莎拉媽媽 從小課本便充滿塗鴉，終於從懷孕開始提筆創作，一個插畫夢； 一支畫筆，一塊… 奈奈音 奈奈音是個粗線條又有點脫線的女生，興趣是繪畫、設計和電玩，直到遇到體貼的… 另外，家長應少讓孩子進食脂肪、鹽、糖含量高的快餐和零食，如炸雞塊、薯片、汽水或含糖飲品。
然後剝去蛋殼，取出半隻蛋黃，用叉把蛋黃壓碎，並加入少量開水調成滑糊狀。 如小朋友處於開始加固的年紀，楊明霞中醫師建議可將湯水煮粥仔或米糊，較年長的兒童則可直接飲用。 她又提醒家長，湯水只用作紓緩輕微濕疹，如濕疹嚴重，不是飲用後會立刻痊癒。 患有濕疹的孩子，不但皮膚乾燥紅腫，部分較嚴重的個案，孩子甚至會抓癢濕疹患處致皮膚破損及出水，令父母十分痛心。
幼兒食譜: 番茄雞蛋麵+聖女番茄
寶寶近六個月大開始進食固體食物，由只吸吮母乳或配方奶，過渡至約兩歲時吃質感較軟的成人食物。 在預備食物給寶寶時，家長可能會遇到一些疑難。 我們希望透過這本食譜，幫助你了解並學習如何為寶寶準備質感和營養合適的食物。 「對入廚沒有天份，興趣也不大。」兩子之母Samantha說。 直到初小的兒子有一天跟她說：「媽咪，我想你煮飯畀我帶返學校做午餐。」跟大部份媽媽一樣，聽到子女有要求，自然想盡量滿足吧！
如欲令蔬菜醬汁更香濃、幼滑，可加入少量牛奶或乳酪。 幼兒食譜 第三步：把煎好的魚放進煲魚湯袋內紮好，然後連同番茄和馬鈴薯加入煮滾的水中，蓋上鍋蓋用中火煲 30−40 分鐘。 為了節省食物和時間，家長可根據寶寶的食物來設計家人的餐單。
幼兒食譜: 家長和幼兒照顧者
核桃味甘、性温，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。 核桃同雞片搭配，營養更上一層樓，核桃酥脆，雞片滑嫩，是非常適合幼兒的營養食譜。 今天，小編教大家這道幼兒春季營養食譜—— 核桃雞片，教大家怎麼做核桃雞片，如何做核桃雞片好吃。
上網不時有高手分享手繪卡通pancake的圖案，原來畫功都是其次，最重要都是懂控制火候。 媽媽只要學懂這門手藝，小朋友一定吃得非常高興。 連大人都愛食的土匪雞翼，BB版的做法當然略有變化。 醃料會調得較淡，減少豉油份量，再用氣炸鍋或半煎炸的方式烹調，味道香口。
幼兒食譜: 孩子從小培養良好的飲食習慣
只要食物質感不是太硬，一歲以上的寶寶一般已能與家人一起分享餸菜。 家長可把炒好的菜切成小粒，然後拌入飯中成為菜飯，或讓寶寶分開吃。 適合製作「菜飯」的蔬菜包括：小棠菜、南瓜、西蘭花、粟米等。 6個月大的嬰幼兒開始進食固體食物，近年不少媽媽推行「嬰兒自主斷奶」（Baby Led Weaning，簡稱BLW）方式，鼓勵幼兒自主飲食。 早前護士媽媽Esther分享為一對子女實行BLW的經驗，以及處理食材的方法。
