關於活力午餐現時全日制中學及小學留校進食午膳的學生人數不斷增加，對學童的健康和成長而言，一份營養均衡、安全衛生及款式多元化的午餐是十分重要的。 然而，他看過供應商的餐單，發現味精多、加辣，而且有不少加工食物，對小朋友健康不佳，因此，他決定自製早餐、點心和午餐，讓女兒食得健康。 送校的飯盒上必須繫上學校指定的「送飯咭」，上面必須清楚寫上室號、學生姓名及班別（此咭可向學校雨天操場的小食部購買）。 如飯盒沒有繫上此咭，貴子弟的飯盒要押後處理，貴子弟的吃飯時間亦會因此而延誤。 所有申請者未收到申請結果之前，必須依餐單上的費用繳交，申請獲批後，會由午膳商泛亞飲食有限公司 -「活力午餐」退回已繳款項。 活力午餐餐單 政府正推行「關愛基金援助項目——為有經濟需要的小學生提供在校午膳津貼」，讓這些學生在校期間能獲得較均衡及充足的膳食。
如家長當天未能送飯盒到校，可著 活力午餐餐單 貴子弟向午膳供應商購買臨時飯盒。 如當天未有足夠的款項繳付，須緊記第二天交回，藉此教導小朋友誠信的態度。 教育局早前宣布，新學年維持半日面授安排，除非學校教職員及學生分別有70%人完成接種2劑疫苗並超過14日，才可全日面授課和在校午膳。 馬醫師的女兒即將升讀國際學校小一，他表示，學校近日發出通知，學生可留校午膳。
活力午餐餐單: 營養要求
『活力午餐』採用飯、餸分體式獨立包裝，這不但能保持食物的觀感，亦能同時保存食物的原汁原味，增加學童的食慾。 活力午餐餐單 活力午餐餐單 分體式包裝亦可讓『活力午餐』創造更多新餐款，例如：焗飯配湯、特式湯麵、粥及腸粉等。 他指出，餐單營養比例是蛋白質最多，之後是蔬果，最後才是碳水化合物，配合補充腎氣、健脾和舒肝的食物，有助孩子長高、聰明和晚上安睡。 他補充，小量多餐是重點，可以穩定血糖不易做成虛胖。 為 貴子弟的安全及課室清潔著想，請不要用玻璃內膽的飯壺，及不要送流質的食物，例如：湯或粥類，以免打翻，導致 活力午餐餐單 貴子弟受傷。
踏入8月中，家長又是時候為孩子做好開學準備。 每日營養豐富的三餐，對於小朋友的健康發展和學習非常重要。 註冊中醫馬琦傑因即將升小一的女兒需留校午膳，特意設計了5日的早餐、點心及午餐健康營養餐單，讓女兒能帶飯返學，毋須吃多味精的飯盒。 活力午餐餐單 他指出，餐單適合5至12歲小朋友，針對幫助長高長肉、智力發展和情緒穩定，而且15分鐘就可以完成。 訂餐方法請參閱泛亞飲食有限公司 -「活力午餐」的通告及請家長保管隨通告附上的學生編號 (以作登記活力午餐APP帳戶之用)。