衞生防護中心正繼續跟進確診個案的流行病學調查及接觸者追蹤的工作。 有鑑近日疫情嚴峻，中心呼籲市民盡量減少外出、社交接觸及外出用膳，如需外出應佩戴外科口罩及時刻注意手部衞生。 沙田區現時已經發展成熟，而未來發展地區包括馬鞍山的落禾沙、沙田圍以南的水泉澳、大圍西部及大圍站上蓋發展項目。 政府亦正將沙田污水處理廠遷往一河之隔的亞公角女婆山山體內 ，並將原址28公頃土地釋放，用作興建房屋。 沙田區有4個輕工業區，包括大圍、火炭、小瀝源及石門，曾為當地居民提供不少就業機會。
新界專綫小巴路線481A，由進智公交旗下香港仔專線小巴有限公司（客運營業證編號9099C）營辦，來往荃灣（荃灣街市街）及沙田大會堂，提供沙田市中心及荃灣市中心之間的城門隧道特快小巴服務。 ）是香港十八區的其中一區，位於新界的東部，面積約6,927公頃。 此外沙田區有四個輕工業區，包括大圍、火炭、小瀝源及石門。 而沙田區的沙田新市鎮也是1960年代新界發展的首三個新市鎮（舊稱衛星城市）的其中之一。 政府正計劃興建天橋連接沙田市中心唯一未被連接的新城市中央廣場，除了可方便遊客外，亦讓市民更快捷到達沙田政府合署，無需繞經沙田站。
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食物環境衞生署指，近日有初步確診個案與沙田街巿有關連，為保障街市檔戶及市民的健康及安全，該街巿今日提早1小時於下午7時關閉，以進行深層清潔消毒工作。 期間，食環署人員會為街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，呼籲街巿的檔戶配合，在各自攤檔範圍進行清潔及消毒，以改善街市整體的衞生情況。 巴士服務方面，沙田區共有110條巴士線，主要由九巴營運，九巴於沙田小瀝源設有一個巴士車廠，另於火炭亦設有九巴、城巴及港鐵巴士車廠等。 此外，新巴亦有2條主要特快巴士路線過海隧道巴士682線及新巴798線，沙田市中心及馬鞍山可以連接港島東及將軍澳等地。 現時沙田市中心有14條行人天橋（包括新城市廣場連接南北兩翼的行人天橋，最遠連接至禾輋邨美和樓，全長超過2公里）連接各大商場，令沙田市中心成為一個大型購物中心，亦使該地帶成為新界東的最主要購物區）。 1981年沙田市中心首個屋苑暨商場——沙田中心正式落成，成為沙田市中心首個購物商場。
但至今因排頭村居民以天橋會破壞該村居民生活環境及百多年的風水為理由，加上因為財政問題而並未獲得接納，所以仍未興建該天橋，現時前往該處仍然要途徑沙田站的上蓋行人天橋前往。 除了以上較大型的購物商場外，沙田市中心附近還有沙田廣場、希爾頓中心及偉華商場。 新冠肺炎爆發第三波疫情，近日有多宗確診個案與街市有關。 食物環境衞生署今日（8日）指，有初步確診個案與沙田街市有關連，為保障街市檔戶及市民的安全，沙田街市今日提早一小時於下午7時關閉，以進行深層清潔消毒工作。 本港第三波新冠肺炎疫情持續，消息指今（8日）日新增約65宗確診個案，是自7月21日錄得61宗病例以來最低宗數。 食環署宣布指，近日有個案與沙田街巿有關連，故該街市今晚將提早1小時於下午7時關閉，以進行深層清潔消毒工作，預計需時約4小時。
沙田街市: 路線全長
其中，「沙田正街」沿襲了昔日沙田墟市「正街」的名稱，而沙田墟巴士總站於1976年6月1日啟用。 到1979年，整個墟市更被完全拆卸，部份土地用作興建新城市廣場。 全港18區邊區最好住經常被人討論，最近又有網民發帖詢問「你覺得新界第一係荃灣定沙田？」。 沙田街市 樓主先是提出沙田區，指出其超市、街市林立，「新城市、希爾頓、一田超市、沙田街市、大圍街市、禾輋街市，乜都有得賣」。
唯政府各部門多年來一直以香港規劃標準與準則來作標準，認為毋須興建有關社區設施，因而備受批評。 沙田體育會成立於1982年，積極培訓優秀運動員，亦為居民提供各項體育項目訓練班及比賽。 同年沙燕棒球隊成立，得到時任沙田政務專員的曾蔭權支持，成為全港首支華人少年棒球隊。 及至從1984年起舉辦的沙田龍舟競渡，每年端午節均吸引不少健兒到沙田城門河上較量，很多公司亦派員參賽同歡，同時亦催化了香港龍舟運動的普及化。
