怀孕的孕妇多吃薏米，会造成孕妇的子宫收缩，很容易导致胎儿流产，因此孕妇更好是不要吃薏米。 因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。 洋薏米糖水 糯米含质极重，入口软滑，但因较难消化，故不多用作主量。
歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 首先講下薏米，薏米其實即是薏苡仁，又有生熟之分。 生薏米未經炒製過程，屬性偏寒，有祛濕利水、消腫排毒的功效。 至於熟薏米，是將生薏米炒熟而成，主要是減低寒性，比生薏米大粒，呈灰白色、性平溫和，質感較鬆散及輕身。 一般來說，為了平衡藥性，薏苡仁用作湯水食療時一般是生熟各半同用，總用量一般不超過30克。 假如有任何疑問，應先諮詢中醫師意見。
洋薏米糖水: 薏米雪耳糖水
天氣燥熱時，進食腐竹白果薏米糖水，能清除燥熱，使身體舒暢，亦能延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。 薏米有一定藥性，過度利水容易令身體水分流失，引起皮膚乾燥、腸燥便秘，所以要結合個人體質、地區及氣候而定。 即是中醫的「三因制宜」，因人制宜、因地制宜、因時制宜。 例如秋天天氣乾燥，薏米使用量就不能太多了。 向註冊中醫師請教使用量及時節為最佳妙策。
不過，都要先放入一小碗中，然後小心倒入去，以防雞蛋不好。 因為生薏米偏寒，所以坊間常配上熟薏米，減低生薏米的寒性。 大家下次買薏米時，要記得選擇適合自己體質的薏米。 腐竹：含豐富的蛋白質而含水量少；且含有類似黃豆的營養成分，同樣腐竹還具有補腦提神的功效，同時可以補充人體的蛋白質、多種礦物質。
洋薏米糖水: 腐竹雞蛋洋薏米糖水（燜燒杯湯水）
3，热油下锅，下姜片和蒜片，下鸭掌爆炒，下盐、豉油、糖、腐乳、水，拌均匀，下花生，拌匀后盖上盖子焖约20-25分钟。 6、将煮好的花生薏仁浆倒入筛子中过滤。 过滤好的浆就可以喝了，想喝甜的放一点砂糖，想控制热量的不加也挺好喝的。
- 不過，都要先放入一小碗中，然後小心倒入去，以防雞蛋不好。
- 適合人士：適宜因脾虛濕蘊導致大便偏爛，甚則泄瀉的患者，但多配伍其他健脾燥濕中藥，很少單獨用熟薏仁止瀉。
- 因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。
- 先把薏米沖水，並用水浸半小時。
- 白果洗凈，跟薏米一同下滾水（開水）裏，用中慢火，煮至軟身，約 40至 45分鐘。
- 基絲汀也只能分點兒試，當然完全未能滿足呢。
白果洗凈，跟薏米一同下滾水（開水）裏，用中慢火，煮至軟身，約 40至 洋薏米糖水 45分鐘。 薏米水又或者用薏米煲湯煲糖水，大家就算未喝過都一定聽過，但原來生熟薏米及洋薏米各具功效，食法亦各異。 竹園一個街市的雜貨店負責人花姐表示，生熟薏米和洋薏米無論外形、食法及功效都很不同。
洋薏米糖水: 【腐竹白果薏米糖水食譜】1分鐘學懂腐竹白果糖水 清熱潤肺、美顏養生、化痰止咳
薏米有生熟之分，生薏米味甘淡，屬性微寒；熟薏米味甘淡，屬性平。 兩者皆有利水滲濕、健脾、除痹（改善肌肉筋骨關節麻木疼痛）、清熱排膿之效，主治濕邪引起的水腫、腹瀉、周身疼痛、膿痰等等。 抑鬱症/憂鬱症測試 | 抑鬱症前兆有甚麼？ 1分鐘自我評估25個症狀：失眠、有自殺念頭、自殘、對生活失去興趣… 要留意的是，中醫古籍都有記載孕婦不宜服用薏米，列為忌食、傷胎之物，大家可作參考。 此外，產婦在餵哺母乳期間不宜進食洋薏米，以免影響乳汁分泌不足。
而熟薏米健脾能力較強，性質平和，故建議兩者合用，可兼兩者所長，又可避免生薏米過於寒涼。 此外，南方地區偏熱，大眾又多乘涼飲冷，常有寒熱夾雜體質，故兩者合用比較穩妥，分量多為一比一。 材料：生薏仁30克、淮山30克、粳米100克製法：將所有材料洗淨加入鍋中，再加入適量清水煮粥，可每日食用。 4.倒入花生，加入适当的盐、胡椒，沿锅边加入适量凉水，煮开，炒好的鸭肉等移入砂锅内，大火煮开，小火慢炖5分钟。
洋薏米糖水: 食譜留言
所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。 3.薏米分生薏米、熟薏米和洋薏米。 此款糖水用的是生薏米和熟薏米。 洋薏米糖水 兩者份量要各半，便能同時具有去濕和健脾的功效。 母親大人教導，腐竹不宜煮至全部溶化，因為這會變得膠口稠杰，失去口感，故最佳的效果莫過於差不多溶化又未溶化之間。 今次煲腐竹糖水，我把雞蛋大開殼後，直接放入糖水中煲，方便嘛。
在眾多中式糖水裡，花師奶最愛是腐竹白果糖水，這款看起來沒什麼特別的甜品，卻藏有童年的回憶。 洋薏米糖水 再者，母親大人喜歡加入洋薏米，這不但令糖水沒有違和感，反而配合起腐竹白果，軟滑得來又有煙煙韌韌的咀嚼感，實是好吃。 而且洋薏米具有滑腸通便之功效，喝後有助排清體內燥熱上火的毒素，是冬天打邊爐後清熱的好甜品。 洋薏米糖水 材料：洋薏米100克、蓮子（去芯）20克、百合20克、冰糖60克製法：先將洋薏米、蓮子、百合洗淨浸泡約一小時。 洋薏米糖水 將鍋中清水煮沸， 加入已浸泡的材料，待水沸後再轉小火煮20分鐘，最後加入冰糖攪溶後即成。 做法：白果去殼、去衣及去芯；腐竹剪碎，略為沖洗；薏米浸洗；全部材料用7~8碗水煮1小時，加入冰糖煮溶即可供食。
洋薏米糖水: 薏米食譜2：黨參芡實薏米湯（3至4人份量）
1.先将桃胶浸泡二十四小时；薏米和红豆泡一个小时，将材料洗净后加入足够的水放入煲里开煮一至一个半小时左右。 ~ 小貼士：這款糖水能清除體內燥熱，令身體舒暢。 孕婦不宜用薏米，可以用2隻雞蛋打散最後加入，令營養更豐富。 至於洋薏米又叫珍珠麥，其實是磨去穀皮的大麥，有健脾作用，同時亦含大量鐵質，質感黏稠滑溜，一般會用來煲糖水，豐富口感。 花姐還指，洋薏米最適合加腐竹、白果及西米煲成糖水來吃，入口煙煙韌韌又夠綿滑。 此外，亦可用來煲粥，飽肚又健脾。
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洋薏米糖水: 食譜作者
註冊中醫周穎欣指薏米水一般適用於身體當下偏濕，或天氣潮濕時飲用。 中醫角度認為，濕邪有內濕、外濕之分，內濕多由經常飲食寒涼引起，外濕多由天氣潮濕引起。 另外也有機會影響脾運化營養的功能，如營養不能升到頭部，便容易犯睏。 夏日炎炎，最適合就是吃一碗美味又有營養價值的糖水。