The Scent of Love 母親節蛋糕系列中的「L’Amour Rose」原個蛋糕更是 Twinkle 聯乘澳洲天然香薰護膚品牌 CANVAS的作品，酒紅玫瑰搭配黃銅金朱古力片呈現出復古味道，蛋糕內則以無花果慕絲配以莓果啫喱內餡，是令人驚喜的組合嶄新！ 而「Fly to Your Heart」原個蛋糕的設計比較輕柔，粉色系的擠花與蝴蝶，營造出繽紛春日感覺，蛋糕內餡為芒果乳酪慕絲、芒果蓉及柚子啫喱，口味偏香甜清新，吃了也不會感到膩口。 每款都超認真製作，從外型設計、食材挑選到內餡搭配都用心滿點，蛋糕粉嫩程度也破表，絕對會讓媽媽開心又滿意！ 以仿真的玫瑰花為外型，不僅造型繁複，需耗時製作，內餡糕體更是層次豐富。
- 星巴克今年以新鮮水果的清爽酸甜滋味為主題，搭配層層堆疊、豐富而細緻的蛋糕體及內餡，帶來馥郁而又清新的果香滋味。
- 美心西餅推出一共3款LET LOVE BLOOM母親節蛋糕系列，分別有瑰麗花盒雜果蛋糕、士多啤梨心漾脆脆蛋糕，以及花漾鮮果忌廉蛋糕。
- 從外層的樹莓醬、玫瑰芬香紅茶茶香慕斯，到內層的海綿蛋糕與香脆的杏仁酥餅餅底，入口酸甜，是春夏必試的開胃甜品。
- 今年推出的母親節系列蛋糕中，首推「唯愛LOVE」擁有彩色漸層的外貌，還以白巧克力流心來當淋面，讓這顆蛋糕看起來更夢幻又充滿少女心！
- 純素伯爵茶草莓朱古力蛋糕（$480）充滿伯爵茶的清香，香滑的慕絲配搭朱古力脆餅底帶來不同口感，而且蛋糕不含蛋、奶，茹素也可享用，最適合愛健康的媽媽！
- 預購優惠：訂購6吋蛋糕一模或4吋蛋糕二模，即贈一條Mathilde M.法國瑪恩「瑪麗安東妮 絲柔香氛護手霜30ml」一份。
美心西餅帶來的Let Love Bloom母親節蛋糕系列，包括以立體玫瑰花朱古力裝飾的瑰麗花盒雜果蛋糕，以及以心形造型的士多啤梨心漾脆脆蛋糕。 前者屬海綿蛋糕，包羅士多啤梨、藍莓及雜果，後者則以士多啤梨為主角，迎合不同口味的媽媽要求。 只要成為美心西餅會員，在品牌網店購買售價$228或以上蛋糕享八五折，購買售價$228以下蛋糕享九折。 台中知名甜點店「金帛手製」推出３款母親節蛋糕，「綠籬笆的春天」內餡使用高級感草莓卡士達醬和鮮奶油，加入水蜜桃點綴，最後搭配甘甜不苦澀的小山園抹茶，每一口都嘗得經典日系風味。 母親節蛋糕 「水波煙紫的湖畔」將薰衣草花果香與酸甜的藍莓完美融合，紫色造型唯美夢幻，讓人少女心大爆發。
母親節蛋糕: 香港最佳中菜餐廳
母親節千層酥共有兩款size，分別是$580/900克及$720/1,200克。 另外，Butterfly Patisserie還推出母親節限定朱古力——餅房總廚Holger Deh獨一無二的紅桑子朱古力填滿了鬆脆的紅桑子脆片和濃稠、馥郁的牛奶朱古力，用木槌將朱古力敲碎品嘗，作為母親節蛋糕，媽媽應該會覺得很有趣。 Vive Cake Boutique今年以鮮花為題，設計母親節蛋糕系列，於2021年5月1日至31日期間限定供應。 兩款花系蛋糕均由Vive Cake Boutique創辦人及蛋糕設計師Vivien Lau設計，蛋糕上的花藝作品亦由她親自操刀，更特別採用少糖低脂配方，美味又健康。 「Queen’s Meadow」（$1,200/1.5磅）以方形禮盒設計，並在盒面插滿粉紅玫瑰，蛋糕可於兩款招牌牛油忌廉蛋糕口味中二揀一：伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉，或紅絲絨蛋糕配忌廉芝士。
