烹煮中式料理時，常大火快炒，油煙四散，因此挑選一款適合的抽油煙機，就成為保護煮婦或煮夫的肺的重要事項。 此外，使用好油、多水煮少油炸，都是維持健康的好辦法。 上次的廚房知識分享我們為大家整理出爐具挑選五大必看準則，不知大家是否還記憶猶新呢？
根據行政院衛生福利部2016年5月公布的最新資料，台灣女性癌症發生率前三大分別是乳癌、大腸癌、肺癌。 肺癌主要影響為空氣汙染，例如抽菸、二手菸、油煙與空汙等等。 1.收集網路上許多購買集成灶用戶，大家都反應聲音很大聲，尤其是如果有在廚房做個小拉門，當關門後空間變小，負壓的聲音會更吵雜。 提到櫻花這個牌子相信很多人都不感到陌生，甚至家中目前裝設的已經是櫻花牌的抽油煙機也不一定，櫻花是相當有名的老廠牌，售後服務也做得很好，保證永久性定期寄送油網到家，省去你的煩惱，非常貼心。
深罩式抽油煙機優缺點: 挑選抽油煙機時的選購原則
第2個最常見的問題就是抽油煙機尺寸的選擇，而最直接的答案是你應參考煮食爐的表面面積。 抽油煙機不一定要完全跟準你煮食爐的面積，但如果你想準確地吸收大部份的食物油煙，你所安裝的抽油煙機最少應覆蓋整個爐面。 當然，愈大型的抽油煙機價錢也相對愈貴，但如果你本身已經在用一個大爐灶，配合一個較大的抽油煙機是絕對值得的。 假如你的煮食爐有3個爐頭，你可選擇合闊度約120厘米的抽油煙機，而如果只有兩個則可以選擇90厘米的款式，最多抽油煙機款式的亦是90厘米，其次則有70厘米及60厘米等較細小的款式。 如果你有任何選購抽油煙機上的問題，歡迎聯絡我們或親臨我們位於旺角、銅鑼灣以及屯門的門市向我們的專業電器顧問查詢，我們會為你提供專業意見及最優惠的抽油煙機價錢。 廚房電器 食物殘渣處理器、吸油煙機(抽油煙機)、電開水器、淨水器、磁水器、電水壺、…側吸式油煙機只要隨時清洗油網,就可以保持油煙機的正常工作。
每一種類型的產品都有各自的優缺點，挑選時需特別注意。 因為再循環型不需要排氣孔，所以香港所有廚房都可以安裝再循環型抽油煙機。 這類油煙機透過兩層過濾網將煮食油煙過濾，油煙首先經外層的吸油網，然後再經內層的活性碳過濾網。
深罩式抽油煙機優缺點: 最新之選：FUJIOH 富士皇 FR-CL1890
不過要再提醒大家一次，搭載豐富附加機能的抽油煙機，價格當然也比基本款要貴上不少，購買時可先思考自己真正需要的是哪些功能，再來衡量是否有必要購買喔。 1.抽油煙機在熱鍋時就應打開，爐具熄火後也不要馬上關閉，應讓其繼續運轉5至10分鐘，繼續吸收鍋中散發的油煙。 深罩式抽油煙機優缺點 高階抽油煙機提供可設定一定時間的延後關機功能，讓使用者不必用餐時還要回去關抽油煙機；頂級抽油煙機甚至配備偵測到油煙時，能自動開啟抽油煙機的功能。 抽油煙機使用之後難免會出現某些後顧的問題，此時商家的售後服務就很重要了，因此在選購的時候消費者雖然不一定要挑選大品牌，但一定要選擇有信譽的商家，以免後續問題無法解決。
抽油煙機只要使用一陣子，就很容易會累積大量的油垢，讓清潔及保養變成了一件苦差事。 如果你希望可以省下一些清潔時的麻煩，建議選擇搭載「拋棄式濾油網」及「自動清洗功能」的抽油煙機，便有助於減少拆洗排油煙機的麻煩。 設計風格方面，目前抽油煙機風格多為簡約設計，有歐式風格和中式分格兩種。