沙田街市: 沙田區
2020年2月14日落成的屯馬綫一期，在沙田區增設顯徑站。 沙田由1983年開始舉辦沙田節日燈飾，在聖誕至農曆新年間，於沙田公園及城門河的天橋上，佈置大型燈飾，並會舉行亮燈禮，邀請各明星、歌手一同進行亮燈儀式。 除了這大型節日燈飾外，每逢中秋節均會於沙田公園佈置中秋燈飾，並舉辦綵燈會。 除此之外，沙田區還有多個文康體育設施，包括游泳池、足球場、體育館、各類田徑設施和社區會堂。 而於馬鞍山的馬鞍山公園則於1998年啟用，建築以歐陸式古典風貌為題。
及後因香港中文大學、沙田馬場建成及沙田新市鎮的迅速發展，加設大學站、馬場站、火炭站及大圍站，以紓緩沙田站的壓力。 時至今日，沙田區有著最多港鐵東鐵綫車站，總共有5個，馬鞍山綫落成後，沙田成為全港最多重型鐵路車站的地方，共15個車站。 另一方面，1982年沙田至九龍一段的九廣鐵路（英段）被電氣化，現時東鐵綫車廠設於火炭站旁。
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於農曆五月初五，沙田體育會會於城門河舉辦沙田龍舟競賽及國際龍舟邀請賽，當中政府部門更會一同參加，吸引市民到兩邊河岸觀看賽事。 沙田街市 沙田區設有三個郊野公園，分別是金山郊野公園、獅子山郊野公園及馬鞍山郊野公園，為市民提供郊遊好去處。 於獅子山郊野公園內，設有紅梅谷自然教育徑，並提供熱門燒烤場地。 而同屬獅子山郊野公園內，望夫石位於海拔360呎的山上。 而途經沙田區的麥理浩徑，由北潭涌至屯門，全長100公里；衛奕信徑則全長78公里，由赤柱峽道至八仙嶺，其中於第5段途經沙田。
位於火炭半山的穗禾苑為沙田最早落成的居屋屋苑，亦是為居者有其屋計劃第一期的其中一個屋苑，於1983年正式落成。 而沙田區首個私人參建居屋的屋苑則為海福花園，於1985年入伙。 另外，位於馬鞍山烏溪沙的富寶花園落成，是香港最大規模的私人參建居屋計劃屋苑，總共有4,200個單位。 沙田街市 沙田街市 為配合沙田區的發展，香港房屋委員會早於1970年已計劃興建公共屋邨。 最早落成的公共屋邨是位於港鐵沙田站附近的瀝源邨，於1976年落成，共設7座舊長型住宅大廈。 第二個公共屋邨為禾輋邨，於1979年落成，現為全沙田最多認可人口的公共屋邨，而水泉澳邨則為全沙田最多單位的公共屋邨。
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值得一提的是九龍巴士公司在1970年代至1980年代初，路線起訖標示沙田市中心巴士總站的名稱是使用沙田墟，直至1984年才改以沙田街市取代。 香港科學園坐落於新界大埔區白石角，東南面則屬於沙田區，鄰近香港中文大學，佔地約22公頃。 是一個以高科技及應用科技（包括電子、生物科技、精密工程及訊息科技和電訊）為主題的研究基地，現由香港科技園公司管理。 香港科學園除了向企業提供科技支援、研究發展外，並提供服務式住宅及健身中心等消閒設施。
預算案提及政府將在下年度發行不少於500億元銀色債券，公會相信在促進港元債券市場發展的同時，亦由普惠金融角度為市民帶來回報穩定的投資選項。 沙田墟，是一個已經拆卸的香港舊式市集，位於現時新界沙田市中心和瀝源邨一帶。 沙田墟於在 1956 年全面落成，建了 125 座三層高之樓宇，而對出的沙田海邊，停泊有沙田畫舫，為當時的景點。 政府計劃在沙田發展新市鎮，遂收回沙田墟土地，並於 1979 年清拆，原址建成了新城市廣場。
沙田街市: 經濟發展
1984年九廣鐵路（現已併入港鐵）沙田站旁邊的新城市廣場落成，為第一個在新市鎮建成的大型購物商場。 1983年， 九廣鐵路 英段電氣化宣告完成；貫通 沙田站的新城市廣場第一期於1985年1月開幕。 耗資 3.3 億元的廣場樓高 8 層，地下的「沙田市中心巴士總站」亦於12月1日正式啟用，取代沙田街市旁邊的沙田墟巴士總站，而沙田鄉事會路近大埔公路 － 沙田段通往新總站的支路亦於上午十時通車。 沙田市中心總站總站採用逆時針行車方向，巴士沿上述支路左線駛入總站上落客，然後經沙田正街出口離開，不遠處設有另一個入口。 政府落實拓展沙田新市鎮後，大埔公路 － 沙田段擴建工程隨即展開，沙田墟市部份商戶於1976年遭清拆，用作興建沙田街市、巴士總站與沙田市中心道路網絡。