母親在兒女心目中是天底下最美麗的，其無私的愛，溢於言表，更顯高貴。 Arome東海堂隆重呈獻「My Elegant Mom」蛋糕系列，匠心打造多款不同口味、高貴精緻的母親節蛋糕。 美心西餅為慶祝母親節新推出「士多啤梨藍莓后冠蛋糕」，香檳金色嘅后冠加上紅色朱古力條襯托紅絲絨蛋糕，內含香濃紅桑子醬及士多啤梨果肉。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介：Rosewood母親節千層酥
每個愛心禮盒裡都盛載著一份讓所有母親都意想不到、並笑逐顏開的甜蜜驚喜，完美呈現 Le Dessert 精湛的甜點工藝及 Bonne Maman 獨家法式食譜的非凡結合。 雖然本港的疫情依舊持續，但如此獨特並滿載心思的驚喜盒子定能令媽媽們沈醉於法式風情，淺嘗久違的旅行滋味，絕對是慶祝今個母親節的不二之選。 香港瑞吉酒店 St.Regis 的 The Drawing Room 甜品一向備受追捧！ 母親節想讓媽媽一試星級餅店出品，必食瑞吉黑朱古力蛋糕，由朱古力海綿蛋糕，黑朱古力奶油，牛奶朱古力慕絲，黑朱古力慕絲忌廉，黑朱古力鮮奶油醬組成，香醇甜滑一試難忘。
「馨花綻放」上面有至少333個萊姆酒製成的香草奶餡小花瓣，傳遞著母親的呵護與疼愛，搭配杏仁派皮，肯定會深受女性喜愛。 「結愛久久」將榛果、巧克力、香吉士、百香果、橙汁做成9層內餡，並有著滑、軟嫩、脆口等多重口感，象徵媽媽時而溫柔濃烈，卻又時而嚴厲的愛。 翻轉母親節蛋糕只有甜蜜口味的刻板印象，起士公爵攜手米其林餐盤推薦的台菜品牌膳馨民間創作料理，以及吳寶春麥方店，聯合研發監製「美英青花椒乳酪蛋糕」，結合香麻椒辣油、濃香花生醬，和來自澳洲頂級凝脂乳酪，吃起來就像花生乳酪蛋糕，尾韻帶點花椒麻麻的香氣。
母親節蛋糕: 攝影師說說：聽 5 位攝影師聊聊「商品照」拍攝技巧
每年的這個時候，絕對要揪團一起訂購芝芝葡萄~鹹甜奶蓋搭配著巨峰葡萄清爽滋味，真的令人回味無窮。 麻古茶坊「芝芝葡萄果粒」宣布將於10月1日搶先回歸，更加碼推出秋冬全新「巨峰葡萄… 預購優惠：訂購6吋蛋糕一模或4吋蛋糕二模，即贈一條Mathilde M.法國瑪恩「瑪麗安東妮 絲柔香氛護手霜30ml」一份。 外型如同綻放的紫色玫瑰，選用大甲芋頭手工製成綿密芋頭泥，再熬煮玫瑰草莓醬，以白玉麻糬為中間夾層。 「OPEN!厚芋泥布丁蛋糕」主打厚芋泥與慢烤布丁的完美漸層口感，1.5公分的芋泥加上1公分的布丁體超飽足，蛋糕體更帶有淡淡起司香氣，最適合下午茶、春季野餐食用，切一塊來享用剛剛好。
