「痛風」之所以得名，因它的痛來去像一陣風，又急又快；或是發作的時候，只要有走動揚起的風，就會讓人痛不欲生。 ※醫療保健內容僅為參考之用，無法取代實際的醫療行為，如有任何疑問請洽詢相關科別之醫師，或有疾病應立即就醫。 另還有一種生理學上的定義，則不分性別，一律以成年人空腹血尿酸指數＞7.0mg/dL做評量標準，只要高於此數值，就可診斷為高尿酸血症（Hyperuricemia）。
飲用含酒精飲料會引起肝臟代謝尿酸的問題，導致酒精在體內累積並增加尿酸值。 用藥治療高尿酸血症的策略主要分為「加速尿酸排除」與「減少尿酸製造」。 減少尿酸製造藥物又分傳統用藥與尿酸酵素拮抗劑等新型藥物，傳統用藥因為可能增加「史蒂芬-強生症候群（Stevens-Johnson syndrome，簡稱SJS）」風險，逐漸被新型藥物取代。 不過最近這幾年，醫界評估尿酸對身體所造成的影響，重點不只聚焦於數值高低，而是在於患者是否產生疾病、症狀；因為尿酸數值高的人，不見得會產生疾病、症狀。 除了遵循以上飲食原則，檢查出尿酸值過高，生活中有哪些可以吃以及不能吃的食物？
尿酸過高治療: 治療方法
尿酸濃度過高會使血管處於發炎狀態、造成血管內壁受損，增加冠心病、心臟衰竭、中風等心血管疾病的風險，也可能因損害小血管而引發勃起障礙。 排尿酸處方藥：該類藥物可以阻止腎小管對尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，從而降低人體內血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同時也把人體其它微量元素也排出體外，有機會造成低血鈉、低血鉀、低血鈣。 腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。 若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。 減低普林攝取量：減少攝取紅肉、內臟與貝類等富含普林的食物，可以減少代謝所產生的尿酸，尤其當天氣寒冷，許多人喜歡吃鍋暖暖身子，不過火鍋湯中飽含各種食材的普林，因此有痛風症狀的人，吃鍋時最好不要喝湯，以免普林量超標。
對高尿酸血症而言，內源性代謝紊亂比外源性因素更重要。 因此得了痛風不能吃什麼和能吃什麼就相當重要，患者必須在治療的同時，一定要注意飲食的問題。 尿酸是人體代謝物之一，一旦尿酸過高，有機會引起痛風影響關節活動能力，甚至有致命風險！
尿酸過高治療: 痛風是富貴帝王病，使用藥物也要正確飲食
所以在已經有代謝症候群的人，尿酸高也是未來糖尿病、高血壓、心血管疾病、痛風的先行指標。 四、慢性痛風石關節炎：長期沒治療，皮下或關節會產生痛風石結節（尿酸鈉結晶），導致關節變形，喪失活動能力。 尿酸過高治療 痛風石也可能在耳朵、皮下、脊椎關節、軟骨等處，甚至內臟器官如腎臟而影響其功能。
- 另一名方叫「上中下通用痛風丸」，是指全身上下有痛風問題皆可服用。
- 若情況持續，血液內的尿酸便會形成結晶（尿酸鹽），並積聚到關節上，當人體的白血球攻擊這些結晶時，就會出現發炎和疼痛症狀。
- 當尿酸指數高於正常值，亦代表體內尿酸過多，或腎臟排出的尿酸過少，從而導致尿酸鹽積聚在關節內，引起發炎和疼痛，這就是痛風。