小朋友望見有趣的賣相，頓時刺激他們的食慾。 再淋上健康高纖的南瓜醬汁，提升營養價值。 Fion提醒媽媽們，幼兒最初可以塊狀或條狀可咬的原型食物開始，以防哽塞、鼓勵BB自己咬及自行拿取，之後因應幼兒的情況再加入其他配搭。 幼兒食譜 而為免幼兒出現哽塞情況，藍莓、提子等較圓的水果，最初應切半或切4分1進食。 吃適量奶類及代替品，包括加鈣豆奶、豆腐等，含鈣豐富的食物。 兩歲以上可選加鈣豆奶或飲用低脂奶，五歲後宜飲用脫脂奶，以減少攝取脂肪；一般不需飲用配方奶粉。
幼兒食譜: 【就是愛在家煮】韓式蜂蜜炸雞、醬料炸雞醬料、炸雞醃蘿蔔 食譜
第二步：把馬鈴薯塊煮十至十五分鐘至軟身，瀝乾。 用叉壓成薯蓉，然後加入適量熱開水或熱奶，拌匀，令薯蓉質感更滑。 纖維較多的蔬菜和乾豆類食物（如粟米粒和紅腰豆等），皆對寶寶有益。 只要先煮軟，再用湯匙壓成蓉，並在濾網過濾，寶寶便能享用更多種類的食物。 第二步：把雞蛋放在鍋中，注入清水，煮約 10 分鐘至熟透。
- 材料：中筋麵粉、暖水、鹽（可省略）、蔬菜色粉、黃色-南瓜粉、紫色-紫薯粉、紅色-紅麯粉、[每色麵…
- 由於米紙可以包裹着食物不易散開，所以很適合訓練幼兒進食動作及手肌。
- 蔬菜和水果含多種礦物質、維生素、抗氧化物和膳食纖維；吃多些蔬菜和水果對長遠健康十分重要。
- 把蔬菜煮軟並切成條狀，然後讓寶寶拿着吃，這可增加寶寶接觸蔬菜的機會。
- 小朋友至愛零食之一橡皮糖，這個食譜只需要三種材料，無添加劑、使用天然色素和麥芽糖，不怕會太甜，相對較健康。
她分享只要用麵粉整成班戟漿，用慢火熱鑊，再將班戟漿落鑊即成。 至於班戟的餡料可以自由配搭，例如香蕉、紫薯、南瓜、肉碎。 Facebook專頁「與孩滑翔 – 香港blw,蒙特梭利及其他」的版主Fion一直推動BLW，她曾舉辦講座分享實行BLW的心得。 Fion育一名3歲多的兒子，明白不少媽媽都擔心自己不擅煮食，不知如何入手，她自言生下兒子後才慢慢學煮食，只要媽媽「有心為小朋友煮就可以」。
幼兒食譜: 媽媽三健社
不只一個小孩一起料理時，請安排適當的工作空間，夠大的間距才能確保比此不相撞，造成危險。 但請他自己收尾、整理是一件滿重要養成自律習慣的開始。 幼兒食譜 雖然營養很重要，不過想要孩子乖乖吃早餐，媽媽們也要重視他們的喜好，例如無糖豆漿雖然比較好，但孩子無法接受，我們就折衷選擇低糖豆漿吧！
剛踏入40歲的3孩靚媽張栢芝，原來是一名廚藝高手，最近經常在IG拍片分享一系列簡易小朋友食譜，包括煲湯、炒飯、小吃等。 她透露3名兒子的口味各有不同，Lucas和Quintus開始踏入青春期，口味似受荷爾蒙影響經常轉變，她需不斷研究新菜式迎合兒子。 紫薯 是一個很「百搭」的食材，除了可當作粗糧外，亦可花點心思，將它變成小食、麵包、餡料，甚至甜品等。
幼兒食譜: 快速幼兒食譜7款-有燒賣/意粉/薯餅等！一星期幼兒餐單 在職媽媽極速煮好
以麥片製作甜食時， 除了可加入香蕉外，還可選擇其他水果蓉，如切碎的葡萄、藍莓等。 如以麥片作為午或晚餐，則可加入菜、肉碎或蛋。 色彩繽紛的蔬菜都十分適合製作成小食，如南瓜、馬鈴薯、芋頭、胡蘿蔔、甜椒、西蘭花。 把蔬菜煮軟並切成條狀，然後讓寶寶拿着吃，這可增加寶寶接觸蔬菜的機會。