- 當中連接九龍塘的獅子山隧道建於1967年，是香港第一條行車隧道，曾經是沙田區的交通命脈，直到現時仍然重要。
- 本港第三波新冠肺炎疫情持續，消息指今（8日）日新增約65宗確診個案，是自7月21日錄得61宗病例以來最低宗數。
- 有鑑近日疫情嚴峻，中心呼籲市民盡量減少外出、社交接觸及外出用膳，如需外出應佩戴外科口罩及時刻注意手部衞生。
- 除此之外網民指沙田比荃灣感覺較為乾淨，空氣也比較好，直言「跑步落城門河就得」，單車徑也夠多。
- 其中，「沙田正街」沿襲了昔日沙田墟市「正街」的名稱，而沙田墟巴士總站於1976年6月1日啟用。
- 而沙田區的65%人口居住在公共房屋，包括出租公共房屋、租者置其屋及居者有其屋屋苑，主要分佈於城門河兩岸以及半山上的平地。
- 清朝時，瀝源的四十多條村組成沙田九約，共同肩負瀝源的治安防衛。
分區委員會的主要職能包括推動公眾參與地區事務，就籌辦社區活動及推行政府贊助計劃提供意見並加以協助，並就影響該分區的地方問題提供意見，是社區與民政事務總署之間的橋樑。 分區委員會的委員來自社會各階層，包括有關地區的區議員，全部由民政事務總署署長委任。 翻新消息在沙田友群組瘋傳後，不少居民認為沙田其實已不再需要「有級數」的商場，反而要貼地、方便、買到生活所需的商場。 經過資產提升後的領展沙田禾輋街市提供更佳的購物體驗，寬敞明亮的環境，備有逾80個檔戶，貨品食品一應俱全。 除了新鮮食材及優質生活雜貨外，還新增親子主題餐廳及商店，適合一家人結伴購物玩樂，展現領展「連繫好生活」理念。 食環署發言人表示，食環署已清潔及消毒有關人士工作的範圍。
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到1980年代發展新市鎮後，麗豪酒店率先於1984年開業，其後有1989年開業，位於沙田市中心的帝都酒店、2009年開業的香港沙田凱悅酒店、2013年開業的香港沙田萬怡酒店及2019年開業的沙田帝逸酒店。 另外於2000年，全亞洲首個以史諾比漫畫為主題的主題公園——史諾比開心世界於沙田新城市廣場建造完成，並吸引大量遊客。 沙田區內設有多間酒店，其中三間酒店同為4星級（非官方評定），分別為帝都酒店、麗豪酒店及香港凱悅酒店－沙田，在馬鞍山則設有海澄軒-海景酒店，在小瀝源則設有香港沙田萬怡酒店。 沙田區議會於2002年曾為沙田區選出「沙田十景」，以作為該區的旅遊賣點。 香港賽馬會亦於1982年同年成立銀禧體育中心（現稱香港體育學院），為香港提供綜合體育訓練場地。
2000年敦煌變成百佳，前有百佳，後有馬會，人流勁旺，但隨著新城市廣場等其他商場升級，區內居民對好運再不滿足於一個「賣game」的商場，慢慢消費力就轉移去其他地方，好運就點都唔會有名店感覺。 最近fb專頁「沙田」爆料指沙田好運中心商場，將進行為期3年大翻新，據說投資額達數億元，翻新後，將媲美沙田中心、新城市廣場級數。 根據運輸署《服務詳情表》，此路線共需使用3輛小巴提供服務。
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2000年位於大圍的香港文化博物館啟用，介紹香港傳統文化、習俗及藝術，可同時容納六千名遊客，現為香港最大規模的博物館，此外康樂及文化事務署總部亦位於沙田排頭。 香港明愛於沙田設有明愛社區書院於文禮路18-24號和明愛社區進修中心於沙田圍崗背街7號聖本篤堂2樓。 原先於德福花園及城大校園設校的香港城市大學專上學院（2019年易名香港伍倫貢學院），亦將於2023年遷入柏傲莊預留樓層，成為沙田區第五所大專院校。 香港中文大學在馬料水的校舍於1969至1973年落成，包括新亞書院、崇基學院和聯合書院，而當時九廣鐵路（英段）（今港鐵東鐵綫）的馬料水站也配合改稱大學站。 而在1986年至2007年間，中大另有六所書院以捐贈方式成立。
沙田街市: 使用情況資訊
