其中少有的「金箔燕窩桂花糕」加入燕窩、桂花等上乘材料製作而成的桂花糕，晶瑩剔透，再以金箔點綴盡顯氣派。 江蘇銘悅首度推出兩款賀年糕點，包括棗泥拉糕（$138），由經典的蘇式風味糕類小食變奏而成，以自家炒製的棗泥及木薯粉打造軟糯口感，並於面層加入香甜椰汁，豐富食味。 不少得還有傳統蘿蔔糕（$168），採用優質蘿蔔、上等蝦米及臘味設計，清甜惹味。 位於尖沙咀的九龍酒店龍逸軒推出「鮑羅萬有喜慶盆菜」，由2人迷你盆菜，12人份量都有，適合不同的家庭大小，盆菜包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌等十多種食材炮製。 位於九龍酒店的龍逸軒，推出的任點任食點心Brunch向來大受歡迎，主打一系列懷舊經典點心！
凡爾賽廳門口更備有充裕空間設立接待處及拍照區，讓賓客和新人拍照留念，留住浪漫一刻。 從得獎美饌到明閣的經典菜式，每道佳餚也由行政總廚曾超敬師傅以上乘時令食材精心炮製。 加入 LANGHAM SUPPER CLUB ，發掘集團旗下酒店及其聯營品牌在各地呈獻的尊尚餐飲優惠和禮遇。 粵菜食府明閣由2009年起入選《米芝蓮指南香港澳門》，餐廳由中菜行政總廚李悅發師傅及其團隊主理，以經典的粵菜和世界美酒聞名。 海明閣 特大浴室、舒適睡床和多款枕頭選擇，並坐享璀璨市景的落地玻璃窗，成就最完美愜意的私人國度。 自此之後，海明閣就被海桃灣幾乎完全遮蔽，更是該大廈呎價大跌的主因。
海明閣: 新年盆菜2023｜2. 家上海、十里洋場：淮揚豐味盆菜（6位）
現於網購平台Klook訂購年糕可享有81折優惠，而賀歲禮籃購則有94折優惠。 酒店以時令新鮮食材炮製三款「經典賀年糕點」，包括「瑤柱蘿蔔糕」、「金箔椰汁年糕」及「清香馬蹄糕」寓意步步高升。 馬哥孛羅酒店的酒店中菜總廚以時令新鮮食材巧手嚴謹製造傳統賀年糕點，「瑤柱蘿蔔糕」選用新鮮蘿蔔，加入油潤的優質臘腸、金華火腿、蝦米及瑤柱等惹味配料，非常足料。 他們推出的五款賀年糕點，皆由專人嚴選食材，採用獨家秘方，百分百於香港製作，當中的「如意蘿蔔糕」更是每年熱賣，精選靚蝦米和優質生曬鮮肉臘腸，融入新鮮蘿蔔，質地柔軟，口感香濃惹味。
新春賀年禮盒禮盒於即日至2023年1月22日，於唐人館網站及餐廳門店發售，每款$428，提前預訂更可享折扣早鳥優惠$328。 今年再度推出帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕（$318），選用日本大根，每棵逾兩斤重，蘿蔔味重、清甜多汁，再加入雲南牛肝菌，令年糕散發獨特的菇菌香氣。 為增加口感，更加入富膳食纖維及鐵質的黑木耳、冬菇及榨菜，更添惹味。 各款賀歲年糕重750克，賀年糕點禮券可於12月15日起領取，並於2023年1月6日至20日上午11時至晚上9時親臨唐閣換領。
海明閣: 婚宴場地2023推介 | Cordis, Hong Kong 香港康得思酒店
馬哥孛羅咖啡廳位於馬哥孛羅香港酒店一樓，地方寬敞，設有220個座位。 Uptop Bistro and Bar 特別帶來最新的「城市露營」主題下午茶，齊集野餐盤、迷你燒烤爐、露營杯及於天際花園搭建營帳等道具供客人拍照打卡，與你來一趟鬧市中的露營體驗！ 事先預購香港天際 100 景觀餐廳晚餐套票，你可選擇不同方案，從 Café 100 by The Ritz-Carlton 餐廳 360 海明閣 度鳥瞰香港景觀與維多莉亞港的夜景，將繁榮市景盡收眼底，一邊享用美味餐點，度過美好浪漫時光。
- 明閣行政總廚李悅發師傅及其團隊細意挑選多款珍貴上乘食材入饌，炮製多款非凡佳餚。
- 精選主菜推介包括三文魚明太子炒飯及日式照燒虎蝦海鮮炒烏冬等，食得安心又滋味。
- 主打的「黑松露蘿蔔糕」選用上等黑松露、臘味以及優質蘿蔔等上乘食材，每一口都能吃到蘿蔔的清甜味道配上香濃松露的鮮味，香濃惹味，令人回味無窮！