為了配合小孩口味，所以特別做了個少糖BLW版本，本身 紫薯 已有微微的甜，不甜不膩，適合小孩做早餐或茶點食用。 由於米紙可以包裹着食物不易散開，所以很適合訓練幼兒進食動作及手肌。 零技巧加上家中必有的材料就可以做出大人小朋友都喜愛的米紙蛋捲。
幼兒食譜: BB食譜#3. 蔬菜雞肉薯蓉
如果想節省時間，或是孩子沒胃口，也可以把食材打成精力湯，讓孩子一杯就喝到完整營養。 早餐吃「香蕉吐司」配牛奶，香蕉與吐司都有飽足感，若寶寶有腹瀉情形吃了還能舒緩。 午餐則是「番茄肉醬燴飯」，肉醬與前一晚的晚餐相同，只是這次換上米飯拌給寶寶吃，豬肉與番茄的組合可以增強寶寶的抵抗力。 家長可依「健康飲食金字塔」上各類食物所佔的比重，在每一類別選擇多種不同的食物，讓自己和孩子攝取身體所需的營養，同時亦實踐多元化飲食。 把蔬菜煮熟壓成蓉，製成芡汁或濃湯，可增加幼兒的蔬菜攝取量。 番茄、甜椒、菠菜、青豆等亦適宜製成醬汁或濃湯。
今次另一位推行BLW的媽媽Fion分享簡易食譜及食材配搭，方便媽媽更容易掌握竅門。 南瓜一向是孩子喜歡的食材之一，它味甜，煮法多，加上顏色討好，用來煮湯、搗爛製香煎南瓜餅、切粒炒肉碎，甚或加到飯中煮成有味飯，一樣好吃！ 想來點新鮮感，可以學HaileyMama今次教的南瓜小蛋撻，5個步驟，簡單度爆燈！ 而且毋須加入額外調味，只需用到麵粉、雞蛋及奶，成品就更健康了。
幼兒食譜: 幼兒副食品-波羅蜜優格冰沙
家長無須禁止孩子進食這些的食物，只要減少供應的分量和次數便可以了。 蔬菜和水果含多種礦物質、維生素、抗氧化物和膳食纖維；吃多些蔬菜和水果對長遠健康十分重要。 建議每天進食至少3/4碗煮熟的蔬菜和至少1個水果。 幼兒食譜 材料：中筋麵粉、暖水、鹽（可省略）、蔬菜色粉、黃色-南瓜粉、紫色-紫薯粉、紅色-紅麯粉、[每色麵… 大人小朋友都喜歡的煎蛋餃, 加上韓國粉絲和切碎的蔬菜, 小朋友一口接一口, 好味道呀, 沾茄汁一…
幼兒食譜: 育兒統統識｜掃清肚風 瞓一個好覺｜陪月心得
一般來說360至480毫升的牛奶已足夠提供身體所需的鈣質。 若經常吃鈣質豐富的食物，如綠葉蔬菜、豆腐、豆腐花等，可減少奶量。 每日定時進食早、午、晚三餐正餐和兩餐茶點。 家長亦要飲食均衡，樹立好榜樣，幫助孩子建立良好飲食習慣，讓他健康成長。 讓媽媽們儲藏好這份「入廚秘笈」，可以隨時隨地「發功」，一日三餐、每餐任選幾道菜式都不會太難，不需再為「今餐食乜餸」而頭痕。
幼兒食譜: 幼兒
如果喜歡甜甜的話，可按個人喜好增加糖霜份量（約70-80g）。 以下同大家分享既就係簡單易做, 零失敗的 芝士麻糬波波 , 濃郁的芝士味真係好正呀! 這個 免焗芝士蛋糕 相當簡易，只要家中有雪櫃便成，材料亦可於超市購買得到，家人非常欣賞這個 免焗芝士蛋糕 ，而Son son也十分捧場，讚不絕口！ 很多媽媽一般都會選用低筋麵粉整蒸蛋糕，不過，整出來的蛋糕容易出現「回縮」狀況。 其實，想整出脹卜卜、圓碌碌好似紙杯蛋糕咁靚的蒸蛋糕，可以試試改用「鬆餅粉」製作，不僅免機打, 而且蛋糕仲不易回縮。
