將菠菜、芝麻菜和蒔蘿切碎，再與其餘材料一起放入攪拌機，攪拌成光滑的醬汁。 雞胸肉所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是人體膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，不但助瘦身、消疲勞，抗老效果也是一級棒。 本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷，並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。
在超市，澳洲乳酪較搶鏡，因為澳式串法”yoghurt”有個h字。 澳洲乳酪的特色，是用上全脂牛奶，做出口感更加濃郁、令人難以抗拒的美味。 澳洲乳酪多忠於味道多過為健康而製造，追求好味道而創出不少款式，一般會添加水果及糖，以配合濃郁脂肪口感。 希臘乳酪燕麥 所以澳洲乳酪比較適合作為飯後甜品代替雪糕，或多於作健康早餐之用。 當然，現在很多品牌已推出原味無糖的，EatClean同學們亦有選擇。 乳酪是不少OL或減肥人士的早餐或小食之選，既含有豐富的蛋白質增強抵抗力，亦有益生菌促進腸道蠕動。
希臘乳酪燕麥: 選擇國家或地區
注意體重的人可能會更關心它們熱量的差別，但希臘乳酪的飽和脂肪（即壞脂肪）會比普通乳酪多一些，所以兩者的熱量其實相約，但營養差別卻很大。 據世衛建議， 一個成年人脂肪攝取量建議佔總能量的10%，以一個成年女性為例，每日需要1500卡路里，即代表每日不應攝取多於21克的飽和脂肪。 希臘乳酪燕麥 若她吃一杯170克的希臘乳酪，便已攝取了4.3克飽和脂肪，等同建議量的20%。
不過乳酪種類多多，究竟希臘乳酪、希臘式乳酪與普通乳酪營養有何分別？ 乳酪含有碳水化合物（乳糖）、蛋白質、脂肪，同時提供鈣、維他命B雜、磷、鎂、鉀等人體所需礦物質，而且它含有豐富益生菌，有助維持腸道菌群的平衡，促進腸道蠕動，有助增強免疫力及預防便秘。 乳酪在發酵過程中，乳糖會被乳酸菌分解，所以對於乳糖不耐症患者而言，乳酪可作牛奶的代替品，但當然也要視乎自己的身體反應。
希臘乳酪燕麥: 水果乳酪雪條
不過要注意，希臘乳酪脂肪有機會較高，食用前也要細心留意營養標籤。 她續指，比較過市面上的乳酪，一般乳酪每100克約含4克蛋白質，而有部分希臘式／希臘乳酪則每100克含8克蛋白質。 由於蛋白質能給予飽肚感，所以進食希臘乳酪較飽肚，對控制體重會有幫助，對減肥人士來說，是較健康的早餐或小食選擇。 燕麥棒聽起來像不錯的早餐選擇，但它們的糖份含量卻非常高。
- 所以澳洲乳酪比較適合作為飯後甜品代替雪糕，或多於作健康早餐之用。
- Annie表示，想吃得更健康，花少許心思，只要用口感味道類近的健康食材取代一些邪惡食物，成為習慣，也可以吃得自在開心。
- 開小火放些許奶油，再倒入適量的麵糊，發泡後翻面，將兩面煎至金黃色。
- 在英國，只有在希臘製造的乳酪才可稱為希臘乳酪 ，而模仿希臘乳酪的質感或者在其他國家製造，只可稱為希臘式乳酪 。
製造過程中需要經過多次重複過濾，大概四公升的羊奶或牛奶才能製作到一公升的希臘乳酪，是一般乳酪所須的四倍份量。 希臘乳酪燕麥 益生菌是個對人體有益的益生菌，吃入體内進入腸胃後可以減少壞菌的資源及數量，減輕腹瀉等腸胃症狀。 平時大家吃乳酪的toppings可能都離不開草莓、藍莓、香蕉等這些新鮮水果，Dzung Lewis就在這些新鮮水果以外，為大家發掘乳酪的不同食法，不再這麼單調。
希臘乳酪燕麥: 希臘乳酪減肥恩物
目前Ztore、The Store和Bonjour HKMall正在進行促銷優惠，除了希臘乳酪，其他商品也享有各種優惠折扣。 記得參考以上使用Atome支付即可以分3期免息分期付款。 有時候，商家爲了中和乳酸的酸味，在生產時會添加大量額外的糖份。 原本乳酪含有的乳糖，以及後來加入的糖分，就會導致1份乳酪的含糖量變得很高。