- 康得思是親民的豪華酒店品牌，恪守摯心服務與摯誠慷慨的待客之道。
- 自此之後，海明閣就被海桃灣幾乎完全遮蔽，更是該大廈呎價大跌的主因。
- 不論是舉辦精緻溫馨的小型證婚或氣派婚禮，在酒店專業的策劃團隊帶領下，定能為新人締造完美難忘的婚禮。
主廚用心烹調，員工熱心體貼，務求令客人享用美食同時，亦有賓至如歸的感覺。 以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於港威酒店的Three on Canton裡使用，享用海鮮盛宴自助餐！ 由Three on Canton大廚為您炮製琳瑯滿目的亞洲、西式及歐陸風味之海鮮佳餚。
海明閣: 新年盆菜推介｜小店｜13.牡丹軒：花膠葱燒海參盆菜
本文綜合Klook最新的Staycation酒店優惠，精心挑選又抵又有特色的酒店推介給大家！ 主打的「金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕」選用金華火腿、櫻花蝦、松露及優質蘿蔔等上乘食材，每一口都能吃到蘿蔔的清甜味道配上金腿櫻花蝦香味。 「乾貝鵝肝潤腸芋頭糕」以新鮮芋頭製作，芋香馥郁，配上乾貝鵝肝潤腸，口感極有層次感，定必令您回味無窮！
宴會廳更配上高清液晶屏幕，再加上4幅大螢幕，賓客可以無遮擋地欣賞新人的甜蜜片段。 座落於尖沙咀的香港瑰麗酒店，是於2019年落成的五星級酒店，坐擁絕美的維港景緻。 海明閣 香港瑰麗酒店主打高檔路線，酒店的設計當中加入了藝術的元素；在奢華之中同時顯露出高尚的品味，給予人高貴得體的感覺。
海明閣: 婚宴場地2023推介 | 唯港薈 天外天中菜廳
香港瑰麗酒店的三丶四樓均可作婚宴場地之用，總共有11個宴會場地，可以滿足不同新人的需要。 Grand Ballroom是酒店最大的宴會廳，最多可承辦60圍；婚宴場地外亦有可飽覽海景的草地，可讓新人以及一眾賓客俯瞰維港景色。 創作中華料理「點盒子」今年推出了「點盒子極品盆菜」，用料名貴豐富，包括原隻極品鮑魚、原隻花膠、特大虎蝦、一品瑤柱甫、金蠔豉、燒鴨、南乳炆腩仔、髮菜等。 人多的話想吃得再豐盛一點，不妨加購原隻乳豬（$688）或燒味拼盤（$360），一次食齊焦香叉燒、脆皮燒腩、甘香燒鴨及滑嫩油雞。 於2023年1月8日前訂購盆菜，最高可送印上飛機圖案的流沙包點心12件。
凡訂購外賣盆菜，客人可以優惠價選購飯類、美酒及特色甜品，包括生炒臘味糯米飯、柚子桂花紅荳糕及棗茸蕃薯西米布甸，配上沙田凱悅x少爺啤聯手推出的經典淡愛爾手工啤酒。 鴻福堂今年聯同 Leo’s Fine Food 合作推出香港製造的鴻運鮑魚花膠盆菜，嚴選矜貴的紅燒鮑魚、滋補花膠、爽滑大蝦、秘製豬手、鴻運燒肉、嫩滑白切雞等十多款矜貴食材。 今年一粥麵的「鮑魚聚寶盆菜」載譽歸來，當中採用7款珍貴食材寓意七星報喜，包括，十頭鮑魚、北海道宗谷瑤柱、韓國蠔豉、法國鴨掌及原隻大蝦，更有半隻肉質香甜嫩滑的貴妃雞及9款好意頭配料。 購買鮑魚盆菜，可以優惠價加配黃金皇子乳鴿、紅燒原隻豬手、揚州炒飯等。
海明閣: 新年盆菜推介｜酒店｜9.沙田凱悅酒店：18料盆菜＋早鳥88折優惠
酒店的下午茶一直都是必食之一，即使坊間出現各式各樣的下午茶，半島的下午茶依然是不少人心中的經典。 酒店聯乘澳洲有機香薰護膚品牌CANVAS，推出玫瑰主題下午茶，供應多款鹹甜點，包括龍蝦沙律撻、松葉蟹肉玉子卷、櫻花海老軟心芝士、紅桑子荔枝玫瑰慕絲蛋糕、佛手柑玫瑰芭菲、青檸玫瑰花水信玄餅等。 酒店聯乘中華高級珠寶品牌Qeelin，推出中西合璧下午茶，共有五款鹹點及五款甜點，包括醃鮑魚配蘑菇撻、醬烤豬肋骨芝士可麗餅卷配梅子啫喱、香橙薑味泡芙及辣朱古力紅豆撻，放在葫蘆形層架或如意鎖形層架上，非常精緻。 班底主理，主打摩登農家菜及玩味點心，今年首以三款特色賀年糕迎接佳節。