其中火炭逐漸成為藝術家集中地，不少藝術家紛紛在工廠大廈設立工作室，已有超過60名藝術家進駐，建立個人或聯合工作室共40個，分別從事繪畫、雕塑、陶瓷、版畫、攝影、錄像、數碼媒體、表演、音樂、書法等創意工業。 大圍部份工業大廈至今乃作為貨倉，有部份工廈已改為寫字樓。 早在1950至60年代沙田尚未發展為新市鎮時，大埔道已設「沙田酒店」。
沙田街市: 香港花店
在深層清潔消毒工作進行期間，食環署人員亦會為有關街市公用地方及設施進行徹底清潔及消毒，亦要求有關街市檔戶合作，清潔消毒其攤檔範圍。 此外，食環署亦會安排在有關街市附近範圍街道進行清洗消毒。 Reuters官方數據顯示約移民英國的香港人約14萬之多 兩年前， 張媽媽帶著14歲兒子從香港移民英國。 兒子的唯一旅行證件 香港特區護照將於一年後過期，一家人面臨不得不返回香港或者通過中國駐英國的使領館辦理新護照。
食環署會與有關街市檔戶保持聯絡，亦要求他們盡快前往社區檢測中心接受免費檢測或使用快速抗原測試包進行檢測，並於取得陰性結果後才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在3月2日重開有關街市。 【Now新聞台】沙田街市出現確診個案，周六及周日將關閉消毒，檔販須取得檢測呈陰結果才可以在街市重開後回去工作。 食環署表示，因應近日有新冠肺炎初步確診個案與沙田街市有關連，已向攤檔從業員及駐場人員派發病毒檢測樣本瓶，同時會為街市公用地方及設施，以及在街市外圍及附近街道徹底清潔消毒，保障沙田街市檔戶及市民健康及安全。 沙田街市 【本報訊】繼紅磡街市及土瓜灣街市後，再有街市檔販感染新冠肺炎。 沙田街市有乾貨檔主初步確診，食物環境衞生署昨安排沙田街市在晚上七時提早關門，以進行約四小時的深層清潔消毒工作。
自2010年以來住宅印花稅未有調整，財政預算案公布，當中屬於100元象徵印花稅的門檻由200萬放寬至300萬，市場上納米單位、細價樓將會受惠，料有助上車客。 食環署會與街巿檔戶保持聯絡，並要求他們於街巿重開前，前往社區檢測中心接受免費檢測並取得陰性結果才重回街市工作。 如一切順利，食環署會在完成深層清潔消毒工作後在二月十四日（星期一）重開街市。 新年期間不少商場及街市都會安排舞獅採青，象徵好意頭，為人們帶來好運、財富甚至驅邪，不過今日有醒獅隊在沙田一街市採青時「失手」，負責舞獅頭的男子從兩米高處墮下受傷，需要送院治理。 最平的是屯門蝴蝶街市，購買所有材料只需五十四元五毫，其次是青衣市場及港島東的本灣街市，分別要六十一元八毫及六十八元。
而新沙田車公廟則於1993年落成，面積達5,000平方米，比舊廟大8倍，讓寺廟能容納更多善信。 沙田街市 沙田街市 沙田另一寺廟萬佛寺，由月溪法師在1957年建設，特色是寺廟設有小金佛像12,800尊及於廟外設有十八羅漢像。 基督教道風山，以傳統寺廟特色設計，並有一十字架於山上，道風山亦是香港二級歷史建築。
沙田街市: 商場資料
1988年佔地約8公頃的沙田公園啟用，以中式園林設計，設有園藝花園、流水景色、露天廣場及演奏台等特色設施。 沙田第一城設有兩個購物商場，分別是銀城商場及第一城中心（自被置富產業信託收購後已分別改名為「置富第一城．樂薈」及「置富第一城」），是沙田首個私人購物商場，主要吸引城門河以東一帶居民購物。 到2016年底石門京瑞廣場落成後，由於商場以特色的街坊小店為主，吸引了不少人特地來覓食，導致區內人流大幅增加，亦成為新興商貿地帶。 1910年九廣鐵路通車，並於沙田村附近設立一火車站，名為沙田站。 自此沙田這個名稱便逐漸越來越被廣為人知，瀝源這個名稱卻反而慢慢被人遺忘。
政府於2002年4月正式建造8號幹線，並一同興建昂船洲大橋、尖山隧道及沙田嶺隧道等基建，並在沙田市中心及大圍進行大規模道路改善計劃。 而尖山隧道及沙田嶺隧道及8號幹線沙田至長沙灣段已在2008年3月正式通車，首次沙田有一條公路能直接把西九龍和沙田連接起來，把來往沙田至西九龍一帶的車程大大縮短，加快沙田至西九龍及葵青的交通。 整條8號幹線於2009年通車，從沙田至香港國際機場的路程縮短至35分鐘，但8號幹線長沙灣出口的連接支路設計並不方便及需繞經西九龍公路，因此現時前往西九龍的巴士大部分仍繼續使用獅子山隧道。