Park café將於5月7日至8日誠意獻上「寵．愛」母親節自助餐，包羅豐富美饌和禮遇。 自助晚餐匯集歐洲南部多國特色美饌，精選推介包括伊比利亞黑毛豬火腿、什錦芝士拼盤、西班牙砂煲墨魚汁海鮮飯、西班牙蛤蜊辣肉腸酥皮湯等；無限供應的鱈場蟹腳海鮮拼盤，包括鱈場蟹腳、紐西蘭藍青口、海蝦、白蜆和黃金螺等。 當然還有多款精緻甜品，包括滋補養顏的燕窩桃膠燉蛋白、油炸吉拿棒、即焗梳乎厘和葡撻，以及限時供應的火焰雪山等。 於母親節正日惠顧，每位媽媽更可免費獲贈花膠桃膠燉鮮奶乙客、羽衣甘藍蘋果特飲乙杯及限定禮品乙份。 這次精選了10間餅店及餐廳特意為母親節推出的蛋糕，無論是高貴精緻，抑或是清新簡約，也代表住普天下子女的一片孝心。 母親節蛋糕 如果想一次過訂花及蛋糕給媽媽（或孩子的媽媽，即是你太太！），這個四季酒店的禮品組合很不錯。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介：Smile Yogurt & Simply Pleasure
另外，粉紅溫馨花語蛋糕的外形猶如藝術品，淡粉紅色蛋糕上綻放著以牛油忌廉打造的色彩繽粉的花朵，是送給愛花的媽媽的最好選擇。 Häagen-Dazs的雪糕蛋糕造型百變，加上有品質保證的雪糕，一向都是大家最喜歡的節日蛋糕選擇。 今年母親節，Häagen-Dazs分別推出了3款母親節蛋糕，當中編輯最喜歡的，就是這款「花之幸福輪」雪糕蛋糕。
生日必買「獨角獸蛋糕」，超夢幻配色加上 butter cream，叫人目不暇給。 可以選擇在荔枝角自設廠房，或中環大館門巿實體店pickup自取。 值得推薦的，還有由法式創意甜品店Le Dessert推出的心型Pavlova蛋白餅。 現時不少人都不喜太甜的甜食，這款蛋白餅便採用口感平衡的蛋白酥皮、純正無糖的香緹奶油、新鮮水果和美味自製果醬製作而成。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介：美心西餅 x 官燕棧
但是自從香港、澳門開埠以及大陸改革開放以来，越來越多人開始逐漸習慣以五月的第二個星期日來慶祝母親節，這跟美國文化在中國的傳播和影響有着很大的關係。 每逢母親節，子女常會用各種方式表達對母親的關懷和敬意，如贈送賀卡、鮮花和禮物，或者互通電話、電子郵件、甚至網路影片。 尤其在粵港澳一帶，受到當地傳統飲食文化影響，子女通常與母親一同到附近的茶樓或酒樓裡面飲茶慶祝。 位於花蓮的太魯閣晶英酒店，加入在地食材與減糖養身概念，兩款母親節蛋糕有著超可愛甜甜圈外型，如散發金黃耀眼色彩的「馨綻光芒」芒果生乳酪起司蛋糕、象徵母親愛意的「紫享愛妳」紫米紅棗起司蛋糕，大口吃甜點也不罪惡。 由點心主廚特製的兩款母親節蛋糕，同樣光是外型變美到捨不得下刀！
今次就為大家推薦香港9大母親節蛋糕，當中包括：東海堂、A-1 Bakery、Häagen-Dazs、Chateraise、La Famille、美心等等，部分更推出母親節蛋糕早鳥優惠，最平85折起就買到，部分蛋糕更設有網上預訂服務添，必定能氹媽媽開心！ 今年85度C以「時尚女王媽咪」為主題，推出６款母親節蛋糕，造型有別出心裁的女王皇冠，和超吸睛的彩妝系列。 分別是「女王的皇冠」（460元／６吋）、「巧莓花語」（480元／６吋）、「時尚天后」（680元／８吋）、「玫瑰漫舞」（660元／８吋）、「幸福莓滿」（690元／８吋）、「皇家黑森林」（1,150元／10吋）。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介13. 文華餅店：母親節蛋糕