幼兒食譜: 快速食譜材料：
此外，如要令菜式更吸引，可在飯中加入切碎了的紅黃甜椒粒或冷藏雜菜，使顏色更鮮艷。 深綠色的葉菜，如菠菜、菜心、莧菜，尤其是菜葉的部分，亦含有豐富的鐵質。 飯前或飯後吃點維生素 C 豐富的水果，如橙、奇異果、士多啤梨等，有助吸收鐵質。 食用前，取出所需分量，放在碗內於雪櫃冷凍格內解凍，然後徹底翻熱至滾燙，或把冷藏的食物蓉直接放進鍋中翻熱。 註解：中號碗容量為 250 至 300 毫升; 中式湯匙 1 湯匙約為 20 克切碎的煮熟蔬菜、未煮的碎肉或魚肉。
小朋友食得多清淡菜式，偶然一兩餐吃香口食物，腸胃都可以適應。 小朋友未有足夠消化能力可以進食椰香糯米飯，這位靚媽靈機一觸，將椰青水代替清水煲飯，另將椰青肉和水擰打成椰漿，令米飯充滿椰香。 椰青較寒涼，因此適合一歲以上的小朋友，或曾試喝過椰青的幼兒。 溫馨提示：如果寶寶未試過某種食材，建議先給予少量，並按衛生署指示，連續進食5-7天以測試寶寶有否對某種食材敏感。 草莓當造最好用來弄甜品，這個幼兒適宜的草莓木糠布甸，經改良後選用較健康的希臘乳酪，相對健康低脂。 小朋友負責將瑪麗餅弄碎，大人將草莓切粒後，可讓小朋友盡情創作擺設。
幼兒食譜: 嬰兒食物的基本製作技巧
最後再準備「茄汁里肌肉醬貝殼麵」當晚餐，貝殼麵比較Q彈有嚼勁，可以讓寶寶享受一下咀嚼的樂趣。 幼兒食譜 最後，想煮一頓美味佳餚與親朋好友分享，選擇合適的食油對健康更是重中之重！ 如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 這款加固食譜跟普通豬肉餅的分別在於無鹽無油，加上不用生粉，以及使用有機食材，令食品能保持其原本的風味，BB食得開心又放心。 孩子會想製做不同大小的麵疙瘩也沒關係，煮前將大小分類，分開煮即可；同時一起煮，也能讓孩子了解因為大小造成的口感差異，也是有趣的體驗。
幼兒食譜: 番茄沙司、培根片、豬肉餡、少量鹽，
不過，由於石九公魚多骨刺，必須先去骨，將魚煎香後再放入魚袋，以免還有魚骨弄傷孩子。 栢芝表示，在疫情下她沒有愈食愈肥不特止，每日在家照顧3子反而變瘦了。 而且復課在即，有不少媽媽向她請教簡易早午餐食譜及湯譜，故她特別拍片示範了3款兒子最喜歡，又有營養的菜式。
幼兒食譜: ( 種 小孩 的家常做法食譜
寶寶周歲後，在飲食方面會逐漸與成人同步，母乳或配方奶也不再是主食，但寶寶的咀嚼能力也還不像大人那麼好，不管是軟硬度、鹹度、甜度都還是要有所區別。 幼兒食譜 開中火，平底鍋裡加入些許奶油，加入切丁的鴻禧菇拌炒出香味；再加入燻鮭魚、白飯、花椰菜莖，再以大火炒。 2鍋子放入15g奶油，以中火溶化後放入洋蔥，拌炒逼出洋蔥的甜味，炒至程半透明狀後；再加入麵粉繼續拌炒。