2021年，日本迴轉壽司店壽司郎進駐屯門巿廣場，於2021年2月26日開業。 而一期UG層多個舖位，以及ZARA舖位已經空置，Facebook群組「屯門牛」拍攝到疑似DONKI員工在場內檢視一份印有「DONKI」字樣的文件，隨即引來網民指“驚安之殿堂”唐吉訶德（Don Don Donki）極可能在該處開設新分店。 2021年3月10日，一期UG層正式圍起唐吉訶德裝修圍板，於同年7月20日正式開幕，佔地2.8萬呎，為全港銷售面積最大的分店。 商場中庭的大電視亦進行更換，改為橫跨兩層，達540吋的4K大電視。 2018年，UA屯門市廣場戲院租約期滿，於3月11日結業後轉由嘉禾旗下最新品牌StagE營運，共有4個影院，提供近500個座位，投資額達3,000萬元，同時引入日式cafe。
位於Central Embassy 6樓的Open House，由設計日本蔦屋書店的團隊負責的複合空間，整層商場集合書店、共享辦公室、美食攤位eating deck、3家餐廳及兒童遊樂場於一身。 九龍灣德福廣場全新美食廣場Foodeli，引進10間餐廳，選擇夠多！ 不過食嚟食去都係果啲食肆有啲悶，終於有個新Food Court可以去喇，旺角打工仔有新食堂啦！ 講緊嘅係喺T.O.P This is Our Place地庫嘅全新Food Court「Food Yum」！ 叫得Food Court當然有好多唔同地方嘅美食任你揀！
屯門市廣場 food court: 活動資訊
到同年7月，犯案者在庭上承認一項勒索罪，最後監禁1年半。 雖然發展商信和承認需負責管理及維修保養靜態的平台空間和兒童遊樂場，但沒有得到妥善處理。 其中兒童遊樂場部分更需要屋苑法團致電1823政府熱線投訴後，才能夠逼令發展商完成翻新工程。 屯門市廣埸一期法團主席趙金滿批評發展商只按照最低標準完成工程，而入面啲設施並不符合規格。
除咗有好嘢食之外，FoodYum嘅裝潢仲好有特色添，滿布霓虹燈同潮語裝飾，充滿地道色彩，相信好快就會成為打卡熱點。 香港飲食文化潮起潮落，投資者和發展商需要跟上最新的熱潮，以及迎合不同食客的口味和季節。 Food hall為營運商提供更短及更靈活的租約，讓他們可以輕鬆地引入和調換食店，同時亦讓食店測試水溫，先展開營業，但無需承擔裝修店舖和長期租約的支出。 香港一直以獨特的飲食文化和熟食中心而聞名，食客可以在熟食中心隨意用餐和安排社交聚會。
屯門市廣場 food court: 屯門市廣場餐廳
2011年，商場引入多間潮流商戶，共有65個新商戶加盟及調遷，主要包括無印良品及Collect Point（已遷往V city）。 商場在2012年加強鐘錶商舖，其中周生生、英皇珠寶、時間廊擴充，並引入勞力士等名錶，迎合內地客需求。 2010年年屯市營業額76億元，較09年多收6億元，料2011年達80億元。 2006年4月，信和置業斥資3,000萬元提升商場設施，包括翻新所有洗手間、增加兒童用廁、育嬰室及設備電子化、停車場全面使用八達通，及於顧客服務台增加收費服務，以迎合於年中完成的擴建商場工程。 商戶重組方面，由2004年2006年已轉換近70間商舖，並加入年輕人元素，另為針對內地客，亦已增加電器商戶數目。 另一方面，商場約有100至150個租戶續租，亦引入50個新租戶，包括日本DHC、The FACE Shop、味千拉麵及於意大利入貨的時裝配飾等小品店。