CAFÉ在今個母親節推出了兩款蛋糕，分別是由白桃忌廉及啫喱配上雲呢嗱的心型戚風蛋「L’amour」和由綠茶海綿蛋糕搭配蜜糖柚子慕絲及啫喱的粉紅玫瑰形狀蛋糕「La Belle Fleur」，尺寸分別有迷你、4吋和5.5吋可供選擇。 Lucullus龍島在母親節這段期間特意推出了母親節系列茉莉香梨慕絲蛋糕及璀璨花海雜錦禮盒，蛋糕外形為紫色雲石鏡面，優雅不已。 而雜錦禮盒中包含不同口味的朱古力及曲奇，蛋糕售價按不同尺寸而有所不同，迷你尺寸售價為$38，4吋售價為$288，最大的6吋售價則為$398，而雜錦禮盒的售價經折扣後為$198。 創辦人Taylor 澳洲修讀平面設計回港，轉投蛋糕藝術，更醉心研究減低邪惡感的低糖低牛油配方，更加適合健康主義的媽媽們！ 母親節就特製糖漬鮮花蛋糕，蛋糕口味是香濃但低糖的伯爵茶，再以選本地種植食用鮮花點綴， 就如一件可以吃的藝術品。 2021年母親節又就快到，不少人都會買一個蛋糕為媽媽送上祝福。
中华民国的母親節雖非法定節日，但因為是星期日休假日，慶祝活動也自然不少。 母親節蛋糕 許多民眾常常於當日偕母親上餐館慶祝，也會準備康乃馨、蛋糕、各式各樣禮物、禮金，致給母親及女性長輩親友，但隨著時代的變遷及文化融和，母親節禮物的選擇愈來愈多，漸取代單一以康乃馨作禮物的傳統觀念，也有民眾以乾燥花、永生花取代康乃馨。 母親節蛋糕 在香港和澳門等地，母親節不是一項正式或傳統的節日，官方也没有將之明文列作法定節日。
母親節蛋糕: 法式可愛造型蛋糕
花之幸福輪外形搶眼鮮艷，口味方面更同時集合比利時朱古力、士多啤梨、 夏威夷果仁及玫瑰紅桑子荔枝雪糕，每款兩件，最適合一家人分享。 今年初於香港開業的紐約人氣麵包店「當文歷餅店by Dominique Ansel」亦推出了母親節為主題的蛋糕，這款和先前介紹的「西太后」一樣，同樣以紅桑子為主角，「紅桑子蛋糕」採紅色鏡面設計，非常搶眼。 母親節蛋糕 蜜糖海綿蛋糕以雲呢嗱朱古力醬包裹，配上自家製紅桑子玫瑰啫喱夾心，以及開心果餅底，蛋糕面上以新鮮紅桑子及食用玫瑰花花瓣點綴，賣相味道同樣吸引，單個售$580。
以香草蛋糕作為蛋糕體，搭上濃郁草莓果醬作為夾餡、精湛擠花工藝，帶來令人驚豔的美好滋味。 絹絲谷以自栽的有機楊梅，搭上珍貴限量的有機漿果與卡門貝爾乳酪、瑞士艾曼達乳酪和自製天然乳酪相互結合，讓乳酪愛好者不僅一次擁有飽滿厚實的濃郁滋味，莓果的酸甜香氣更讓整體口感清新有層次。 隨著逐漸暖和的天氣，不妨選擇一款清爽而無負擔的藍莓塔作為母親節蛋糕，透過微酸、微甜的新鮮智利藍莓，搭上手工自製香草卡士達、鬆軟綿密的堅果杏仁餡，帶給大家豐富又療癒的感官體驗。 編輯首推這款青春俏媽咪的「馨香綻放」，俏麗的外觀妝點上翩翩飛舞的蝴蝶與雛菊造型巧克力，以洋甘菊慕斯搭佐濃郁紅玉茶奶餡、檸檬達克瓦茲、馬鞭草血橙蘋果果醬，清新口感融合馥郁茶香，層次豐富清爽無負擔。 