- 鹼性飲食（蛋白質少些和蔬果多些）可以鹼化尿液，有利於排出尿酸，酸性飲食（蛋白質多和較少的蔬果）會酸化尿液，不利於排出尿酸。
- 看到檢查報告中的尿酸超標，再看看上面林林總總的原因，自己能處理的大概就是檢視自己的生活型態和飲食習慣，比較常犯的錯誤，包括：高普林的飲食、喝水不足、餓太久、體能操勞過度、太胖、三高問題。
- 如果體內的尿酸過多、或腎臟排泄異常，尿酸會留在血液裡面，形成尿酸過高。
- 而且，發酵酒類本身就含有高嘌呤，這些都會造成體內尿酸大量累積。
當你的飲食正常時，膠原蛋白會持續生成人體所需的數量。 腎臟會消除更多的水，但由於腎臟無法處理尿酸，這增加了高尿酸的風險。 存在於人體內三分之一的尿酸體來自富含普林的食物和飲料；另外三分之二則是身體自然產生的。 尿酸是身體代謝產物，從嘌呤（purine，也有人譯為普林）代謝而來。 一般而言，體內尿酸約三分之一是來自飲食，另三分之二是來自身體內細胞核的核酸嘌呤新陳代謝產生。
尿酸過高治療: 健康飲食
若要把血尿酸值降到6.0 毫克/公升以下，大多需服用降尿酸藥物來達成。 尿酸過高治療 對於曾經痛風發作的患者，最新治療建議是把尿酸濃度控制在 6.0 mg/dL 以下，可降低痛風復發的機率。 研究發現，高尿酸血症不但會造成腎臟傷害，還可能加速慢性腎臟病變病程。 若是痛風病人長期未接受治療，就可能因尿酸沉積而損害腎臟功能。
減少進食動物內臟、海鮮、紅肉等較高嘌呤含量食物。 多吃水果、蔬菜、堅果、豆類、低脂乳製品、以及全榖類食物。 與痛風一樣，假性痛風主要患處是位於較大的關節位，如膝蓋、肩膊、手腕、腳踝等，但假性痛風則不一定會在大拇趾（腳趾公）及手指關節出現患處。
尿酸過高治療: 「腎臟排泄尿酸不足型」和「尿酸合成過多型」
先別擔心，Taizaku 君將為你說明造成高尿酸的原因及改善方式，幫助你找回健康身體。 控制體重：肥胖會造成體內的尿酸量增加，除了選擇低普林的食物外，也應該選擇少油和少鹽的食物與烹調方式，減少攝取過多熱量，同時也可以搭配運動，可以更容易達到維持標準體重的目標。 飲食：高普林的食物如紅肉、動物內臟和貝類，可能提高血液中尿酸量；飲酒則會促進人體脫水，提高體內尿酸量。 此外，酒精代謝後所產生的乳酸，也會增加腎臟所需負擔的工作量，干擾尿酸的代謝效率。
近幾年發展出來的新一代降尿酸製劑，由肝臟代謝，即使患者腎功能不佳也能使用。 如尿酸指數表所述，通常只要超過7.0mg/dL（0.42mmol/l），就需要積極控制尿酸了，若尿酸指數持續升高，醫生可能會建議用藥，以避免痛風等症狀複發。 此外，若尿酸指數介於6.5~7mg/dL之間，且合併痛風性關節炎、腎結石，或已產生痛風石，甚至出現腳趾痛等症狀，都需要進行治療。 尿酸高禁忌食物控制：飲食是患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源，主要是從飲食中核苷酸分解而來。
尿酸過高治療: 痛風性關節炎發作時的降低尿酸方法
