弘爺以永續經營為目標，從創業者加盟的開店前各項教育訓練，至開店後的經營管理、輔導支援，使加盟主利潤穩定成長，並積極參與社會的公益活動以回饋社會。 公司歷年來獲獎無數，包括『消費者協會頒授金牌獎』、前立法院王金平院長頒授『連鎖菁英獎、連鎖金商獎』、經濟部商業司評鑑為『優良連鎖總部』，長期以來頗受各界與加盟產業的肯定。 為與國際市場接軌，原為『弘爺食品』的營業組織與營業執照，正式於2003年改組為『弘爺國際企業』，其目的在朝國際市場規劃與邁進，將台灣本土品牌經驗推向國際舞台。 沙角商场与屋邨同于1980年落成，分两层，可出租面积约7,000平方米。 而领展亦已于2013年初起对沙角商场进行大规模翻新，改善商场室内通道及加建扶手电梯，并引入更多元化的商铺及食肆，包括首次与沙角商场开业的麦当劳及大快活，工程现已全部完成。
西冷牛味重，而且夠淋，這款漢堡不需要太多醬汁味道已經好出，貴得有價值。 生記米線的魚湯，由廚師每天均用超過 60 沙角街市食肆 斤不同種類的魚熬製4小時，令湯底香甜鮮美。 餐廳以熬製最少五小時嘅豬骨湯作湯底，配上多款自家秘製的車仔麵配料，如牛筋、大腸，配上特製醬料，汁香味濃，更添風味。
沙角街市食肆: 旺角餐廳：南越南咖啡廳
中環街市地鐵出口：中環街市地鐵出口請用：１）中環街市香港站出口為 C出口，行２分鐘到達中環街市出口；或２）港鐵港島綫中環站C出口行５分鐘到達中環街市出口。 中環街市：中環街市已有80年歷史，是香港珍貴的三級歷史建築物，經「市建局」活化後保留舊址然後翻身，既保留集體回憶，亦能為社區帶來全新體驗。 沙角街市食肆 沙角街市食肆 任何人無牌經營食物業，即屬違法，一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月，另加每日罰款九百元。 「瀛風」主打日本菜，有壽司刺身、手卷、丼飯、炸物等供應，手卷有超過50款選擇，由海膽、帆立貝、甜蝦等刺身到吉列炸蝦、炸三文魚皮的選擇都有。
除了主打各種經典印度菜如薄荷串燒雞和蒜茸烤餅等，也有其他特式菜如鑊仔番茄、洋葱、薑燴牛舌以及番茄、洋葱薑燴羊膝是必點之選。 咖喱香料自家磨，夠辣夠香，部分菜式可選大中小辣，悉隨尊便。 叮叮老香港辦館以電車與春秧街市集為主題，售賣生活家品、小食、模型玩具、舊唱片等雜貨。 店內也收藏了不少懷舊玩意，更設有打卡熱點，讓大家回顧舊香港情懷。 昔日在街市販賣雞蛋的舖頭，有本土特色的紅膠燈，中環街市在地下入口特意掛上這些傳統雞蛋燈裝置藝術，有傳統的紅色和新潮的黑色，供大家打卡拍照。 全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。
沙角街市食肆: 北角美食推介
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市場內部的樓頂設計成邨內的守護神心葉榕，樓閣加入樹木及山脈等裝潢元素，充滿自然氣息，讓顧客體驗與邨內互相輝映的自然環境，輕鬆購物。 沙角市場內設有超過80個商舖，從新鮮食材、乾貨海味、五金水電，到熟食小店，應有盡有，照顧每一位顧客的不同需要。 沙角街市食肆 官涌市政大廈是香港一座多元化綜合功能的市政大樓，位於九龍佐敦寶靈街，內有室內體育館、政府辦事處、熟食中心及官涌街市等。 I-O-N位處於中環街市一樓，這間cafe的面積超過 3,000 平方英尺。 無牆空間設計旨在創造一個相互連結的空間，將咖啡、茶和雞尾酒吧的空間連成一體。 I-O-N提供具有老式香港風味的創新西餐；精選手工咖啡、茶、及雞尾酒，而且每碟菜餚尤甚精緻，細味下又有老香港風味，例如以鱈魚製成叉燒口味的菜式，相信你一定未食過未。
沙角街市食肆: 活動資訊
一碗小小的拌麵，卻蘊含着小店無窮的堅持和執着；所用的辣椒，堅持是自家炒製而成，配搭產自星馬的江魚仔、肉燥和豬油渣等材料，令人一試難忘。 中環街市活化改建時保留了井字型中庭空間設計，有多張長檯座位和綠化元素，猶如小庭園，讓大家打卡影相，稍作休息。 中庭橋下更配備大型投影與音響設備，可作為街頭表演場地及大型活動空間。 樓高三層的中環街市以 Playground for All 為主題，設有100多個零售店舖及食肆，成為一站式購物、飲食、娛樂的新地標。 街市保留部分原有的設計，包括經典的水磨石主樓梯和13個水磨石攤檔，分別售賣魚鮮家禽、牛羊蔬果等，還保留了攤檔設計，如古攤檔號碼、名字及標記等，值得一一細賞。 ，透過玻璃可以望到維港海景，還有一面花花打卡牆裝，非常之少女風。
沙角邨属于沙田区议会的沙角选区，现任区议员为陈兆阳。 陈兆阳于2015年香港区议会选举胜出，由2016年1月1日起成为该区区议员，任期直至2019年12月31日。 沙角街市翻新工程于2012年8月展开，第一期工程于2013年7月完成。 到2019年2月，领展将管理权外判予建华，街市会关闭3个月进行大规模翻新，70档租户中只余下2成会续租。
沙角街市食肆: 香港最佳奶茶
3月2日，香港01記者到沙角邨臨時街市視察時，發現街市內有四間新鮮糧食店，分別為一間新鮮豬肉店，一間凍肉店及兩間海產店。 記者就以上店鋪是否有申請新鮮糧食店牌照事宜向食環署查詢。 領展沙角街市自3月1日起裝修，位於冬菇亭的臨時街市同日正式營業。 惟食環署於3月5日前往臨時街市視察時，發現街市內四檔新鮮糧食店中，只有一間正申請臨時牌照，但仍未獲批。
以红烧乳鸽及小炒驰名，开业38年的“德记”称难以负担数百万装修费及加租压力，只能无奈结业。 不少街坊对熟食中心多间老店要结业感到不舍得，担心日后加租要“捱贵嘢食”。 前稱為「迦南泰國小食」的迦米在《米芝蓮指南2016》街頭小吃推介中嶄露頭角，可是還有很多人忽略這間毫不起眼的但蠻有泰式風味的小店。
沙角街市食肆: 中環街市開幕｜交通教學、開放時間詳情
其中雙層牛肉蛋漢堡更足足有10層材料，用料毫不手軟，一口絕對咬不完整個漢堡！ 除了漢堡外，店內還有售賣各款香口小食如薯餅、吉列炸蝦、雞翼等。 沙角街市食肆 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。