濾杯香港15大好處2024!(小編推薦)

美國品牌 FELLOW 咖啡杯設計簡約,外層和杯身採用304頂級不鏽鋼18/8材質,可保溫達12小時、保冷24小時,而內層是陶瓷塗層,將咖啡的風味、香氣、溫度儘量維持和保留下來。 FELLOW 的寬口口徑設計可搭配各種不同的咖啡濾杯,可直接把濾杯放在杯上萃取咖啡。 此外,可配搭節流蓋使用,控制水量流出,在行走或搭車時飲用也不怕飲品濺出。 此外,24bottles 採用18/8食用級不鏽鋼,100%不含BPA、鄰苯二甲酸酯(塑化劑)、不含塑膠及毒素等,可放心使用。 在保溫方面,耐熱攝氏100度,可保溫達6小時、保冷至24小時。

  • 包裝上更有仔細沖泡tip,教你先以90-92°C熱水沖濕咖啡粉並等待20秒,再緩緩加入 ml熱水,即可沖出獨特風味。
  • 呢個杯蓋並唔會完全覆蓋濾杯,正中間留有一個注水孔,沖煮時可以沿住注水孔嘅範圍加入熱水,防止水直接接觸到濾紙,仲可以保持濾杯內嘅溫度。
  • 全店HKD $600元以上(香港、澳門、台灣 免運費) 600/以下澳門、香港運費HKD$20元正.
  • GOAT STORY 咖啡杯 100% 密封,可保溫約 2小時,由 BPA Free (不含雙酚 A)的 無毒材質製成,易於清洗,同時使用安心。
  • 而且由於濾紙內側用上壓紋處理,所以流速會較慢,能萃取出咖啡的甜度跟厚實度;外側則刻意去除了紋路,讓濾紙跟濾器能更加服貼,提高沖煮時的飽水力。
  • 在保溫方面,耐熱攝氏100度,可保溫達6小時、保冷至24小時。

咖啡沖煮的壺具種類相當多,不同器具的功能與設計理念各有巧妙,像是簡單便利且容易操作的濾壓壺;美式滴濾式咖啡機最能滿足上班族和家庭即時品嘗的需求。 而咖啡器具的發明和原理更是能讓人充滿驚奇,濃縮咖啡機是自1884年意大利人申請蒸汽製作咖啡飲料設備的專利後慢慢改良而成的機種;虹吸式咖啡壺則像是實驗室才會有的特殊科學實驗器材,原來是由蘇格蘭工程師發明的器具。 澳洲 swig 企鵝咖啡杯,外型設計可愛,備有多種顏色選擇。 內層則是高強度玻璃,可耐高溫,但沒有特別的保溫、保冷功能。 Swig 其最獨特的賣點是杯蓋的食品級矽膠吸嘴,設計成小流量的出水口,可避免被高溫飲料燙到嘴,更貼身的是吸嘴口是旋轉開闔設計,轉一轉即可防漏。 美國 HYDY 是一個以水資源、環境為中心的品牌,致力讓每個人珍惜水資源,同時又能夠喜歡且安心飲水,並減少一次性飲品杯的使用。

濾杯香港: 玻璃濾杯煮咖啡

咖啡濾紙漂白不漂白,不但會影響咖啡的風味,甚至是咖啡濾紙的材質,也會影響注水時間的快慢,對於萃取出來的咖啡的味道有着很大的影響。 而且咖啡濾紙的價錢也相對比其他用具更便宜,不妨也可以換換咖啡濾紙,來改變一下咖啡的風味也是不錯。 著名澳洲品牌 Keep Cup 隨行杯,創始人是專業咖啡師,所以由專業咖啡師的角度及需求出發,打造結合環保與時尚概念的專業隨身咖啡杯。 Keep Cup物料安全、無毒,不釋放雙酚A、雙酚S(BPA、BPS Free)等有毒物質。 Keep Cup 提供多種獨特顏色選擇,更備有 340ml 及 454ml 兩個容量選擇。 此外,杯的所有零件均可拆下,方便清洗,也很容易組裝回去。

Kono的絲質濾紙都是不少手沖咖啡迷所推薦的! 絲質濾紙雖然是稱為絲質,但它的成分都是以紙漿為主,但質感比一般紙質濾紙摸起來更滑。 濾杯香港 而且由於濾紙內側用上壓紋處理,所以流速會較慢,能萃取出咖啡的甜度跟厚實度;外側則刻意去除了紋路,讓濾紙跟濾器能更加服貼,提高沖煮時的飽水力。