希臘乳酪雖然名字中有希臘，但並不是真的從希臘進口的乳酪，而是使用「希臘式」作法的乳酪。 她指，大部分患者一般每日可消化12克乳糖，但當中較嚴重者可能飲一杯鮮奶（約12克乳糖）便引起不適。 乳酪還提供了益生菌，有效促進營養素的代謝和吸收，維持腸道健康。 在選擇乳酪時，可揀選「希臘乳酪Greek Yogurt 」，含接近雙倍蛋白質、較低澱粉 … 一頓健康的早餐，應該包括纖維、蛋白質和健康脂肪等成分，能讓你感到飽肚，為你提供能量。 相反，不健康的早餐會使人變得遲鈍、肥胖，並增加患慢性病，如心血管疾病的風險。
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把希臘優格搖身一變成為乳酪萬用醬，可以配甘烤魚、燒雞外，更可以配上新鮮蔬菜條等。 早上想要來點熱量低的健康早餐，可以在希臘優格裡加入水果及燕麥片，方便又快速，還能幫助腸胃蠕動，是非常簡單的瘦身飲食菜單 。 待奇亞籽變軟後，再在隔夜燕麥上加入藍莓、香蕉和可可粉便完成。 奇亞籽是有名的super food，含有豐富的膳食纖維，可以增加飽足感。 若不喜歡可可粉的話，可以用玉桂粉代替，同樣可以幫助燕麥杯調味。 作為健康早餐的話，不少人都會用希臘乳酪加水果及燕麥片一起吃，然而Denise今次2款不一樣的希臘乳酪食譜，除了早餐外也能享受希臘乳酪的美味及營養價值。
粉紅色的乳酪早餐絕對能俘虜女士們的心，雖然坊間都有賣水果味的乳酪都有粉紅色，但大多糖份甚高，而Jose教大家自製的話其實很簡單，只需加紅莓和紅菜頭做天然色素即可，簡單也健康。 做法： 先將熟香蕉去皮切片，士多啤梨洗淨瀝乾，並一開買切粒； 將所有材料放入攪拌機或食物處理器內，攪拌至均勻，再倒入雪條模，放入冰格說大約6小時即成。 注意豆腐花卻不是高蛋白脂食物，而腐竹及豆卜脂肪也較高，不宜吃太多。 雖然好多學生、打工仔都「唔會空肚食早餐」，但早餐為每日的能量來源，能提起大家的精神。 希臘乳酪燕麥 不過，平時各位朝早起身後都趕急地梳洗出門，哪有時間整早餐？
希臘乳酪燕麥: 乳酪早餐食譜5. Mermaid Smoothie Bowl
將其混合物放進雪櫃雪一晚，翌日臨進食前加上喜歡的toppings即可。 很多Light/Lite低熱量版本的人工添加劑非常多。 希臘乳酪因含水分較少，口感豐厚，以及較普通乳酪更高蛋白含量等多種特點，已成為歐美健康潮流的新寵兒。 而有機的脫脂希臘乳酪（Organic Low-Fat Greek Yogurt）更被認為是乳酪的最優質代表。
- 將半杯的杏仁牛奶與可可粉和濃縮咖啡均勻攪拌至可可粉完全溶解，再加入剩餘的杏仁牛奶、和其他調味劑至容器中。
- 希臘乳酪以鮮奶和益生菌為主要成分，需要反覆過濾水份和乳清製成，而體積會在多次過濾的過程中減少，基本上需要4杯牛奶才製造到1杯希臘乳酪。
- 與牛奶最大分別是，乳酪所含的胺基酸是牛奶的4倍，有助保護胃部及幫助消化。
- EasiYo優格的特色：無添加物，無糖（水果風味的含糖），每一份都有上億乳酸菌含量，對腸胃消化很有幫助。
- 另外，希臘乳酪的體積在多次過濾的過程中減少，因此，製造一杯希臘乳酪需要用上約4杯牛奶，其價錢亦相對較昂貴。
每 100克的壽司飯含有 10克的抗性澱粉質，比一般白米飯高。 香甜酥脆的楓糖脆脆穀麥片 跟優格是絕配，外面小小一包都要價不菲，我買過一次很快被吃光後就有點下不了手，自己做超簡單快速的。 使用的菌種，最好也使用商業菌種，降低使用到錯誤的菌種造成污染或食品中毒的風險，才能在安全的情況下，充分享受發酵乳製品的營養。 養生飲品小店谷溜谷溜與檸檬大叔合作，選用屏東九如的檸檬原汁，結合天然鋒蜜，呈現酸中帶點的清爽口感，加入奇亞籽更增口感，猶如夏雨般甜蜜解渴。 大家經常於超級市場看見奇亞籽，卻又有否了解奇亞籽從何而來？ 奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。
