦5. Pastoret Natural Non-Fat Artisanal Yogurt
消委會建議大家在揀選乳酪前，應先細閱營養標籤資料，選購脂肪和糖含量較低、鈣質和蛋白質含量較高的產品，並選用配料表中牛奶成分排在較前，及糖成分排在較後的產品。 根據食物安全中心的指引，每100克食物含不超過5克糖才為之低糖，建議大家可揀選原味無添加糖乳酪或糖分低於5克的乳酪產品。 【評茶師監製】2023最新8款瓶裝綠茶推薦排行榜 瓶裝綠茶 炎炎夏日之中，大汗淋漓的你是否總想買瓶透心涼的綠茶解渴呢？ 市面上有相當多以寶特瓶包裝的綠茶商品，其中的類型也十分多元，不管是清爽順口的無糖綠茶、或者是餘韻略苦的濃茶皆應有盡有，琳瑯滿目地令人目不暇給、難以抉擇。 為了幫助大家找出最合口味的瓶裝綠茶，以下將針對口感、風味等特色切入說明，並推薦從伊藤園、每朝健康到爽健美茶等十大人氣商品。 雖然綠茶商品在市面上相當常見，但不妨藉此機會看看有無未嘗試過的一款，讓綠茶的甘甜陪各位度過這個夏天吧。