蓮藕搭配海味及豬肉煮出的湯水氣味香濃鮮美，是廣東民間秋冬常飲；蓮藕口感爽脆，濃香微甜；章魚肉質緊實，味道鮮美；螺片脆嫩滑口，清鮮猴口；豬腱肉則肉質彈軟，新鮮美味。 素食的朋友一樣可以選擇這一款燉湯，牛蒡芡實蓮子百合湯具有疏風清熱，健脾除濕，養陰生津之功。 當中的牛蒡利尿清熱滴腫解毒；淮山補肺益腎健脾止瀉；核桃補腎和補腦的佳果；蓮子有清熱去火功用，而百合又可以養心安神。 都市人生活忙碌，都未必有時間能夠在家可以煲到一鍋靚湯。 以下10款滋補養生湯包，有肉湯亦有素湯，營養價值豐富，買定在家看門口亦可。
即飲湯包固然方便，但需留意當中的營養標籤，飲用一包或已攝取過多鈉質及脂肪，患高血壓的人宜多加留意，以免血壓升高。 雞湯油份理應較多,但這款油份不 算多,應該是有額外撇油。 因湯包 用 上 雪 梨 熬 煮, 含 有 約1.5茶 匙 糖,糖尿病人要小心,建議只喝半 碗,或喝完後吃少點飯。 因用椰子熬煮，脂肪含量約2茶匙油，而椰子油及雞油都含有飽和脂肪，進食過多會增加膽固醇，影響心臟健康。 （含湯料）鹽份超出一人每餐上限，若真的想吃，可當煮湯粉麵時用的湯底，適合2人或以上分享。
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1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 香港寬頻用戶只需要下載My HKBN App即可以優惠價$128購買！ 花膠和鮑魚都嚼勁十足，又能補充膠原蛋白和蛋白質，補而不燥，好處多多。 將搓好的條摘成面劑，每隻面劑撒撲面少許，用兩隻小擀麪杖擀成直徑17釐米，中間厚邊皮薄的圓形麪皮，左手拿皮，右手挑入餡心(100克)，將麪皮對摺起、左手夾住，右手前推收口，摘去劑頭，成圓腰形湯包生坯。 然後放入小籠內，每隻間隔3釐米，置旺火沸水鍋上蒸7分鐘即熟。
- 因用椰子熬煮，脂肪含量約2茶匙油，而椰子油及雞油都含有飽和脂肪，進食過多會增加膽固醇，影響心臟健康。
- 湯包嚴格挑選各種材料，包括雞、茨實、蓮子、薑、蟲草花、黨參、杞子、淮山、黃耆、桂圓等等。
- 院方提醒，這些保健湯水適合男女老幼服用，亦有注明適用者的徴狀，大家可以因應自己的體質及身體情況飲用。
- 正確的吃法是，先用筷子在湯包上戳一個洞，慢慢吸乾湯包的湯汁，再放上姜醋，蘸食湯包的皮和剩下的餡。
- 反而鮮海底椰除了多點滋潤效果，沒什麼特別療效，乾海底椰功效更佳。
- 要注意的是，到家元朗的即飲湯包屬冰鮮湯包，需要需冷藏於攝氏18度或以下。
（含湯料）油份較高，含有約2.5茶匙油，因煲雞湯時會連雞骨、雞皮熬煮，亦加入了椰子，均含飽和脂肪，吃得過量會增加患上心血管毛病的風險。 另外雪耳含有植物膠質，有助排便清毒素，間接促進皮膚健康。 招牌的絲瓜小籠湯包，皮薄度適中，內餡豬肉餡紮實，絲瓜則補足了滋潤度和鮮度，有著樸實的美味。 但若吃慣了湯包，也可以試試看這家人氣必點的「養生菜肉餃」，餃子的塊頭頗大，建議兩人分食才吃得完。 肉餃外皮是可愛的橘黃色，相當亮眼，裏頭的內餡吃得到蔬菜鮮甜，略為紮實的口感，飽足感很夠，調味稍微偏淡了一些，喜歡重口味的朋友可以再自行沾醬油。 湯包 據台安醫院食物營養成份分析顯示，小籠湯包餡料雖為高脂肉類，提醒民眾搭配川燙或涼拌青菜類，即可為均衡一餐，並可減少醬料使用以達減鹽效果。
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含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、維生素等多種營養素。 具有補肝腎、生精血、能促進肝細胞生長之功效。 湯包 更有詩讚曰：“桂花飄香菊花黃，文樓湯包人爭嘗，皮薄蟹黃餡味美，入喉頓覺周身爽”。 1997年，文樓湯包被中國烹飪協會授予“中華名小吃”稱號。