深罩式抽油煙機優缺點: thoughts on “廚房知識交流 抽油煙機挑選四大必知關鍵”
其運作原理是將廚房內部的空氣排到外面，最大的特點就是裝設方便且價格便宜。 深罩式抽油煙機優缺點 不過，也因為廚房排風扇的抽風量容易受外界空氣所影響，因此較不適合安裝於公寓大樓中，一般在透天厝或是獨棟住宅中較為常見。 很多人在購買抽油煙機時忽略了它的材質，事實上抽油煙機長期地接觸油煙，表面可能被腐蝕，因此面板材質是相當重要的。 目前，市場上的抽油煙機材質主要有鋁合金、不鏽鋼、鋼化玻璃這三種。 鋁合金材質的強度較低，平時比較容易劃傷、逐漸變得暗淡，不好清洗。 鋼化玻璃材質外觀亮麗又最易清洗，但是溫差大的時候要注意安全。
- 噪音大，我認為是技術力量的薄弱，國際大品牌沒有注入。
- 在構造上是採用油煙過濾網及活性碳濾網兩種不同的濾網，以達到過濾及除臭的效果，可依照油煙飄散的方向來自由調整抽油煙機的角度，使其更有效率，小巧的外型也很好收納及清潔。
- 銅線的當然好；開關是機械開關還是觸摸（輕觸）開關？
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- 排氣扇開關控制鍵：除了可以打開、關閉排氣扇外，大部份抽油煙機可以選擇風力及延續運行與否。
- 這類抽油煙機必須裝設排氣喉管，其操作原理是利用油煙罩內抽氣扇把油煙吸入，再經過排氣管，並透過牆面開口疏散到戶外。
- 機身材料一般有不鏽鋼、冷扎鋼板烤漆、冷扎鋼板噴塑等三種。
採用的iQDrive摩打為BSH專利技術，即使是最高轉速仍可保持安靜。 而且BOSCH更為摩打提供長達十年的保養，可見公司對其產品質數的信心。 美國品牌WHIRLPOOL的AKR5101/IX有4種速度選擇，最高排風量達1200立方米/小時，而且操作模式可選排氣或循環過濾模式兩種。 機身較小有地用銀色不銹鋼配黑色玻璃，加上小有的圓邊設計，型格廚房必備。 深罩式抽油煙機優缺點 意米特 二、2008年意米特發布中式版階梯式油煙機,首次進入側吸式煙機市場領域。
深罩式抽油煙機優缺點: 抽油煙機評價及選擇方式
(註：進口品牌的規格標示是以每小時為單位，比較時須將數值除以60)。 我爸媽家已經使用過五個月的櫻花DR3880， 深罩式抽油煙機優缺點 這一台是半深罩式。 深罩式抽油煙機優缺點 當初還沒有3D 系列 ，經我的採購前評估跟使用後經驗的驗證，這一台已經很好用了，我自己很喜歡下廚房，我爸媽老人家也是每天煮飯。 我認為是不需要買到3D系列， 而且 DR3880現在已經降價，我當初買的時候，跟我的廚具廠商拿還是1萬5200。 這同時解決了我很喜歡在廚房裡另外裝一台排氣機的設計， 因為一般廚房只有一個6英寸15公分的除油煙機排煙口，而沒有其他的排氣囗。
厚度適當、有足夠的活性及結構緊密的過濾網會有較佳的過濾效果。 側吸式抽油煙機的外觀設計有弧型曲線的，有直板簡約的，有內用直板外套弧形的，就如服裝一樣，款式繁多，選擇時只好根據您的愛好了，所謂“田螺青菜各有所愛”。 這裡提出要注意的是，外觀上的設計，不能影響工作效果。 這款產品還有馬達過熱的保護裝置，安全上更有保障，而且HCG提供運送和安裝的服務，支援大多數地區，不用煩惱購買之後應該怎麼辦，會有專業的師傅替你裝設妥當，只需要等待安裝完成，就可以享受無油煙的料理時光。