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現在奉上 10 款奇亞籽早餐食譜，配上乳酪、牛奶、布丁等材料成 10 個不同的奇亞籽早餐食法。 由於製造一杯希臘乳酪需要用上約4杯牛奶，而普通乳酪則只需用上約一杯牛奶，因此，希臘乳酪的蛋白質含量會較普通乳酪高2-3倍。 鈉含量較少：希臘乳酪只有50毫克的鈉，是約普通乳酪的一半。 食用低鈉的食物可以避免過多的鹽導致高血壓和心臟病的風險，每日的最高鈉攝取量是2300毫克，而50歲的是1500 毫克。
雖然這款甜品都選用了草莓及藍莓，但未必適合生酮飲食人士食用。 希臘乳酪燕麥 根據食安中心資料顯示，「低脂」是指每100克食物含不超過3克脂肪；「低糖」是指每100克食物含不超過5克糖。 乳酪是在牛奶中添加乳酸菌，並經過發酵製成的，比牛奶更容易消化，是很有益的高鈣食品。 希臘乳酪燕麥 一杯乳酪能提供一天所需鈣質含量約30%，有助預防骨質疏鬆症；而所含的益生菌被人體吸收後，能清除腸道的垃圾，發揮抗菌、抗過敏、護肝、增強免疫力、降低膽固醇，還有美容的功效。 例如：早餐吃無糖的原味乳酪有助瘦身排毒，用它做成面膜，可改善皮膚粗糙的問題。 Annie表示，這個蜂蜜乳酪燕麥杯製作方法非常簡單，而且亦老少咸宜，不論小朋友或是孕婦甚至是長者都適合食用。
希臘乳酪燕麥: 雀巢乳酪
燕麥棒在加工後，平均只能提供1-3克纖維，蛋白質含量也偏低，而且為了使味道更好，廠商會加入大量的糖，或粟米糖漿和蜂蜜等，同樣會增加血糖、胰島素水平和引起發炎。 班戟、窩夫和鬆餅都包含麵粉、雞蛋、糖和牛奶，儘管它們的蛋白質含量比其他早餐食品豐富，但其精製麵粉含量亦高，有機會導致胰島素阻抗（Insulin Resistance）和肥胖。 而常與班戟和窩夫一起食用的高果糖糖漿（High-fructose corn syrup）也會引發炎症，導致胰島素阻抗，形成糖尿病前期（Prediabetes）或二型糖尿病。 純楓糖漿比粟米糖漿是較好的選擇，但糖分仍高，會增加早餐攝取的熱量。 有時鬆餅還會撒上大量糖、朱古力片或乾果，進一步增加糖和卡路里的攝取。
因希臘乳酪含水分較少，所以口感比普通乳酪更豐厚，且還含有更高的蛋白含量。 因此，它也成爲了歐美健康潮流的新寵兒，當然在亞洲也十分流行，只是能接受它的人還是因人而異。 一般優格是從牛奶中經由乳酸菌發酵而成的，質感較稀，味道較淡，而且市面上很多加入不同味道的乳酪，細看營養標籤便會及發現不少是色素及調味剷，所以在選擇時最好選原味、無糖低脂優格，對瘦身更有效。 先把牛奶混合希臘乳酪，可按個人喜好和需要選擇不同奶類製品，然後加上楓糖漿，再刨些橙皮和擠少許橙汁，最後混合燕麥片和乾莓即可。
希臘乳酪燕麥: 希臘乳酪Greek Yogurt
奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。 Chia 一字源自墨西哥方言「chian」，在瑪雅語中解作「力量」。 奇亞籽營養豐富，含蛋白質、膳食纖維、優質脂肪食物、omega-3 等，可改善便秘、幫助消化，具抗氧功效果，可幫助平衡女性荷爾蒙，更重要是進食後提供滿滿的飽足感，因此女士們都愛吃 奇亞籽減肥！
希臘乳酪燕麥: 擺脫減肥停滯期！營養師揭露減肥聖品「希臘優格」好處，幫助消化、豐富蛋白質還能幫助增肌減脂～
