想和小朋友吃一頓提供正宗意大利菜，不妨考慮K11 MUSEA內的意大利餐廳VELO。 必食打卡必備的「經典意式二人下午茶」，小朋友吃得開心之餘，媽媽亦可以盡情打卡！ 一家大小亦可以選擇品嚐「意式自助餐」，體驗正宗意大利盛宴。
這個餅不像傳統餅那麼香脆，食落有香蕉甜味，也有燕麥的煙韌咬口。 這個做法相當簡易，而且無糖、無粉、無油、無泡打粉，是健康原味餅，絕對適合任何人，當然也合小朋友胃口的健康食譜。 這些不來極普通的小吃，對許多人竟有著無窮的吸引力。 不少一身西服的上班族也不理途人目光，在路旁吃得津津有味。 路過的行人，也有不少敵不過街頭小食的色、香、味，一嘗之下越吃越多。
小食: 【親子餐廳2021】香港15間親子主題餐廳推介 | 親子放電好去處
基本上，街邊魚蛋檔都是從批發取貨，味道大同小異，要出奇制勝就要靠個汁。 原來，辣醬乃津味自製，混入咖喱粉，辣得來夠香。 而且這 人氣旺，經常大排長龍，魚蛋去貨快，不會浸到無晒味，食落鮮味又彈牙，難怪每天可銷出15,000粒魚蛋，銷量驚人。
现代由于人口流动大，材料运输方便，许多原来局限在一个地区的小吃，迅速向各地扩散。 著名小吃則靠著口耳相傳而與大眾文化緊密交纏，甚至可能成為當地代表的飲食。 持營養學榮譽學位及社區營養深造證書，具豐富營養諮詢經驗。 曾與不同大型社區中心及運動中心合作，教授營養學課程及健康工作坊，致力協助大眾將健康飲食融入生活，享受健康人生。
小食: 野餐外賣小食類：章魚燒
除了提供不同菜式的食譜，讓你留在家中自煮，都可以輕鬆試盡各地佳餚滋味；更會為你推介近期值得一試的香港餐廳，在家煮以外亦有不少好選擇，留在香港都可以齊齊搵食！ 3月5日《搵食新煮意》：狗仔粉＋香脆豬頸肉＋士多啤梨吉士撻。 以下有10款簡易聖誕小食食譜，多是前菜和甜品，讓大家食大餐前先開胃！ 包括陳皮mulled wine、脆皮鴨肝醬棍仔糖、牛油果蝦仁脆片、焗蟹肉魚子多士、焦糖蘋果玫瑰、紅絲絨蛋糕、意式奶凍、聖誕樹薄餅、棉花米通雪人和脆筒聖誕樹。
有時候行過小食店，有沒有看到人人都拿着公雞碗，站在街上吃豆腐花？ 香港天氣炎熱，逛街逛得累了，就會買一碗冰凍豆腐花消暑。 除了基本的豆腐花，可以選擇配搭紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、薏仁和花奶等。 不夠甜的花，還可以加上冰糖水、薑味或桂花味糖水，每碗只售$5內，非常抵食。 比起果撻或蛋糕，啫喱糖會較健康因為一碗約130卡路里，而且亦不含脂肪，一碗亦感覺足夠。
小食: 簡易野餐食物3. BB飯糰（6個份量）
因为小吃不必讲究礼仪，随时方便地解决饥饿问题。 但由于小吃的营养不全面，得来方便，可以随时取用，很容易造成食用过量，所以小吃可能也是造成现在肥胖比较普及的一种原因。 小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。 中国上海地区高桥松饼的例子则表明，工业化进程中状大的工人、市民阶层的早餐需求，促进了各类小吃在餐饮业中的商品化。 现代人吃小吃通常不全为了要吃饱，而是因为嘴馋。 旅游者吃小吃除了品尝异地风味以外，还可以藉此了解当地风情。