1990年10月，淮安市政協文史資料研究委員會在出版的淮安文史資料第八輯中，專門介紹了“文樓湯包”。 多年來，海外僑胞、歸國華僑、台灣省同胞及外地客商來楚州旅遊、觀光、探親、訪友都以品嚐“文樓湯包”為不枉此行。 2004年9月，江蘇淮安淮揚菜美食文化節期間，美國、日本、香港、台灣省的客商特地到楚州品嚐了文樓湯包，大家對文樓湯包讚不絕口。 樺林乾麵 台北市中正區中華路一段91巷15號 ☞ 招牌推薦…閱讀更多… 3款湯水中均加入紅蘿蔔、蜜棗及南北杏等這些煲湯百搭材料，特別是秋冬季節天氣乾燥，南北杏有潤肺止咳平喘、預防咳嗽及口乾功效；蜜棗味甜，補中益氣，養血安神；紅蘿蔔則健脾寬中、消滯，可令湯水更清甜。 下班後沒時間到街市買餸，但又想喝一碗滋潤湯水，不少人會選擇超市包裝好的新鮮食材湯包，記者分別到了三個不同大型超市選了三款不同的湯包，實測當中包裝的分量、說明是否方便消費者。
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反而鮮海底椰除了多點滋潤效果，沒什麼特別療效，乾海底椰功效更佳。 東方紅推出養生即飲湯包，將售賣的蔘茸及海味入饌製成湯包。 所有湯包無添加味精、不加人造色素及無防腐劑。 4款湯包有蟲草花煲雞湯（益氣生津）、羅漢果蟲草花清潤湯（清熱潤肺）、花旗蔘石斛益氣湯（益氣補虛）及猴頭菇鯊魚骨螺頭湯（健脾益腎）。 本港第5波疫情嚴峻，港大醫學院中醫藥學院設計了一系列共6款的藥膳湯包，有助市民預防感染新冠肺炎、在染疫後調理身體，或在病癒後促進康復。
兩人搏鬥了三十餘回合後，文樓揮刀向螃蟹精的腦門砍去。 除掉了螃蟹精，英勇的文樓也因流血過多，壯烈捐軀了。 人們為了紀念這位勇士，便在河下古鎮修建了一處樓閣，取名“文樓”。
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呂記湯包到2022年已有90多年的歷史，因曾經是張作霖的最愛之一，因而又被稱為“大帥包”，因其味道鮮美、風味獨特又曾經在人民大會堂一展風采,被授予中華名小吃榮譽。 湯包經高温蒸熟後，包內心已變成液體狀湯汁，故名“湯包”。 湯包放入籠內在沸水鍋上蒸熟，這時火候必須掌握得恰如好處。 湯包蒸熟出籠向碟子裏拾的時候，右手五指分開，卡住湯包四周，左手端着用沸水燙過的碟子，右手將包子輕輕拎起，左手隨即用碟子托住包子，在這一剎那間，手指動作要快、要協調，必須具有嫺熟的技藝才能運用自如。 入碟湯包，加佐料香醋、香菜、薑絲，吸而食之，鮮美可口，別有風味，堪稱一絕。
- 湯餡選料嚴謹，工藝獨特，包大皮薄而不破，口張湯滿而不溢，肥厚鮮美，別具一格。
- 手感18摺來自於台北鼎泰豐的宣傳口語，事實上湯包抓18～21摺只是基本要求，重點是要摺摺均勻、漂亮，蒸出來的湯包皮才會飽滿透亮，不會有吃到一坨麵糰的口感。
- 湯包裡面的湯汁，是在肉餡裡添加了由大骨、老母雞熬煮的高湯冷藏後製成的皮凍，也就是俗稱的肉凍，皮凍在湯包裡經過蒸熟的過程中融化，就會有滿滿的湯汁。
- 湯包每日限量約100籠，因此一定要提早至少一天預約，避免撲空，同時還有隱藏版吃法吸引眾人目光，店家提供客製化加滿蔥、薑或洋蔥，但需要事先告知，滿滿湯汁精華加上辛香配料吃起來超夠味。
- 更有詩讚曰：“桂花飄香菊花黃，文樓湯包人爭嘗，皮薄蟹黃餡味美，入喉頓覺周身爽”。