2.罹患慢性腎臟病及腎結石的風險相對也較高，由於「足夠水分」是增加尿量幫助尿酸完全代謝的重要因素，因此結石的發生很可能也是水喝得太少所導致。 對於曾經痛風發作的患者，最新治療建議是將尿酸濃度控制在 6.0 mg/dL 以下，對於為什麼會制定這樣的基準，其重要性與優點已有不少國內外研究證實。 前往醫院尋求專業醫師協助，找出體內尿酸過高的原因，檢查是否為代謝狀況太差，還是來自不良的飲食習慣，造成太多尿酸生成，如此才能對症下藥，事半功倍。 慢性期：在經歷數次急性期和間歇期的交替後，痛風便會進入慢性期，疼痛出現的次數變得更加頻繁，且不會逐漸消逝，此外，長時間的關節腫脹，也可能導致關節變形，使得活動度降低，此為痛風的最終階段。 同時也要進行飲食的注意事項， 患者要調節好治療疾病的心態， 正確認識疾病對身體的引起的一系列影響， 患者也會更加重視疾病的醫治。
這是人體內普林代謝的最終產物，主要是由腎臟排出。 當我們吃進去富含高普林的食物時，或有腎臟疾病影響排泄的時候，就容易造成血中的量升高，也就是我們所稱的「高尿酸」血症了。 要了解飲食與高尿酸症的關係，首先要認識形成尿酸的機制。
尿酸過高治療: 身體代謝尿酸速率太慢的原因
高尿酸血症患者若透過改變飲食習慣、運動，通常可以讓尿酸下降約1單位，不過要注意的是，運動本身會讓尿酸代謝增加，若水分攝取不足，很容易脫水、增加疾病發生風險，故運動必須同時增加飲水量，讓尿酸隨水分排出體外。 飲食方面，也要盡量減少高普林食物攝取，多管齊下，才能發揮降尿酸效果。 如果尿酸過高，會在血液中形成晶體，在體內沉澱。 血液被輸送到身體的關節，晶體會隨著血液流向關節，引起關節腫脹，容易導致關節病變。
例如「當歸拈痛湯」，拈痛就是把整個痛都拈掉。 另一名方叫「上中下通用痛風丸」，是指全身上下有痛風問題皆可服用。 這兩種藥方較常用在慢性或急性期過了之後的亞急性期。 「多喝水沒事，沒事多喝水」應該也是大家常常聽到的口號，然而多喝水也是真的有助我們將尿酸正常排出，不會讓尿酸沉積在身體裡頭，不過要記得的是喝水也不要過量，每個人大約一天喝兩到三公升就足夠了。 尿酸過高治療 無論是肉類還是海鮮類，都是蛋白質的一種，我們每天可以攝取最低需求的蛋白質份量，約是每個人體重的0.8公克。 一、痛風性關節炎，二、痛風石，三、腦中風，四、缺血性心臟病，五、腎機能障礙，六、尿毒症，七、尿路結石。
尿酸過高治療: 慢性腎臟病與腎結石
相較於傳統藥物有造成過敏的風險，輕則皮膚起疹子，重則引發史帝芬強生症候群（Stevens-Johnson Syndrome, SJS），這是全身性嚴重過敏反應，可能導致死亡、殘疾，非常棘手。 新一代降尿酸製劑較少發生皮膚過敏反應，安全性高。 尿酸是從食物的甘味成分來源、也就是普林分解生成的，普林含量多的食物一旦吃下肚，就會活躍地在肝臟裡形成尿酸，使得血液中的尿酸也跟著增加。 因此，要想控制尿酸值，就必須先改掉持續大量攝取普林含量多的食物的習慣，原則上一天的普林攝取量不可超過400 毫克。 只要尿酸值超過標準值，就算沒有開始接受藥物治療，也不要忘記自己患有高尿酸血症，否則可能因疏忽而引起痛風發作，或其他嚴重的併發症。 所以首要的方法，就是接受主治醫師或營養管理師的指導，算出自己每一天需要攝取的熱量（＝每日總熱量），過食的人，就從調整飲食分量開始吧！
尿酸檢查是身體檢查常見的項目，透過驗血能驗出血液內的尿酸指數，因此入門級的身體檢查，到較為深入、價錢較高的體檢計劃，都會包括尿酸測試。 此外，由於尿酸與心血管疾病、年齡有莫大關係，因此三高檢查、心血管病檢查及長者體檢，也會包括檢測痛風症。 腎臟是人體排泄的器官，尿酸會隨著尿液一起被排出，如果腎臟出現受損狀態，濃縮功能就會下降，尿液隨之出現異常。 高尿酸會使胰島細胞受損，並降低人體對胰島素的敏感性，最終誘發糖尿病。 此外，高尿酸還會對血管壁造成刺激，增加心腦血管疾病的風險。 當尿酸結晶沉積在腎臟內時，會誘發急性或慢性的尿酸腎病，導致腎功能衰竭。