深罩式抽油煙機優缺點: 油煙機比較看這邊！5大挑選原則，跟室內油煙說掰掰！
比較需要注意的是，像這樣的產品通常為了功能，外觀上就不會設計得那麼時尚，如果很在意廚房美觀，不妨參考隱藏式或較具設計感的款式哦。 效果好的油煙機最起碼有4個好處：一是能快速將廚房油煙吸除乾淨。 抽油煙機的外觀簡單來說，可以分成6種，分別是中式的標準型、斜背型與深罩型；與歐式的漏斗型、倒T型與隱藏型。
設計師阿德：其實倒T型吸油煙機並不是集煙效果最好的形式， 深罩式才是， 但後者造型並不為大家所喜歡。 不過櫻花 有20分及60分 的排氣模式，很適合在滷肉的時候的低速排氣味。 2.現在的抽油煙機有頂吸式、側吸式、多媒體抽油煙機等智慧功能，而且外觀都設計得相當精美，讓廚房有如精品屋的生活美感。 2.集成灶因為同時將油煙機、瓦斯爐、儲藏櫃、消毒櫃、烤箱等功能整合在一起，若是故障會整體無法使用，維修費用也是一筆不小的花費。 1.集成灶跟傳統抽油煙機相比，吸油煙效果真的好很多，就算是大火快炒、炒辣椒等重口味料理也不會有異味。
深罩式抽油煙機優缺點: 缺點
不過因為風扇轉速與其摩打有直接關係，而摩打轉速也直接影響其運作時所產生的噪音。 你亦可以到BBE位於旺角、銅鑼灣及屯門的門市直接試機以觀察其噪音範圍是否適當。 側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了頂式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題，採用油煙分離器使油煙機有效分離，增加的風機的使用壽命，並更有效的達到油煙抽淨效果。 一般抽油煙機的噪音約在53到65分貝間，吸力越強，噪音值也會較高。
希望你在看完這片文章後，可以更加了解如何選擇排油煙機，並輕鬆快速地找到適合自己的型號。 來自台灣的Athens 金雅典 主打抽油煙機 等廚房電器，以產品耐用及設計時尚聞名。 其抽油煙機IM8990 為BBE熱門機型，採為不銹鋼機身，可洗式金屬過濾網，整流板的設計可以高效率地分隔油煙，降低空氣中的油量，吸力強勁亦不會嘈吵。
深罩式抽油煙機優缺點: 台灣櫻花，G-2830KG 三口防乾燒節能檯面爐
本次廚房知識分享我們緊接著為大家整理出抽油煙機挑選四大必知關鍵，相信大家看完這兩篇後，對於如何挑選一款適合的爐具與抽油煙機，將更有想法了。 Junning Lee：其實櫻花和林內吸力最強的那個等級（DR3880也在其中），排風量和多德仕是差不多的，不過價格實惠很多。 另外如果在意集煙效果，那麼有罩可能是比T字更好的選擇，而且又更便宜。
需要注意的是，比起較新型的抽油煙機，深型抽油煙機的內部組件較多一些，在保養及清潔時可能就得需要多下些工夫了。 同一位置的抽油煙機因為吸煙效果也不同，下廚頻率高的建議選吸力強的抽油煙機，不常下廚的則可以相對降低抽油煙機的性能要求。 使用空氣動力學，設計出的凹型導流板，可擴大攏煙面積20%與進煙加速60%。 可強化在煮食時的攏煙效果，完美打造出健康的廚房環境。 前往各大廠商官網，或閱讀本文，了解抽油煙機的重要規格有哪些，會影響哪個部分，有什麼特殊功能等各種差異。
深罩式抽油煙機優缺點: All-in 專業推薦