三國後期，諸葛亮病重時，想到先主劉備在東吳招親以後不久，託故離開了東吳，孫尚香被孫權強行留住在孃家。 後來，孫、劉各自稱帝，雙方交戰，劉備兵敗，病死於白帝城。 孫夫人聞訊，思念夫妻情義，痛不欲生，登上北固山(江蘇鎮江而非靖江)凌雲亭，望西遙祭，投江自盡。 諸葛亮由於忙於出征，未能顧上祭靈，趁現在還在世，應派人去東吳祭奠，了卻夙願。
湯包: 台北必吃湯包推薦》吃湯包不該只想到鼎泰豐！內行人才知的5家小籠湯包，皮薄汁多到令人感動落淚
此湯包很足料，以豬肉和雞肉製成高湯後，加入雪梨、豬肉、無花果、百合、南北杏等材料，鮮味十足。 湯包材料有養陰安神、化痰止咳、潤肺通便的作用。 另外該店的油豆腐細粉也是許多細粉愛好者超愛的美食料理，湯頭不會死鹹但油香味撲鼻而誘人，配上小籠包剛剛好。
很多飯店已經沒有專門的人抓包子了，都用小籠蒸，蒸好了連籠一起上桌。 上桌時一人一籠，看着那富態的，顫顫的湯包，不由人不食指大動。 文樓湯包的外皮不用酵面，而是用冷水面團製作。
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服用有關保健湯水時注意忌口，忌辛辣刺激、煎炸油膩、過酸過甜的食品、凍飲及酒精。 說到即沖湯包的話，意大利菜湯便是常見的單品，因此它也在云云日式湯品之中躋身到第二名，即沖意大利菜湯以番茄湯作基調，加入洋蔥、椰菜及紅蘿蔔等食材，令湯品變得味道香甜，口感清爽，特別適合在夏天時飲用。 夏天天氣悶熱，不少人都會失去食慾，這時候最適合吃一些開胃的食物。 而無印出品的即沖酸辣番茄湯就加入了蛋、竹筍、番茄等材料，再配合米黑醋和麻油製成，味道微酸不刺激，作為即沖酸辣湯質素相當不錯。 湯包 湯包 文樓湯包傳承至今已有191年曆史，楚州已成為“文樓湯包”的唯一發源地。
要視乎是甚麼湯料，如用上高鉀質蔬果，如番茄、洋葱、紅蘿蔔、青蘿蔔等，可幫身體排走多餘的水份，有助去水腫，而番茄、紅蘿蔔當中的茄紅素、胡蘿蔔素是脂溶性，煮過及加入油份後會更易吸收。 但要留意市面上的湯包都加了不少鹽份，多飲反而會對腎臟造成負荷。 長達一個半月的優惠期間，分別推出食品、飲品、生活用品、旅行用品等優惠，想要省錢的朋友不妨趁春節專案期間來大採購… Canton pot 推薦花膠響螺湯，採用一級花膠及新鮮響螺，有助益氣養陰、滋陰補腎，提高免疫力，加上湯底充滿豐富骨膠原，可抗老美顏，絕對是女士恩物。 Canton pot亦考慮到素食者，推出黃耳黑虎掌菌湯，低脂低卡，又可保益氣血和幫助排毒，是養生首選。
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而除了蔬菜外，亦另外提供了雪耳，這款湯包鮮海底椰與海底椰乾都包含在內，材料豐富。 謝霆鋒主理的鋒味，亦有推出即飲湯包，為無時間下廚的你提供補身湯水。 蓮藕章魚螺片燉豬腱湯，用並蓮藕搭配海味及豬肉，前者口感爽脆，濃香微甜；章魚肉質緊實，螺片脆嫩滑口，而豬腱肉肉質彈軟，也有提鮮效果。 另一間即飲湯包品牌到家元朗，好明顯就是元朗出品，絕無防腐劑及味精。 10款湯包落重本，較矜貴的選擇包括肚菌姬茸猴菇螺片花膠湯（增強免疫力）、沙參玉竹花膠瑤柱雞湯（滋陰生津），雖然定價較高，但一包有2人份，加上免卻自己煲老火湯的時間，絕對划算。 湯包 CheckCheckCin 推出全新5款《飲湯Soup Pack》湯包，根據都市人的體質分為清熱、袪濕、減壓、瘦身及滋潤五大類，可因應對個人需求選擇養生湯水。
院方指，有關的保健湯水適合男女老幼服用，亦有注明適用者的徴狀，市民可以因應自己的體質及身體情況飲用。 此湯水有很清香的椰子味道，加上佛手瓜湯水味道配合，湯水很清甜。 曾覺知醫師指佛手瓜椰子海底椰湯具潤肺、健脾開胃，理氣和中功效。 而比較平價選擇有粉葛鯪魚湯（滋潤皮膚）、西洋菜陳腎湯（清熱潤燥）、海底椰蘋果雪梨煲豬展（生津養肺）等。 要注意的是，到家元朗的即飲湯包屬冰鮮湯包，需要需冷藏於攝氏18度或以下。 現成即飲湯包是現代女性恩物，忙碌中只要抽出5分鐘翻熱，即有靚湯滋潤補身。