- 而我最擔心的是，市售香腸裡的肉有機會來自動物的不同部位，除了有大量脂肪，更有機會加入頭頭尾尾，所以我自己也可免則Read more…
- 路過的行人，也有不少敵不過街頭小食的色、香、味，一嘗之下越吃越多。
- 家中的小朋友喜歡食脆卜卜零食，不如一同製作零牛油、低糖、香脆好味又超易整的「健康椰子芝麻脆餅」。
- 最常提到的街頭美食相信是雞蛋仔，雞蛋仔比較似外國的窩夫、泡芙，一般可以譯作egg puffs或是egg waffle，egg waffle亦可指格仔餅。
- 可樂餅一般都是使用油炸的，我們可以更改為烤焗的版本，吃得更健康。
為了讓大人小朋友都吃得健康又開心，營養師游詩韻為我們推介了6款相對健康的零食，我們又另外推介兩款自家製、十分鐘完成的小食。 老香港流行的街頭小食，如油炸粽、炸酥盒（即一種如墨盒狀的油器，內有蘿蔔絲）都含有大量脂肪。 而「飛機欖」（即一些裝有三、四枚甘草或辣椒欖的小包）等則在醃製過程上用上大量糖或鹽。 雖然近年香港提倡健康飲食，但在旺角街頭還可以看到形形色色的煎炸食物（如煎釀三寶、炸魷魚鬚等）或高糖份的小食（如雞蛋仔、格仔餅等），可見香港人以食為先的文化。 選擇了港島野餐地點如添馬公園、山頂公園的朋友，可以一試。 Party常吃的小食雖然大多都是非油炸，但其卡路里仍不可忽視，吃著吃著好容易便吃多了。
小食: 食譜分類
街頭好味的臭豆腐已幾乎絕跡，要試的話得去旺角美味食店。 這 的臭豆腐很不錯，臭味夠，外面極脆，內 軟綿，難怪蔡瀾、譚詠麟都是捧場客。 在香港這一個繁忙都市,香港市民在工作中些沒有定時進食,下班走到去一些售賣小食的店舖進食,所以在香港進食街頭小食是十分平常. 白糖糕是中國早期的街頭小食可惜到了現在,香港人都慢慢忘記。 冬天街頭必食炒栗子，在遠處就聞到香噴噴的味道，而炒栗子雖然叫炒，但英文就唔係fried而係roasted chestnuts。 1.將1茶匙魚膠粉和1盒80克啫喱粉混合, 加1杯熱水攪溶, 待涼後放進雪櫃, 雪至凝固, 4盒不同口味顏色的啫喱同一做法。
可惜在街上買太貴了，自己做成本低又好味，新鮮出爐的麻糬波波更加滋味。 之前做過兩款口味的麻糬Read more… 浸焗雞翼15分鐘後，用刀篤一篤，如無血水就完成。
小食: 香港最佳牛扒餐廳
避開高卡高脂的陷阱可以多用健康食材如牛油果、水果；醬汁類也可以選擇滷水食物，脂肪含量較低。 想自製雪糕又怕吃得不健康，不如試試這個用香蕉做基底的朱古力雪糕，沒有加入蛋丶奶製品，適合素食者食用。 香蕉本身帶有甜味，將它冷藏再打成糊狀之後，就會帶有黏稠的口感，無需Read more… 【易學易做！超高成功率！無需泡打粉！】麻糬波波真係食極都唔厭！
來自台灣嘅茶理史主打多種特色茶飲，推出多款口味奶茶、冷泡茶等飲料，可以選擇配搭白玉、小芋圓等配料。 Whizbo Kids Cafe 是著重食材品質的親子餐廳，部分蔬果自家有機種植，讓大人和小朋友都食得健康。 大樹先生的家於荔枝角和銅鑼灣都有分店，設有大面積幼童玩樂空間，是小朋友放電及學習的親子好去處。 場內有3歲以上小朋友玩的波波池、滑梯、沙池、軟墊區，還有0-12個月玩樂專區、玩水區、STEM專區等。 餐廳還會不時舉辦期間限定工作坊或烘焙班，節目豐富精彩。 小朋友至愛零食之一橡皮糖，這個食譜只需要三種材料，無添加劑、使用天然色素和麥芽糖，不怕會太甜，相對較健康。