為普天同慶的佳節更添熱鬧歡趣 ，由12月2日起歡迎來到全新別樹一格的歷山酒店一同享用特色自助餐，各式節日限定美饌包括精緻的冰鎮佳餚、精選海鮮料理、即場烹調的熱葷、即切烤肉、以及各種新鮮前菜、芝士和精美甜品。 另外客人亦可以優惠價訂購多款歷山精選蛋糕，與親友一同品嚐精緻甜點。 以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於港威酒店的Three on Canton裡使用，享用海鮮盛宴自助晚餐！
海明閣: 九龍酒店：櫻花蝦瑤柱臘味日本蘿蔔糕
黑松露臘味芋頭糕（$628）、鮑魚瑤柱蘿蔔糕（$628）、傳統椰汁年糕（$508），以及蓮藕雪棗馬蹄糕（$508）。 當然少不了一向受歡迎的大姐師蘿蔔糕系列繼續應市，包括大師姐蘿蔔糕、日本大根蘿蔔糕、雲腿XO醬蘿蔔糕、法國牛肝菌素蘿蔔糕及芋頭糕等。 海明閣 大師姐的賀年糕一向深受歡迎，今年更再次聯乘大班樓推出蘿蔔糕2.0「櫻花蝦麻辣蘿蔔糕」（$398）。
位於7樓的宴會廳，樓高7米，綴以水晶燈佈置的空間寬敞舒適，呈現非凡氣派；而位於酒店頂層的「星願亭」則可遠眺維港美景，大受準新人歡迎。 另外，「上海廳」、「山東廳」及明閣宴會廳，時尚典雅的裝潢設計，適合小型至中型的宴會場地。 想完美策劃最刻骨銘心的世紀婚禮，與最愛在典雅又具體面的婚宴場地許下愛的承諾？ 位於港島區銅鑼灣地段的富豪香港酒店，交通便利，酒店環境時尚氣派，定必是新人完美婚宴之選！ 富豪香港酒店擁有多個不同特色的婚宴場地，包括富豪廳及蒙納哥廳等，宴會廳以無柱式作設計，樓底更高達近13呎，再綴以閃爍華麗水晶吊燈及鏡面裝飾的牆身，充滿歐陸宮庭氣派！
海明閣: 商場
金箔年糕選用頂級泰國三象牌沾米粉製作，口感香軟幼滑，配上優質山西棗皇，面層加入金箔增添矜貴感昇華滋味。 五香紫淮山糕嚴選新鮮日本紫淮山入饌，加入五香粉令到紫淮山香味更突出。 蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭，獨一無二的口感令人一吃難忘。
帝苑酒店推出了八款賀年糕點，包括有至尊日本蘿蔔糕、低糖紅棗年糕、椰汁年糕、芋頭糕、陳皮蓮子紅豆糕、馬蹄糕等等，選擇非常多，送禮就相當適合啦！ 現於網購平台Klook訂購以上產品可享低至8折優惠，價錢由$238起。 萬麗海景酒店滿福樓推出兩款以別富傳統風味的賀年糕點，分別是椰汁年糕及瑤柱蘿蔔糕，年糕充滿清香椰汁，味道清甜，口感軟糯細滑。
海明閣: 婚宴場地2023推介 | Rosewood Hong Kong 香港瑰麗酒店
傳統過年的賀年禮物少不了蛋卷，奇華餅家的禮盒亦大受歡迎，奇華今年推出「賀年亞嫲糖年糕」及暖胃的「賀年臘味蘿蔔糕」，加入臘腸、日本瑤柱及優質蝦米等矜貴食材。 海明閣 其他賀年禮盒裝內有蝴蝶酥、曲奇、蛋卷等不同選擇，送禮自用皆宜。 會員購買賀年禮券滿HK$200仲會送HK$50賀年電子優惠券。 新作有以洛神花、玫瑰醬及金黃桂花配搭香滑椰汁糕製作而成的金箔燕窩椰汁玫瑰醬桂花糕以及用香濃意大利黑松露及牛肝菌醬製作的純素黑松露蘿蔔糕。 今年當然不少得兩款經典：甘香酥脆的巴馬火腿配上等金華火腿而成的巴馬金腿蘿蔔糕，及滿載炭燒焦糖香的沖繩黑糖椰汁年糕。
海明閣: 香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳
J’s Bar Bistro與法國護膚品牌Darphin聯手推出全新「春日花漾下午茶」，以花為主題，製作各款甜點，包括洋甘菊朱古力巨蛋、山楂朱古力慕斯蛋糕、牡丹紅莓馬卡龍、日式水信玄餅、迷你士多啤梨拿破崙、粉紅朱古力蝴蝶酥。 鹹點方面則有鴨肝吐司配紅莓乾、煙燻三文魚配忌廉芝士、蒔蘿及黑麥吐司等。 另外還有香蕉拖肥撻、奇異果馬卡龍、荔枝馬丁尼慕絲蛋糕、焦糖熱情果軟心朱古力、大蝦塔可餅配菠蘿莎莎及牛油果等美食。