The Cakery係行高檔路線嘅香港烘焙店，近月搵咗 #陳凱琳 宣傳，該公司4間門市分佈於中環置地廣場、中環IFC、銅鑼灣利園二期、金鐘太古廣場，現時可於 #和你Pay 上查閱。 袁展樑說，酒家成功之處在於食物、裝修及服務互相配合。 挑選好的食材是致勝重要一步，「由我爺爺開始，好重視食材供應商嘅質素，有啲耐到 1969年起合作，我同爸爸都會親身選貨」。 他說，酒家一直保留傳統製法，如熬製上湯，老雞、火腿、豬肉等用料比例，十年不變，「我哋會應環境變化創新菜式，但一定唔會追求花巧而影響味道，好食最重要」。 根據《米芝蓮指南》介紹，裝潢走摩登設計的新同樂巧妙運用富時代感的灰色、咖啡色與米色作為主調，設有三個廂座，以供重視私隱的客人選擇。 酒家八成菜式是粵菜，招牌菜式包括燒汁乾 煏牛肋骨、鮮蘑菇焗釀蟹蓋及燒乳豬件。
潮則只接待宴席訂座，茶市及晚飯暫停（該店營業時間為下午4時半至晚上11時半）。 潮，電梯打開後，發現店內一邊漆黑，亦沒有任何職員；而3樓的稻香漁港市集晚市則仍有營業，在地下大堂，有迎． 潮的廣告牌寫上「4樓不設早午茶市及晚飯小菜，請移玉步至3樓」；位於旺角荷李活商業中心的稻香． 茶居「唔做晚市，關咗門鎖住哂，依家上唔到去」，籲記者翌日再來光顧。 位於彰化縣秀水鄉福安村民意街臨241號的比利喜有限公司商家，商品服務分類是金融工商, 工商服務, 貿易服務…
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期內總收入18.54億元，相較去年收入26.27億元減少29.4%。 其中香港業務收入17.45億元，按年減少30.3%，中國大陸業務收入1.09億港元，按年減少12.2%。 總顧客人數約為1800萬人次，相較去年約2420萬人次減少約25.6%。 集團毛利率由去年度70.4%下降至本年度65.3%。 富臨集團指虧損主因是香港自2019年6月起陷入社會動盪，加上2020年初爆發疫情，令餐飲需求疲勢加劇。 同年12月，集團位於沙田偉華中心的「富臨薈」，被業主入稟高等法院，追討自2020年9月起共4個月的租金、地租及雜費等共163.5萬港元。
食家劉健威指出，新同樂獲得認同，反映米芝蓮選擇頂級三星食肆，已由過去專挑酒店高檔食肆，走回民間選擇大眾認同的港式酒樓。 富臨酒家分店地址 富臨集團亦於社交平台公布，由於政府進一步收緊防疫措施，由即日起，旗下富臨皇宮、富臨酒家、富臨漁港、皇室1號、富城薈各分店的營業時間將作出調整，直至另行通知。 因應疫情發展，多間連鎖酒樓集團作出新安排，明星海鮮酒家大部分分店今日(11日)起暫停營業，而海港飲食集團6間分店日前已停業。
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有員工表示，他自2020年2月中旬開始放無薪假，直至同年5月向勞工處求助，翌日才獲富臨告知可調去其他分店工作。 他認為富臨長達3個月不通知復工安排，形同將其解僱。 富臨酒家分店地址 審裁官聽畢表示，即使涉事員工已簽署同意停薪留職的文件，該文件不一定有效，遂將案件押後至明年2月16日再訊，以待雙方索取法律意見及準備文件。 工聯會權益委員會副主任鄧家彪陪同富臨的員工在庭外接受訪問。
葵盛東明星海鮮酒家為其中1間停業的分店，根據讀者提供的照片，該店已落閘，並貼出告示因近日本港疫情嚴峻，葵盛東店由2月7日起暫停營業，直至疫情穩定，公司會再作通告通知客人恢復營業，客人如欲光顧，請改至荃灣石圍角邨分店。 就有部分分店未有涵蓋在Facebook專頁的帖子內，記者致電明星海鮮酒家的顧客熱線查詢，職員稱「未有寫果啲即係暫時停業」，對於集團的全港分店數量，職員說要根據公司網站的分店數量作準。 明星海鮮酒家集團本周一（2月17日）在Facebook專頁公布，集團有4間分店營業時間更改為早上7點至下午4點，有7間分店暫時繼續全日營業。