由於上周五（3日）Marco最後一個工作日，森美仲喺日本旅行中，所以森美特意於啱啱過去嘅星期一（6日）邀請Marco回商台一齊做節目，同時宣布由梁嘉琪接任Marco嘅主持工作；但梁嘉琪首集嘅表現惹嚟唔少負評。 「滑雪女神」谷愛凌近日現身法國巴黎時裝周活動，與內地影星劉亦菲同場亮相。 二人帶着不同的風格現身卻被拿來比較，指19歲的谷愛凌不敵35歲的劉亦菲，顯得更為蒼老。 漢堡包的包身更特別找來本地的烘焙麵包店，特別度身訂造合心水的麵包，根據不同口味的漢堡包來作配搭，設有3款不同的麵包，如So素BURGA，特別加入紅菜頭製成天然紅色的素食麵包，以配合素食者的要求。
屯門市廣場 food court: 香港熱門餐廳
多元化的商鋪種類，涵蓋化妝美容、鐘錶珠寶、時裝百貨，滿足不同需求。 配合源源不絕的推廣活動，為顧客提供非一般購物體驗。 逸東酒店翻新後加入多元化飲區域 Eaton FoodHall，結合餐飲和創意的文化集中地，設計靈感來自創辦人羅寶璘在香港的童年回憶，包括她與母親光顧的佐敦麵店、與父親光顧的本地懷舊餐廳，以及90年代的黃家衛電影。 這裏匯聚十家特式食店，除了有中日越菜式，還有很多輕食，從粥品以至精選亞洲手工啤酒也應有盡有，並透過自設電台，以及舉行各類文化活動以探討影響本地文化的重要社會議題，致力凝聚社區，絕非一般的美食中心。
同年2月，位於第1期UG061至075及1005至1059號店，面積約3.7萬方呎，租用近十年的H&M租約期滿，原定於2月29日結業，及後收回結業宣傳，至2021年2月才結業。 而商場亦受COVID-19香港疫情影響客流，各場內商戶先後結束營業，包括Café 360、girlboss、WANKEE Sports、I.T、一粥麵等。 2013年，商場優化食肆組合以吸引人流，太興集團旗下的米芝蓮推介中菜「新斗記」、「靠得住粥麵小館」，另有首次來港的日式食肆「金舌日本燒肉專門店」及「牛一」等。 2006年8月，商場3樓首批特色食肆及潮流年輕品牌商戶已開鋪營業，當中包括周記避風塘、eurogogo、越棧及全港首間RisoCafe等。 3樓新租戶以時裝服飾為主，大部分為年輕品牌，以迎合區內客戶需要。 其他進駐的新品牌包括Fancl House、Adidas及ans等。
屯門市廣場 food court: 美食
2012年，商場已有21個珠寶鐘錶租戶，佔樓面約1%。 屯門市廣場 food court 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。
近年，發展商引入美國和歐洲流行的美食廣場 food hall 概念，為更為人熟知的熟食中心和美食廣場 food court等帶來新變化。 2013年7月14日，信和聯同港青創意藝術教育計畫合作舉辦「我愛我家‧城鄉生活」藝術展，展覽邀請包括馬屎埔村、打鼓嶺、坪輋、古洞北、菜園新村等多個受新界東北發展影響的農村村民，與多名本土藝術家合作參展。 開幕禮原於下午3時舉行，惟商場一直以鐵馬圍封展場。
屯門市廣場 food court: 屯門新開過萬呎Food Court「Food Maze」10間食店：米芝蓮海南雞
佔地3層屯門店以「玩」、「食」、「住」為主題作每層的設計元素，亦於場內增設HÓME CÓORDY、Sports & Travel專區、Food Marché專區及KIDS REPUBLIC專區。 完成裝修後，AEON位於一期UG082號舖（近UG樓H&M）的前玩具部、嬰兒用品部、內衣部及體育用品部等正式搬遷至AEON位於一期一樓的舖位。 在店鋪重新組合後一期地下已被塑造成手機及影音專區。 屯門區的屯門市中心@中原樓市片區，區內共10,832個私人住宅單位，涉及人口共36,466人。 另外，區內主要屋苑包括 瓏門,屯門市廣場,時代廣場,華都花園,怡峰園。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 31,800，年齡中位數為 41.7歲。