小食: 簡易野餐食物5. 瑞士汁雞翼（7隻份量）
雲南麗江納西族的傳統食品，以青豆、火腿、臘肉等為食材。 先在鍋底鋪上馬鈴薯塊，再加入米、水，在上面加上其他食材，再加上薑、蔥、蒜等蒸熟。 小食 廣西桂林陽朔食品，在生米上加入其他食材，然後蓋上鍋蓋，用炭火煮。 在食肆食用時通常是現叫現煮，有多種生食材供由客人挑選，再由廚師依照客人要求烹調。 小食 四寶魚乾煲仔飯：用鱔乾、比目魚乾、蚌乾和馬齊子（生晒的魚乾和魚卵乾）四種不同的魚乾，再加入少許的臘肉。
今次轉成同樣受人喜愛的朱古力口味，做法大同小異，材料配方略有不同Read more… 香港街頭小食的發展源遠流長，因為香港島四面環海、漁產豐富，因此海鮮是街頭常見的料理種類之一。 從19世紀開始，香港已開始有路邊攤檔，它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現的，至於街，但所出售的食物仍是街頭所售的小食，因此極受歡迎。 以熱石碗盛載材料，塗上麻油，靠近碗面的米飯會變得色澤金黃，口感香脆。 以來源地論，則以全州的最聞名（其食譜據說來自朝鮮宮廷飲食），其次是晉州。
小食: 牛油果蝦仁脆片
野餐食物 的食譜近期愈來愈受爸爸、媽媽歡迎，李蘊都曾經帶過囡囡去野餐。 早上起身時間無多，以下有五款簡易野餐小食，做法簡單，同樣只需三步完成，賣相吸引，一點都不失禮。 將熱食的BB飯糰、牛油果醬蛋同瑞士汁雞翼放入保溫袋，加個乾冰袋，三個小時後食都沒有問題，不會變壞，好適合小朋友野餐。
但如果要入盒，記緊要先放在網上放涼，漸漸變成軟身蛋糕口感，類似雞蛋仔，小朋友食都不錯。 樂園就特別做得出色，用糖、雞蛋、牛油、麵粉做成的脆皮，香脆鬆化；包身香味夠，是雞蛋足和加入豬油的效果，包粉筋性夠，非常鬆軟。 用蕃薯做的曲奇總算是比坊間購買的餅乾曲奇來得健康,蕃薯本身已經帶有甜味, 所以不用添加任何調味料已經非常好吃!
小食: 親子甜品食譜#5：自家製輕甜橡皮糖
而我最擔心的是，市售香腸裡的肉有機會來自動物的不同部位，除了有大量脂肪，更有機會加入頭頭尾尾，所以我自己也可免則Read more… 各款小食中，顧客對炸大腸和年雜的好惡最分明，有的人歡喜若狂;那些不嗜內臟的人或害怕高膽固醇者，卻敬而遠之;街頭小食仍以咖喱魚蛋、魷魚不口紅腸最受歡迎。 眾所周知，街頭「魚翅」是用粉絲加上肉絲、冬菇絲及其他配料煮成的濃羹，吃時加點浙醋，滋味十足。 至於生菜魚肉，則是「魚翅」的最佳拍檔，魚肉爽口，生菜爽脆，感覺十分清新。 最傳統而其代表性的是「煎釀四寶「，即釀青椒、茄子、豆腐和魚蛋小做生意講求推陳出新，除四寶外，還有炸雲吞、帶子和蝦丸，加上辣醬，吃起來特別冶味。 五十年代香港經濟未起飛，哪喳麵一毫子有交易，又平又飽肚，大受工廠妹歡迎。
小食: 簡單易上手！ 自製十款適合打卡的野餐小食