濾杯香港: 不鏽鋼手沖壺:HARIO V60 BUONO KETTLE

而且經得起碰撞,不怕跌爛,所以是不少初學手沖咖啡的人士入門之選。 可是不鏽鋼濾杯清洗較麻煩,沖煮出的咖啡油脂感偏重,用久了可能會有少量鐵味。 我們的咖啡陶瓷濾杯工作坊自從開課以來,已經有上百位專業咖啡師及咖啡愛好者參加,並獲得廣泛好評。 本工作坊適合初學者,並會提供所有的物料及工具。

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所以對咖啡豆來說,氣閥是個讓空氣只出不進的方法,有效減緩咖啡豆老化的速度。 如果裝咖啡豆的袋子沒有氣閥協助排氣,豆袋裡的咖啡豆仍會持續排氣,這時就會讓豆袋裡過度膨脹。 而梯型濾紙的構造,就可避免濾紙與濾杯完全貼近,有更多的空間去萃取,所以流速也較慢,但咖啡口感就會變得濃厚飽滿。 而波浪形的濾紙,它的特殊摺痕可以避免濾紙與濾杯過於貼近,因此它很適用不同形狀的濾杯。 濾杯香港 咖啡濾紙絕對是一項聰明的發明,因為在未有咖啡濾紙之先,都是用咖啡濾布來隔咖啡渣,雖然環保,但用完之後要清洗卻是相當麻煩。

可惜,在保溫方面比較遜色,只有可保溫或保冷2小時。 分辨錐形濾杯流速快慢的關鍵,在於肋骨的突出程度。 越突出的肋骨會把濾紙托得越高,使濾紙與濾杯間有更多空間,加強側流現象,咖啡液因此更快落到下壺,也就是快流速的表現。

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小提醒:壓壺器具選擇上可留意濾網的孔目大小及濾網與杯壁間的距離是否貼合,以免沖泡過濾時咖啡粉顆粒跑進咖啡液中。 1852年法國金屬技工和商人「以活塞方式過濾咖啡」聯合取得一項專利,造就法式濾壓壺的原理,到20世紀初廣為周知,成了最適合咖啡初學者使用的器具。 將裝有熱水手沖壺先以少量水倒入濾杯沖泡,等待咖啡粉膨脹後再繼續沖泡。

對於咖啡有要求的人士,咖啡濾杯固然少不得,愛上手沖咖啡者,更會精挑細選一隻手沖濾杯,讓他們一嘗手沖咖啡的本色風味。 不過,咖啡濾杯的材質和肋骨、外形設計等,均有不同功效。 大家不妨登上咖啡用品網店「集氣箱」,該網店網羅多款手沖咖啡濾杯,各有詳細資料,正可供濾杯香港用家作參考和選購。 對於咖啡認識不深的朋友,登入集氣箱這間咖啡用品網店後可謂大開眼界!

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A-IDIO 人文手沖細口壺 240ml + A-IDIO掛耳咖啡專用架,絕對是掛耳包咖啡最佳拍擋! 切子濾杯使用特殊的菱紋溝槽,兼顧了美感與功能,和傳統濾杯不間斷的肋骨有些不同濾杯上的凹凸面清楚形成了空氣通道讓咖啡粉中的空氣可以順利排出。 以“河狸”為慨念,設計出專利雙層保溫手沖壺,河狸尾把取代傳統把手,符合人體力學,直握著壺身中心,精確掌控水量,一體式溫度計上蓋,能準確掌握水溫。 將一種單純、一份寧靜放進設計,藉由小小的器物傳遞掌間溫度給您,溫潤的陪伴,每天都可以使用,用得理所當然。 讓設計融入日常,帶給人們不一樣的喜悅和滿足。 咖啡入門 – 手沖濾杯與愛樂壓 手沖咖啡是當今精品咖啡界最常見的沖煮方式。

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此外,Sttoke 更榮獲2018年澳洲Good Design Award 設計金獎,杯身採用寬口設計,可直接拉花,圖案也可完整呈現。 美國品牌 Gosili 致力研發矽膠餐具﹐其矽膠材質獲得多項安全認證,包括歐洲 LFGB、美國 FDA 與 SGS 檢測,不含有毒物質BPA、酚甲烷、鉛、聚氯乙烯等,使用起來十分安全! Gosili 矽膠咖啡杯的口徑嵌入不鏽鋼,所以不用擔心杯口容易變形,而且配有矽膠吸管、吸管收納盒和咖啡杯蓋,可隨時交互搭配使用。 雖然它沒有保溫功能,但非常高溫,可盛載-40℃至230℃的物質,而且有別於其他咖啡杯,可放入微波爐加熱,以及放入雪櫃冷凍。 選購錐形手沖濾杯時建議注意濾杯流速,我們建議入門的顧客選擇快流速濾杯,可以避免塞水導致咖啡粉過萃,以致咖啡過苦的情況;另外快流速濾杯亦會凸顯咖啡香氣及酸感。 快流速濾杯例子有:星芒M1濾杯、川流天青藍濾杯。