這款「鳳梨焦糖奧莉茲蛋糕」是主廚以巧克力手工打造而成，內餡則是選用法芙娜奧莉茲巧克力製成慕斯，特別選用鳳梨和香草莢一同熬煮而成的果餡搭配，吃得到微酸香味。 全家便利商店也在「全家」APP推出母親節預購集章趣，購買指定商品單筆滿399元即可集1個章，集滿3章可兌換50元購物金，若集滿5個章則可換150元購物金，千萬別錯過。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕2022丨Vive Cake Boutique
別害怕自己的廚藝欠佳，Home‧焙小日子是一個專業的Studio，提供可即場看IPad食譜學習製作許多種不同口味的蛋糕，一邊整蛋糕還可以一邊打卡。 不少媽媽都喜歡吃日本水果，孝順子女是時候買一個以日本水果入饌的母親節蛋糕了！ 位於觀塘的 Cake for You每日人手製作，最近推出日本白桃鮮忌廉蛋糕，蛋糕由日本山形縣白桃、秘製鮮忌廉、赤蘚糖醇製作海綿蛋糕組成，更設有低糖版。
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推薦2022：寒居酒店推「莓顏綠鏡」草莓慕斯蛋糕！
法式創意甜品店 Le Dessert 打破母親節蛋糕傳統做法，以蛋白酥皮為蛋糕主體，再配上水果及花瓣點綴，就如雪地上春日景緻，的確特別，而且所有甜點將於母親節當天新鮮製作，保證帶來外脆內軟的最佳口感。 現凡於港島及九龍區的訂單超過 $500，均可享有免費送貨優惠。 這個本地品牌由4位曾於五星級酒店工作十年以上經驗的香港餅師創立，是全港唯一以手工酥皮製作造形拿破倫的甜品店，每件作品都如美味的藝術品。 今年母親節特別版花語拿破倫，更以複雜的五葉花形面世，其花語寓意「快樂回憶」，的確美得令人驚訝！ 為確保媽媽們可吃到最佳口感的拿破倫，記得趁早約定取貨時間，因為他們會於取餅前兩小時內製作，確保「新鮮」！
母親節蛋糕: 母親節蛋糕推介7. Tea WG 玫瑰芬香紅茶茶香樹莓蛋糕
上/La Belle Fleur玫瑰花造型柚子抹茶海綿蛋糕$330至$550、下/L’amour 白桃玫瑰稀少糖蛋糕/$55。 粉紅溫馨花語牛奶慕絲雜果脆脆蛋糕/$288，由即日起至5月9日（一），聖安娜Cake Easy會員選購售價$208或以上母親節限定蛋糕，可享八五折。。 香草拿破崙（$328/12cm；$488/15cm；$548/18cm）的手工純素酥皮歷時5天製作，層層酥脆可口，配以兩層由純素白朱古力醬及馬達加斯加雲呢拿製成的夾心，是寵愛媽媽的甜蜜之選。 而經典黑森林蛋糕（$388/14cm；$558/18cm）擁有濃厚的純素朱古力配搭新鮮的車厘子，絕對是經典之選。
蛋糕夾層除了有香芋忌廉、清甜椰青肉外， 更有椰子忌廉和軟糯的麻糬，層次豐富。 法籍Dominique Ansel 是美國有名的甜品大師，更是2017 母親節蛋糕 年世界50大「全球最佳甜點主廚」得主，其出品的蛋糕甜點，被喻為一生必要吃一次。 另外這款是「MOM-believable」，用上戚風蛋糕作蛋糕底，綴以忌廉與糖花並加入D24榴槤肉作夾層，要是媽媽喜歡榴槤的話，絕不可錯過。