濾網沾附許多油汙，國內廠商有提供油網免費送到家服務，強調油網不需清洗、直接替換；而進口抽油煙機吸風口處裝有三到五層濾油網，容易拆卸，可直接放進洗碗機清洗。 而市面上眾多廠家為了方便用家，已經研發了不同的自動清洗抽油煙機，BBE亦多款自動清洗抽油煙機供用家選購，部份更為獨家型號。 國產的傳統中式抽油煙機分為標準型、斜背型、深罩型三種，常見尺寸為80cm、90cm，原則上尺寸越大吸力越佳；斜背型與深罩型是標準型的進化版，集煙罩越深，吸煙效果越好，能確實掌握煙的上升路徑，油煙不易四溢。 而雖然中式抽油煙機外型傳統，但是集煙效果普遍優於歐式，適合喜歡大火快炒的中式料理族群，價位大約5000元起，視品牌、形式與馬達種類有極大落差。 豪山這款斜背式抽油煙機，吸力可能比歐化的款式還要強，還是全國唯一擁有專利通風道設計的產品，不用擔心漏油或是油煙逆流，使用上更安心。
深罩式抽油煙機優缺點: 產品Youtuber推薦10款愛用電視盒
2.使用抽油煙機時，應將近處門窗關閉，避免室內氣流混亂，側風影響吸力；遠處門窗可開啟，幫助空氣流通。 若已經確定規格和自己的需求，但不確定各個品牌的優缺點及評價，建議可以去 PTT、Mobile01、Dcard 等各大論壇搜尋是否有網友提供實際使用經驗，通常都會找到非常有價值的討論和分享。 在各品牌、型號中找尋符合自己預算，功能規格又可以剛好滿足自己的型號。
深罩式抽油煙機優缺點: 櫻花產品
不僅如此，以價格來說，深型抽油煙機也相對親民，有些機種甚至能夠可自行安裝，不需再另外請安裝師傅，對於居住在偏鄉地區，不容易請到師傅的朋友來說可說是一大福音。 渦輪變頻抽油煙機不僅性能佳、效率好，抽風量也大，再加上葉片較風輪式少，維護及保養起來也更為方便。 美中不足的就是運作時噪音較大，若完全無法忍受噪音，或是家中有嬰兒、擔心寶寶嚇到的話，購買前就需再多加評估看看能不能接受了。 由於這類型的抽油煙機可自由拆卸替換，機器運作聲音也不大，因此可說是抽油煙機中最基本的風葉類型。 此外，因運作時不易受到外界空氣影響抽風力，相當推薦給居住在高樓層的人裝設。 要說缺點的話，就是和其他種類的葉片相比，排風量與集煙效果較為遜色。
部份抽油煙機的按鍵會用於每次清潔濾油網之後，重置使用時間計算器。 排氣扇開關控制鍵：除了可以打開、關閉排氣扇外，大部份抽油煙機可以選擇風力及延續運行與否。 排氣扇可以設置為繼續運行，然後在5或10分鐘後自動關閉。 漏斗型式抽油煙機：一體成形設計，線條美有質感，不考量馬達能力，單純以造型來說是歐化抽油煙機中吸力最佳的。
半封閉的電機線圈一般是用銅包鋁、鋁甚至鐵絲繞制的，發熱量大，散熱慢，易燒壞；三是要了解電機的軸承怎么組成的，很多人都會說是日本NSK軸承，其實都差不多的，您就問問是哪裡生產的電機，就可以了，一般浙江生產的不會用差的軸承。 購買側吸式抽油煙機時，看了油煙機的機身所用材料後，就應該看油煙機的“心臟與器官”了，這影響著油煙機的品質與性能。 側吸式抽油煙機購買時要看清側吸式抽油煙機機身是用什麼材料來做的。 深罩式抽油煙機優缺點 機身材料一般有不鏽鋼、冷扎鋼板烤漆、冷扎鋼板噴塑等三種。 用中式煙機和t型機的用戶，肯定有這樣的困擾，就是燒菜的時候，頭經常會碰到油煙機，要不就必須身體後仰許多，非常不舒服。 而側吸式抽油煙機則沒有這樣的缺陷，煙機離台面外部邊沿有20cm-40cm，讓人不會存在壓抑感。