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- 火鍋共有3個套餐，當中最高級別的尊尚套餐有逾10款肉類任點任食，主打SRF和牛肩胛肉眼芯、手切封門柳、澳洲草飼牛頸脊、安格斯特選牛板腱。
- 當然少不了韓國炸雞，不同炸雞口味如原味、甜辣、醬油都有，有骨無骨任君選擇。
- 有中式和日式，也有意大利、法國和東南亞各國風味的美食。
- 西式 fusion 有 Italio Wok，主打不同煮法的意大利麵，主題鮮明。
2021年7月23日中午，ViuTV為了宣傳2020東京奧運而在商場舉辦《夏日電視賞》記者會，並邀請人氣男團組合MIRROR及ERROR全員到場。 逾千名鏡粉在活動前一晚出動凳子和橫幅等物品到場「霸位」，有網民更用「屯門陸沉」和「屯門壓力測試」形容。 而商場保安在晚上11時勸喻粉絲離開，商場員工已清走大部分「霸位用品」。 屯門市廣場 food court 到23日早上，大批粉絲再次到商場霸位，商場2樓至3樓更企滿了人，記者目測有超過千人。 1999年4月13日早上11時許，一名曾任職文華東方酒店的44歲保安員因「深感苦悶」，在吉之島美食廣場引爆自製炸彈，其後發生爆炸，造成1名女食客受傷，6塊玻璃窗震碎和部分假天花板脫落。 警方在爆炸後12小時根據電話紀錄，拘捕一名有繃帶包紮，手部受傷的可疑男子。
屯門市廣場 food court: 延伸閱讀：胡慧冲推介！ ｜ 最新 泰國超市 15樣必買零食及居家手信
食代館主打亞洲美食，香港、東南亞、日韓及中式名菜一應俱全。 連續多年獲得港澳區米之蓮推介餐廳殊榮的泰潮，專攻海南雞飯、咖喱等泰菜。 一本蛋包飯經營日式料理，更創新猷，把香港地道美食瑞士雞翼加入招牌自家製蛋包飯蛋包飯。
紫薯沙律包含紫薯、青蘋果、西芹、粟米，紫薯外面微黏，其實內裏係一粒粒比較硬，似薯仔粒，無咩調味，所以想食微甜又想健康嘅人。 另外，加$10可揀一支果汁，試一試番石榴味嘅芭樂，但味道一般，番石榴味較淡。 屯門市廣場 food court 愛便當，以日式素食便當為主，由網店轉為實體店，素食便當中有6至8件素壽司，或者2至3個有餡飯糰，重有1碗可以先暖胃嘅素湯、2款料理同1款甜品，整體係幾豐富。
屯門市廣場 food court: 九龍灣全新美食廣場 佔地逾萬呎
FoodYum裝潢充滿特色，滿布霓虹燈及潮語裝飾，都有不少影相打卡位。 仲量聯行香港和澳門商舖部主管唐偉樂表示，業主可以透過提供更多菜色給食客選擇，增加人流，而相對獨立舖面，food hall所需的開業和營運費用較低，讓食店縮短預備開業的時間。 位於尖沙咀逸東酒店的Eaton Food Hall，靈感部分源於創辦人和酒店業者羅寶璘童年時對香港國際化美食，以及她對香港導演王家衛90年代電影的熱愛。 該food Hall的特點是自設電台，場内定時舉辦各類文化活動，探索重要的社會問題。 屯門市廣場住宅分3期發展，合共提供1,968伙單位，兩房單位佔八成，建築面積400餘至600餘方呎，實用率較低，僅得75%。
八佰伴結業後，吉之島與信和置業於1998年5月12日達成租務協議，租用屯門市廣場高層地下及一樓，佔地152,330平方呎，佔據前八佰伴百貨舊址逾半樓面面積。 高層地下商場則重新裝修，變成美食廣場及佔地100,000平方呎家樂福超級市場，以迎合鄰近居民的殷切需求。 吉之島租約由1998年7月開始生效，為期12年，吉之島於同年12月初開幕。 屯門市廣場位於屯門市中心屯順街1號（中原樓市片區：屯門市中心）。
屯門市廣場 food court: 韓國過江龍 School Food