網絡上有不同版本的做法，但我不建議將洗過的生豬肉在雪櫃放置長達三天的時間，細菌必然Read more… 椒鹽豆腐食材雖簡單，卻要花上心機和時間，怪不得要在街上吃一碟椒鹽豆腐也不便宜，更何況要做得美味可口，實在考師傅功力。 在家可以做到椒鹽豆腐，即使非油炸亦可做到外脆內嫩，Read more… 有次想煲蕃茄薯仔湯，沒為意蕃茄已經壞了，剩了薯仔，便想到加入肉碎做可樂餅。 可樂餅一般都是使用油炸的，我們可以更改為烤焗的版本，吃得更健康。
小食: 食材分類
同時也可以用免油的班戟製作甜品，班戟高卡與否其實是視乎蛋漿，可以用脫脂奶代替牛奶。 Party中最常見的主食類便是焗飯及意粉，可是當中含大量芝士、醬汁及油份，所以卡路里其不低。 其實可以選擇自製醬汁如青醬、日式壽司來代替高脂高卡的主食，對比傳統的到會食物輕盈得多。 很久以前寫過脆皮燒肉的食譜，不少人都想省略氽水和鬆針的步驟，所以試做了這個簡易食譜。
小食: 鐘小菜食譜合集｜超省時家常菜 推介易煮易配5食材必有蝦蜆
除非大時大節，否則平時煮餐飯的話，一定講求快、靚、正！ 尤其是下班已經很累，想快快脆脆有得食，這種感受應該很多人都試過吧！ 以下就分享一些10分鐘內可完成的家常菜式，許多都是有肉又有菜，保證營養均衡又好佐飯。 這次港澳三日自由行，因為時間並未非常充裕，沒法吃到位於尖沙嘴THE INE 13F的煌府，只好屈就銅鑼灣店。 小食 值得留意的是，雖然香港人常會把賣魚蛋的流動熟食小販車稱為「魚蛋檔」，但「魚蛋檔」亦是賣淫地方的另類名稱。
草莓當造最好用來弄甜品，這個幼兒適宜的草莓木糠布甸，經改良後選用較健康的希臘乳酪，相對健康低脂。 小朋友負責將瑪麗餅弄碎，大人將草莓切粒後，可讓小朋友盡情創作擺設。 小食 我喜歡吃豬肉燒賣，但由於對蝦敏感，所以大部分茶樓點心我都很少吃。 自己做燒賣，不但簡單衛生，又可以做自己喜歡的口味，亦放蝦肉丶帶子丶馬蹄、杞子等都可以。
小食: 甜品示範暨新書分享會花絮 2014
常用甜醬油作調味，也可以再加少許豬油，當煲仔飯熟後，開蓋把甜醬油倒在飯面上。 通常廚師用炭爐把瓦煲內的飯先煮熟，再放上食材用炭火慢慢蒸熟，大約用半小時。 但現在大多數食肆均改用煤氣爐蒸熟煲仔飯，或先把飯用煤氣爐煮熟，客人叫菜時再把食材放在炭爐上蒸熟，以節省時間。 如有爭議，7-Eleven將保留最終之決定權。 菠蘿包是熱呼呼的，但裡面夾上一塊厚厚的冰凍牛油，牛油隨著菠蘿包的熱力慢慢溶化在包之中，這個時候咬下去，你就可以有又冷又熱的口感。 随着经济发展，人类生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越来越小，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐小吃。
小食: 野餐食物7. 靚靚生果盆栽
網上大熱的甜品，材料簡單， 做出來又靚， 非常討好。 蘋果花的味道可以隨口味修改，不喜歡焦糖醬，可加蜜糖和肉桂粉，甚至只撒砂糖。 有人野餐愛輕便，亦有人鍾意full gear，帶埋冰袋裝冰凍飲品、甚至冰品。 如果你屬於後者，推介你試試這個日本的甜品：牛油果x 雲呢嗱雪糕x 豉油！ 聽下配搭很奇怪，但味道出奇搭調，微鹹豉油撞上微甜雪糕，以及Creamy 的牛油果，竟有點像海鹽配焦糖的。 新假期全新欄目《搵食新煮意》，每日為你推介今日食乜好！