尿酸過高治療: 醫師 + 診別資訊
他補充，男性、有家族病史、年長及肥胖等均是高危一族；經常食用高普林食物的人士，亦會增加患高尿酸症的風險。 有研究发现，维生素C可能会降低尿酸水平（它是水溶性的，可以消除体内多余的尿液），对痛风患者会有所帮助。 身體的機制是非常複雜的，利尿不等於「排尿酸」，有人會困惑，但醫師不是都會說要多喝水、才能幫助排尿酸嗎？ 但茶並不能取代水，因為茶中含有很高的草酸，代謝時也會對腎臟有一定的負擔。 而且事實上普林存在在發芽的蔬菜當中，而茶葉是茶樹的芽，其中的普林含量也不比黃豆低。 既然因為身體的新陳代謝系統複雜，讓痛風飲食不等於「低普林」飲食，那試圖用「利尿」來排除尿酸，其實也是太樂觀的想法。
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Taizaku君提醒你：隨著尿酸值越高，引發其他併發症的機率也越高，因此醫學界開始提倡將尿酸高併入傳統常見的三高（高血壓、高血脂、高血糖）。 他建議，喜歡湯水卻害怕尿酸高，又或是已知的高尿酸症患者，應該以滾湯或素湯代替老火湯，若非「肉湯」不可，則應減少湯水連同肉類一起烹煮的時間，提早取走，有助減少湯水內的普林水平。 如閣下擁有任何健康相關之服務及產品，並有興趣成為健康生活易的服務及產品供應商，歡迎與健康生活易業務發展部聯絡。 我們會於2個工作天內回覆，為閣下提供更多有關合作詳情。 玉蘭根又叫菊苣根，一方面，通過抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成；另一方面，通過利尿作用，增加尿酸的排泄量。 像白酒、啤酒、碳酸飲料等等都要戒掉，平時也要少喝肉湯、火鍋湯、魚湯等，在痛風急性發作期時，海魚、蝦蟹、動物的腦、心、肝、腰子、大小腸等等就一定不要再碰了。
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因此血液中尿酸值由飲食攝入、身體代謝產生、及身體排出量的多寡決定；而尿酸的排出，大部分由腎臟負責排出，其餘由腸道排出。 其常見原因如製造過多：攝入含高量嘌呤的食物(如內臟類、肉類、海產類等)和排泄過少(如利尿劑、阿斯匹靈、肥胖、酒精、或鉛中毒等會抑制尿酸排泄)。 尿酸在人體是嘌呤（普林）的最終代謝物，來源 80%是體內代謝產生， 20%是飲食而來。
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鹼化尿液的藥物：碳酸氫鈉等鹼性藥物本無降尿酸作用但可鹼化尿液，增加尿酸在血中的溶解度，使尿酸不易在尿中積聚而形成結晶。 藥物影響：含有利尿劑（Diuretic）或水楊酸（Salicylate）的藥物，可能會增加體內尿酸的含量。 8、不宜使用抑制尿酸排出的藥物， 如某些降壓藥、利尿藥、水楊酸類等藥物;如果和家人或朋友聚餐， 多吃了肉類、海鮮， 回家後及時服用碳酸氫鈉， 可以防止或減輕發作。 此藥與非類固醇止痛藥同樣能紓緩病人關節痛楚，適用於患有心臟衰竭而不能服食非類固醇止痛藥的病人。 此藥常見的副作用包括惡心、嘔吐、胃痛以及肚瀉，當這些情況出現時，病人應立即停藥以及告知醫生。 一般治療痛風症大多先求止痛使病情舒緩，中醫辯證論治以對症下藥原則，對於尿酸痛風性腎病的辨症分得很詳細，主要分為濕熱蘊阻、寒濕痺阻、濕熱下注、濕濁內阻、脾腎兩虛、肝腎陰虛、氣陰兩虛等類別，治療時講究。