湯包: 淮山小米藜麥瘦肉粥
將茶樹菇、姬松茸、羊肚菌、木耳及黃耳五種菇菌類作為主材料，有效促進脂肪代謝和提高免疫力，適合任何體質包括素食者品嚐。 根據觀察普遍較高脂的湯包都是含有湯料，在眾多樣本中「順南」陳皮冬瓜燉鴨腿湯的總脂肪最高，每100克含總脂肪約3.9克，若飲用一整包即攝取19.5克（約3.9茶匙油）。 根據衛生署建議，每日可攝取的添加油分應少於6-7茶匙，以一日三餐為計，平均每餐建議2-3茶匙，飲用一包「順南」陳皮冬瓜燉鴨腿湯已經到達甚至超過每餐的建議攝取範圍。 長期攝取高鈉食物，易令身體水分滯留導致水腫，增加血液循環的負荷，長遠令血壓升高引致高血壓，誘發冠心病或心臟病等風險。
湯包: 椰子配佛手瓜 健脾開胃
梁實秋先生的《雅舍談吃》中有《湯包》一篇，文中提到吃湯包燙了脊樑的故事：吃湯包時湯溢到手上，一舉手順着胳臂流到後背。 把豬肉攪成餡，放在盆內加醬油、精鹽、紹酒、白糖、葱姜水，將肉皮凍攪碎，倒入肉餡中，再加蟹黃、蟹肉、芝麻油攪拌成餡。 蟹刷洗乾淨，入籠蒸熟，待稍涼後撬開蟹蓋取出蟹黃，並用竹籤取出蟹肉，勺內放豬油10克燒熱，加入葱、薑末一烹，再加蟹黃、蟹肉煸炒，然後把剩餘的豬油40克放入勺內繼續拌炒，待蟹黃、蟹肉均呈橙黃色時，將其倒在盆內晾涼。 靖江湯包的湯是包在皮裏面的，製作工序較繁，有三十幾道之多，其歷史悠久，創於何時已無法考證，但據民間傳説，至少已有兩百多年的歷史了，與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、揚州富春包並稱為中國四大名點。
湯包: 地址：台北市大安區基隆路二段162-4號
湯料有雞及糯米，相等於5両肉的蛋白質及半碗飯的澱粉質，可另外加菜及飯，組成營養均衡的一餐。 （含湯料）含有21.5克蛋白質，相若於3両肉。 因為加入了鹹菜熬煮，鹽份非常高，超出一人每日攝取上限，盡量不要多喝。 韓食文化席捲全球，而自詡美食王國的台灣是否也能將「台食」讓全世界看到？
湯包: 海底椰銀耳竹絲雞
將湯用紗布過濾，再把皮肉剁碎放加湯中，用小火熬至肉皮融化。 料則由雞丁、肉丁、蟹黃、蝦米、筍丁組成，一律煮爛，再與熬好的湯混在一起，在通風涼爽處不停攪動，待凝固時就可以了。 湯包的包法也與其它包子的包法不同，不是如揚州包子那樣用手捏成細細的菊花形褶子，而是用力撮起包成的。
如湯包成分表沒有標明鹽份,但加入了以上的食 材,消費者也要注意一下。 平日在家中煲湯,如加入了以上食材,盡量試完味後 才加適量鹽調味,避免攝取過量鈉質,引致水腫和高血壓。 （含湯料）有鮑魚、響螺等湯料，相等於2兩肉的蛋白質，可幫助修補肌肉、增強身體免疫力等，和中醫所說的「補中益氣」作用相似。 喝一個湯包，再吃多2碗菜及1碗飯，便是營養均衡的一餐。 鈉質略為超出了每餐上限，所以其他食物盡量少落鹽。
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自從文樓大湯包上市後，淮安城便少見原來的湯包影子了。 文樓湯包通常被冠以蟹黃湯包的名字，是因為它一直隨螃蟹的上市而上市，隨螃蟹的落市而落市。 每年的十月至十二月，是淮安的湯包季，這一點從未改變過。 湯包 蒸好的湯包餡心全化成了湯，外皮又很薄，自然不能用手去拿的。 湯的温度很高，也絕不能用嘴直接去咬，否則會被燙傷的。 正確的吃法是，先用筷子在湯包上戳一個洞，慢慢吸乾湯包的湯汁，再放上姜醋，蘸食湯包的皮和剩下的餡。