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經營 60多年的何洪記也老而彌堅，由推介食肆「升呢」至一星級，負責人何太說只因堅持傳統，如仍在雲吞添入豬肉，湯底也添蝦子烹調，假日可賣千碗。 食家劉健威的留家廚房也升呢至一星，他說只因不斷創新菜餚。 星星可升也可跌，部份如胡同、 The Drawing Room等失去一星評級。 另一獲一星小食肆利小館，麻花、叉燒包等只是 15元，高檔如龍蝦湯海皇拉麪也是 48元，原來它是高檔食肆利苑的姊妹店，負責人 Michelle說食材由同一中央廚房出品，但便宜最少 20%，料摘星後生意會升 20%。 該店叉燒包沒有將貨就價，餡料份量不輕，鹹水角也鬆軟不油膩。
繼稻香、煌府叫停晚市後，富臨集團今日（29日 )宣布，旗下8間陶源酒家今日起暫停晚市14日，4間富臨酒家將繼續休業，以減少人群聚集機會。另外，富臨又宣布延長分店外賣自取優惠，指定菜式四八折。 武漢肺炎疫情肆虐，市民紛紛減少外出聚餐，飲食業生意大受影響，多間中式酒樓暫停營業。 《香港01》統計發現，稻香集團（0573）有5間分店暫時停業、17間分店不做晚市時段、以及有1間分店只接收訂座；明星海鮮酒家集團則有8間店暫時停業，4間店暫停晚市。 富臨集團（1443）宣布旗下約20間餐館短暫休業，進行徹底清潔和消毒，2,000名前線員工2月放3天無薪假；美心集團部分中菜分店則調整營業時間。
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根據公司網頁，集團在全港擁有19間分店，即是有8間分店並沒有在名單內。 集團於帖文表示，暫停營業之分店或更改營業時間之分店，稍後疫情緩和後，會另行通告恢復正常營業。 郭志華從小已對美食產生濃厚的興趣，入廚經驗超過45年，郭師傅曾於不同食肆擔任重要崗位，廚藝根基扎實。 郭師傅於1986年起加入富臨飯店，尤其擅長炮製富臨經典名菜，2021年他更親自到「北京香港富臨飯店」當地協助開幕及督導工作，具有豐富的廚房管理經驗。 第三波疫情下富臨屯門中央廣場分店7月11日生日晚宴中多人確診，同場另有食客也染疫。 食環署曾到該處調查，發現有員工處理食物時沒戴口罩，枱距也少於1.5米，已向該餐飲處所負責人提出檢控。
：從事4721至4723細類以外食品及飲料、菸草製品等商品之專賣零售店，如飲料、酒類、菸草製品、米糧、蛋類、茶葉、麵食品、糖果、烘焙食品等零售店。 袁續說，好的服務會觸動人心，酒家會因應個別客人調校口味，「好似啲翅湯，我哋會先畀客人試一試再調到啱佢口味」。 對於世界自然基金會等環保團體認為，米芝蓮不應給予以魚翅做招徠的食肆三星評級，袁展樑回應說尊重環保團體意見，但酒家有責任提供魚翅給愛吃魚翅的客人。 ），是港島南區內的龍頭商場，位於香港仔中心基座，不少連鎖店的南區分店都設於此處，當中包括同屬和記黃埔的百佳超級廣場、豐澤電器和屈臣氏。
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工聯會九龍東總幹事鄧家彪於開庭前指出，富臨天平邨分店結業時沒有正式與員工解除僱傭合約，只要求他們放無薪假，其後雖聲稱會安排有關員工到其他分店工作，但亦未有下文。 他批評，富臨集團剝削員工，行為無良，認為富臨始終是上市集團，應有足夠資金，促其「唔好等裁決」，盡快支付拖欠多時的遣散費。 富臨酒家上水天平邨分店去年2月結業，22名員工指資方未有正式解除僱傭合約，其後亦未兌現轉至其他分店工作的承諾，早前入稟勞資審裁處，申索共118萬港元遣散費、代通知金及假期補償，案件今日(16日)進行第2次提訊。 協助追討的工會於庭後表示，已成功與資方達成和解，員工亦同意以公司記錄計算假期補償，最終獲賠74.5萬港元，預料經強積金對沖後，工友合共可獲25.9萬港元。
- 連同獲評星級的小食肆達 55間，評審結果與初登陸香港時遭詬病只吹捧國際食肆截然不同。
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- 富臨集團控股有限公司主席楊維提到，延長分店外賣自取優惠，指定外賣菜式享有四八折優惠。
- 富臨集團要求員工無限期放無薪假，又在合約列明員工受僱期間不得為其他公司工作，亦曾要求員工簽署放無薪假的同意書。
- 潮的廣告牌寫上「4樓不設早午茶市及晚飯小菜，請移玉步至3樓」；位於旺角荷李活商業中心的稻香．