想讓家裡的小寶貝也擁有健康好腸胃，這款與眾不同的有機優格定能讓家長放心也引起孩子的興趣。 希臘乳酪燕麥 除了注重原料的來源，堅持使用有機食材、天然果泥以外，更打造出細緻的口感，使得6個月以上的寶寶即可順利食用。 食用前先了解該牌子乳酪含糖量，諮詢營養師或醫生意見，因為就算低脂乳酪都含天然糖份或者添加糖。 另外，某些腎病患者如要控制蛋白質／磷攝取份量，都建議先諮詢營養師或醫生意見。 對於早上吃凍食會容易腸胃不適的人而言，可以先將乳酪放在室溫5至10分鐘後才進食；而腸胃較敏感的人士，也建議先試食少少份量，觀察腸胃沒有特別反應，才再慢慢增加攝取量。 而希臘式乳酪的營養成分大致與普通乳酪相約，但有些希臘式乳酪在製造過程中加入蛋白粉，這樣能令其蛋白質含量接近甚至超越希臘乳酪。
希臘乳酪燕麥: Chobani 脫脂希臘式乳酪 – 原味
如果想要購買大容量或比較品牌及價格差異，各大網路購物平台都有眾多的款式可挑選，推薦先從此處著手。 當擁有水果甜香的果醬搭配上希臘優格，就像在品嚐水果起士蛋糕一樣，還使原有的酸度得以中和。 加上果醬不易與希臘優格混合在一塊，而能保有精緻可口的外觀，對於正在進行瘦身計畫的人來說，是一道相當適合在飯後或午後品味的甜點。 它的質地相當濃郁綿密，提供充分的飽足感，很適合在下午時分或運動後為身體補充能量。 只是本商品非以古法製成，其中還添加洋菜粉來幫助凝固，若想尋找正統希臘優格可能需參考它款。 近年流行生酮飲食法，當中可以食用的生果也包括草莓及藍莓。
而希臘式乳酪則主要用低脂奶製成，1杯希臘式乳酪只需用約1杯奶製造，過濾程序較少，主要是透過添加蛋白粉、增稠劑和糖等模仿希臘乳酪的質感。 希臘乳酪燕麥 在英國，原來只有在希臘生產的乳酪才能叫做希臘乳酪，即使用同樣的造法，其他地方製造的也只能叫希臘式乳酪。 熱量353卡路里，脂肪9.5公克，鈉86毫克，碳水化合物49.3公克，纖維素6.7公克，糖18.3公克，蛋白質24.6公克。 每一份熱量414卡路里，脂肪12.7公克，鈉162毫克，碳水化合物63.1公克，纖維素13.8公克，糖15.8公克，蛋白質12.8公克。
希臘乳酪燕麥: 希臘乳酪洋蔥沙拉
在選擇乳酪時，可揀選「希臘乳酪Greek Yogurt 」，含接近雙倍蛋白質、較低澱粉質及少一半 … 專業營養師分享：加上新鮮生果及燕麥乳酪，營養價值更高，飽足感更強。 要知道希臘乳酪是用牛奶、羊奶或忌廉製成，重複去除乳清及水份等工序，成爲希臘乳酪。 它含水量較少，蛋白質含量比一般乳酪高，口感亦較濃厚，較有飽肚感。 每100克的希臘乳酪含約8-10克蛋白質，而一般乳酪則含有約4-5克。
希臘乳酪燕麥: 希臘乳酪好處3. 增加飽足感，容易控制食量
多吃乳酪會增加熱量的攝取，因此在購買前要留意食物標籤，好好控制份量，有時以為150克和100克其實份量差不多，吃了3杯後其實熱量已經等於吃了一個魚柳包或板燒雞腿包。 希臘乳酪燕麥 飯後也不要立即吃，因為乳酸會延遲胃排空的速度，令食物停留在胃中的時間增長，增加腸胃負擔。 根據益力多官網，其實益力多也不可以空腹喝，詳情可以看以下連結。 它可使身體血糖水平迅速升高，導致飢餓感反彈，使你在下一餐中吃得更多，導致肥胖。 而大多數的人造牛油都含反式脂肪，反式脂肪具很高的發炎性，並會增加患病風險。 只要人造牛油中的反式脂肪少於0.5克，包裝上仍然可以貼有「不含反式脂肪」的標籤。
希臘乳酪燕麥: 臘乳酪食譜地雷：「希臘式」乳酪 vs 希臘乳酪
希臘乳酪以鮮奶、忌廉及益生菌製成，一般乳酪多則以低脂牛奶製，因此希臘乳酪的脂肪及蛋白質含量都較一般高。 希臘乳酪（Greek yogurt）和希臘式乳酪（Greek style yogurt）又有何分別？ 希臘式乳酪，通常是用低脂奶，不用鮮奶或忌廉，再加入其他牛奶元素和稠濃劑（如澱粉質和糖），模仿出Greek Yogurt濃厚的質地，亦會減低酸味。 嚴格來說不算是希臘乳酪，但蛋白質也較高，營養都差不多。
在浸好的隔夜燕麥中加入2湯匙的希臘乳酪後，再將它們攪拌好，然後加入切好的士多啤梨、奇異果等水果即可。 以上的水果充滿維他命C，而加入乳酪後的燕麥杯和水果的味道更加合襯，特別適合夏天時食用。 A：隨著健康意識抬頭，現在到便利商店、超市及大賣場都能買到希臘優格產品，方便隨時享用。