民主黨成員陳樹英更指出發展商申報的6,000平方米公眾休憩空間只限兒童遊樂場及靜態空間，並不合理。 同年7月，嘉禾院線「stagE」於上址開業，設有4個影院，近400個座位，是全港首間戲院全部影院同時配備杜比Atmos及Barco 4K Laser投影機，更是屯門區首間設有D-BOX動感座位的影院。 場內有大型酒樓、咖啡室和多間食肆，亦有各式環球美食可供選擇。 有中式和日式，也有意大利、法國和東南亞各國風味的美食。
屯門市廣場 food court: 最新3月Food Court優惠 Food Court午市晚市好去處
泰國政府突然宣布收緊入境防疫限制，即睇：泰國入境最新消息一覽。 如果想去曼谷的話，可能選以近年曼谷新開的7間酒店，就正好讓大家試試新酒店的設施及配套，享受一番。 屯門市廣場 food court 湯底入口似味噌湯，微鹹，唔算重味，反而有清香感，可以飲埋。 而地瓜麵亦偏幼同軟身，呈淡橙色，比一般麵條感覺較輕盈，但唔會太清淡。 蘿蔔軟嫩鮮甜，無渣，而紫豆卷係腐皮感，至於芋頭丸就幾驚喜，內餡係芋頭蓉，入口綿軟幼滑，微甜。
屯門市廣場 food court: 旺角
業主把家樂福原址下層其餘部分重新裝修，分成多間商鋪，鋪位面積介乎258至10,559平方呎，包括山崎麵包，雞仔嘜及多間服裝店。 Banchan & Cook是結合韓國輕食文化及打卡食物的特色餐廳，店內提供多款招牌口味韓式蛋包飯，包括「燉牛肋骨蛋包飯」丶「泡菜燉五花肉蛋包飯」等，牛肋骨丶五花肉軟稔入味，一啖飯配一啖滑蛋，令人一口接一口。 輕食方面，「韓式豬手沙律」和「濟州海鮮拉麵」貼近韓國地道文化。
屯門市廣場 food court: 專為 iPhone 設計
活動開始前，多名便衣警員商場中庭範圍截查多名市民的身份證，並用「大聲公」呼籲他們散開，並一度在頂層拉起封鎖線。 到晚上7時27分，大批防暴警員進入商場多個樓層拉起封鎖線，部分商舖開始落閘。 警員更使用商場廣播系統，警告現場人士「你正在違反「限聚令」。 到晚上8時許，防暴警一度撤到商場外戒備，而區議員在場內要求警方和保安解釋封場原因，期間一名筆便衣警員身中水樽輕傷。
屯門市廣場 food court: 屯門
美食廣場分為三大重點區域，包括「星」級熟食區、「星」級鮮薈區和「星」級美饌區。 「星」級熟食區提供40多款自選沙律、130多款壽司及日式便當、30多款燒烤熟食及泰式海南雞飯、鮮製手工意粉等。 「星」級鮮薈區由奧地利名廚 Matthias Pichler 主理，引進世界各地優質食材，例如可持續發展捕獲海鮮、著名肉商 The Ginger Pig 的優質豬肉及羊肉等。 「星」級美饌區採購多款獨家品牌產品，例如英國 Waitrose、法國的 Casino、澳洲的 Woolworths 和韓國的 You Us 等。 屯門市廣場是新界西北部最大型的購物商場之一，商場總面積達100萬平方呎, 逾400家各式各樣店舖和餐飲選擇。
近日，就有港女在知名海味店「樓上」購買花膠後，浸發後煮出異常啫喱物，以為是次貨，即向店家投訴，更聲言要報《東張西望》追討。 屯門市廣場 food court 759阿信屋推出限時優惠，Suntory微醉醺系列以$18.9/二件價發售，3%酒精含量令口感更順口、微甜，多款口味選擇任你配搭。 搞地產要睇長線，當發展商積極去庫存、待批預售項目達19486伙之時，長和已部署「製造」新社區，將青衣聯合船塢發展為大型公私型住宅項目，提供1.5萬伙單位。 由森美、小儀和孔慶慇（Marco）主持嘅商台電台節目《早霸王》一直受聽眾喜愛，開咪約3年，三人笑料百出並養成默契，不過Marco日前決定辭職，另有新發展。