富臨集團控股有限公司主席楊維提到，延長分店外賣自取優惠，指定外賣菜式享有四八折優惠。 楊指，期望鼓勵消費者外賣，在家安心食用外，並減少社區群體聚餐。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 富臨酒家餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,酒樓等推介美食位於大角咀區，餐廳座位數未知人均消費約$ ，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB。 富臨酒家位於大角咀區，餐廳內座位數未知人均消費約$ ，餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,海鮮,點心,酒樓等推介美食，埋單可以Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。
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煌府早前亦宣布，旗下18間分店於昨日（28日）起，全線陸續暫停晚市服務，暫定兩星期，並會留意實際情況，再作調整。 另外，稻香集團旗下餐廳，包括稻香、稻香超級漁港、稻香漁港市集、稻香茶居、稻坊、客家好棧、潮館、迎潮、鍾菜、鍾廚及稻香訓練酒樓各分店，由3月28日至4月10日營業時間改至下午4時，晚市服務將會暫停。 新型冠狀病毒肺炎（俗稱武漢肺炎）疫情持續肆虐，港府日前宣布，由昨日（28日）下午6時起，食肆每張枱相隔最少1.5米、座位減半、每枱限四人，為期14日。
，港交所：1443）是香港一家中式酒樓飲食集團，成立於1992年，當時在深圳晶都酒店擔當行政總裁的大哥楊潤全決定回香港和兩位弟弟楊維和楊潤基合夥在大角嘴開辦富臨火鍋食館，主打火鍋，及後又以燒鵝作為招牌菜。 樂尼尼國際股份有限公司,餐館業,【樂尼尼餐飲集團】-樂尼尼餐飲集團以對料理的 熱情，持續地穩健快速發展，是一家年輕、有創意且活力十足，具有開放文化的多品牌 連鎖餐飲集團。 我們專注於美食料理，致力營造令人愉悅滿足的用餐環境，及互相 信任尊重的合作團隊。 藉由團隊的努力，開發新品牌、拓展分店，創造更多美好的用餐 經驗 … 在同一門牌範圍內從事麵包、麵條、豆腐、糖果之製造零售者，亦歸入本細類。 【本報訊】新一期《米芝蓮指南》本港僅三間餐廳獲最高級別三星評級，當中兩間蟬聯食肆中菜廳龍景軒及法國餐廳 Caprice均屬中環四季酒店旗下；新上榜的新同樂酒家則是本港傳統老牌魚翅酒家。
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富臨集團公布，因應新型冠狀病毒疫情傳染性高，市民減少外出用膳，在審慎考慮後，決定旗下約20間餐館短暫休業，進行徹底清潔和消毒。 富臨酒家分店地址 從事餐飲服務多年，Jacky考獲英國葡萄酒及烈酒高級課程、國際唎酒師專業課程以及世界侍酒大師公會高級侍酒師認証，為客人提供專業侍酒服務及配酒意見。 林師傅入行二十多年，現為點心部主管，曾任職於沙田凱悅酒店、香港賽馬會滿貫廳、聯邦酒樓等餐館。
於2020年2月8日，富臨集團旗下灣仔菲林明道的陶源酒家點心師傅2月8日發病確診新型肺炎。 富臨集團其後宣佈旗下約20間餐廳短暫休業，並要求員工放無薪假期，並徹底清查。 於2019年8月11日舉行的反送中運動港島東集會，由於北角富臨皇宮酒家聚集福建幫人士，門外更發生打鬥黑衣人和記者事件，引發網民呼籲罷食富臨集團旗下餐廳，其facebook專頁亦有不少批評聲音。 2020年6月29日，富臨集團公布截至2020年3月31日之 年度業績。 該年度純利虧損6.37億港元（下同），相對於 年度全年純利2550萬元，由盈轉虧。
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旺角點心店添好運去年首奪一星，便在深水埗開新店，今年兩店齊獲一星。 富臨酒家分店地址 四季酒店 Caprice及龍景軒冧莊獲最高的三星級，尖沙嘴新同樂則是新貴；九間食肆獲兩星級，一星級食肆則由 32間增至 48間，當中七間是小食肆。 指南選出另外 45間未至星級但值得推介的「米芝蓮車胎人美食」店。 連同獲評星級的小食肆達 55間，評審結果與初登陸香港時遭詬病只吹捧國際食肆截然不同。