當尿酸指數高於正常值，亦代表體內尿酸過多，或腎臟排出的尿酸過少，從而導致尿酸鹽積聚在關節內，引起發炎和疼痛，這就是痛風。 研究發現，若血液中的尿酸濃度超過9.0mg/dL，其5年內罹患痛風的機率可達22%，且隨著年齡增長，痛風的風險也愈高，尤其常見於中老年人士。 產生過多尿酸的原因，是長期從飲食中攝取過多嘌呤，令身體代謝失調引致。 例如紅肉、內臟、海鮮及酒精飲品均含有高嘌呤。 不過，有些人即使飲食健康，不煙不酒，也沒有尿酸過高，仍出現痛風症狀，這可能是「假痛風（假性痛風）」。
痛風典型症狀：痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現。 痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。 飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。 而且，發酵酒類本身就含有高嘌呤，這些都會造成體內尿酸大量累積。 秋水仙素（Colchicine）：秋水仙素一樣可以用於止痛消腫，在急性期結束後，每日服用小劑量的秋水仙素，可以預防痛風再次發作，大劑量的秋水仙素，可能引發噁心、嘔吐和腹瀉（Diarrhea）等症狀。 控制飲酒量：前面已經提過酒精對痛風的影響，其中又以啤酒造成的影響最大，若想避免痛風症狀一再發生，少喝或甚至不喝酒是相當重要的一環。
尿酸過高治療: 常見問題：
臨床上觀察大約只有1/10會，九成可能終身都不會有痛風發作。 照護線上是個醫護人員所組成的團隊，由醫師擔任編輯，並邀請各專科醫師撰稿，提供給您高品質、具有實證、符合世界醫療指引的健康資訊。 只要免費註冊會員就能使用整合診所、藥局等醫療機構的地圖資訊，便捷的搜尋功能，是您的就醫好幫手。 基本上，若尿酸指數長期高於420 umol/l，就屬高尿酸了，且還會有罹患痛風的風險。
尿酸過高治療: 尿酸過高原因為何？10%會痛風！教你高尿酸飲食:什麼可吃與不能吃
陳冠興醫師說，想要避免痛風，我們也得從飲食方面下點工夫。 首先，肉類、海鮮、火鍋湯、高果糖漿、及啤酒都屬於高普林食物，務必控制攝取的份量。 因此，痛風患者若沒有接受適當治療，只有在發作時自行購買強效非類固醇消炎止痛藥吃，長期大量服用恐損害腎臟功能，漸漸走向腎衰竭，甚至到需要洗腎透析治療的程度。
尿酸過高治療: 痛風患者應該多喝茶排尿酸？其實你該喝的是這個！
痛風患者，在有症狀的關節或黏液囊中，會出現尿酸結晶或痛風石。 （Shutterstock/大紀元製圖）當然，儘管敏感性很低，痛風最確定的診斷還是從關節液中看到白血球吞噬尿酸結晶。 某日早上，他突然感到右腳背疼痛，外表看起來沒有紅腫發熱，但是按壓會痛，走路更痛。 詢問起來沒有家族史，沒有扭到，也沒有喝啤酒、吃火鍋，倒是假日有吃比較多蝦子。 尿酸過高治療 回診時他描述，症狀在服用秋水仙素後大幅改善，尿酸值6.8mg/dl。 林口長庚醫院腎臟科陳冠興醫師指出，痛風與「高尿酸血症」很有關係，而尿酸的源頭則是「普林」。